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es que entre los peruanos, los argentinos y hasta los bolivianos, segun ellos, no hay nada que sea tipico Chileno, porque se roban hasta el "Puro Chile", el himno nacional! Vamossss que hay que tener morro!

mvditzel 3 weeks ago

@mvditzel a nadie le importa si es de Chile o de Nigeria jajaja lo que queremos es aprender a hacerlo capish, chilenito habla cantao!

ilovenando 2 weeks ago

En américa comemos choclos, pero en España, no comen choclos..., comen "caca". Esa es una de las razones del por que, están como están..., pobre gente.

REMADEPORTES 1 month ago

@REMADEPORTES Qué estás hablando hombre!! :s

KARENTTTT 3 weeks ago

Como la gente se concentra en pelotudeses en vez de ver lo que realmente quiere ensenar este video....Como hacer un pastel de choclo! A quien mie*#a le interesa si el choclo vino de la china, o si las pasas las trajeron los arabes!! La cuestion es aprender hacer este plato tipico de los Chilenos!

Yazar7 3 months ago

@Yazar7 a nadie le importa de que pais es el pinche plato! como todo pais latinoamericano tienen sus semejanzas en la cocina, dejen de joder

ilovenando 2 weeks ago

El maíz nó es influencia española,porque aquì nó se como el choclo ,es tipicamente de América que es el maíz la base y ha sido de su alimentacion,hay que leer mas.

OscarErik53 5 months ago

el aceite de oliva es sano no como el aceite tradicional por eso siempre los cheff lo ocupan y la gracia de cocinar es darle tu toque personal muy bueno el video ;)

sistema19 7 months ago

Sellar el "pollito" en aceite de oliva???

El pastel de choclo es, en esencia, un plato RÚSTICO!!

Qué siutequería más grande. Me recuerda la cocina popular con Cata Valdivieso.

monsieurayala 7 months ago

Que yo sepa la palabra "choclo" es de origen Quechua, el choclo, maíz o mazorca, es originario de Sudamérica, muy extendido y utilizado hasta la época actual, por Mayas, Incas, Aztecas, Quechuas, Aymaras, Mapuches, Diaguitas... como base de su alimentación, y como tantos otros productos originarios de estas tierras: las papas, el tomate, la canela, el chocolate etc, fué exportado a Europa tras la Conquista... En España jamás he visto un plato que contenga choclo... aqui se lo dan a los cerdos.

nelbercam 7 months ago

@nelbercam El pastel de choclo ( quechua chocollo) es original del Peru. El antropologo James Stuart k vive en chile en su blog eating chilean: "Chile’s iconic pastel de choclo appears to have a Peruvian origin; or at least the earliest mention of pastel de choclo comes from Peru. Peruvian historian Ricardo Palma tells of a remarkable banquet served in Cuzco in 1608. The earliest chilean mention I’ve encountered is from Claudio Gay, French botanist and naturalist who explored Chile in the 1830"

victormanueification 3 months ago

@victormanueification si hay algo que tiene Perú es justificar con intelectuales cuanta webada existe diciendo que es peruano. El pastel de choclo es chileno, se come en Chile y la gente lo reinvindica y reconoce como tal, asi como también hay quechuas y aymaras chilenos. Si es por buscar "origenes" nada es propiamente de ningún país actual.

baracunatana17 6 days ago

muy pequena la letra de los ingredientes

prosaka1 10 months ago

para pasteles... la más pastelota es la paula larenas.

influencia española el maíz? cuek!

donde la viste?

esa te la contó la weona que te hizo las uñitas francesas!

gattochedufau 1 year ago

¡Que pena! la influencia española es por el pino y el aporte mapuche es por el maíz, historicamente, se sabe, que no hace "mucho" que los españoles aceptarón consumir un producto destinado a los animales. Experiencia, al servir, pastel de choclo, a un ingeniero español, que lo sobrenombro "baúl de pirata"...

sodibadechvez 1 year ago