Helado cremoso de chocolate - Recetas de cocina RECETASonline

[ramondereck]

LA CREMA ES LA DE PASTELERIA?..... PUEDO USAR LA QUE SE USA PARA HACER BETUN?

[recetas0nline]

@ramondereck lo siento, pero no sé qué es betun

[genesis578]

con que puedo sustituir la nata'?

[recetas0nline]

@genesis578 lamentablemente no puedes

[94111020307]

esquisito plato

[recetas0nline]

@94111020307 me alegra que te guste

[pekiitavideo]

buena receta sin duda para chuparse los dedos

[recetas0nline]

@pekiitavideo es muy rica

[juamont]

muchisimas gracias, quisiera hacerlo ahora pero no se como encontrar nata ... ni crema de cacao aca en uruguay.....

[recetas0nline]

@juamont pues mucha suerte

[angiesuricata]

Como logras que la nata sea asi de liquida... o le pones leche?, es que normalmente la nata es algo espesa o muy espesa segun la refrigeración

[recetas0nline]

@angiesuricata es que está no está refrigerada

[Rockerita21]

la crema de cacao te refieres al licor? la pudo suplantar con algo?

[recetas0nline]

@Rockerita21 no, me refiero a la crema de cacao tipo nutella o nocilla

[Rockerita21]

@recetas0nline gracias el sabado lo hice con nutella salio muy rico se acabo en media hora . Gracias¡¡¡

[recetas0nline]

@Rockerita21 gracias a ti por tu comentario

[carlos30982]

la nata es la leche berda

[recetas0nline]

@carlos30982 lo que te contesté antes

[metaldoc]

@carlos30982 No, la nata es la materia grasa de la leche (nata es lo que en latinoamérica llamáis crema de leche).

[recetas0nline]

@metaldoc muchas gracias

[metaldoc]

@recetas0nline De nada, simplemente era para aclararle a este usuario todavía más de lo que ya de por sí lo has hecho tú su duda.

He de decirte que te sigo desde hace bastante tiempo y siempre trato de hacer alguna receta por estas frías tierras germanas aunque a veces es un tanto difícil pero se hace lo que se puede :).

Un saludo.

[recetas0nline]

@metaldoc te lo agradezco de verdad, y las frías tierras germanas las conozco. He estado en Heidleberg y en Hamburgo...

Un saludo ;)

[carlos30982]

pero no consigo nata

[recetas0nline]

@carlos30982 se trata de crema de leche para montar... igual te sirve la leche evaporada

[RakelaGR]

Una cosita. Este al igual que el de fresa hay que removerlo cada media horita,para que no cristalice durante 4 horas???? gracias de antemano.

[recetas0nline]

@RakelaGR efectivamente, lo ideal es meterlo en una mantecadora que lo mueve y congela a la vez... pero es lo que hay

[RakelaGR]

@recetas0nline si jejeje es lo que hay. Pues muchisimas gracias. *_*

[recetas0nline]

@Riddicktrong tengo una receta de dulce de leche en el blog pero aquí no se puede poner enlaces... usa el buscador ;)

[chavitode1992]

A que se refiere con "NATA" ? soy colombiano pero no tengo ni idea de este ingrediente, es lo mismo que leche?

[recetas0nline]

@chavitode1992 lo he contestado ya unas cuantas veces...

[shiira24]

@chavitode1992 La nata creo que es la crema de leche.Es más compacta y espesita,lo que te ayuda a hacer mejor el helado.^_~

Un saludo.

[recetas0nline]

@shiira24 efectivamente, muchas gracias por tu comentario

[abcdelsexxo]

Hola, genial tus videos, solo tengo 2 preguntitas:¿el cacao que usas es cacao natural (cocoa powder) tipo americano sin procesar o semiprocesado tipo holandés (que es menos acido)?? o puedo usar nesquik y la crema de cacao ya la venden hecha o como se puede hacer en casa?

[recetas0nline]

@abcdelsexxo puedes usar nesquik, que seguro que te queda mejor, la crema es tipo nutella de la que venden en el supermercado.

[abcdelsexxo]

@recetas0nline gracias lo hago ahora mismo :)

[9090helen]

No pone las cantidades ché!  ????

[recetas0nline]

@9090helen siempre al final del video

[GodLikeMeAgain]

bueno un amigo del colegio me a dicho que la nata se consigue agarrando a una vaca y pegarle hasta que se enoje y asi va a dar nata en ves de leche eso es verdad????????

[recetas0nline]

@GodLikeMeAgain es coña, verdad?

