sobretodo decirnos que compone exactamente la primera mezcla picadita que coloca a sofreir, porque algo se ve y muchos conocemos parte de lo que lleva este arroz, pero como dice ronna algo especial o secreto puede tener y que no debe faltar para tener el gústico de estos restaurantes... luego se sabe que coloca soya negra, pero casi al final coloca otra salsa u aceite que no se si es de ¿sesamo, vino chino, vinagre, o soya blanca ?
estoy de acuerdo con ronnamarielaperaza, el gusto que tiene el arroz frito chino que preparan los restaurantes en venezuela es único, porque he probado arroz frito chino hogareños y nunca sabe igual al que hacen los restaurantes incluso el que hacemos en mi familia, así que porfavor digannos que le colocan !!! y el video ayuda pero como no tiene audio de que colocan ni subtítulos pesss quedamos inconclusos aún... gracias !!!
oye amigo me podrias decir que haces para que el arroz te quede tan suelto ps soy de colobia y acostumbro siempre a secar una libra de arroz por 3 de agua y me queda normal pero el tuyo y el de todos los restaurantes chinos es como nieve de lo suelto porfa dimelo y que salsas le hechas soya negra y la otra cual es saludos desde colombia
oye te felicito ,, pero dale no seas malo , dime e trucco q falta el gusto del arroz d venezuela yo stoy en el extranjero y tengo ganas de comer ,lo hice pero no tiene el mismo gusto dale , dime del ajonjoi y las raices para q no queden amargas, gracias.
no estas muy tierno hay k aprender mas al arroz se le pone huevo y si lleva la cabeza del cebollin esa se frie antes del huevo bueno mejor estudiale mas o k te enseñen personas jk le saben cuidate bye
@intense183 ja ja ja ja ja Aprender mas ja ja ja ja... claro ke se le pone huevos y el cebollin si kieres agregarle un poko primero se lo hechas... pero solo un poko pue4s el cebollin se le pone al final cuando ya casi lo apagas... la ciencia es ke no se cocine mucho si no pierdes el sabor y el olor... aaa mi mi maestro es un muy conocido cocinero en china y es el duenño del ese restaurant y dos mas.... ;)
no estas muy tierno hay k aprender mas al arroz se le pone huevo y si lleva la cabeza del cebollin esa se frie antes del huevo bueno mejor estudiale mas o k te enseñen personas jk le saben cuidate bye
soy de venezuela específicamente de valencia se donde venden todos los ingredientes chinos auténticos. pero seria bueno que pusieras los ingredientes por favor...
A mi no me agrada que se desperdicien las cosas...salpica mucho arroz fuera del wok, la sal o lo que sea se queda una gran cantidad en la mesa...en fín, no me gusta...aunque tu sabor sea excelente, para mi se deben cuidar esos detalles...
@lapatitabonita Bueno no se de donde eres y si alguna vez vistes cocinar la comida orieltal ,,,cuando trabajas en un restaurant y tienes que preparar en cantidad pasan esas cosas .. y si mas te preocupas en no desperdiciar las cosas te demoras mucho el detalle es hacerlo lo mas rapido q puedas y que salga rico el video esta muy bueno .. ....
@ENRIQUE064 soy de México...y de hecho estoy aprendiendo a cocinar la exquisita comida oriental, soy una humilde aprendiz...pero EN MI OPINION el que cocina parece mas preocupado en "apantallar" con su rapidez y pericia, que en elaborar un platillo con gusto y sabor...además por donde se le vea, el desperdicio de comida me parece de mal gusto...lo siento, además...no tiene ayudantes?!
@lapatitabonita el pana ke lo hace tambien es un humilde apreendiz y lo rapido es por que es un restaurant de comida rapida y tiene que salir lo mas rapido posible por la demanda por eso el video no esta bien elaborado y no hay detalle de los ingredientes ( estamos muy ocupados).... a otra cosa seria bueno cambiar opiniones por ke aunke es comida oriental no es igual en todos los paises varian dependiendo de la region asi ke me gustaria ver un videito tuyo saludos, y se agradece tu comentario...
@lapatitabonita el pana ke lo hace tambien es un humilde apreendiz y lo rapido es por que es un restaurant de comida rapida y tiene que salir lo mas rapido posible por la demanda por eso el video no esta bien elaborado y no hay detalle de los ingredientes ( estamos muy ocupados).... a otra cosa seria bueno cambiar opiniones por ke aunke es comida oriental no es igual en todos los paises varian dependiendo de la region asi ke me gustaria ver un videito tuyo saludos, y se agradece tu comentario...
