video compleatamente inutile.....dov'e' la ricetta della pasta brisè....le quantità di latte/panna/uova per la royal....il peso della verdura e il diametro della teglia?
Sono i classici cuochi che non hanno nessun interesse ad insegnare ma sono animati solo dalla loro voglia di apparire e mostrare quanto sono bravi!!!!
Penso mi verrebbe l'angoscia a lavorare con questo cuoco! Comunque io sapevo che la Quiche si fa con l'appareille, ma se viene anche così è evidentemente un metodo valido.
solo due piccoli appunti che ha omesso, forse perché considerati scontati:
1- non dimenticare di mettere dello staccante spray o un velo di burro fuso sulla tortiera prima di adagiarvi la sfoglia di brisée;
2- sarebbe opportuno non tagliare la quiche subito dopo averla sfornata, ma dargli due minuti di tempo fuori dal forno per permettere all'uovo della royale di "tirare" (l'uovo troppo morbido potrebbe frammentare l'impasto).
ma è bruciatina....
caterinasaracino 2 months ago
e le dosi???
limentani10 10 months ago
la royal va fatta con il tuorlo dell'uovo,
vada a fare l'eletricista !!!
tony7075tony 11 months ago
la royal va fatta con il tuorlo dell'uovo, ignorante
tony7075tony 11 months ago
bravo ben spiegata !
Chef Dario
MrSoresi 1 year ago
Nice vid!!
TheVittleVlog 1 year ago
video compleatamente inutile.....dov'e' la ricetta della pasta brisè....le quantità di latte/panna/uova per la royal....il peso della verdura e il diametro della teglia?
iononcentro 1 year ago 2
bravo veloce conciso!!!
complimenti Heidy
pelobatefosco57 1 year ago
Sono i classici cuochi che non hanno nessun interesse ad insegnare ma sono animati solo dalla loro voglia di apparire e mostrare quanto sono bravi!!!!
fortedemarmi 1 year ago
La quiche sciolta nell'acqua è l'ideale anche per farsi un bel BIDET profumatissimo !!! (potete anche abbinarvi del formaggio !!! )
deathmetalbiker 2 years ago
@deathmetalbiker Nah, il formaggio ce lo metti tu... anzi, la formaggia. Mamma mia che schifo.
ciolamorta 1 year ago
abbiamo dato PER SCONTATO che sappiate cuocere le verdure?
mavaacagare '_' tutti sanno BRASARE i porri, giusto, anche le nonne, vero?
bah, che cuoco, con le maniche nel piatto a momenti
scharliess 2 years ago
dice un po troppe cagate sto cuoco...
myhellas1903 2 years ago
Penso mi verrebbe l'angoscia a lavorare con questo cuoco! Comunque io sapevo che la Quiche si fa con l'appareille, ma se viene anche così è evidentemente un metodo valido.
BlitzPower 2 years ago
un cuoco con quelle maniche li'.... mah
vilmoz 2 years ago
ma è una mia impressione o ha lasciato la pasta troppo spessa?
poi guarda quante verdure in questa quiche...
LPGirl4E 2 years ago
ME SA CHE NE BONA STA COAS
santotraffcante88 2 years ago
Il coltello a....
FranKG5thebest1 2 years ago
bravi bene bis
goripota 2 years ago
mio figlio non mangia la carne
mi hanno consigliato polpettine e cotolette
le cotolette le compero belle e pronte,ma faccio fatica lo stesso, mentre le polpette non son capace.
Sapete dove le vendono?
cubisinoloredana 2 years ago
Comment removed
OvoPiano 2 years ago
le polpette le trovi gia pronte in qualsiasi banco macelleria di un supermercato, si possono friggire o cuocere in umido con il sugo
OvoPiano 2 years ago
vado al dolce forno e anziche' comprare le solite alla ricotta,prendo quelle alle verdure
e poi abbino un'insalata
cubisinoloredana 2 years ago
io sapevo fosse l'appareile l'impasto a base di uova latte panna e formaggio rapeè ...
TranzolloGrammy 2 years ago
meglio la pasta sfoglia!!!!
zerowatt71 2 years ago
Mpasta lurdu!!!
icefull1 2 years ago
bravo lo chef.
solo due piccoli appunti che ha omesso, forse perché considerati scontati:
1- non dimenticare di mettere dello staccante spray o un velo di burro fuso sulla tortiera prima di adagiarvi la sfoglia di brisée;
2- sarebbe opportuno non tagliare la quiche subito dopo averla sfornata, ma dargli due minuti di tempo fuori dal forno per permettere all'uovo della royale di "tirare" (l'uovo troppo morbido potrebbe frammentare l'impasto).
;-)
FranzDeRoma 2 years ago
1-se la pasta brisèe è fatta bene la quiche non si attaccherà mai
2 ascolta al min 2.45 dice "la quiche è pronta e ormai tiepida...la dobbiamo sformare"
cmq io da cuoco un consiglio che darei è di togliersi l'anello e di depilarsi almeno le mani....
Lordalan85 2 years ago 4
ma la quiche nn è francese?
reliezscilla 2 years ago
bo....
FiloCohen 2 years ago
bravo cuoco, chiaro e professionale nelle spiegazioni.
jimbotron70 2 years ago 2
come si prepara questa pasta?
gnegnebee 2 years ago
pensa ad averlo i ncasa...bambini mettete il piagiama "solo se siete pronti per andare a dormire" uahuhauhauhuahuha
LuchyLefty 2 years ago 7
"abbiamo dato per scotato che sappiate cuocere le verdure"
..ammazza che spocchia!
superilala 2 years ago 4
mi sono spisciata dal ridere per il tuo commento!!
12000che 2 years ago
si infatti se lo poteva proprio risparmiare...
puttone 2 years ago 2
concordo..
FiloCohen 2 years ago 2
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Sei veramente bravo... Spieghi e cucini benissimo!
GiadaDancer 2 years ago
Sei veramente bravo... Spieghi e cucini benissimo!
GiadaDancer 2 years ago
io amo quest'uomo.
LittleSisterOfLove 2 years ago 2
SPOSALO
GUAJIRO2002 2 years ago