Fabricação de vinho caseiro 1

[euevoce12354]

grande andre salve salve...

amigao te pergunto...qual a quantidade e a uva que e utilizada pr a producao deste vinho desde ja

obrigado...

[vitriolbooz]

Boa noite, parabenizo a fabricação deste maravilhoso vinho que me deixou de agua na boca, gostaria de saber mais informações sobre a fabricação do mesmo, pois gostaria de tentar faze-lo em casa para consumo de meus familiares e amigos, gostaria se possivel que o senhor me mandasse por email os detalhes desse vinho que o senhor fez para esse video, ( quantidade de uva e açucar para ter um vinho suave. desde ja agradeço e mais uma vez parabens!!!

[ALRP1969]

Boa noite. Quero dizer que o vídeo está jóia, estou fazendo aqui em Ctba com a uva terci, queria comprar o garrafão de vidro e não sei onde encontrar. Teria uma dica de onde comprá-lo?

Um abraço,

André

[mercolumiu]

Essa uva na nossa região é conhecida como Santa Barbara, mas vc pode usar qualquer uva.

[SuperHolyShooter]

e qual é o nome destas uvas?



[SuperHolyShooter]

onde eu posso encontrar uvas adequadas para a produçao de vinho?

[mercolumiu]

@SuperHolyShooter Voce deve procurar em um mercado ou ceasa onde são comercializadas frutas em sua Cidade.

[Missaew]

Parabéns pelo vídeo. Tenho interesse em receber o seu esquema no word e tb o endereço do site sobre os equipamentos usados. Meu e-mail é missaew@hotmail.com. Meu pai quer fazer vinho e estamos pesquisando a melhor maneira de fazê-lo, e seu vídeo é bem explicado e interessante. Não sei qual a uva que temos em casa, só sei que é um tipo portugues, meu pai acha parecido com o niagara. Aguardo seu e-mail. Obrigada!

[rafaelbatista049]

boa tarde, ja consegui resolver o problema mudando o tambor para outro local e controlando a temperatura com auxilio de algumas lampadas e um termometro.Por enquanto o meu muito obrigado , abraços.

[mercolumiu]

Primeiro: voce colocou açucar para iniciar a fermentação como mostra o vídeo.

Segundo: a fermentação é mais rápida em temperaturas mais elevadas, como aí está abaixo de 20º é normal demorar mais, boa sorte.

[rafaelbatista049]

estou com um problema, a uva esta emagada a 2, dias e a casca não esta separando do liquido, oque pode estar acontecendo? Pois estamos com temperatura abaixo de 20°.

Agradeço pela atenção despensada

[MrEdselva]

Excelente, não é todo dia que nos deparamos com pessoas de boa vontade e com certeza muito descente, que é este vinicultor. A comunidade youtube, agradece. PARABÉNS E FELIZ ANO NOVO.

[cdziedicz]

Excelente trabalho!

Agradecemos pela dedicação e pela edição do vídeo.

Só quem postou vídeos desse tipo sabe o trabalho que dá.

[vjfranca]

Oi Galera, eu estou tentando fazer vinho, to curtindo muito essa brincadeira. Da primeira vez, fiz uma garrafa apenas, na verdade ele ficou meio frisante, tipo champagne, mas ficou gostoso. O outro que estou fazendo agora já tá fermentando há alguns dias, mas eu estou tendo um problema, porque o meu vinho não fica tinto? ele fica meio rosado, misturei o mosto 2 vezes todos os dias e mesmo assim ele não ficou tinto. Pode me ajudar? Parabéns pelo vidio André.

[31corujao]

@vjfranca depende do tipo de uva que vc usou

[nGaiden2007]

Parabéns pelo vídeo colega! Só uma dúvida... é fermentação espontânea, sem introdução de fermento?

Abcs

[Fractal300]

Rolhas de cortiça ( 11 ) 2211-0992

w w w irjuntasecorticas com br

[leosobreiro]

Muito bom ter colocado esses videos no youtube, obrigado e parabéns! =)

[likshw]

Boa noite a todos! Fiz exatamente como nosso amigo do vídeo explicou. Iniciei na metade de janeiro e conclui este mês. Ficou ótimo. Usei 32kg de uva bordo/terci e 3kg de açúcar cristal, rendendo 20 litros de um maravilhoso vinho. Recomendo a todos tentar. E' muito prazeroso fazer.

[topettts]

Parabéns pelo vídeo. Estou fazendo o vinho. mas fiquei com 2 dúvidas. Se for possível me responder eu agradeço.

