ricetta crema pasticcera

[joshlpfan]

è molto più semplice se preriscaldi il latte sul fuoco con la buccia di limone o la vanillina e intanto ti dedichi agli altri ingredienti, poi aggiungi il latte, rimetti sul fuoco e in 2 minuti è pronta! Senza stare tre ore a girare e girare... :)

[thecrazycacke]

@joshlpfan grazie mille del consiglio!!proverò! ^_^

[joshlpfan]

@thecrazycacke hihi anch'io la facevo come te, poi mi sono stancato di girare e rigirare e ho scoperto che si poteva fare anche scaldando il latte a parte XD ihih ^___^

[fedeilli]

potresti aggiungere qualche altra ricetta per la festa del papa'??... cmq ti seguo sempre e dv dire che sto diventando bravina... ihih ciaooo <3

[thecrazycacke]

@fedeilli grazie! <3 mi fa piacere sapere di esserti di aiuto!sicuramente farò una ricetta per la festa del papà, a presto!un bacio!

[BritSpears856]

ciao! ho già seguito questa ricetta ed è venuta buonissima! ma volevo chiederti se volessi colorarla con i coloranti alimentari, si può? e se sì, quando li dovrei aggiungere???? ciaooo :)

[thecrazycacke]

@BritSpears856 Ciao!mi fa piacere ti sia piaciuta!puoi aggiungere il colorante,ma fallo quando la crema è pronta e fredda,però tieni presente che a causa del colore giallo della crema i colori non verranno ben definiti,un bacio!

[SerenaZHN]

l'ho fatta ora!!!! stupendaaaaaaaaaa, grazie!!!

[thecrazycacke]

@SerenaZHN grazie a te che hai usato la mia ricetta!!un bacio!

[LifeInstead]

perchè giri in senso antiorario????



[thecrazycacke]

@LifeInstead XD boh!mi viene naturale ^_^

[LifeInstead]

@thecrazycacke ok. comunque sei molto simpatica e spieghi le ricette molto bene . brava ciaoooooooo

[lovelypurplewitch]

sei simpaticissima e fai molta tenerezza ...non so perche'!!! e non da meno le tue ricette sono semplice e sfiziose....ti saluto caramente

[thecrazycacke]

@lovelypurplewitch grazie di cuore,mi fa piacere sapere che le mie ricette ti piacciono,un bacio!

[Elenottola92]

Hei bella,ho provato a fare la torta al cioccolato e noci che mi avevi detto,con di diverso ho messo 2 uova anziche 1..è uscita non buona..di piu *________* il mio ragazzo l'ha mangiata da solo in un giorno O_O hahahha,comunque..questa crema da quanto è?..cioè..le dosi..è un litro di crema pasticcera?? con un litro di crema posso farcire l'interno di una torta?

[thecrazycacke]

@Elenottola92 mi fa super piacere! ^_^ cmq questa creme è meno di un litro,ma riesci tranquillamente a farcire una torta fino a 26 cm di diametro,un bacio!

[kasinista944ever]

ho visto una ricetta con di diverso sei uova e 50 gr di farina... ( giallo z.) l'hai mai provata??? Sapete dirmi la differenza?

[thecrazycacke]

@kasinista944ever =( no,mi spiace,mi trovo molto bene con la mia e non ne ho sperimentate altre ^_^

[raffy7things]

@kasinista944ever io l'ho provata.. nonostante ne ho messe 5 di uova (una si è rotta) era troooppo rossa e faceva schifo perchè si sentiva troppo il sapore di uova e poi x chi soffre di colesterolo è una bomba... questa è meglio

[tizyana89]

claudia scusami ankora ma mi sono dimentikata di chiederti su per giu quante en usciranno di zeppole cn la tua ricettaaa???perdonamiiiiiiiiii­ ihhihiih baciii

[thecrazycacke]

@tizyana89 tranquilla,ti rispondo volentieri ^_^ del diametro 5 ne escono circa 20-25

Un bacio!!

[tizyana89]

ehi ciaooooo datosi ke ho pensato di fare le zeppole ed e la prima volta e vedendo la tua ricetta mi fido tanto di te...xo devo kiederti una cosa io nn ho lo sbattitore si può fare cn il cukkiaio normale la crema pasticcera???help aiutami un baciooo bella e sei tanto simpaticaaa

[thecrazycacke]

@tizyana89 Ciao!!Grazie!!!puoi tranquillamente farlo a mano,l'importante è che perdi un pochino di tempo in più per rendere il composto rossi-zucchero bello omogeneo ^_^

Un bacio!e buona zeppole!!

[tizyana89]

grazie mille tesoro sei tanto simpatika e mi sn iscritta al tuo gruppo e quindi ti segurirò sempre xke sei tanto brava grazie milleee...posso kiederti un altra cosa dv si puo comprare la sacca x fare le zeppole????io sn di napoli centro e poi cm e ke crescono cosi tanto ke tu fai un pikkolo cerkio????ti chiedo ancora aiuto scusami ma mi piace fare le cose x bene

[thecrazycacke]

@tizyana89 fai bene a voler fare le cose per bene ^_^

La sac a posh l'ho comprata al vomero in un negozio che si trova di fronte al cinema arcobaleno.

