una pregunta, me dejaron una tarea en donde se ocupa ablandador de carne y no se que remplase, que funcion tiene y que remplaza?
agradeceria su respuesta
stretchERMANOL 8 months ago
@stretchERMANOL El ablandador de carne, tiene enzimas proteoliticas, o sea que desdoblan las proteinas en sus aminoacidos., este vendria a reemplazar la funcion de la sal.
saludos!
juanpablosilvah2 8 months ago
Comment removed
8nATu8 1 year ago
1. I couldn't watch the whole video because of the prison yard music.
2. What you extracted is mostly pectin.
interstitialofficial 2 years ago
wena natu!! xD
loretovillacura2 2 years ago
una pregunta, me dejaron una tarea en donde se ocupa ablandador de carne y no se que remplase, que funcion tiene y que remplaza?
agradeceria su respuesta
stretchERMANOL 8 months ago
@stretchERMANOL El ablandador de carne, tiene enzimas proteoliticas, o sea que desdoblan las proteinas en sus aminoacidos., este vendria a reemplazar la funcion de la sal.
saludos!
juanpablosilvah2 8 months ago
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8nATu8 1 year ago
1. I couldn't watch the whole video because of the prison yard music.
2. What you extracted is mostly pectin.
interstitialofficial 2 years ago
wena natu!! xD
loretovillacura2 2 years ago