Sinfonie in cucina |Ricetta semifreddo alla giuanduia

[italien444]

i pasticcieri si somigliano tutti quando "danno" le loro ricette: mai una parola sulla quantità di ingredienti. è un modo di farsi belli senza comunicare. ha senso un video così?

[ilfantasmadellopera]

gli ingredienti ci sono e li trovi nelle informazioni del video, le dosi non le pubblico solo perche sono soggettive comunque quelle standard le trovi in qualsiasi libro di pasticceria. questo non è farsi belli è insegnare un procedimento che in pasticceria è a dir poco fondamentale.....

[nrgrome]

a vederlo e' gustoso, ma la ricetta qual'e'?