Cómo hacer una bechamel en 3 minutos sin grumos

[crazyVAMPIRE94]

hace falta poner la nuez moscada si o si?

[franole75]

@crazyVAMPIRE94 Si no te gusta no la pongas no es necesario. Saludos.

[crazyVAMPIRE94]

@franole75 Vale, muchas gracias! :D

[killingracists]

Excelente truco, amigo, sólo que paso del azúcar. Saludos.

[gloriux33]

gracias! me salio muy buena la salsa!!

[TheFannummer1]

primera vez que veo hacer una bechamel con azucar

[franole75]

@TheFannummer1 Si miras en los ingredientes de las envasadas la mayoría llevan azúcar. Un saludo.

[panchoylola23]

azucar a la bechamel? y al hacerla tan poco no se te cocina la harina no?

[franole75]

@panchoylola23 La bechamel comprada lleva un poco de azúcar. 3 minutos de cocción a máxima temperatura es suficiente para que la harina se haga. El problema con la harina se encuentra en si está refinada o no. Actualmente estamos haciendo la bechamel con harina ecológica y leche vegetal. No te puedes imaginar lo rica y sana que es. Si entras en el canal la encontrarás. Gracias por tu comentario.

[devadasizubel]

Es la primera vez en mi vida que me sale la bechamel sin grumos. Excelente! Muchas gracias por compartir el truco

[Dubrulesck1]

siiiiiiiiii! me ha salio a la 1ª.

Gracias!

[XxEstupidezHumanaxX]

Me ha servido mucho, Gracias!

[franole75]

De nada, para eso estamos. Un saludo

[franole75]

Bueno, da un saborcito propio pero sin problema, no es absolutamente necesario. Si tuvieras jengibre vale también. Un saludo.

[andapabu14]

hace mucha diferencia la nuez? no la puedo conseguir

[berria]

muy util, me va a venir bien para utilizarlo con el plato ke voy a hacer ahora

[haydeeae]

muy buena la receta para evitar los grumos en la salsa,,,gracias!

[nadalgroovedeep]

bechamel con pizza??????

[haydeeae]

@nadalgroovedeep las pizzas con salsa bechamel en vez de tomates quedan,,,mmmmm,,,,,muy buenas!!

[steveperry1111]

ahhhh y la leche se puede saborizar con cebolla igual...se pone en una cacerola la leche con trozos de cebolla..hasta k la leche absorva el sabor de la cebolla..keda esquisita la bechamel asi...

[franole75]

@steveperry1111 Gracias por el consejo, lo aplicaré la próxima vez

[sakuravirtualjp]

@steveperry1111  cebolla larga o redonda?...

[steveperry1111]

wtf!!!!! k es esto! como aceite y azucar! eso no es la verdadera bechamel...la verdadera lleva mantequilla, harina, leche, sal, pimienta y nuez moscada pero primero se hace el roux y luego se le agrega la leche....lo dudo k no hayan kedado grumos en esa salsa ¬¬

[Lguaman2380]

Pobre quien le habrá enseñado a cocinar a este chico, todo al revés y mal duhhhhh

[Freay1]

Que receta pachuca, harina cruda con leche saborizada con un aroma de nuez moscada pfff, aprenda a cocinar mijo.

[FurvinhoNazario]

si claro, y asi de facil se mata el sabor a harina cruda.

[silva7509]

aceite?????????????

[xus19]

vaya receta de mierda!!!menudo consejo el de el azucar.gracias x nada

[sccisors]

bueno,tengo que decir que despues de echarla sobre coliflror y gratinar al horno con queso, ha quedado para chuparse los dedos. Pero eso si, echando bastante mas SAL que la cantidad recomendada.

gracias de nuevo.

[sccisors]

yo he seguido la receta paso a paso y con las medidas exactas.y no se si sera solo a mi,pero ya terminada tiene un sabor bastante intenso a harina.de todos modos seguire intentandolo por si fuese cosa mia.un saludo y gracias por el video de todos modos.

un saludo

[pepayavelino]

@sccisors Eso es porque no la has cocido bien la harina, de ahí el sabor ese intenso a harina

[burbujeandole]

gracias mi armaaaaaaaaaaaa por esa riquisima bechamel, me voy hacerla ahora mismo pa unos canelones q hecho ole tu y tu gracias,un saludo de esta segidora,FELIZ AÑO 2011,amigo.

[Animan1]

muy bien y luego al no cocinar la harina sabra a crudo.... vaya idea ......

[franole75]

Gracias, por el consejo

[lavanili]

Holaaaaaaaa!!!!!!!!!! yo la hago igual pero sin azucar y sale muy buena pero la dejo hervir un poco ma´s pues tengo entendido q la harina poco hecha es demasiado indigesta. Un saludo. Sigo viendo tus videos.

[ROCAFORT45]

JOSUS QUE ACENTO, ME GUSTA