EL COCINERO FIEL LIX - Hamburguesa (fast food)

[elcordobez11]

esta non es hanburgesa.es una carne picada a la moda.empanada puede ser sabrorosa pero hamburgesa no lo es...

[BZGRIS]

Hola, siempre he visto sus videos, me encanta la forma de como explica  siempre las recetas, he visto muchos muchos!! videos recetarios, PERO USTED ES EL MEJOR. le mando un abrazo desde Chicago Il.

[SuperRomel27]

esta crudo

[cesarmotril]

Madre mia DDDDDDD; que rico

[zkprot]

oye bro te falto la sala capsu!! pero se ve rica

[verokike]

Me gustan muchisimo tus videos, siempre q puedo estoy aqui enganchada. Me gustan que son recetas para las comidas de todos los dias.

[DRUMKIND]

podrias hacer unos hamburger buns¡¡¡¡ receta muy facil y satisfactoria

[Supergato77]

Que hamburguesa mas rara... aca en argentina la hacemos a la plancha sin el aceite (una pizca) sin el pan rallado y el huevo ese por fuera. Un poco de cebolla y ajo en la mezcla de la carne picada. Mas bien se parece mas a una milanesa lo que has hecho. Hamburgnesa le voy a llamar a la tuya jaja gracias por la receta la voy a probar uno de estos dias.

[karacolyta1]

que rico felicidades me gusto tu forma de expklicarlo

[mike320ful]

de que material es el cuchillo blanco???

[TrUcOsWiNdOwS1]

@mike320ful Podría ser un acero inoxidable tintado (Aun que lo dudo muchísimo, ya que tintarlo, sería una de las peores formas para hacerlo, sueltan elementos químicos) así que opto que sea plástico redurecido.

[sariregueira]

amm no seria mejor que  mezclases la carne con el huelo y el pan rallado para asi no tener q empanarla , y ademas seria mas facil darle la forma??

[innavoiG]

Se ve riquísima. La haré en un futuro próximo ;)

[sercuper]

me gusta eso de que utilices un cuchillo de cerámica para que no se oxide la verdura

[AllySmiles201]

this is the worst burger that i've seen....

[TheLehunam]

Nada mas de ver el video se me hizo agua la boca, lo voy hacer haber si me queda igual. gracias por la receta.

[nnauricio]

Una pregunta .. Cuanto se deja la hamburguesa y la cebolla? yo no tengo olfato.. lo perdi de pequeño y soy un estupido en peligro y accion cocinando xD su me pudieras explicar te agradeceria mucho un saludo

[frandt1]

preparar una hamburguesa asi es como ?¿?¿? mmmmmmm, no se como?¿?¿?¿? , sera comoooooo en vez de hornear una pizza se haya frito, si eso se parece mucho a lo que se muestra en el video, jamas comeria una hamburguesa con cebolla frita¡¡¡¡, tampoco si la carne de la hamburguesa lo està, debe ser que en europa es normal comerla asi¡¡

[kaphaaa]

yo le pongo perejil picado a la hamburguesa cuando la amaso

[MrGirlfucker]

muy buenos tus videos :)

[soldiertewi]

eso si es una hamburguesa como dios manda a la mierda mc donalds jejeej

[arodi100]

le podrias poner piña asada y queda muy rico en lo personal cuando ago hamburguesas me quedan muy ricas con lo piña! saludos!!

[JTJ03M]

es muy opinion mia... perdon si te ofende.. pero no eres muy bueno preparando la comida... trata de mejorar.. saludos

[MrJCPOBLETE]

SALUDOS, ESPERO PODER AYUDAR EN LA RECETA, SOLO ACONSEJARIA DORAR EL PAN EN EL TOSTADOR ANTES DE REALIZAR LA OPERACION DE CONSTRUIR EL SANDUICH, CON EL FIN DE QUE EL PAN CONSERBE SU CONCISTENCIA Y NO SE HUMEDESCA. SALUDOS A ESTE SUPER COCINERO DESDE PARIS

[elcocinerofiel]

@MrJCPOBLETE Gracias

[elsantoangel]

@elcocinerofiel anda miarma que bien te cuidas :) magnifica receta, sigue asi

[ZEEN748]

@MrJCPOBLETE QUEDA RIQUICIMA

[Xenomman]

yoo dude ur the best... ami me encanta la cosina pero no soy tan bueno... pero gracias a su fasiles guias uff eh mejorado un monton.... con esta me lige una paba :D

[elcocinerofiel]

@Xenomman es cuestión de practica

[CURIANOCILLO]

Si le hubieras punto un huevo frito... ya sería de lujo.

