pizza napoletana

[ecoromio]

ALLORA QUESTA E' UNA BESTEMMIA ALLA PIZZA,,,,,,CHIAMALA PAPOCCHIA TUA MA NON PIZZA NAPOLETANA.........

[mucy91]

ATTENZIONE PIZZA NAPOLETANA E PARLA INGLESE WOW MWNO MALE CHE ERA NAPOLETANA AHAHAHHA

[Jgame95]

I clicked on this video when I saw the title, and I stopped watching it when you added salt, sugar, and olive oil to a "Neapolitan" pizza.

[nichi976]

semplicemente TEEEEEEEEEEEEEEERRRRRRRRRRRRRI­IIIIIIIIIIIIIIIIIIBBBBBBBBBBII­IIIIIIIIIIIIIILLLLLLLLLLLEEEEE­EEEEEEEEE

Cagn Mestier

[massimo8169]

e la pizza piu brutta dell pianetaaaaaaaaaaaa vergogniati inglese di merda

[raffych]

ragazzi e la prima volta in 17 anni di mestiere di mischiare lievito e farina,io vivo e lavoro come pizzaiolo a zurigo e neanche in locali di turchi che spacciano la pizza ho visto un impasto cosi schifoso........POVERA PIZZA MIA TI STANNO AMMAZANDO

[mygoldrake]

If you made this pizza in Italy they take away the American passport:)

[alibabarhum]

would a self-respecting Neapolitan pizzaiolo use sugar and olive oil in the dough? I believe not.

[GerardoC01]

Bravo bravo, continua cò sti pastrocchi che sei sulla buona strada..

[Plecuzzo]

...e si che di italiani ce ne sono andati parecchi in america.....si sono dimenticati che non si fa così la pasta della pizza?!

[theosarpi]

Noooooo!! That's horrible! This is the worst way to make a pizza. Please, I'm an italian pizzaman, and there's nothing to far to make a pizza as shown in this video

[jamesjames371]

“I am always pushing Whole Foods to my friends and family to the point that they are think I work for you. That is why a friend just took great pleasure in sending me this article about Whole Foods and quality standards not being what they used to be. Please respond so I can defend Whole Foods to my friend!”

[TheVittleVlog]

Nice!

[jubozz]

ma questa non è pizza, il sale non si mischia con il lievito MAI. ma a chi vuoi uccidere?

[ziofaffo]

Il sale NEL lievito?? E per stenderla...IL MATTARELLO??? Va beh dai, è chiaramente uno scherzo! :)

[raffych]

@ziofaffo mi vergogno di essere un pizzaiolo a vedere sto video.....mi sono spaventaro di meno quando ho visto il film l'esorcista...ahahahah in 17 anni di pizze questa è la piu grande cazata che abbia mai visto

[fr555]

no il sale col lievito! e quanto lievito metti ???

please do not add salt with yeast and too much yeast nevertheless!

[bastaki66]

no no no that pizza dough is 2hard yuk

[lyricogigio]

che scemeta!

[ALPERREX]

THX MEIESTRO^^

[DanTheCrow]

WTF....

[AleSH125]

fa cagare solo a guardarla!

[zatmanTS]

ma che schifo...

[gabriella1997love]

Ma come la stende?!? ahah 3:11 ahah fuguraa ha levato ub coso nero da dentro bleaah manco morta la mangerei (N)

[markera75]

Oddio che è sta roba? Pizza e vemito???

Ah ah ah ah!

Il video di Sorbillo mi aveva fatto venire fame, questo me l'ha fatta passare!!!!!

Comunque la prossima volta ti consiglio di parlare in italiano ed aggiungere i sottotitoli in inglese...

Bravo, divertente comunque,,, ;)

[wwwphotoitaliaeu]

ha,ha,ha!!

che schifo!

[Mariogrt]

aaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhhh

ma che è sta cosa?

[mariodapolito1]

è la prima volta che hai fatto la pizza???