@Lestatx0x no subo videos a la red...considero que a nadie le interesará ver a alguien que cocina para su casa...entiendo que tú eres chef, o propietario del restaurant y sabrás mas que yo...por eso tu opinión! En fín, es mi forma de ver las cosas...sin mala vibra para nadie...saludos!!!
Por fin encuentro un video donde se muestra verdaderamente como se hace Arroz frito!! Gracias pana por subir este video, yo tambien trabaje en un restaurant de comida china y simpre me pregunta como se hace, ya tengo como explicarlo!!
lo primero que hecho a la sarten ¿fue cebolla picada? puede usted darme la recetas por favor en cuanto a sus ingredintes que utilisa en este video. desde Santa Cruz - Bolivia GRACIAS .
ah FELICIDADES USTED COCINA EXCELENTE Y CON MUCHO OPTIMISMO
@orcamaca Huy hay si me la pones dificil sabes.... este esta ocacion trabajaba en un restaurant self service, eso quiere decir que por lo menos en este caso se estaban haciendo una cantidad para un aproximado de 20 personas
je je asi que no te podri calcular.... pero por lo menos lo que es la sal y el ajinamoto vez la cucharadita que usa el pana calcula mas o menos por cada pote de arroz lleva una cuchara de sal y una y media de ajinamoto.... espero te sirva de algo je je
@marytestamarck Pues es un condimento si no me equivoco proviene de la india... viene en varias presentaciones... a la final es como la sal o el azucar solo que un poko amargo y puede venir molido finito como el azucar o en granoz parecidos al del arroz pero semi transparente espero que te sirva de algo...
@JenyEspinosa bueno hay te van..._ _jamon en cuadros _pollo en cuadros _ cerdo en cuadros _cebollin _frijoles jerminados _arroz (cocido sin sal y preferible de un dia parael otro) _sal _ajinamoto _aceite _huevos _ soya blanca _soya negra nota: la soya blanca no es que sea blanca es negra solo que no le da el color al arroz (es salada) La soya negra no tiene sabor solo le da ese color tan peculiar.. cualquier duda me avisas... :D suerte
@Lestatx0x Hola amigo, gran video, todo esta bien explicado, me podrias decir que es lo que se pone a freir de primero? antes del arroz..gracias felicitaciones
ESTE VIDEO ES DEL MUDO..
GVAC2011 13 hours ago
amigo podrias poner la eceta porfavor. tienes estilo chingon
alkaponie1 2 weeks ago
sobretodo decirnos que compone exactamente la primera mezcla picadita que coloca a sofreir, porque algo se ve y muchos conocemos parte de lo que lleva este arroz, pero como dice ronna algo especial o secreto puede tener y que no debe faltar para tener el gústico de estos restaurantes... luego se sabe que coloca soya negra, pero casi al final coloca otra salsa u aceite que no se si es de ¿sesamo, vino chino, vinagre, o soya blanca ?
discplaytribu 1 month ago
estoy de acuerdo con ronnamarielaperaza, el gusto que tiene el arroz frito chino que preparan los restaurantes en venezuela es único, porque he probado arroz frito chino hogareños y nunca sabe igual al que hacen los restaurantes incluso el que hacemos en mi familia, así que porfavor digannos que le colocan !!! y el video ayuda pero como no tiene audio de que colocan ni subtítulos pesss quedamos inconclusos aún... gracias !!!
discplaytribu 1 month ago
oye amigo me podrias decir que haces para que el arroz te quede tan suelto ps soy de colobia y acostumbro siempre a secar una libra de arroz por 3 de agua y me queda normal pero el tuyo y el de todos los restaurantes chinos es como nieve de lo suelto porfa dimelo y que salsas le hechas soya negra y la otra cual es saludos desde colombia
danielaerials0290 1 month ago
oye te felicito ,, pero dale no seas malo , dime e trucco q falta el gusto del arroz d venezuela yo stoy en el extranjero y tengo ganas de comer ,lo hice pero no tiene el mismo gusto dale , dime del ajonjoi y las raices para q no queden amargas, gracias.