[GodLikeMeAgain]

que cosa es la nata y como se consigue?

[GodLikeMeAgain]

@GodLikeMeAgain y se puede utilizar otra cosa que no sea nata? algo asi como la media crema o leche condensada???

[MiyitaLinda]

Gracias por las recetas, en esta epoca de crisis muchas veces es mejor hacer los platos que comprarlos ya hechos, ademas asi le agregar tu toque especial.

Y en cuanto pueda hare el helado, se ve delicioso.

[recetas0nline]

@MiyitaLinda pues ya me contarás qué tal...

[seriedad03]

la verdad esto de la cocina es delicioso  pero se necesita platica para practicar es toda un arte .admirable .

[recetas0nline]

@seriedad03 no te creas...

[GladysMySelf]

Hola que tal? Excelente vídeo, soy de Venezuela y siempre he escuchado la nata pero no se que es realmente, con gusto le agradecería si me ayuda con esta duda. Éxitos!

[recetas0nline]

@GladysMySelf se trata de crema de leche como he comentado varias veces anteriormente

[seriedad03]

diran que por que soy hombre no debo entrar a la cocina pero saber uno que otro plato de una en quinientas te saca de apuros , que chevere esto de la cocina pero prefiero degustar jaja.

[recetas0nline]

@seriedad03 vale

[pucherochochinis]

Cuales son las cantidades para esta receta en particular? Los postres sin medidas es algo que puede o no salir

[recetas0nline]

@pucherochochinis igual si miras el vídeo entero...

[amorfahxc]

que es crema de cacao? es fudge? o chocolate bitter derretido? :p

[recetas0nline]

@amorfahxc contestado anteriormente

[chene64]

que es la nata??

[recetas0nline]

@chene64 contestado anteriormente

[cerezithat]

whaoo ke riko!! lo probare a ver como me keda la receta esta sencilla!! gracias!^^

[recetas0nline]

@cerezithat ya me contarás qué tal

[darkangelrockzero]

Se puede utilizar leche nestle "La lechera" con chocolate en polvo nada más?

[recetas0nline]

@darkangelrockzero no

[TheLeidydy]

que es la nata? es leche normal de vaca o crema de leche?? es que yo soy colombiana y no entiendo casi de esos terminos :S

[recetas0nline]

@TheLeidydy se trat de crema de leche o crema para batir de la que se utiliza para hacer pasteles...

[santiago14ish]

muy bueno su helado

[recetas0nline]

@santiago14ish muchas gracias XD

[andyvezutt]

Puedes usar la media crema de Lala o cualquier media crema de cajita ¡¡

[recetas0nline]

@andyvezutt pues habría que probar...

[nataliavianey2011]

hola que tal a todos que hermosa y maravillosa receta muchas gracias por el video yo pienso hacer ese rico helado que tengo muchas ganas de helado se ve bien sabroso y con todo respeto el del video me gusta fisicamente

[recetas0nline]

@nataliavianey2011 pues ya me dirás si te ha salido rico XD

[jennyspiegler]

Podría decir que este es mi único vicio, comer comer y comer helados, me encantan, aprenderé como se hace para hacerlo desde mi casa =)

[recetas0nline]

@jennyspiegler pues ya me contarás qué tal...

[felix987100]

con crema de cacao....a que te refieres? donde puedo comprar la crema?

krys de barcelona

[recetas0nline]

@felix987100 pues si eres de Barcelona se trata de Nocilla o Nutella...

[peibolazo]

Una pregunta técnica: ¿por qué en este vídeo montas la nata cuando ya está mezclada con el chocolate, y en el de la receta del helado de fresa montas la nata por separado y luego la mezclas con la salsa de fresa? ¿Es simplemente que se puede hacer de las dos maneras y no importa el orden, o por algún motivo concreto?

Gracias por la respuesta, y por estos vídeos.

[recetas0nline]

@peibolazo muy buena pregunta... la verdad es que se puede hacer de las dos maneras XD

[peibolazo]

@recetas0nline Suponía que el orden de los factores no alteraría al producto, era solo para aclararme, por las dos formas diferentes en las que lo haces.

Eso sí, noto como si la nata se montase mejor sola que con la salsa de chocolate ya mezclada. Será cosa de ir probando, de cualquier modo.

[recetas0nline]

@peibolazo es verdad que se monta mejor sola, pero luego al congelar no creas que se nota la diferencia...