Molt bona Txaber (soc N'Enric del Facebook)

[elcocinerofiel]

@CURIANOCILLO una bomba ;)

[XxElPuToAm0xX]

venga ponme una de esas para llevar y te pago 100 euros jajajajja

tio cada vez que veo alguno de tus videos me entran unas ganas de comer impresionante jajajaj saludos makina!!

[elcocinerofiel]

@XxElPuToAm0xX :-)

[Libuhaku]

Una recomendación de un chiquillo de 13 años que solo sabe hacer hamburguesas y macarrones...jeje...

Yo siempre suelo tostar un poco el pan...Y la cebolla siempre la suelo poner cruda...La verdad,probé tu receta,y estaba muy rica,no lo niego,pero me gustó más la mía...Pruébalo y me dices :D

[elcocinerofiel]

@Libuhaku Gracias por compartir tu versión

[meemiix]

haha eres mejor que bob esponja xD

[elcocinerofiel]

@meemiix Buf, eso es muy difícil

[guapodenitas]

mmmmm eres un master de la cocina, muy buena esa hamburgesa!!!

[elcocinerofiel]

@guapodenitas Gracias!!!!

[sofialacaliente]

eso es una milanesa de carne picada...rarisimo...

[elcocinerofiel]

@sofialacaliente Aquí le llamamos filete ruso

[Sevenchappels]

@sofialacaliente yo pensaba que la milanesa siempre es de carne picada, y ademas lleva ajo y perejil, esto es un filete ruso o ''hamburguesa consistente'' como lo llamo yo xD

[pedro220391]

wakala



[elcocinerofiel]

@pedro220391 Exacto

[almendriz]

Eres grande! hahaha

[elcocinerofiel]

@almendriz :-)

[magnatiz2a2]

Le falta el huevo frito y el bacon y una lonchita de jamon york y la mahonesa y el tomate liquido mmmmmmmmmmmm

[elcocinerofiel]

@magnatiz2a2 :-)

[cars8979]

la carne solo tiene sal y pimienta?, algun ingrediente adicional la haria mas rica?

[elcocinerofiel]

@cars8979 Siempre puedes poner alguna especia

[yeesha]

uffffffffffff pecadoooooooooooooooo

[elcocinerofiel]

@yeesha :-)

[SuperEvita77]

pero si la quiero poner en el azador , le pongo los mismos ingre,?

[elcocinerofiel]

@SuperEvita77 Yo creo que si

[Icandoing]

te he conocido hoy por casualidad, escuchándote en radio nacional y sabes??? me pareces majete! tengo una receta que te puede gustar... la quieres. Besitos desde Sevilla.

[elcocinerofiel]

@Icandoing :-) Pues nos vemos por aqui

[BLEACHRAGNAROKKING]

Gracias por todas tus recetas cocinero enrealidad me han serivodo, aun que apenas e cumplido los 16 años, pues soy el de dejame concinar ami verdad jeje pero bueno un saludo esas recetas me han hecho momentos que no olvidare con mi familia adios, y nos vemos en la proxima reseta

[elcocinerofiel]

@BLEACHRAGNAROKKING Pues seguro que acabas siendo un gran chef

[BLEACHRAGNAROKKING]

@elcocinerofiel jeje gracias cocinero! nos vemos en otras resetas ymucha suerte

[Pepesan1000]

Me gustaría saber el nombre y el interprete de la cancion que acompaña a este video. Gracias

[elcocinerofiel]

@Pepesan1000 Es freak power

[crystalgervi]

qué tipo de cuchillo es el que usas con el tomate????? :O:O:O Estoy asombrada

[elcocinerofiel]

@crystalgervi Es de cerámica

[elcocinerofiel]

@loquendocarlos :-)

[vervidas]

que tipo de queso m recomiendas???

[elcocinerofiel]

@vervidas Esta es fácil, el que más te guste, aguanta cualquiera

[vervidas]

que tipo de queso me recomiendas?

[lucky1sss]

@vervidas  te recomiendo queso Cheddar

[mazafuzle]

se hace agua la boca!!!!!!

[elcocinerofiel]

@mazafuzle :-)

[drkgear]

Carne,Carne,Carne, I Lovet Meat ;D

[elcocinerofiel]

@drkgear :-)

[surferaloca]

Una pregunta, donde compraste el cuchillo blanco qe usas muy a menudo¿?

