Added: 2 years ago
From: lacucinaitaliana
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All Comments (43)

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  • ma è bruciatina....

  • e le dosi???

    

  • la royal va fatta con il tuorlo dell'uovo,

    vada a fare l'eletricista !!!

  • la royal va fatta con il tuorlo dell'uovo, ignorante

  • bravo ben spiegata !

    Chef Dario

  • Nice vid!!

  • video compleatamente inutile.....dov'e' la ricetta della pasta brisè....le quantità di latte/panna/uova per la royal....il peso della verdura e il diametro della teglia?

  • bravo veloce conciso!!!

    complimenti Heidy

  • Sono i classici cuochi che non hanno nessun interesse ad insegnare ma sono animati solo dalla loro voglia di apparire e mostrare quanto sono bravi!!!!

  • La quiche sciolta nell'acqua è l'ideale anche per farsi un bel BIDET profumatissimo !!! (potete anche abbinarvi del formaggio !!! )

  • @deathmetalbiker Nah, il formaggio ce lo metti tu... anzi, la formaggia. Mamma mia che schifo.

  • abbiamo dato PER SCONTATO che sappiate cuocere le verdure?

    mavaacagare '_' tutti sanno BRASARE i porri, giusto, anche le nonne, vero?

    bah, che cuoco, con le maniche nel piatto a momenti

  • dice un po troppe cagate sto cuoco...

  • Penso mi verrebbe l'angoscia a lavorare con questo cuoco! Comunque io sapevo che la Quiche si fa con l'appareille, ma se viene anche così è evidentemente un metodo valido.

  • un cuoco con quelle maniche li'....  mah

  • ma è una mia impressione o ha lasciato la pasta troppo spessa?

    poi guarda quante verdure in questa quiche...

  • ME SA CHE NE BONA STA COAS

  • Il coltello a....

  • bravi bene bis

  • mio figlio non mangia la carne

    mi hanno consigliato polpettine e cotolette

    le cotolette le compero belle e pronte,ma faccio fatica lo stesso, mentre le polpette non son capace.

    Sapete dove le vendono?

  • Comment removed

  • le polpette le trovi gia pronte in qualsiasi banco macelleria di un supermercato, si possono friggire o cuocere in umido con il sugo

  • vado al dolce forno e anziche' comprare le solite alla ricotta,prendo quelle alle verdure

    e poi abbino un'insalata

  • io sapevo fosse l'appareile l'impasto a base di uova latte panna e formaggio rapeè ...

  • meglio la pasta sfoglia!!!!

  • Mpasta lurdu!!!

  • bravo lo chef.

    solo due piccoli appunti che ha omesso, forse perché considerati scontati:

    1- non dimenticare di mettere dello staccante spray o un velo di burro fuso sulla tortiera prima di adagiarvi la sfoglia di brisée;

    2- sarebbe opportuno non tagliare la quiche subito dopo averla sfornata, ma dargli due minuti di tempo fuori dal forno per permettere all'uovo della royale di "tirare" (l'uovo troppo morbido potrebbe frammentare l'impasto).

    ;-)

  • 1-se la pasta brisèe è fatta bene la quiche non si attaccherà mai

    2 ascolta al min 2.45 dice "la quiche è pronta e ormai tiepida...la dobbiamo sformare"

    cmq io da cuoco un consiglio che darei è di togliersi l'anello e di depilarsi almeno le mani....

  • ma la quiche nn è francese?

  • bo....

  • bravo cuoco, chiaro e professionale nelle spiegazioni.

  • come si prepara questa pasta?

  • pensa ad averlo i ncasa...bambini mettete il piagiama "solo se siete pronti per andare a dormire" uahuhauhauhuahuha

  • "abbiamo dato per scotato che sappiate cuocere le verdure"

    ..ammazza che spocchia!

  • mi sono spisciata dal ridere per il tuo commento!!

  • si infatti se lo poteva proprio risparmiare...

  • concordo..

  • Sei veramente bravo... Spieghi e cucini benissimo!

  • io amo quest'uomo.

  • SPOSALO

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