Le zeppole crescono tanto grazie alle uova ^_^

Fammi sapere come vengono!!Un bacio!

[tizyana89]

ok grz mille..e solo devo vedere dv al posso trovare xke nn ho tempo x arrivare li al vomero...ti farò sapere baci cmq piacere tiziana

[tizyana89]

@thecrazycacke grazie mille tesoro sei tanto simpatika e mi sn iscritta al tuo gruppo e quindi ti segurirò sempre xke sei tanto brava grazie milleee...posso kiederti un altra cosa dv si puo comprare la sacca x fare le zeppole????io sn di napoli centro e poi cm e ke crescono cosi tanto ke tu fai un pikkolo cerkio????ti chiedo ancora aiuto scusami ma mi piace fare le cose x bene

[thecrazycacke]

@tizyana89 puoi tranquillamente farla,basta che sbatti bene il rosso con lo zucchero e non avrai nessun problema ^_^Un bacio!

[mocinha9]

io ho provato quellaa di giallozafferano, greedyweb,ma la tua le batte tutte

[thecrazycacke]

@mocinha9 Grazie mille!!mi hai fatto proprio un bellissimo complimento e mi fa ancora più piacere perchè questa è una ricetta tradizionale della mia famiglia!!Un bacio!

[BluMissUndaztood]

io fo bollire il latte con la scorza del limone e una bustina di vanillina...e poi lo unisco a uovo zucchero e farina...

[MrSasyB]

si la ricetta è esattamente la stessa

[thecrazycacke]

@MrSasyB O.o allora è molto strano.. prova a nettere un pochino di scorza di limone in più,forse scarica più giallo ^_^

[MrSasyB]

@thecrazycacke devo provare... ti faccio sapere come va a finire xd

[MrSasyB]

perchè a me nn viene così gialla? ogni volta che la faccio assume quel colore avorio della chantilly (cioè in relatà la chantilly è panna e zucchero xò io intendo crema pasticcera + panna)... che consiglio mi dai per farla più gialla?

[thecrazycacke]

@MrSasyB é strano,il colore dipende dalle uova,non c'è un metodo per farla più gialla..ma tu utilizzi solo i rossi dell'uovo come nella mia ricetta ?

[blekheart89]

ok va bene la prox userò la 00 xd grz

[blekheart89]

non la manitoba la farina del pane nn la 00

[thecrazycacke]

@blekheart89 allora va bene lo stesso,anche se sarebbe meglio la 00

[blekheart89]

ehy ascolta io ho messo la farina normale invece della 00 perchè nn l'avevo in casa va bene lo stesso?ris

[thecrazycacke]

@blekheart89 O.o la farina normale che hai in casa dovrebbe essere proprio la 00,di solito è la più comune,mentre se hai messo la manitoba non va molto bene =(

[blekheart89]

ciao sei trp brava ma sei 1 cuoca?come fai a conoscere così tante ricette?anke a me piace cucinare soprattutto preparare dolci xd

[thecrazycacke]

@blekheart89 hehe!!non sono una cuoca di professione,ma adoro cucinare fin da quando ero piccola ;D

[comoROOR]

Ciao avrei una domanda per te

ma sei tu che sei piccina oppure hai il tavolo che e altissimo?

ciao e complimenti per le ricette

[KerryKatonaHater]

@comoROOR se vai indietro di qualche video, noterai che è seduta! Infatti quando impasta o simili si alza :D

[thecrazycacke]

@KerryKatonaHater Grazie valentina per aver risposto!! =Dsi vede che mi segui sempre!!Un bacione!!

[thecrazycacke]

@comoROOR ^_^Valentina ha ragione!!Sono seduta!!Ma è anche vero che non sono un gigante!!Giusto 1 metro e 58,tendente al bassino direi!! =D

[comoROOR]

@thecrazycacke gia infatti ho visto il video dove fai la pizza e si vede che ti alzi per poi sederti ancora pero' tanto piccina ma anche tanto caruccia

quando fai la ricetta della bavarese? un saluto

[thecrazycacke]

@comoROOR Spero di riuscire a farla presto!!scusami se ci metto un pò ^_^

Grazie e a presto!!

[polly1430]

Prima di tutto mi dispiace che tu non sia stata bene durante le vacanze. Io la crema pasticcera non la faccio con la farina, ma bensì con la Maizena in dose minore della farina, viene più soffice. Ti auguro allora buone vacanze , ciao

[thecrazycacke]

@polly1430 Grazie,sei molto crina^_^

E grazie per la variante della maizena,sarà un ottima tecnica per far si che la crema vada bene anche per i celiaci.

Baci!!

[moka86s]

io faccio anche un'altro passaggio cioè faccio bollire il latte con una stecca di cannella e la buccia di limone lo faccio raffreddare e lo unisco all'uovo e zucchero!

[thecrazycacke]

@moka86s Cannella!!^_^ Grazie,buona idea,non la avevo mai provata! =D