[steliofrati]

the real pizza is made up by only salt flouer yeast and water...nothing else...

[steliofrati]

it's not pizza!

[Zingo33]

Too much work for 15 minutes of eating.

[scimmion95]

la<pizza con le mani no con il marterello

[Eberharter8]

pomodoro frullato? a stende ku mattarellu?formaggio tipo schifo? sta skifezza manko li cani a mangierebbero!!!!

[chefdices]

yes i do, and that is not even close to a real pizza, problems--->

1. theres to much salt in mix with the yeast, the salt kills most of the yeast, their for the dough dos'nt rise as much as it should.

2.you should never us oil on the tray, only flour. the oil fries the bace of the pizza.

3.Blended tomatoes as a sauce, ther to wet and the make the dough soggy, a propper homemade tomato sauce should be used

[JunknTunk]

Anyone who refers to themselves as "chef" is usually a douchebag. And you sir, fit the bill.

[chefdices]

wow!! the finished pizza looks like a pile of puke!!!

[Balente1978]

@_@  ...

[lanni6]

foxx ommok

[leone258]

leifar7 lo zucchero si mette per togliera l'acidita del inpasto ed aiutare la glievitazione

[LadyAydaL]

Correzione che non ha nulla a che fare con la ricetta (ottima!): la "s" finale si usa solo per la terza persona singolare. Per cui, essendo il soggetto "italians" il verbo dovrà essere "make" e non makes. HOW ITALIANS MAKE PIZZA!!! :-(((

[SoshitoNakakata]

ma che brutta!!! in effetti il nome dovrebbe essere "pizza di nonna pipitiella"...quando la stende nella teglia sembra una maglietta sudata!

[DanTheCrow]

Cmq. quello che dici tu e vero. io non so come cazzo hanno il coragio di mettere questi video su youtube. e pure lo chiamano ''pizza napoletana'' questi non si devono vergognare....devono essere messi al muro e sparati.

[Studentisganati]

Stai facendo la colla non la pizza! Mai misciare subito il sale con il lievito; blocchi la lievitazione e diventa piombo! Da arrestare sto coglione

[DanTheCrow]

non da arrestare ...Da pena di morte !!!! Cmq Bravo. bella osservazione

[Pryncetongirl]

O mamma mia vomitooooooooo...

[badaelaori]

che shifo........la vera pizza da condannati a morte....

[sara77mi]

non mi gusta sorry ...

[cafoneTorre]

ma kella pizz fa skiff fratt a me stai nquajatt

[hevya78]

oddio...m se ci mettevi nà cacata sopra era meglio!!!!e questa è la pizza di napoli????nemmeno in cina la fanno così!!!

[MITICO491]

o mio dio che è sta roba IL PROCEDIMENTO PIU SBAGLIATO IN ECCELLENZA ma gia dal principio, al pizza napletana usa pochissimo lievito e una lunghissima maturazione (poi le tecniche sono varie, ma il concetto generale è questo) e tutta quella fatica per stendere la pasta??? e il pomodoro che sembra vomito...

ma per piacere

[DanTheCrow]

bravo 10+++ da me

[patrickangus16]

@MITICO491

mi potrei dire per favore che misuri (non so se si dice cosi, per essempio, 200 g di farina, 5 di levito, 150 di aqcua etc...) si utilizza solitamente per fare una buona pizza???

scusa il mio italiano. Grazzie!!

[MITICO491]

@patrickangus16 ciao, dipende che pizza vuoi ottenere e che temperatura raggiunge il forno che utilizzi, pizza in teglia/al taglio oppure stile pizzeria?

[4gricolo92]

@MITICO491 beh... ovviamente meno lievito metti + tempo devi far lievitare l'impasto e + sarà digeribile... + lievito metti - tempo di maturazione - digeribile

[shark87190]

@MITICO491 hai ragione mitico491 io quel lievito lo uso sopra 8 chili di farina e poi in estate ne uso anche la meta ...cmq e una robba oscene :)::::

[leifar7]

...dimetikavo... sul tegame nn metter l'olio, metti lo strutto (nzogna) acquista un sapore + casareccio. Prova e fammi sapere!!!