[elcocinerofiel]

@surferaloca Es de cerámica y lo puedes comprar por internet, aunque en las tiendas de cuchillos suelen tener

[charminvanbuuren]

muy bien, que medo perfecta, he comido una exactamente igual a la de la receta y una mas a la que le aumente tocino crujiente, jamon virginia y cebolla cruda, jaja que no he podido dormir tio jejeje

[elcocinerofiel]

@charminvanbuuren Mmmmmmmm

[Jxedwardo]

e,e esa si es una hamburguesa y no payasadas.

[elcocinerofiel]

:-)

[lomaspain]

Guauu que buena que se ve, ya se lo que cenaré hoy.............

[elcocinerofiel]

¿Qué tal quedó?

[MrHanzo507]

soy aficionado a las hamburguesas *-*, media de cerdo y media de ternera eh... nunca se me habia ocurrido, voy a hacer una con esa combinacion...

y por cierto muy buena la receta, gracias por compartirla!!

[elcocinerofiel]

Suerte

[khantusions24]

haaa! Que rico,! gracias por tu receta!

[elcocinerofiel]

De nada

[palmeitor]

Se ve espectacular, simplemente esquisita, intentaré hacerme una en la semana, la verdad nunca he probado hacer una hamburguesa de esta forma a ver como me va, excelente receta, saludos!

[elcocinerofiel]

Suerte

[malandrinasesino]

no me gusto tu receta esta muy mala no sabes hacer hamburguesas jajaja no te creas la hice y me quedaron muy buenas nunca las habia hecho asi gracias

[elcocinerofiel]

Jijijijii

[ChaZo2004]

Quizas si el pan de la hamburguesa estuviera un poco tostado con mantequilla quedaría aún mejor!!

Animo!!eres el mejor!

[elcocinerofiel]

Seguro, gracias por el consejo

[listasrepdejavi]

Genial

[elcocinerofiel]

Gracias

[andrus1995]

Qué rico nunca había sabido de que se rebozara la hamburguesa lo pruebo seguro!

[elcocinerofiel]

Suerte

[Mestizza]

pero q arte tienes joio! Lo voy hacer, seguro q te cagas! Gracias!

[elcocinerofiel]

¿Qué tal quedó?

[Mestizza]

Pero q arte tienes joio! Lo voy hacer, seguro q está q te cagas! Gracias! :D

[V5ZST]

se parece mucho a la milanesa argentina esa manera de freír la hamburguesa

[elcocinerofiel]

La próxima receta será la milanesa

[MegaVelociraptor]

Hermano te felicito por tus maravillosas recetas, estoy iniciandome en el mundo de la cocina y de verdad te agradezco por compartir de una forma tan didactica las recetas. son muy faciles.gracias y me gustaria de poder que publicaras una receta de hervido de pescado

[elcocinerofiel]

Me alegro de que te gusten

[chopaito]

Esta espectacular,riquisima y facil de preparar.

Por favor quiero que ponga la preparacion de shawarma (doner kebab) y la salsa riquisima que lleva ajo y otras cosillas.

[elcocinerofiel]

Pues no lo he hecho nunca, pero tendré en cuenta la petición

[Kagome332]

Hola eh visto tus videos y son fantasticos tus recetas se me antojan mucho y ya hice algunas y son realmente deliciosas ñom ñom jeje.

A mi me gusta hecharle a la carne un poco de cebolla y perejil picado, y para que no me quede un poco seca le pongo un poco de zanahoria rallada y jugo sazonador.

[elcocinerofiel]

Interesante, muchas gracias

[swyne73]

jajaja...por cierto el otro dia hice tus papas bravas y me quearon geniales aunque yo las bañe con all i oli...;-P

[elcocinerofiel]

Qué bien, me alegro

[swyne73]

eres un crack...y yo que estoy a dieta!!!!! :-) tus recetas son geniales y de solo oirte dan ganas de cocinar! un saludo !!

[elcocinerofiel]

Pues a diete me temo que esta receta... :)

[TamazLoca]

ola cocinero fiel hoy es la primera vez q veo tus videos el primero fue la tortilla con papas y cebolla, excelente muchisimas gracias, muy ricas recetas ^^

[elcocinerofiel]

Me alegro de que te guste

[intma]

o.O Cuchillo de Ceramica? jijiji Que genial!!