ronnamarielaperaza 2 months ago
This has been flagged as spam show
el sarten esta limpio ...parece q le dieran uso...sin lavarlo
mjakemi 4 months ago
ela sarten eesta limpio ...parace q le dieran uso...sin lavarlo
mjakemi 4 months ago
Me dio hambre ,cocinas con estilo compa saludos!!!!
batery507 4 months ago
S arroz sab delicioso y el pollo agridulce sta genial =D
Reykeeng 5 months ago
como preparan el arroz paraque no se peguen los granos
Mega121983 6 months ago
podrias desirme que y que le echas y que condimento leda el color amarillo
Mega121983 6 months ago
@Mega121983 primero se prepara con un poko menos de agua de lo normal, segundo el color MARRONCITO se lo da la soya negra (no da sabor solo color)...
Lestatx0x 6 months ago
no estas muy tierno hay k aprender mas al arroz se le pone huevo y si lleva la cabeza del cebollin esa se frie antes del huevo bueno mejor estudiale mas o k te enseñen personas jk le saben cuidate bye
intense183 6 months ago
@intense183 ja ja ja ja ja Aprender mas ja ja ja ja... claro ke se le pone huevos y el cebollin si kieres agregarle un poko primero se lo hechas... pero solo un poko pue4s el cebollin se le pone al final cuando ya casi lo apagas... la ciencia es ke no se cocine mucho si no pierdes el sabor y el olor... aaa mi mi maestro es un muy conocido cocinero en china y es el duenño del ese restaurant y dos mas.... ;)
Lestatx0x 6 months ago
no estas muy tierno hay k aprender mas al arroz se le pone huevo y si lleva la cabeza del cebollin esa se frie antes del huevo bueno mejor estudiale mas o k te enseñen personas jk le saben cuidate bye
intense183 6 months ago
soy de venezuela específicamente de valencia se donde venden todos los ingredientes chinos auténticos. pero seria bueno que pusieras los ingredientes por favor...
MsHanameel 7 months ago
A mi no me agrada que se desperdicien las cosas...salpica mucho arroz fuera del wok, la sal o lo que sea se queda una gran cantidad en la mesa...en fín, no me gusta...aunque tu sabor sea excelente, para mi se deben cuidar esos detalles...
lapatitabonita 7 months ago
@lapatitabonita Bueno no se de donde eres y si alguna vez vistes cocinar la comida orieltal ,,,cuando trabajas en un restaurant y tienes que preparar en cantidad pasan esas cosas .. y si mas te preocupas en no desperdiciar las cosas te demoras mucho el detalle es hacerlo lo mas rapido q puedas y que salga rico el video esta muy bueno .. ....
ENRIQUE064 5 months ago
@ENRIQUE064 soy de México...y de hecho estoy aprendiendo a cocinar la exquisita comida oriental, soy una humilde aprendiz...pero EN MI OPINION el que cocina parece mas preocupado en "apantallar" con su rapidez y pericia, que en elaborar un platillo con gusto y sabor...además por donde se le vea, el desperdicio de comida me parece de mal gusto...lo siento, además...no tiene ayudantes?!
lapatitabonita 5 months ago
@lapatitabonita el pana ke lo hace tambien es un humilde apreendiz y lo rapido es por que es un restaurant de comida rapida y tiene que salir lo mas rapido posible por la demanda por eso el video no esta bien elaborado y no hay detalle de los ingredientes ( estamos muy ocupados).... a otra cosa seria bueno cambiar opiniones por ke aunke es comida oriental no es igual en todos los paises varian dependiendo de la region asi ke me gustaria ver un videito tuyo saludos, y se agradece tu comentario...
Lestatx0x 5 months ago
@lapatitabonita el pana ke lo hace tambien es un humilde apreendiz y lo rapido es por que es un restaurant de comida rapida y tiene que salir lo mas rapido posible por la demanda por eso el video no esta bien elaborado y no hay detalle de los ingredientes ( estamos muy ocupados).... a otra cosa seria bueno cambiar opiniones por ke aunke es comida oriental no es igual en todos los paises varian dependiendo de la region asi ke me gustaria ver un videito tuyo saludos, y se agradece tu comentario...
