Added: 3 years ago
From: fmol
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All Comments (54)

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  • Muito boa a técnica..muito bom o vídeo..apenas acho que deverias ter aquecido o tempero até o açucar dissolver...é o que eu já escutei muito recomendarem..no demais tá excelente! abraços e fique com Deus!

  • nossa tá muito errada essa receita cara o tempero vc deve pegar o vinagre e misturar com açucar levar ao fogo até o açucar dissololver e depois joga no arroz

  • parabens!!! fiz ontem segui a receita!! ficou PERFEITO!!! fiz 2 receita de arroz a sua e outra q peguei na net o seu é bem mais pratico!!! é bem mais gostoso!!! PARABENS

  • Fiz pela primeira vez e apesar de não ter encontrado o kombu ficou muito bom.

    não dá para participar num concurso de culinária mas dá pa passar por chefe de cozinha japones ca em casa :D

    Abraço

  • Cara voce manda muito bem parabens mesmo voce ensinou do jeito que eu aprendi no curso muito bom mesmo, parabéns :)

    PS: vim da uma olhada para ver se ia saque mesmo na hora de cozinhar obrigado cara.

  • me amarrei no fogão,acho q minha avó tinha um igual

  • o q eh esse VENTILADOR? que FALTA DE HIGIENE!

  • @MaitheVulcano meu se informa meu amigo, o ventilador serve para o arroz esfriar e fazer o vinagre de arroz evaporar, se voce tiver um aparelho mais sofisticado entao use, mais nao tem nada de falta de higiene ali cara, quem vai come o sushi e ele e nao voce entao se informa e depois para de fala merda ja que voce nao sabe fazer o arroz. OBRIGADO PELA ATENCAO;) !!!!!!

  • Procedimento totalmente ERRADO...

    Se informe melhor meu caro amigo!!!

  • Muito obrigado por seu comentário!

    Juro que tentarei melhorar!

    PS.:

    Leia a descrição do vídeo.

  • @TheCrunkmix

    Procedimento erra é sua mãe dar pro vizinho e cobrar pelo msn.

    Ve se CALA ESSA BOCA seu babaca, ninguem aqui pediu sua opinião não, eu ja vi todos os videos de arroz japones do youtube e ele é oque explica melhor, a arte não é precisa e eu sempre vejo esse video e adoro o procedimento q ele faz.

    PROCEDIMENTO de CU É ROLA, eu ja fiz aqui varias vezes e ficou OTIMO, estou revendo esse video hoje pois dentre os varios curso q fiz ate hoje, nao teve 1 que gostei tanto como esse.

  • quer casar mais eu???? rsrs

    parabéns e, obrigada.

  • opa muito bom kra vou fazer obrigado pelo video

  • Olha olhei varia reeitas e a unica que me tirou todas as duvidas e ficou direitinho foi a sua!!!

    muito obrigado por compartilhar

    Abração

  • Foi para meus favoritos, este vídeo está proibido de ser deletado eeheheheheheh obrigado !

  • Pergunta: Vc falou que é de família... Vc é descentende de japonês???

  • Família Mineira!!! rsrs

  • Yo!!! Ogenki desuka??? ^^

    Obrigada mesmo pelo vídeo, ajudou muito!!!! =^.~=

    Domo arigatou gozaimasu... XD

    Tenho uma dúvida: Qual procedimento eu devo usar para fazê-lo na panela elétrica? @.@

    Agradeço desde já a ajuda... \o/

    Bjs ;*

  • @barbaracuri

    Olha, nunca usei a panela elétrica ... mas pelo q já ouvi falar, é até + simples ...

    mas fala a verdade ... nada substitui uma comidinha feita no fogão, né ??? rsrs

    Bjos

  • Caramba, essa do ventilador eu não sabia! É realmente CRUCIAL o ventilador? Nunca vi antes :) Voces são muchos bons, mas achei a iluminação meio fraquinha hein :s beijos! E obrigada por compartilhar esta receitaa :D

  • hehehe ...

    o ventilador pode ser subtituído por um abano qualquer ... mas ñ teria tanta eficácia.

    este vídeo era apenas p meu arquivo pessoal ... só depois q resolvi divulga-lo. se soubesse q teria tantas visualizações, teria caprichado + !!! rsrsrs

  • Valeu!!!!!

    Da hora esta receita....

    Parabéns!!!!

  • hahah os mestres......olha só, o arroz deve esta totalmente frio para temperar?

  • O Arroz não precisa estar frio para temperar.

