@candyjaan Hola!! claro que puedes cocer el pollo previamente, algunas personas incluso utilizan el caldo del pollo para hacer la masa. Suerte bye,:o)
gracias gracias me gusta lo facil k lo haces yo los voy hacer porque tengo muchas ganas de tamales de Guatemala asi k te agradesco muchooooooo Dios te bendiga
Muchas gracias por la receta. Yo estaba confundido si se humavan o se erbian. Perdoneme si no esta muy bien mi español. Se lo agradesco mucho. Yo soy chapin tambien y lo bueño es que tengo la marketa liborios.
Muchas gracias!!! le he tratado de explicar a mi esposa que son los tamales...espero poder conseguir las hojas de platano por aqui.... la proxima navidad espero poder cocinarlos!!!..pero una pregunta Pepian no creo que pueda conseguir..que puedo usar para reemplazarlo?? gracias saludos desde England!!
@peterpale006 Hola! si pudieras conseguir pepitoria (pumpkin or squash seeds) ajonjolí, unas dos onzas de cada una, una rajita de canela y lo pones a tostar en un sarten (sin que se queme), luego lo mueles o licuas y se lo agregas a tu salsa, y si lograras conseguir tambien chile guaque/guajillo y chile pasa, le da muy buen sabor... en último caso, haz una salsa muy rica y te aseguro que te quedaran bien, y las hojas tambien puedes sustituirlas por papel cera o plástico de cocina. Suete! :o)
@famv99 hola! muchas gracias son deliciosos! Puede hacer un video de tamales negros. Mi esposo es de Guate y yo de e.u. y quiero hacerlos para navidad! Pero no puedo encontrar ninguna receta en el internet. Gracias y Feliz Navidad! =D
@taramajors Hola! por el tiempo no creo que pueda subir un video ahora, pero le consulté a mi mamá y dice que el procedimiento es el mismo, unicamente sazona la masa con azúcar y al recado le agregas chocolate (como el de la abuelita 3 o 4 onz), y en lugar de condimentos agregas azúcar al gusto y una pizca de sal. Si consigues una caja de mole te queda perfecto para el recado y ya solo tendrias que ponerle azúcar al gusto. Bye :o)
hola te felicito que gran ayuda la q me diste con esto de los paches y los tamales ahora una pregunta creesws q sino tengo un chile pimiento rojo puedo usar uno verde
@tutzies Me alegreo que te sirvieran... y si puedes usar chile verde, y si lograras conseguir chile guaque o guajillo le de bastante color y sabor al recado tambien. Bye :o)
Me encanto tu receta sencilla y facil, una elaboracion facil de hacer. Excelente! Lo intentera para esta navidad : ) por primera vez, ya que no he tenido suerte en encontrar quien me haga LOS VERDADEROS TAMALES GUATEMALTECOS.
Que Rico Que se ven esos tamales ya se me antojaron hacerlos me llevo la receta porque se ven super faciles de hacer ... Sube mas recetas cuando puedas porque eres muy buena maestra Lo explicas todo bien claro!!!!
Exelente chapina yo tambien soy de Antigua Guatemala y vivo en mOnt tremblant pero aqui no se esncuentran las hojas,serias tan amable de darme el nombre del lugar donde las comprastes?? me muero por hacer mis deliciosos tamales en Antigua los hacia casa sabado!! y ahora mis hijos los extrañanan mucho!! muchas gracias!!!
@cecilivequez Hola!... yo compro las hojas en una tienda que se llama Los Andes en la calle Belanger cerca del metro Jean Talon en Montreal, pero creo que en cualquier tienda latina los puedes conseguir, incluso me han dicho que en muchas tiendas chinas tambien venden. bye :o)
@cecilivequez Hola ,muchas gracias por tu respuesta!! espero encontrarlas !! y se ve que tu los haces muy facil!!!ay te cuento como me va y te deseo todo lo mejor!!!
Muchisimas gracias por la receta, me quedaron los tamales de chuparse los dedos. Son muy faciles de hacer y el sabor es autentico de Guatemala. A mi y a mi familia les encantaron y desde hoy en adelante, tamales todos los sabados como en
Guate, con cafe y pan frances. Gracias por tu labor y espero tu proxima receta. Se me olvidaba decirte que tenia mucho tiempo de no comer tamales, pero con tu receta ahora "si se puede." Gracias, gracias.