Tus videos EXCELENTES, gracias por la paciencia de hacerlos y compartirlos con nosotros :)

[elcocinerofiel]

De nada, gracias por el comentario

[dreamygirl987]

Uhm....Se ve deliciososososososo!.....como todas tus recetas :D,qe queso me recomiendas para esta hamburguesita?Un queso que no tenga olor ni sabor muy fuerte, O el que vaya bien con esta hamburguesa..el Cheddar es el que le ponen en el MC. cierto ..? ayyy tus recetas me emocionan por eso estoy pregunte y pregunte como disco rayado jijijiji....Graciasss ! :d

[elcocinerofiel]

Pues es una cuestión de gustos, pero es verdad que igual le va bien un queso de sabor suave.

[pgiraldo]

excelentes recetas muy sencillas y deliciosas felicitaciones

[elcocinerofiel]

Me alegro de que te gusten

[artevisioncali]

Un saludo, excelente receta, me quedo la inquietud de cuanto tiempo debe fritarse la carne de lado y lado, y que es esa como lampara con la que alumbras la carne y para que sirve..

he agregado este video a mis favoritos.

[elcocinerofiel]

Es un pimentero que tiene luz :) La carne la dejo al gusto y dependerá de los comensales

[Sirdan777]

Donde se ponga esta hamburguesa q se quiten los Burguer´s King y McDonnalds vaya.. ERES UN CRACK!!!

[elcocinerofiel]

:-)

[17febrero1976]

Me encantan todas tus recetas, muchas gracias por compartirlas. Solo 1 comentario si me permites, los tomates al igual q el pan, cortalos con cuchillo de sierra, pues hacen q los lisos pierdan el filo.salu2.

[elcocinerofiel]

Gracias por el consejo

[LuNiTaLaTina22]

mmmmm Se Ve DeliCioSoo xD.. Por EsO mE eNCanTan Tus ViDeoS!!

[elcocinerofiel]

Y a mi tu manera de escribir :)

[LuNiTaLaTina22]

Hay GraCiaS PaPi LinDo! :) :)..

[aSiTo21]

eso no es una hamburguesa, es un filete ruso sin perejil...

[elcocinerofiel]

Cierto

[xeitens]

exelente compadre!  :P!!!

gracias tienes muy buenas recetas!

[elcocinerofiel]

:-)

[elreeko]

Hola che, le prepare a mi novia una de tus recetas y le encanto, me dijo que quien me me habia enseñado a cocinar asi jajja le dije que un amigo español,,,,, graciasssssss.

[elcocinerofiel]

Qué bueno :)

[CAWI5]

madre mia escribo desde colombia ya he preparado tortilla de patatas con tus pasos .... perfectas.....oye tambien prepare la hamburguesa y genial gracias y gracias

[elcocinerofiel]

Pues espero que te guste. Gracias

[alifshinobi]

gracias!

[elcocinerofiel]

De nada!

[TaniiaRianxo]

peazo hamburguesa,yo que soy de las de:

hamburguesa,tomate,lechuga,ceb­olla(cruda),tortilla francesa,queso,mostaza y ketchup!!pero esa es kompleta!!XD

podria irle bien tambien un pouk de panceta,no?¿

un beso,y Gracia spor los videos!!!

[elcocinerofiel]

Wow

[jsalas0980]

SE VE GENIAL !!!

[elcocinerofiel]

GRACIAS!!!

[jsalas0980]

Don cocinero fiel ! respetos mios hacia ti soy estudiante de cocina y siempre me gusta ver videos en internet de preparacion de platos y la verdad encuentro pocos videos tan explicitos como los tuyos

[elcocinerofiel]

Pronto podremos aprender de ti

[milonga32]

jaja hasta parece que es mas rica esa que la de estos sitios de mcdonals y todo eso jaja eres un crack

[elcocinerofiel]

:-)

[Kikadog1]

la cebolla es un invento mio!!!!..jejejeje

[elcocinerofiel]

Pues ya te contaré

[Kikadog1]

Huy se ve deliciosa, prueba acitronando la cebolla en mantequilla (que este al dente..durita) y le agregas mostaza...huuummm!! jumy..jumy!!...obvio al pan ya no le agregaras mostaza...me dices como te supo..de..li..cio..so!!!!

[elcocinerofiel]

Anda, no se me había ocurrido, gracias

[Jugadordevideojuegos]

Hola, Gracias por la receta a mi familia le a gustado mucho! totalmente recomendada.