[pedro5235820]

hola buenas tardes estoy viendo el video quiero saber cual es la nata liquida y que es la crema de leche gracias soy de mexico.

[recetas0nline]

@pedro5235820 pues es la grasa resultante de la leche. La puedes encontrar por nata, crema de leche o crema para batir, por ejemplo

[manchester19981]

kien sera el unico joto , que puso un voto negativo , bueno yo voto por bueno . gracias amigo , el joto que voto por malo , talvez sea que no le gusta el chocolate , pero ami si , si el joto no le gusta el chocolate pues que no vote por negatico = poe malo , saludos

[recetas0nline]

@manchester19981 el mismo de siempre... no hago mñas que subir un vídeo y ya tengo mi voto negativo XD

[manchester19981]

@recetas0nline si pue

[uvulon]

oi q ago si no tengo refrigerador por q no tengo

[recetas0nline]

@uvulon tu que crees?

[violeta05no]

para recetas0nline lo que agregas al ultimo es leche????? me encanto la idea hoy mi novio y yo intentaremos preparar helado con esta receta. se ve facil y super rico. Si puedo utilizar leche normal verdad???

[recetas0nline]

@violeta05no pues ya me contarás qué tal..

[andrea270706]

no me gusta el helado de chocolate .. talvez me puedas recomendar otro sabor? o como haria si fuera un sabor distinto? como lucuma o vainilla?

[recetas0nline]

@andrea270706 pues tengo otra receta de helado de fresa por si te gusta...

[ideology14]

Nata es igualq eu la leche o la crema de leche ?

[recetas0nline]

@ideology14 efectivamente, se trata de crema de leche

[recetas7]

hola, delicioso el helado tendre que hacerlo, esta super facil la receta, conseguire todo para prepararselo a la familia y se me ocurre comprar abellana o nuez y triturarla para decorar en recipienten individuales, gracias, saludos, atte:recetas7

[recetas0nline]

@recetas7 me alegra que te guste

[chicotenaco]

que es la leche condensada y como la consigo jejeje y y puede ser crema normal ?

[recetas0nline]

@chicotenaco se trata de leche concentrada para ser disuelta en agua. No te vale la crema...

[MaLetRotZy]

@chicotenaco la leche condensada es la lecheriita, la tipiica q se acompaña en las galletas marias, esa la q es muy dulce y la consigues en cualquier super!!

[lupitta01]

@iafala lamento decirte q no estoy mal gente de aqui lo ha ha hecho y me ha dicho que ha quedado no bueno, buenisiiimo, debes de aprender a leer las etiquetas de los productos por q nutella es crema de cacao y el chokomilk no solo esta hecho a base de saborizante tambien lleva cacao :)... al final los resultados lo dicen tooodo

[recetas0nline]

@lupitta01 Tienes toda la razón...

Un saludo ;)

[yoquieroseramada]

yo he hecho helados con leche condensada y si es rico,solo el gusto de la leche condensada permanece.. no es un helado que solo tiene gusto a chocolate,vainilla,fresas.... es rico pero para mi no es helado verdadero...pero gracias por tu idea.. :)

[recetas0nline]

@yoquieroseramada de nada y un saludo ;)

[madafoker21]

se deja tota la noche en el conjelador

[recetas0nline]

@madafoker21 pero hay que removerlo cada media hora durante las dos primeras horas...

Un saludo ;)

[lupitta01]

Miren yo tambien soy de Mexico ya lo hice y quedo rico aunque un poco dulce yo le agregaria medio de leche entera, pero les dire que ocupe ya que los ingredientes son llamados de otra forma aqui en mexico.

1.Compre una lata de lechera condensada

2.Nutella q es crema de cacao vale como $38 se consigue en cualquier super mercado

3.Chocomilk cualquier marca

4.Y la famosa nata puede ser la media crema nestle o la lycont crema para batir la encuentras igual en los supermercados ambas.

Suerte

[recetas0nline]

@lupitta01 muchas gracias por tu información...

Un saludo ;)

[iafala]

@lupitta01 Estás mal con la nutella y el chocolate :/

La nutella es una especia de praliné de avellanas, nada que ver con crema de cacao.

Y ese Chocomilk que dices es SABORIZANTE PARA LECHE, el cacao en polvo es distinto, se usa para repostería.

:l

[recetas0nline]

@iafala se puede usar nutella o nocilla o cualquier otra marca comercial... en cuanto al cacao en polvo se puede usar nesquick, colacao o cualquier otra marca...