[leifar7]

Il lievito (se proprio usi quello confezionato) devi scioglerlo in acqua o latte, secondo alcuni, CALDO. Altrimenti, ovviamente, non si scioglie bene e non si amalgama al composto.

il sale va messo direttamnt nella farina, prima del lievito.

La tua pizza è secca xkè la salsa usata era acquosa e nel forno ventilato si è asciugata tutta.

Io preferisco la polpa di pomorodo confezionata.

La pasta nel forno nn è cresciuta proprio, forse l'hai lavorata troppo e cmq era trp sottile la sfoglia. Male!

[Serleena5]

ammazza che suola!!! ha un aspetto a dir poco inlavorabile, ci vuole uno spaccalegna x spianarla!!!!!!!!!

[12o1o4o9o1]

proprio non ci siamo, sia con la pizza che con l'inglese!

[AnnaCrazyFairy]

fa veramente cagare! poi sale lievito zucchero e olio tutto insieme? poi cos'era quel pomodoro? blaaa...sinceramente spero tu nn sia napoletano...xkè se cosi fosse saresti la vergogna di napoli! la pizza nn si fa cosi! and this isn't the right way to make an italian pizza! vergogna!

[laluz0]

Guardate il mio mini documentario sulla pizza napoletana. Si chiama "Sapore Popolare".

Have a look at my documentary about neapolitan pizza. Its name is "Sapore Popolare". (Popular taste)

[petelesperance]

TERRIFYNG - Never never follow this video tutorial, this is how to make crap! Not pizza and expecially NOT ITALIAN PIZZA.

[sanju1802]

5 hrs to make da dough ? u dickhead

[mikkopikkolino]

ma ki gli ha imaparato a fa la pizZA???

[leifar7]

INSEGNATO!

Già facimm e figur e mmerd quand metten sti video ngop a iutubb! Nun te metter pur tu, frà! Te voglie bben, fall pe crist!

[lucagaia88]

ahahahahahahahaha X D

[carminepizza]

Absolutely not the way the Italians make pizza.

I don't know where this people got this recepie.

[umegghju]

I will translate, the 3 italian before me said that is not the right way to make an italian pizza... I noticed abroad that restaurants always put italian everything (italian pasta, pizza and foods...). But i was always disappointed, when i tasted. Maybe there are different tastes in the world, but the italian one is very difficult to find abroad. Saluti...

[4ntigone]

ma che è 'sta cosa?! con tutto il rispetto per la signora, non è esattamente il procedimento migliore per la pizza... Al massimo così le viene la focaccia, ma già dalla scelta del lievito (confezionato) e dalla commistione lievito-sale, dalla copertura in vetro (la condensa produrrà goccioline d'acqua non omogeneizzate nell'impasto), noto una forte differenza da metodi che ritengo migliori :)

[elisabronzi]

condivido... sale insieme al lievito... non sia mai!

[salentonellevene]

non seguite assolutamente questo procedimento, sbagliatissimo!!il sale insieme allo zucchero insieme al lievito...obbrobbriooooooooooo­!!!

il sale mai insieme al lievito!!!

[zoba82]

Quindi..quando andrebbe messo il sale nell'impasto ?

Il procedimento generale corretto..com'è ?

Grazie

[carnofagus]

e come si fa allora?

DIcci dicci.

Grazie

[leifar7]

Ragazzi ma state predendo x il culo salentonellevene o veramnt nn lo sapete?!

cmq io sn convinta ke ci sia un motivo sceintifiko x cui mettono lo zukkero, anke se io nn lo faccio... deve esserci! ALTRIMENTI STAMM TROPP NGUAIAT!