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From: barracao
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All Comments (52)

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  • adoro vai para globo

  • nusss adorei a receita,num tenho o costume de cozinhar não,mas fiz e na 1° vez ja deu certo!!!parabéns Dona Eny,prática,fácil,e gostosa de fazer :D

  • lembrei da minha mãe que ja esta no ceu

    acabei de colher as jabuticabas e vou fazer obrigada por esta receita deliciosa garanto que ficara na memoria de todos que come-las beijos de uma nova amiga sua marilia de austin nova iguaçu rj

  • Olá

    Amigas (os)

    Fiz a geleia com açucar e tambem com adoçante e ficou muito bom!

    No ano que vem quero fazer mais, pois tenho 3 pes de jaboticaba no quintal, e dependendo do tempo produzira muito mais que este ano.

    Abraços

    Franz Franz

  • Comment removed

  • Adorei, na simplicidade, uma delicia, e a mágica surge! Obrigada!

  • nao, não há necessidade de pectina, pois a jabuticaba é riquissima em pectina, por isso é a geleia mais facil de ser feita.

    abs

  • QUE MÃOZINHAS LINDAS!!! Adorei a receita... tenho no meu quintal UM único pé de jabuticada, mas ele é lindo, produz o ano todo, ... eu sempre fui apaixonada por jabuticaba, e sonhava em comer a fruta no pé, e morando na cidade, não tinha como, o jeito foi plantar um,... hoje ele esta com 11 anos, esta lindo, converso com ele todos os dias e ele me oferece jabuticabas lindas, grandes e docinhas...AGORA com sua receita não vou perder nenhuma mais.PARABÉNS e um grande beijo no seu ♥

  • Ganhei um balde de jabuticaba ontem e vou fazer a geléia agora mesmo. Daqui 2 dias eu conto no que que deu. Ai, ai, ai . . .

  • Muito bem D. Eny este e o video foi muito bem elaborado,bem explicadinho alem de uma receita que dá certo,minha mãezinha já faleceu,mas assisti este vídeo era como se ela estivesse aí no seu lugar eu fazia junto com ela muitas receitas a que saudade!!!!!!! Sinto que a senhora é muito batalhadora sem conhece-la sinto um carinho especial ,um beijão. Eliana de são joão da boa vista.S.P

  • hunnnnnnnnn,, deu agua na boka. deve fikar muito bomm.

  • Oi Dona Eny,vim procurar uma receita de geléia de jaboticaba,que não derramasse igual a que minha irmã fez,sujou todo o fogão,ai encontrei o seu video,amei ver a sra preparando,lembrei das mãos abençoadas de minha mãe fofinhas e amorosas,estou com a panela no fogo com as jaboticabas,tomara que de certo,parabéns pela aula.Um abraço.Mari, de Santo André SP

  • sempre quis saber como prepará-la, muito obrigado pela aula, vou agora fazer o teste.

  • Fiz essa geléia incrementando da seguinte forma. Ao término da receita sugerida, bati no liquidificador a geléia feita e o bagaço coado (mais da metade dele). Ficou muuuuito melhor a geléia, pois ficou muito mais saborosa e com um aspecto mais duro. Dá pra consumir logo em seguida. Uma delícia aprovada por todo mundo que experimentou aqui.

  • Vou tentar... a aula foi boa e deu agua na boca!!!

  • Adorei a Receita!

  • Amanha vou catar muitas jabuticabas na Fazenda, e nao vou deixar que elas se percao, ano passado se perderam, valeu pelo passo a passo.

  • Receita perfeita. Fiz ontem, com jabuticabas tiradas do pé - é a primeira vez que nossas jabuticabeiras produzem, e ficou ótima. Parabéns.

  • Receita perfeita. Fiz ontem, com jabuticabas tiradas do pé - é a primeira vez que nossas jabuticabeiras produzem, e ficou ótima. Parabéns

  • oi eu me chamo celia moro em sao paulo e fiz esta receita mas ja fz trez dia que fiz e continua mole sera que tem que por na geladeira fico esperando a resposta obrigado.

  • oi eu gostei muito deste video eu fiz a receita da geleia mas ja faz trez dias e ainda esta muito mole sera que tem que por na geladeira o que devo faze eu me chamo celia e moro em sao paulofique esperando a resposta obrigado

  • eu estou fazendo hoje,daqui ha dois dias eu volto pra dizer como ficou....

  • vou fazer ..mas ela poderia usar luvas e não enfiar as mãos

  • @digodoy1000 quem e cozinheiro de verdade sempre usa as mãos,e isso ha muito tempo.Hoje em dia que inventaram essa tal luva para essas porcas que acham que entendem de cozinha.voce deve ser uma delas.FRESSSSCA!!!!

  • @digodoy1000 quem e cozinheiro de verdade sempre usa as mãos,e isso ha muito tempo.Hoje em dia que inventaram essa tal luva para essas porcas que acham que entendem de cozinha.voce deve ser uma delas.FRESSSSCA!!!!