1- Qual a medida do açúcar para definir se o vinho será seco, médio ou doce? (por exemplo: em 1 litro de vinho, coloca-se quanto de açúcar para que o vinho fique médio?)

[topettts]

2- Meu vinho está no processo de fermentação ( o que dura 40 dias), porém, com 1 semana ele já parou de fermentar completamente. Não há mais bolhas dentro da garrafa, o líquido está completamente em inércia. Pergunto: ainda assim serão necessários os 40 dias completos até a 1ª passada?

Agradeço desde já.

[sergiovinhais]

Andre fiz do seu jeito, agora ja ta no garrafão fiz o descube, inda não ta saindo bolhas no batoque mas parece espumante , o mosto ta fermentando! valeu !

[alanrap1989]

Eu admiro muito as pessoas que gastam seu tempo e passam o conhecimento a outras pessoas sem cobrar por nada, nesse mundo capitalista onde tudo é dinheiro está ficando cada vez mais difícil de ver exemplos como do André.

Muito obrigado André, seu video está sendo muito útil! só fiquei com uma duvida: qual a melhor uva para vinho? Fica com Deus abraços!!! 

[brenolldc]

excelente o video,estou fazendo vinho em casa. tenho uma dúvida o garrafão tem queficar bem cheio ou pode ficar pela metade? obrigado

[joao470]

estou fazendo aqui em casa começei ontem, tenho uma parreira aqui em casa que deu muita uva esse ano nao custa nada fazer aushauhs,se der errado vou estragar um monte de uva kk vlw pelo video !!!

[sergiovinhais]

amigo andre,parabens ! vou fazer igualzinho e ja tenho todo o material este ano. Porem hoje um amigo me disse que nao posso usar essa peneira de pedreiro, q por acaso ja comprei tambem

e agora? sera q vai oxidar meu vinho se fizer assim? o seu, ficou bom? abraços

vai fazer este ano?

[horu]

parabens pelo video , vou tentar em casa!!!

[titako2008]

Por favor, este é o modo de fazer vinho, no caso do suco de uva, seria o processo somente de expremer as uvas??? Grata

[TheWashington1990]

Estou fazendo na minha casa e é muito interessante mesmo obirgado pela diga de como fazer.

[likshw]

Ótimo vídeo. Ensina certinho a fazer um bom vinho! Tenho dúvida apenas nas quantias. Tipo, quantos quilos de uva dão tantos litros de vinho? E quanto vai de açúcar para um vinho seco ou suave? Obrigado!

[WHITESPIRIT27DEMAIO]

Parábems pelo video, despertou em mim a vontade de eu mesmo fazer o meu próprio vinho.

Parabéns pelo video, abraços.

[regvpg]

muito bom o video parabéms vou tentar fazer

um grande abraço

ass: igor

rio de janeiro

[academico530080]

gostaria de saber pq no meu vinho nao esta saindo o gas carbonico pela mangueira?

ja esta com 3 dias e a fermentaçao continua mais nao sai gas pela mangueira.

[mercolumiu]

@academico530080

veja se a vedação esta correta, deve estar vazando gas por algum lugar.

[mercolumiu]

Tenho um esquema no Word, explicando tudo até com desenhos, para pequena quantidade de vinho, se alguem interessar, posso mandar por email, boa sorte a todos.

[alcinobras]

@mercolumiu

[projottasp]

@mercolumiu Ola gostaria de adquiri este video, entre em contato

por email projotta@bol.com.br

[mercolumiu]

Amigos, é tão simples fazer vinho, que vc pode usar qualquer quantidade de uva, uma caixa de uvas, um balde de 20 litros e um garrafão de 5 litros, seguindo os passos do vídeo, não esquecer da rolha com mangueirinha.

[31corujao]

tem um mês certo pra fazer ou posso fazer em qualquer época

[31corujao]

gostaria de saber quantos quilos de uva foi usado .

[mercolumiu]

nesse vídeo foi usado + ou - 50 kg de uvas pretas, mais vc pode fazer com qualquer quantidade para teste, qualquer dúvida solicite ajuda, obrigado.

[mercolumiu]

A uva usada, depende de seu gosto, se vinho tinto, use uvas pretas (são varios tipos), se rosado use uvas rosadas (niagara) se branco use uvas brancas (niagara) , o açucar é cristal, eu usei nesse vídeo uvas pretas (santa Izabél).