Tarta de limón

[TXUKYgts]

entonces?? cual a sido mi fallo, o que es lo que e hecho mal, para que despues de 24 horas en la nevera, la tarta tuviera poca consistencia. decir que el relleno lo tuve hasta que hirvio un poco y tomo una buena consistencia.

un saludo y gracias por contestar.

[cocinarparalosamigos]

@TXUKYgts no es un relleno totalmente consistente como el tocino de cielo, por ejemplo. Digamos que es consistente, a medias. Supongo que si le pones gelatina lo conseguirás pero yo prefiero no añadírsela. Saludos

[TXUKYgts]

hola compañero!!

ayer hice la tarta esta de limon, pero no entendi el video,jejeje. la tarta se mete a la nevera, o al congelador??? yo la deje 24 horas en la nevera y no cuajo del todo, y luego la meti al congelador. decir que de sabor esta deliciosa seguro que a la proxima, ira todo mejor.

un saludo y gracias por compartir. ezkerrikasko.

[cocinarparalosamigos]

@TXUKYgts basta con enfriarla en la nevera. Saludos

[ChistecitosCortos]

se ve super deliciosa

[Tanikablue]

Hola, la tarta hay que meterla al horno, o es una tarta fria a la nevera?? y en lugar de la base quebrada puedo poner una base de galletas?? se desmoldaria bien por los bordes?? gracias

[cocinarparalosamigos]

@Tanikablue es una tarta fría. Lo de las galletas no lo sé. Saludos :)

[NAYARA7777ANA]

@Tanikablue hola yo he e echo la tarta ayer........ pero la he mirado oy,,, y sigue como blanda,,,,,,, y e ehcotoods los passos mirando el video yno se porq me ha kedado la patrte de arriba blanda........................ luego tambien hice el MERENGUE italiano , PERO mi no me ha kedadoesponsjos y no se si es porq deberia de haber dejado mas tiempo el agua fría con la acuar o meno tiempo.... gracias contestar

[Tanikablue]

@NAYARA7777ANA yo no la he echo nose como keda :)

[Tanikablue]

@NAYARA7777ANA igual tenias que haber dejado mas tiempo en el fuego para q espese mas el reyeno y luego cuaje mas, nose es una opcion ya te digo que no la he echo si la hago ya te digo como me queda a mi ;)

[gabrielmayuri]

gracias!



[esquipulas]

son como mil millones de calorias, seguro k con eso no pesco una medicacion sana

[Christine268309]

Mmmm que maravilla de tarta!!! Que ricaaa!!! Espectacular!!! Gracias por el video ;-)

[cocinarparalosamigos]

@Christine268309 :)

[ramirezortopedro]

Me encanta la tarta de limón... Gracias por el vídeo ;)

[MsKrelly]

querica te quedo eso esta bien aver como mesale

una pregunta el orno en que tenperatura tine que estar caliente antes de meter la tarta

[cocinarparalosamigos]

@MsKrelly 200 º

[ProfesionalRecorder]

¿Engrasas el molde? ¿Es necesario?

[SuperMariela1985]

ola disculpa como puedo despegar la tarta del molde sin qe se rompa

[cocinarparalosamigos]

@SuperMariela1985 ningún problema, se despega sola. Saludos

[Zamii2806]

Disculpa, y en que momento utilizamos la maizena?

[cocinarparalosamigos]

@Zamii2806 justo antes de cocer la masa

[Zamii2806]

@cocinarparalosamigos Disculpee que sea asi de preguntona , pero por cuanto tieempo dejo la mezcla en el freezer?

[cocinarparalosamigos]

@Zamii2806 3-4 horas. Saludos :)

[Zamii2806]

@cocinarparalosamigos No me refiero a la masa, sino a lo de adentro ..

[CRISKEITH]

He visto que en algunas recetas utilizas mantequilla, me aconsejas alguna marca en especial?? cuál es la que usas?

[cocinarparalosamigos]

@CRISKEITH no tengo una marca especial :) Saludos

[brandnwyear2010]

entendí mal o el relleno ( huevos y zumo de limón) no lo cocinaste?

[cocinarparalosamigos]

@brandnwyear2010 si la he cocinado, vuelve a revisar el vídeo :) Saludos

[DocJoze]

Excelente! Para mi el merengue siempre abruma el delicioso sabor del limón!

[innavoiG]

Muy buena pinta. Gracias ;D

[mlarmary04]

Me gustan tus recetas, y la presentacion , muy linda y las explicaciones muy directas, concretas y sencillas. Mas fino!! Lee! Al hacer click tu direccion, dice que la pagina no existe.! :(

[ABRIL16161]

Sencillamente maravillosa,sigue asi.GRACIAS

[Liritht]

como siempre impresionante ¡¡ felicitaciones ,sigue asi¡¡¡

[IIImar28408III]

que pasada..no puede tener mejor pinta, como siempre, impresionante.

[beaherlo]

Estupenda tu receta, tengo que probarla. Una curiosidad los garbanzos que utilizas para que no suba la base de la tarta despues puedes utilizarlos para cocinar o se tiran a la basura. Gracias. Saludos

[cocinarparalosamigos]

@beaherlo, no sirven para cocinar pero se guardan para otra tarta. Saludos :)

[brandnwyear2010]

@beaherlo los garbanzos tostados y luego hervidos son lo más sabroso que hay. Cómo que no sirven para cocinar?

[MonyMG1959]

yum

[xhioh17]

y las cantidadessss :(

[cocinarparalosamigos]

@xhioh17, al final del vídeo

[manologarci]

Definitivamente le has perdido el miedo a la repostería.Te ha quedado "niquelao".Como siempre, claro.

[jeepTedeschi]

hola, gracias por tu estupenda receta, una pregunta: porque pones los garbanzos encima de la base de papel?

[cocinarparalosamigos]

@jeepTedeschi, para que el fondo no suba. Saludos

[Visualcocina]

Felicidades Jose María, como siempre superandote a ti mismo

[MorriganGotisch]

Quieeeeeeeeeeeero, sera mi regalo de cumpleaños de mi para mi:P

[clustergarde]

Esto si que es arte.

[darkjoemm]

Guau se ve delicioso, lo hare el fin de semana

[clustergarde]

@darkjoemm -- llegamos el sábado, a la hora del postre :P

[Lila955]

Vale la masa quebrada que se hace en la Thermomix?

[clustergarde]

@Lila955 -- thermomix ? jua jua ... ese aparato es una herejía.

[cocinarparalosamigos]

@Lila955 por supuesto :)

[coraero]

preciosa!!