Tortos de maíz con huevos fritos y picadillo de chorizo

[marcossainz]

Hola! la harina que utilizo es harina de maiz precocido, concretamente de la marca PAN. Es un paquete amarillo que venden en Carrefour y Mercadona entre otros. La Maizena es harina extrafina de maíz y no sirve. El preparado de polenta lo desconozco.

[IraVida1]

Tengo una duda: la harina de maiz es la Maizena o es el preparado para hacer polentas

[marcossainz]

Jejeje. Gracias, aunque no sé muy bien qué quieres decir con lo de gocho. Es que en es Asturias gocho es como decir guarro, con lo cual no sé si quieres decir que cocino con poco cuidado, o si lo dices en el sentido de que hago un plato abundante y contundente...

[ooorkanooo]

Esta receta mola, la acabo de hacer,

pero tu lo haces un poco a lo gocho, no? XD

Y falta la salsa cabrales!

[gako07]

eres el cocinero mas guapo de la red