    Com as mãos sempre limpas e unhas bem aparadas nao ha sujeira nehuma....

  • Fiz a geleia, mas vc disse que era para esperar dois dias para ficar com consistencia. Ja faz dois dias e continua liquida (sendo que ficou exatamente como vc mostrou). era para colocar na geladeira? Por favor, me de um retorno. Obrigada

    Anajudith1000

  • Eny, consegui salvar umas jabiticabas no pé onde o meu neto subiu quando florido. Apesar de muito orgulhoso por ter subido no pé de jabuticaba pela primeira vez (ele tem 5 anos), muitas flores se perderam. Mesmo assim, usei sua receita e consegui fazer dois potes de geleia. Uma maravilha! O maior sucesso!. Uma aula simples, direta, caseira, uma benção. Em dezembro, quando der mais jabuticaba, faço mais. Um abraço.

  • Eu fiz de blueberry igual,ficou otima obrigada!!!!!!!!!!!!!

  • Eu gostava de fazer, mas não tenho jabuticabas. E se fizesse com uvas? As jabuticabas parecem uvas pretas. Será que fica bom?

  • não tinha noção de a jabuticaba tem bastante pectina, o suficiente para dar o "ponto". outra coisa que achei interessante é o "amassar" da fruta antes da fervura. sempre achei que se podia fazer antes e não depois que elas "racharam" com a fervura. vou fazer hoje mesmo para experimentar. valeu. belo vídeo. simples e prático. uma aula!

  • eu tenhu 1 arvore de jabutiqueira na minha casa todo ano o pé enche ¬¬ graças esssa receita n vo mais desperdisar frutas rsrsrsrsrsrsr :D

    parabens ! ! !

  • Vou fazer amanhã...

  • Legal... parece ter  ficado bem gostosa essa geléia...

    Só achei que vc usou açúcar demais...

  • Dá pra fazer com bem menos açucar e ela continua uma geléia gostosa e menos calórica, já fiz e prefiro.

  • olá amigos,

    grata pelos elogios.

    a musica é

    Proezas de Saloon - Pixinguinha

  • Comment removed

  • oi eu me chamo celia moro em sao paulo e fiz a geleia de jabuticaba do geito que vc ensinou mas ela ainda esta muito mole nao precisa colocar na geladeira por favor me de uma resposta pois estou esperando a eu adorei a receita ta bjs fico no agurdo o que fazer levar ao fogo de novo obrigado

  • oi eu me chamo celia moro em sao paulo e fiz a geleia de jabuticaba do geito que vc ensinou mas ela ainda esta muito mole nao precisa colocar na geladeira por favor me de uma resposta pois estou esperando a eu adorei a receita ta bjs fico no agurdo o que fazer levar ao fogo de novo obrigado fiz ja tem uns trez dias .

  • Parabéns pela receita, eu fiz e todos adoraram.

  • Vou fazer agora!

    Tomara que dê certo.

    O video ta muito bem feito, a musica é otima, parabéns!!

    Abraço

  • Parabens vcs porque esta bem caprichadinho,limpinho e explicadinho,adorei mais o pais onde moro nao existe ainda jaboticaba sera que teria outra fruta que eu possa fazer?muito obrigado....!

  • parabéns pelo vídeo, choro espetacular é o Altamiro Carrilho?

  • Ops! Jabuticabeira, rsrs.

    Eu PRECISO do nome dessa música!

  • Ótimo vídeo! Vou fazer assim que minha jabutiqueira der uma carga boa.

    Só uma dúvida: que música toca no vídeo? Adorei!!!

  • fantastico!!!!

    delicia!!!!

  • Eu fiquei com água na boca golinha lol só vc mesmo! agora me diz! onde é que eu vou encotrar jabuticaba em portugal? kk

  • eu acho que vou chupar umas quando eu chegar em Goiania...e depois...madar as semetinhas pra voces...ai...depois de 15 anos...voces podem saborear. dizem que o pe de Jaboticaba leva 15 anos pra dar frutas!!!

    Adoro Jaboticaba...e esse video ficou maravilhoso!!!

  • Nossa fica mesmo uma delicia eu fiz... sem falar que a suas maozinhas sao muito fofas...parabens pela receita!!!

  • ahahahah!!!

    tá bom...

    abraços

  • Dona Eny, ficou show. Minha mulher até aprendeu!!! Parabéns. Uma dica: coloque parafina comestível para bem vedar a geléia e guarde por até 1 ano!

  • olá amigo,

    mas nem rpecisa parafina, se envasado fervente e bem tampado imediatamente, e guardado no escuro, dura mesmo até mais de ano!!!

    sempre fiz na safra e para o ano todo, nao so de jabuticaba, mas tambem de cajamanga, laranja, tangerina e tudo que pude!!

  • Lindo video!

  • ummmm que delícia...so delicious...

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