Lestatx0x 5 months ago
@Lestatx0x no subo videos a la red...considero que a nadie le interesará ver a alguien que cocina para su casa...entiendo que tú eres chef, o propietario del restaurant y sabrás mas que yo...por eso tu opinión! En fín, es mi forma de ver las cosas...sin mala vibra para nadie...saludos!!!
lapatitabonita 5 months ago
Al mismo estilo peruano... cuando fui a Peru vi a mucha gente haciendo lo mismo en la entrada de los restaurantes... son todo un show!!
Felicidades por la destreza!
pwll24 8 months ago
a parte de la salsa de soya,esa otra salsa que tienes allí qué es?
malexjose 9 months ago
Joder menudo maquina! Excelente pinta tiene ese arroz! Saludos desde España , a ver si te curras la receta jejeje que me esta entrando el hambre!!!
ganjah957 9 months ago
aha el ajinomoto es original de japon!!
dobleinmortal 10 months ago
Por fin encuentro un video donde se muestra verdaderamente como se hace Arroz frito!! Gracias pana por subir este video, yo tambien trabaje en un restaurant de comida china y simpre me pregunta como se hace, ya tengo como explicarlo!!
dobleinmortal 10 months ago
una pregunta cuales son los ingredientes
madyuri123 10 months ago
vos te felicito veo que si sabes cocinar comida china,me imagino que te quedo sabroso!
chechito814 11 months ago
lo primero que hecho a la sarten ¿fue cebolla picada? puede usted darme la recetas por favor en cuanto a sus ingredintes que utilisa en este video. desde Santa Cruz - Bolivia GRACIAS .
ah FELICIDADES USTED COCINA EXCELENTE Y CON MUCHO OPTIMISMO
wwwsusana 1 year ago
sin duda buenísima técnica y se ve realmente apetitoso
clorsa 1 year ago
sin duda buenísima técnica y se ve realmente apetitoso
clorsa 1 year ago
mmm que mala idea fue ver este video a las 3 am me dio hambre, increible muy diestro..
HILDABARRERA 1 year ago
jajaja muy bueno trabajando como loco felicidades ...desde Barcelona
pocoyopy 1 year ago
el arroz esta precosido cosidio??? o crudo??? o q onda??
si me respondes te lo agradeceria!!!
nesstgarxia 1 year ago
@nesstgarxia ,por lo qe he visto en otro videos,tiene qe estar cocido¡¡
MrBoludo2010 10 months ago
Ole tio . como te lo trabajas. Se nota que tienes practica. Tiene una pinta extraordinaria .
Un saludo desde España!!
collonera 1 year ago
@collonera 6 años de experiencia je je ... grax brother saludos desde venezuela....
Lestatx0x 1 year ago
@Lestatx0x el arroz cuando lo avientas ya esta cocido?
abanofeso 7 months ago
Y para cuando vas a poner las cantidades de cada ingrediente???
orcamaca 1 year ago
@orcamaca Huy hay si me la pones dificil sabes.... este esta ocacion trabajaba en un restaurant self service, eso quiere decir que por lo menos en este caso se estaban haciendo una cantidad para un aproximado de 20 personas
je je asi que no te podri calcular.... pero por lo menos lo que es la sal y el ajinamoto vez la cucharadita que usa el pana calcula mas o menos por cada pote de arroz lleva una cuchara de sal y una y media de ajinamoto.... espero te sirva de algo je je
Lestatx0x 1 year ago
Comment removed
marytestamarck 1 year ago
que bueno ver la autentica receta, pero una pregunta como le aplicas el ajinomoto, q contiene esos bol ???? te lo agradesco :)
marytestamarck 1 year ago
@marytestamarck Pues es un condimento si no me equivoco proviene de la india... viene en varias presentaciones... a la final es como la sal o el azucar solo que un poko amargo y puede venir molido finito como el azucar o en granoz parecidos al del arroz pero semi transparente espero que te sirva de algo...
Lestatx0x 1 year ago
SE VE DELICIOSOOO!!! CUANDO PONDRAS LOS INGREDIENTES????? YA KIERO HACERLOOOOO!!!!!!
JenyEspinosa 1 year ago
Lestatx0x 1 year ago
@Lestatx0x Hola amigo, gran video, todo esta bien explicado, me podrias decir que es lo que se pone a freir de primero? antes del arroz..gracias felicitaciones
rogerbayonag 4 months ago
la proccima les doy los detalles de cuales son los ingredintes....
Lestatx0x 1 year ago