Imparo a degustare in 11 mosse! Lezione 6: i colori del vino

[braccinodoro]

Ciao sono un enologo e ti ho trovato mentre organizzo una degustazione per dei ragazzi giovani abituati al bicchiere grosso.....abituato alla cantina

una precisazione, gli archetti non c'entrano niente con l'alcol, si chiama glicerolo ed è una sostanza che si trova nel vino ma può anche essere aggiunta artificilmente, in Italia è illegale, in Cile si può fare.

Ciao e complimenti.