    Enquanto o ventilador evapora o ácido do tempero, ele também esfria o arroz.

    Mas sempre é bom deixar mais um pouquinho, até que ele esteja realmente frio.

    PS.: Pode fazer, que os "MESTRES" lhe guiarão !!! rsrs

  • Cara, alem do arroz o que eu gostei mesmo foi este fogão esmaltado, isso é uma reliquia! quer vender?.................kkkkkk­k

  • Pois é kra ...

    Este é do casamento dos meus pais, em 1962 !!!

    Este não sai da família de jeito nenhum !!! rsrs

    Abração !!

  • finalmente um video portugues

    Vlw

  • Faço sempre o arroz com essa receita e ele fica muito bom! Algumas vezes, quando falta o sake (meio chato de conseguir por aqui) eu substituo por um pouco mais de vinagre de arroz. Valeu mesmo pelo vídeo!

  • Muito bom o video Valeu!!!!

  • Video foda , professor foda!!!

    parabens!!!

  • Muitooo bom.

  • Otimo cozinheiro e professor. Parabens. Helensuzy.

  • Voce é um otimo cozinheiiro e melhor ainda :professor 10. helen.

  • Muito bom o video gostei muito da receita valeu!

  • gostei. muito bem explicado. continue postando mais. valeu!!

  • Muito bom o vídeo...

    Eu já vi uma dica para talhar um pouco a folha de konbu com a ponta de uma faca, para que o sabor espalhe melhor pelo arroz.

    os nomes dos mestres, heheheh

    Grato pelo vídeo!

  • Valeu pela dica !!!!

    PS.: Achei q ninguém ia comentar os nomes dos mestres ... rsrs

  • Valeu pela dica !!!!

    PS.: Achei q ninguém ia comentar os nomes dos mestres ... rsrs

  • SYMPHONY X and SUSHI.... WOOOW!!!

  • Muito bem explicado!

    Adorei!

    Hoje mesmo vou fazer.

    Abraço

  • o Segredo está no ventilador esfriando o arroz huiahuihuaihiahah

    parabéns pelo video!

  • hahaha

    e tem q ser um ventilador moderno .. igual ao do vídeo !!! rsrs

    Valeu kra !!!

  • Te Felicito, lo mejor que vi hasta ahora, simple practico y bien explicado. Sos un Maestro Brazuca !

  • ¡Gracias! :-)

  • Parabéns amigo, segui sua receita para fazer Temakis e ficou uma delícia, obrigado e parabens pela iniciativa.

  • otimo rapido e facil

  • muito obrigado do peru

  • ou muito bom, não coloquei o kombu , porque não conhecia , mais na proxima vez que eu for na Liberdade(bairro japones aqui em SP) vou comprar.

  • É muito fácil, né ???

    Grande Abraço !!

  • muito bom e parabens

  • Gostei muito da simplicidade e da originalidade do cozinheiro na hora de esfriar o arroz.

    Vou provar essa receita amanha.

    Obrigado.

  • adoreiiiiiii o video da receitaaa,parabens

  • Valeu!!!!!

  • gostei muito da receita!!!

    mais fiquei com algumas duvidas.

    o que é vinagre de arroz? aonde eu encontro?

    o que é esse liquido sacke de cozinha não sei se é assim que escreve mais se pronuncia assim. nunca ouvi falar. pro arroz ficar bom tem que colocar tudo isso que vc falou?

  • RESP. P/ VIEIRA 1236 (1a PARTE)

    Olá !!

    Tanto o Vingre de Arroz quanto o Sakê de Cozinha são encontrados em grandes supermercados ou em lojas especializadas de produtos orientais. Se você quiser usar o Sakê comum (o de beber) dá o mesmo resultado, mas ele custa mais caro.

    O vinagre de arroz não é nada mais que um vinagre feito de arroz.

    Mas não utilize, em hipótese alguma, vinagres comuns, ou seja, de uva ou de maçã ...

  • RESP. P/ VIEIRA 1236 (2a PARTE)

    Quando eu estava aprendendo fiz isto, e tive que jogar tudo no lixo.

    O único ingrediente que dá para ficar de fora é o Kombu.

    Lembrando que é uma receita amadora, simplificada, para ser feita em casa.

    Abraços.

    Fábio Mol

  • Fabio MOLria Braga...ahuaauhua, boa a receita.

  • Ana MOLria Braga...

    rsss

  • Valeu Mol manda outras receitas também.

    Joaquim BH

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