Un saludo ;)

[naemi2]

la nata es la que benden en carton por ejemplo la lala o la que se le pone a los cereales en el desayuno y no puede ser con cualquiere chocomil don de consigo la crema esa de cacau  o de chocolate soy de guerrero por fa reopondeme que se ve deliciosoooooo jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj­jjjjj jjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj­jjjjjjjj eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee @abi_flor15

[recetas0nline]

@naemi2 la nata es crema de leche para batir...

Un saludo ;)

[ifeeer8]

esque vi tu video de helado de fresa y vi que tambien mencionaste la nata pero en el video de helado de fresa ya tenias el ingrediente en el tazon entonces veo este video veo que tambien le pones "nata" y veo ke sacas y envase de leche, entonces de ahi surgue mi pregunta espero me puedas contestar. saludos

[recetas0nline]

@ifeeer8 se trata de crema de leche y viene envasada igual que la leche. Es crema de leche para batir y en España la puedes comprar en cualquier supermercado...

Un saludo ;)

[ifeeer8]

hola mi nombre es fer y tus recetas me parecen muy ricas y faciles de hacer y pues tengo una pregunta, veras yo soy d mexico y mi pregunta es (si esque sabes) cuando te refieres a "nata" te refieres a la leche esque bueno para mi nata es la laminita esa que se ase en la leche, en la superficie no se si me entiendes,

[WALOKEINELUSTful]

@ifeeer8 Nata es crema de leche, esa que no tiene sabor y venden en caja o tarro.

[recetas0nline]

@WALOKEINELUSTful muchas gracias

[WALOKEINELUSTful]

@ifeeer8 Nata es la crema de leche.

[recetas0nline]

@WALOKEINELUSTful efectivamente

[Rodrizak]

Brooo... Una Consulta en Vez de Usar Cacao en Polvo natural Puedo Utilizar "Milo"? XD

[recetas0nline]

@Rodrizak lo siento pero no sé qué es Milo...

Un saludo ;)

[pussycat123789]

oiie me gusto tu video y se ve rico el helado yum!!!!

pro tambien sirve leche o no por que tambien hay otros videos que usan leche

[recetas0nline]

@pussycat123789 necesita que monte la crema de leche... por eso es mejor.

Un saludo ;)

[pussycat123789]

@recetas0nline wee me guzzto tu videooo zoo es que no vivo en españa y no he bisto la crema de leche y me da asco la nata si plisss me puedes decir el donde lo puedo comprar pzz vivo en mexico

ciao

[recetas0nline]

@pussycat123789 pues imagino que en cualquier supermercado, busca por whipe cream o algo parecido...

Un saludo ;)

[hatersrock14]

ok ok ok ok la crema de la leche es la que se obtiene cuando hirves la leche y cuando se enfria en la parte de arriva queda una capa espesa esa es la crema de la leche o nata ojo deve de ser lche recien ordenada o puedes comprarla en los super mercados como crema de leche

[recetas0nline]

@hatersrock14 en el super...

Un saludo ;)

[hatersrock14]

que es crema de nata a que se refieren??

[recetas0nline]

@hatersrock14 es crema de leche para batir que puedes encontrar en cualquier supermercado...

Un saludo ;)

[MultiMortalKombat]

Otra pregunta, ¿La crema de cacao, es dulce de leche?. Espero tu respuesta

[recetas0nline]

@MultiMortalKombat No, se trata de crema de cacao tipo Nutella o Nocilla o cualquier otra marca comercial...

Un saludo ;)

[pussycat123789]

@MultiMortalKombat oiie la crema de cacao es como la nutella o avellana cream o chocolate no muy bien derretido

[MultiMortalKombat]

En lugar de laNata, puedo usar crema de leche?

Espero tu respuesta.

[recetas0nline]

@MultiMortalKombat la nata es crema de leche...

Un saludo ;)

[47tnv2y0]

Sos un genio :D

[recetas0nline]

@47tnv2y0 pues la verdad es que no, solamente práctico, pero muchas gracias

Un saludo ;9

[xxxthetopsecretxxx]

no se puede poner leche normal??

Cuál es la diferencia de leche y nata??

Se puede hacer sin nata??

[recetas0nline]

@xxxthetopsecretxxx pues no se puede, necesitas montar la grasa de la crema...

Un saludo ;)

[xxxthetopsecretxxx]

no se puede poner leche normal??

Cuél es la diferencia de leche y nata??

[xulillo74]

@xxxthetopsecretxxx

la densidad y la composicion la nata no es mas que la grasa de la leche ...

