Plátano macho con mantequilla.mov

[gaelilian3]

qué cosa más deliciosa!!!

[Cocinaalnatural]

@gaelilian3 Buen provecho con este plátano macho con mantequilla. Sonia

[bm140366]

gracias por darte el tiempo de contestar todas nuestras dudas. Ya los hice tal como indicas y me quedaron deliciosos. muchas gracias

[Cocinaalnatural]

@bm140366 Felicidades y estoy a tus órdenes. Sonia

[bm140366]

por que es necesario ponerlos a cocer en el micro? 

[Cocinaalnatural]

@bm140366 de esta manera abosorben menos aceite, pero es como tu gustes. salduos, Sonia

[2265854]

Se ben rikos yo los doro en la mantekiya y luego les pongo lechera y canela molida

[Cocinaalnatural]

@2265854 deliciosa combinación, gracias por compartir. Sonia

[zuryday1]

Aah q rico yo después de freirlos los baño con leche condensada y saben deliciosos !!!!

[Cocinaalnatural]

@zuryday1 Con leche condensada son muy sabrosos también, gracias por compartir. Sonia

[mayrami212]

Hola Sonia, una pregunta ¿no es mejor ponerlos en un tazón de vidrio? digo por lo de la contaminación del plástico en el micro. las arañitas a las que se refieren, en Veracruz se llaman virutas de plátano macho. se raya el plátano macho verde, se toman porciones pequeñas con los dedos y se fríe en aceite caliente hasta que doren, luego las sirven con una mayonesa con chipotle y a comer. saben riquísimas!!! salu2

[Cocinaalnatural]

@mayrami212 Pue si, veracruz tiene mucha influencia de cocina caribeña. No sabía que el plástico contamina en el microondas. Puedes ponerlo en un tazónd e vidrio pero tapado. saludos, Sonia

[orcoferoz]

Que buena receta hasa yo la puedo hacer, para hacerlos dieteticos les pondria una bola de Coffe Coffe Buzz Buzz de Ben y Juanitos digo Jerrys

[Cocinaalnatural]

@orcoferoz jajaj Orco no se que es esos de coffee, etc

[orcoferoz]

@Cocinaalnatural Es un helado muy reque gueno que se puede comprar en el superama, en los cinemex y tine algunas sucursales por el df, se llama Ben and Jerrys este y el helado Hagen dass son de los mejorcitos del mundo comercial de los helados :)

[Cocinaalnatural]

@orcoferoz Gracias Orco. Un abrazo, Sonia

[jessicavm]

Platano frito huevo y frijoles acompañado con crema y un cafe ahhhhhhhhhhhhhhhh desayuno espectacular!!! pan o tortilla es opcional :)

[Cocinaalnatural]

@jessicavm Ya me dio hambre, excelente tu sugerencia. Saludos, Sonia

[jessicavm]

mi mama ama el platano macho, nosotros nadamas le decimos platano. Mi mama antes compraba bastante ahora ya no mucho pq se a puesto algo carito pero cuando se le olvida cocinar uno ya sea pq se le escondio detras de otras frutas y se paso de maduro...pues ya no ahi mucho que puedas aser con el pq se ase maza entonces mi mama lo perfora con un cuchillo delgadito asi topo acesinato pasional HAHAHAHAHA!!! y lo mete al horno oh si estamos azando crne lo pone sobre las brasas y ah ella le encanta!

[Cocinaalnatural]

@jessicavm A las brasa, que maravilla, gracias por compartir. Sonia

[Ambaramiral]

Aquí también hacemos arañitas pero sólo con los verdes, los maduros los freímos en lonjitas... :)

[Cocinaalnatural]

@Ambaramiral tendré que probar esas arañitas, de donde nos escribes tu? también de Puerto Rico?

[Ambaramiral]

@Cocinaalnatural Para hacer las arañitas se corta el plátano verde en tiritas bien finas a lo largo y luego se toman montoncitos y se fríen, quedan como una especie de nido, súper crujientes además. Espero que te gusten :)

[Cocinaalnatural]

@Ambaramiral Gracias, las voy a grabar ya verás, un abrazo, Sonia

[Ambaramiral]

Ah, también se hirven y luego se hacen puré se les pone un poco de leche blanca, fría y como desayuno para los niños y.., para los no tan niños :))

[Ambaramiral]

Hola, Sonia. Nosotros les decimos plátanos maduros y a mí me encantan y lo que hago es ponerlos en el micro ya pelados envueltos en papel toalla. A veces lo que hago es hacerles rayas a la cáscara y para el micro por 3 minutos, cuando está listos les pongo gotitas de mantequilla y espolvoreo -o no- con canela... También los hacemos con azúcar y astillas de canela en el sartén y quedan de muerte lenta! Jajajaja, me encanta el plátano maduro.

[Cocinaalnatural]

@Ambaramiral Uhy, que maravilla todos tus consejos y variantes.Gracias, un abrazo, Sonia

[cyhthiacruz88]

q ricoooo aki en Puerto Rico no se le dices platano macho aki se le dice amarillos



[Cocinaalnatural]

@cyhthiacruz88 Gracia spor compartirnos tus conocimientos. Yo he escuchado que los puertoriqueños les llaman "tosotnes" a estas rodajas de plátano macho frito, es correcto?

[cyhthiacruz88]

@Cocinaalnatural si a los platanos verdes se frien se aplastan y son tostones y tambien se hacen arra~itas son rikisimas

[Cocinaalnatural]

@cyhthiacruz88 cuales son las arraitas esas si no las he escuchado mencionar. saludos, Sonia

[cyhthiacruz88]

@Cocinaalnatural con el platano verde lo rayas en un guayo y un diente de ajo lo picas bien fino y lo hechas en el platano rallado y luego con las manos lo hace como bolas de platano pero los aplastas un pokito y luego lo pones a freir con bastante aceite hasta q este de color doradito lo sacas y le hechas sal

[Cocinaalnatural]

@cyhthiacruz88 Muy interesante lo intentaré, se llaman arañitas? como los bichos? o arrañitas don dobre r? Gracias

[cyhthiacruz88]

@Cocinaalnatural ara~itas si como los bichos

[Cocinaalnatural]

@cyhthiacruz88 Gracias

[cyhthiacruz88]

@Cocinaalnatural por nada aki a la orden besitos

[alwaysbeachbound]

You made my mouth salivate :)



[Cocinaalnatural]

@alwaysbeachbound Delicious, aren´t they?