@CAROL080331 Hola! si no consigues el pepian, puedes tratar de conseguir dos onz. de pepitoria, ajonjolí y una rajita de canela, ponlos a tostar en un sarten (que no se quemen), y luego a molerlos o licuarlos de modo que queden en polvo, esto se lo agregas a tu salsa. Suerte bye : )
Muuuchas gracias por la receta, se ven ricos, estoy algo complicado para conseguir la pepitoria aqui en Chile pero vere como le hago, gracias nuevamente y ojala puedas poner mas recetas chapitas.
Gracias por compartir tus recetas =) quisiera pedirte la receta de un atol blanco que se come con un poquito de frojoles negros y creo que lleva pepita o pepitoria molida. Aunque no estoy muy segura ????? Soy mexicana pero es para prepararcelo a otra persona :)
@martma2 Hola... gracias por aprender de nuestra gastronomia... Te cuento que si he escuchado sobre el atol blanco, pero realmente nunca lo he probado =( , pero si consigo la receta con mucho gusto te la comparto : )
Cuando dice harina de maiz quiere decir como la Maseca? y si quiero comprar la masa de una tortilleria compro la que viene preparada para tamal (con polvo de ornear) o la que no trae nada como para tortilla? Creo que no debe llevar polvo para hornear? estoy confundida :(
@martma2 Hola... yo utilizo Maseca, la tradicional de empaque blanco, ahora han sacado una nueva que dicen que es para tamales, pero yo sigo utilizando la misma, realmente nunca habia escuchado que le pusieran polvo de hornear a los tamales, quiza sea una nueva variante, pero con la maseca normal te funciona. Saludos! :)
K delicioso son las once aca en California and ya me dio hambre jaja . My esposo es guatemalteco y aprobo lo tamales ahora se Los tengo k hacer gracias :)
Yo cocino el pollo por treinta minutos con cebolla, tomate consome de pollo, ajo, sal y pimienta, ese caldito se lo pongo a la masa y le da un sabor delicioso bueno tambien se le pone agua si el caldo no es suficiente, pero intentare hacerlo asi saludos
GRACIAS POR SUBIR EL VIDEO DE LA RECETA DE LOS TAMALES, UNA PREGUNTA EL POLLO LO SAZONASTE O NO GRACIAS BYE CUIDATE ESPERO SIGAS SUBIENDO MAS VIDEOS DE LAS RICAS COMIDAS GUATEMALTECAS
@CAROL080331 Hola... Como el pollo va dentro del recado no lo sazoné, ya que el recado va lo suficientemente sazonado, pero puedes ponerle un poquito de sal si lo deseas. : )
me gusta mucho la sencillez de tu video, una pregunta, usaste harina maseca para tamales o la regular maseca para tortillas(bolsa blanca o cafe)
princessxeomara 3 weeks ago 2
@princessxeomara Hola! yo utilizo la maseca para tortillas (bolsa blanca)... bye :o)
famv99 3 weeks ago
QUE BUENO TU VIDEO MI ESPOSO ES DE GUATEMALA Y YO DE TIJUANA MEXICO Y HOY PIENSO HACER TAMALES PERO ES MASECA LO QUE UTILIZO PARA LA MASA??
664alejandra 1 month ago
@664alejandra Hola! Si es maseca la que utilizo para la masa, aunque hay otras marcas de harina de maiz que igual pueden servir. Suerte!! bye :o)
famv99 1 month ago
Que viva la cocina centroamericana!!! muchas gracias por compartir!!
SchattenProducti0ns 1 month ago
Hola! que ricos! se ven una perguntita, podriamos poner el pollo perviamente cosido? o tiene que ser crudo?
candyjaan 1 month ago
@candyjaan Hola!! claro que puedes cocer el pollo previamente, algunas personas incluso utilizan el caldo del pollo para hacer la masa. Suerte bye,:o)
famv99 1 month ago
Gracias por la receta. Este Ano nuevo 2011-2012 comemos tamales en Greenville, SC.
jordy2810 2 months ago 2
SOY MEXICANA Y DE VERDAD QUE RIKOS QUEDAN LOS TAMALES CHAPINES
ROCIO969 2 months ago 3
gracias gracias me gusta lo facil k lo haces yo los voy hacer porque tengo muchas ganas de tamales de Guatemala asi k te agradesco muchooooooo Dios te bendiga
strawmonkey2004 2 months ago 2
Gracias por la receta!!!!!!!!!!