[recetas0nline]

@xulillo74 efectivamente y para esta receta con un mínimo de 35% de materia grasa

Un saludo ;)

[recetas0nline]

@xxxthetopsecretxxx es crema de leche con un contenido mínimo de 35% de materia grasa

Un saludo ;)

[hupenaru]

olle soy de chile la nata es leche condensada

[xulillo74]

@hupenaru

No hermano mira la Nata es la crema de leche... es el producto grasoso que se extrae de la leche recien ordenado...

[recetas0nline]

@xulillo74 muchas gracias

Un saludo ;)

[recetas0nline]

@hupenaru se trata de crema de leche

Un saludo ;)

[2007Estefani]

Soy de Venezuela!! Y no se que es la nata?? Es como una crema de leche??

[recetas0nline]

@2007Estefani efectivamente se trata de crema de leche

Un saludo ;)

[MorriganGotisch]

Wow que genial, yo pense que para hacer helado necesitabas necesariamente la maquina que lo enfriaba y removia

[recetas0nline]

@MorriganGotisch queda mucho más cremoso en máquina mantecadora, pero se puede hacer igualmente sin ella...

Un saludo ;)

[belupopstar]

hola que es la nata??

es crema? besos

[recetas0nline]

@belupopstar se trata de crema de leche

Un saludo ;)

[11michelita]

¿puedo poner chocolate derretido solamente o es necesario poner el cacao? ¿y cuanto se demora en hacerse? gracias

[recetas0nline]

@11michelita pues le puedes poner el chocolate derretido y tardas en prepararlo unos cinco minutos y unas cuatro horas que hay que remover para evitar la formación de cristales

Un saludo ;)

[recetas0nline]

@maedamaple necesitas la nata para montarla y que le dé aire y no quede mazacote...

Un saludo ;)

[titalarubia93]

me puedes decir cuanta cantidad de leche condensada se tiene ke exar??

y la nata es liquida para montar.. o tambien sirve la nata montada y se deja que se derrita para que este liquida?

[recetas0nline]

@titalarubia93 al final del vídeo los ingredientes... y te sirve la nata montada

[marc122324]

lo hice y esta muy bueno gracias

[recetas0nline]

@marc122324 me alegra que te guste

Un saludo ;)

[rosaliagatolandia]

@marc122324 hola es nata o leche

[recetas0nline]

@rosaliagatolandia se trata de nata...

Un saludo ;)

[anniaris]

hola se puede hacer sin la crema de cacao o que lo sustituye

bye

[recetas0nline]

@anniaris pues podrías poner cacao en polvo... aunque no es lo mismo claro...

Un saludo ;)

[yoqueseful]

hola como estas bueno yo soy de Guatemala y pues la crema de leche sera la crema para batir o es diferente gracias por tu respuesta

[recetas0nline]

@yoqueseful efectivamente se trata de crema para batir.

Un saludo ;)

[verobaez]

una pregunta si no encuentro nata ay alguna otra cosa que pueda sustituirla?espero su respuest a gracias

[recetas0nline]

@verobaez pues se trata de crema de leche y es fundamental...

Un saludo ;)

[isagve24]

hola soy mexicana a ke le llaman nata al aleche???

[OxandreithaxO]

@isagve24 en mexico tambien venden nata ¬¬

[recetas0nline]

@isagve24 se trata de crema de leche

Un saludo ;)

[003Anita]

Hola una duda se puede hacer con chocolate en polvo o solo es con cacao en polvo?? 

[recetas0nline]

@003Anita se trata de crema de cacao no cacao en polvo...

Un saludo ;)

[recetas0nline]

@003Anita te valdría el chocolate en polvo

Un saludo ;)

[Marilyn2426]

cual es la crema de cacao??? eschoclate biter derretido??? o q es es?? es necesario¿¿ ùede ser manjar blanco

[recetas0nline]

@Marilyn2426 se trata de crema de cacao Nutella o parecidos...

Un saludo ;)

[RoseBarbie]

muy rico se ve.. la nata es crema de leche..? pero la crema de leche es salada :S

[recetas0nline]

@RoseBarbie se trata de crema de leche y no es salada ni dulce, por eso le añadimos azúcar.

Un saludo ;)

[recetas0nline]

@192natalie un saludo ;)

[Grax699]

amigo! excelente receta.

pero, cómo puedo hacerlo de mantecado??

agradezco tu pronta respuesta =D

saludos!!!!

[recetas0nline]

@Grax699 pues en brece intentaré poner más recetas de helados...

Un saludo ;)