[elcocinerofiel]

Me alegro

[tulotulo555]

¿Qué más dan las calorias?yo como todo lo que puedo(no estoy gordo)y nunca me preocupo de engordar,sólo disfruto de lo que como.

PD:Ver tus vídeos mientras meriendo me aunmenta el apetito,gracias :D

[elcocinerofiel]

Jiji, bueno, no todo el mundo tiene esa suerte

[nibea6]

madre mia lacantidad qe tieneqetener decalorias

[elcocinerofiel]

Pues unas cuentas, por eso no hay que comerlo cada día

[nibea6]

hidigo yo por qe no con guantes de lates joe loqemanuseais

[elcocinerofiel]

Pues porque tengo las manos limpias y me lo voy a comer yo

[tulotulo555]

Lo malo de esa carne es que tiene muchas cosas que al morder suena como gelatina y tienen como verrugas no se explicarlo :S

[elcocinerofiel]

Bueno, siempre puedes hacerte algo vegetal

[picatostin]

vaya, perdona, ahora veo que lo han preguntado veinte veces más xD

[elcocinerofiel]

:-)

[picatostin]

oye, y ese cuchillo blanco? es para el tomate?

[elcocinerofiel]

No, sirve para cualquier cosa, es de cerámica

[marrissantos]

Te felicito por tomarte tu tiempo para darnos estas recetas tan ricas y lo principal que son muy rapidas,justo lo que mucha gente necesitamos,sigue dandonos mas. gracias.

[elcocinerofiel]

Me alegro de que te gusten

[adrianstiles]

Cuando se tiene hambre apetecen hamburguesas.

[elcocinerofiel]

Cierto

[palomanicklandia]

mm,bueeeno,,masomenos

es asi la receta de mexico..obueno de nuevo leon mexico

exepto que lleva tambien un poco de salsa catsup,cebolla fresca,mayonesa y tambien exepto por que el queso normalmante es amarillo y aaaaa

por sieerto

se pone despues de cocida la carne aarriba el queso amarillo y arriba de el queso una rebanda de jamón y se pone en la parrilla para que se derrita el queso,se tueste un poco el jamón y no se pqgue el queso a la parrilla,sabe de-li-cio-so¡¡

thanks and bye

[elcocinerofiel]

Gracias por compartir

[aperrillador]

Está bien. Tiene una pinta excelente. Yo la hago con carne de ternera solo, ajo, perejil y sal, sin rebozar y menos hecha la carne a fuego fuerte. Vamos, como una chuleta ternera. Y con el pan un pelín tostado.

El orden también es distinto: pan, queso, carne, cebolla,(blandita, muy hecha a fuego lento) pepinillo, ketchup, rodajas de tomate, lechuga picada, mayonesa y tapa superior de pan.

;)

[elcocinerofiel]

Qué interesante, muchas gracias. Una cosa, si se usa cerdo no se puede dejar "al punto" porque el cerdo se debe hacer bien.

[pausancook]

Esta forma de hacer la carne me recuerda un poco al filete ruso, y no sem e habia ocurrido en pan de hamburguesa... me gustan mucho tus recetas, yo tengo un blog, pero no me lanzo al video, enhorabuena!!!

Pausan

[elcocinerofiel]

Efectivamente, es filete ruso. Me alegro de que te gusten. Anímate con el vídeo. slds.

[pausancook]

Mejor lo dejo para expertos como tu, lo dicho mi massincera enhorabuena, no se deja de aprender nunca!!! Saludos !!

[elcocinerofiel]

Gracias

[slenecastillo]

wow, se ve delicioso y que maravilla de cocinero... ;-)

[elcocinerofiel]

:-)

[danierreape]

elccinero eres el mejor tio

[elcocinerofiel]

Jiji, gracias

[35124700]

Una manera diferente de hacer la hamburguesa, aca en chihuahua, Mex. a la carne se le añade cebolla picada, tomate, zanahoria, huevo, pan molido (que puedes sustituir por avena), sal y pimienta, y es a la plancha, con el pan caliente (muy a la USA, jiji!!), sabe buena, pero se me antoja tu version, la probare.. Saludos!!

[elcocinerofiel]

Excelente sugerencia, muchas gracias.

[AjStylezz]

Mhhh...Una cosa, rebozando así la hamburguesa, según lo que tengo entendido por estos lares del país, consigues filetitos rusos, no?

[elcocinerofiel]

Cierto