805Gjaguar 2 months ago
me gusto como explico la receta de los tamales lo voy a intentar y a ver ojala que me salgan igual a los suyos!!
osoriokatty 2 months ago 2
hola saves yo soy de guatemala y desiava felisitarte por tus criatividades de tus resetas que dios te vendiga
rocioaragon28 2 months ago 2
Muchas gracias por la receta. Yo estaba confundido si se humavan o se erbian. Perdoneme si no esta muy bien mi español. Se lo agradesco mucho. Yo soy chapin tambien y lo bueño es que tengo la marketa liborios.
Otra vez gracias.
mrportilloa 2 months ago
Muchas gracias!!! le he tratado de explicar a mi esposa que son los tamales...espero poder conseguir las hojas de platano por aqui.... la proxima navidad espero poder cocinarlos!!!..pero una pregunta Pepian no creo que pueda conseguir..que puedo usar para reemplazarlo?? gracias saludos desde England!!
peterpale006 2 months ago 4
@peterpale006 Hola! si pudieras conseguir pepitoria (pumpkin or squash seeds) ajonjolí, unas dos onzas de cada una, una rajita de canela y lo pones a tostar en un sarten (sin que se queme), luego lo mueles o licuas y se lo agregas a tu salsa, y si lograras conseguir tambien chile guaque/guajillo y chile pasa, le da muy buen sabor... en último caso, haz una salsa muy rica y te aseguro que te quedaran bien, y las hojas tambien puedes sustituirlas por papel cera o plástico de cocina. Suete! :o)
famv99 2 months ago
@famv99 hola! muchas gracias son deliciosos! Puede hacer un video de tamales negros. Mi esposo es de Guate y yo de e.u. y quiero hacerlos para navidad! Pero no puedo encontrar ninguna receta en el internet. Gracias y Feliz Navidad! =D
taramajors 2 months ago
@taramajors Hola! por el tiempo no creo que pueda subir un video ahora, pero le consulté a mi mamá y dice que el procedimiento es el mismo, unicamente sazona la masa con azúcar y al recado le agregas chocolate (como el de la abuelita 3 o 4 onz), y en lugar de condimentos agregas azúcar al gusto y una pizca de sal. Si consigues una caja de mole te queda perfecto para el recado y ya solo tendrias que ponerle azúcar al gusto. Bye :o)
famv99 2 months ago
@peterpale006 mi gusta eso video de tamale gracias para eso.
paulsproduction 2 months ago
omg gracias por tomarte el tiempo y poner esta receta t cuento me quedaron deliciosos los tamales muchisimas gracias...
tutzies 3 months ago in playlist Favorite videos 6
hola te felicito que gran ayuda la q me diste con esto de los paches y los tamales ahora una pregunta creesws q sino tengo un chile pimiento rojo puedo usar uno verde
tutzies 3 months ago in playlist Favorite videos 2
@tutzies Me alegreo que te sirvieran... y si puedes usar chile verde, y si lograras conseguir chile guaque o guajillo le de bastante color y sabor al recado tambien. Bye :o)
famv99 3 months ago
Me encanto tu receta sencilla y facil, una elaboracion facil de hacer. Excelente! Lo intentera para esta navidad : ) por primera vez, ya que no he tenido suerte en encontrar quien me haga LOS VERDADEROS TAMALES GUATEMALTECOS.
DIAMANTEMENOR 3 months ago 4
Graciasssssss por la receta, saludos de un chapin desde Toronto, Canada.
Myguichin 3 months ago 3
Que Rico Que se ven esos tamales ya se me antojaron hacerlos me llevo la receta porque se ven super faciles de hacer ... Sube mas recetas cuando puedas porque eres muy buena maestra Lo explicas todo bien claro!!!!
ymedina2011 4 months ago 4
Perdona cuantas latas de tomate usas??gracias!!
cecilivequez 5 months ago
@cecilivequez Una lata grande de 680ml, o puedes utilizar dos medianas. :o)
famv99 4 months ago
Exelente chapina yo tambien soy de Antigua Guatemala y vivo en mOnt tremblant pero aqui no se esncuentran las hojas,serias tan amable de darme el nombre del lugar donde las comprastes?? me muero por hacer mis deliciosos tamales en Antigua los hacia casa sabado!! y ahora mis hijos los extrañanan mucho!! muchas gracias!!!
cecilivequez 5 months ago
@cecilivequez Hola!... yo compro las hojas en una tienda que se llama Los Andes en la calle Belanger cerca del metro Jean Talon en Montreal, pero creo que en cualquier tienda latina los puedes conseguir, incluso me han dicho que en muchas tiendas chinas tambien venden. bye :o)
famv99 4 months ago
@cecilivequez Hola ,muchas gracias por tu respuesta!! espero encontrarlas !! y se ve que tu los haces muy facil!!!ay te cuento como me va y te deseo todo lo mejor!!!
cecilivequez 4 months ago 4
grasias mucho mas facil!!
laughrrr 5 months ago in playlist More videos from famv99
Muchisimas gracias por la receta, me quedaron los tamales de chuparse los dedos. Son muy faciles de hacer y el sabor es autentico de Guatemala. A mi y a mi familia les encantaron y desde hoy en adelante, tamales todos los sabados como en
Guate, con cafe y pan frances. Gracias por tu labor y espero tu proxima receta. Se me olvidaba decirte que tenia mucho tiempo de no comer tamales, pero con tu receta ahora "si se puede." Gracias, gracias.
Quedulce1 5 months ago 16
Sabes de algun restaurante guatemalteco aqui en Montreal? Se ven ricos tus platos y muy facil de preparar. Gracias por compartir! :)
mokozza79 6 months ago
y si no puedo conseguir el pepian que otra cosa le puedo poner
CAROL080331 6 months ago
@CAROL080331 Hola! si no consigues el pepian, puedes tratar de conseguir dos onz. de pepitoria, ajonjolí y una rajita de canela, ponlos a tostar en un sarten (que no se quemen), y luego a molerlos o licuarlos de modo que queden en polvo, esto se lo agregas a tu salsa. Suerte bye : )
famv99 6 months ago
@famv99 gracias por contestar :D
CAROL080331 6 months ago
porfavor sube mas recetas Guatemaltecas
CAROL080331 6 months ago
Muuuchas gracias por la receta, se ven ricos, estoy algo complicado para conseguir la pepitoria aqui en Chile pero vere como le hago, gracias nuevamente y ojala puedas poner mas recetas chapitas.
willi9723 7 months ago
Me parece super la forma de explicar esta receta, muchas gracias por compartirla!!
Que vivan los tamales chapines!!! :)
FREEDOME2 8 months ago 17
Gracias por compartir tus recetas =) quisiera pedirte la receta de un atol blanco que se come con un poquito de frojoles negros y creo que lleva pepita o pepitoria molida. Aunque no estoy muy segura ????? Soy mexicana pero es para prepararcelo a otra persona :)
martma2 11 months ago
@martma2 Hola... gracias por aprender de nuestra gastronomia... Te cuento que si he escuchado sobre el atol blanco, pero realmente nunca lo he probado =( , pero si consigo la receta con mucho gusto te la comparto : )
famv99 11 months ago
Cuando dice harina de maiz quiere decir como la Maseca? y si quiero comprar la masa de una tortilleria compro la que viene preparada para tamal (con polvo de ornear) o la que no trae nada como para tortilla? Creo que no debe llevar polvo para hornear? estoy confundida :(
martma2 11 months ago
@martma2 Hola... yo utilizo Maseca, la tradicional de empaque blanco, ahora han sacado una nueva que dicen que es para tamales, pero yo sigo utilizando la misma, realmente nunca habia escuchado que le pusieran polvo de hornear a los tamales, quiza sea una nueva variante, pero con la maseca normal te funciona. Saludos! :)
famv99 11 months ago
K delicioso son las once aca en California and ya me dio hambre jaja . My esposo es guatemalteco y aprobo lo tamales ahora se Los tengo k hacer gracias :)
guzmani2 11 months ago 3
Yo cocino el pollo por treinta minutos con cebolla, tomate consome de pollo, ajo, sal y pimienta, ese caldito se lo pongo a la masa y le da un sabor delicioso bueno tambien se le pone agua si el caldo no es suficiente, pero intentare hacerlo asi saludos
sexyvenenosa 11 months ago
Gracias!!!
Thehotpinkspot 11 months ago
GRACIAS POR SUBIR EL VIDEO DE LA RECETA DE LOS TAMALES, UNA PREGUNTA EL POLLO LO SAZONASTE O NO GRACIAS BYE CUIDATE ESPERO SIGAS SUBIENDO MAS VIDEOS DE LAS RICAS COMIDAS GUATEMALTECAS
CAROL080331 11 months ago
@CAROL080331 Hola... Como el pollo va dentro del recado no lo sazoné, ya que el recado va lo suficientemente sazonado, pero puedes ponerle un poquito de sal si lo deseas. : )
famv99 11 months ago
@famv99 GRACIAS POR CONTESTAR
CAROL080331 11 months ago