oye tengo una pregunta cual es el secreto de la crema que lleva el pastel? y sobre dodo que es la crema que le pones despues? como se preparan las dos y en que alluda la segunda crema?
Primero enseñenle a cubrir un pastel a ese tarado que se tardo una eternidad y al final el plato del pastel quedo hecho un ASCO, esos de chantilly solo saben hacer eso.... bueno ... pues que mas se puede esperar de esa empresa mediocre que hace tecnicos a sus demostradoras (igual de mediocres), bueno cuando tengan algo de calidad subanlo..... perdedores
Superr.. Te felicito.. necesito una ayudadita.. con q. frosteas. el pastel me gustaria saber si tiene algun nombre?? nunca e podido. encontrar una receta ni siquiera se como se llama el frosting q. usan en las panaderias.. parece como whipp cream.. mi aijado esta loco por q. le haga un pastel pero no se realmente como hacer ese frosteado..agradezco mucho si me ayudan;-)
@alexacome mira amigo ya que la persona que subio el video no responde lo voy a hacer yo el frosting como tu lo llamas es muy variado la mas usada en las pastelerias es el bettercream supremo que es muy dulce y soporta muy bien la temperatura ambiente de marca rich's porsupuesto tambien hay marcas como puratos, carrancedo,etc en estos tiempos se encuentra en cuarquier supermercado esa crema que esta usando se llama whipp topping base esta crema no tiene grasa y se mezcla con crema de vaca.
La decoración es hermosa, lo malo es que no se puede apreciar bien porque quien tomó el video, moviía muchisimo la toma y demeritó mucho el gran trabajo del decorador......
:-(
Lo hermoso de la decoración no se lo quita nadie....
@wilma939hotmailcom no mi amigo el pipimgel de usa para hacer delineado de dibujos o rellenar dibujos o tambien se una para hacer la tecnica de espejo, junto con el brillo yo que la persona le puso es un chocolate de su misma marca chantilly y ese tecnico van a todas las pastelerias para promocionar sus productos y le dan clases a los pasteleros de como decorar correctamente.
ess la misma salsa con la que hacen la tecnica de espejo, a diferencia de que esta no se calienta, pero es la misma, mmm no recuerdo el nombre, deja investigo y te aviso
@TanisData la tecnica de espejo se hace con brillo un poco de glasse transparente para darle consistencia y la fruta licuada puede ser mango,fresa,guayaba,etc, o puede ser chocolate ganache o tequila o lo que tu imaginacion te lo permita acuerdate que los buenos pasteleros no copian crean, su propio estilo.
@jalirova eso que le echo se llama ganache blanco y lo derritio el el microondas al igual que el chocolate es ganache de la misma marca tambien derretido y atemperado la decoracion de arriba es marqueta de chocolate de menor calidad que se derrite a baño maria y de puede aplicar varias tecnicas sobre el ya sea escritura, peinado,etc. lamento que la persona que sube los videos no pueda responder a los que los vemos.
muy bonito efecto y aunque se ve sencillo tiene su chiste;me gusta
manvelvil01 1 month ago
una pregunta como se llama el aparato que usas para girar los pasteles cuando los decoras desde ya gracias
ludwinw 2 months ago
oye tengo una pregunta cual es el secreto de la crema que lleva el pastel? y sobre dodo que es la crema que le pones despues? como se preparan las dos y en que alluda la segunda crema?
ThePalo619 3 months ago
jajaa la cancion
sasa4524 3 months ago
le tomo mucho tiempo al camarada ...hay tecnicas trucos para hacer este trabajo facil y de calidad...del 1 al 10 le doy un 4....sorrry.....
delangel1968 4 months ago
Primero enseñenle a cubrir un pastel a ese tarado que se tardo una eternidad y al final el plato del pastel quedo hecho un ASCO, esos de chantilly solo saben hacer eso.... bueno ... pues que mas se puede esperar de esa empresa mediocre que hace tecnicos a sus demostradoras (igual de mediocres), bueno cuando tengan algo de calidad subanlo..... perdedores
tomoki961 4 months ago
tanta perfeccion me abruma }¡¡¡
anvimica 5 months ago
Siii porfavor da la receta
maiirha0212 6 months ago
como se llama la cancion
MsNanis7 8 months ago
jajajajajajajaja xD la canción estar súper fuera de contexto xD
maelgu 9 months ago
jajajaja la canción super fuera de contexto xD
maelgu 9 months ago
glase
perikingsexy 10 months ago
hola como estan muyy bueno el video pero podrian dar la receta???
como c hacee?? y como se hace el ganache blanco??? y el frosting?? o cobertutra como se hace????... me pudieran decir??
graciass
aneska70 10 months ago
ijole lo que es tener experiencia mis respetos para ti y gracias por el video....
MsJkoa 11 months ago
@tanisdata please tell me the name of the song! pleeaasee
xSeraphAngelx 11 months ago
que usastes para cubrie el pasterl? chantilly, buttercream, frosting? puedes darme esa receta, me gusta la consistencia. gracias
yanni5473 1 year ago
hola, la salsa se podra cambiar por brillo natural???
o es necesario ke sea blanca???
josemanue100 1 year ago
que belleza
MARCyTA9 1 year ago
cual es la marca de crema que le ponen arriba chantilli o alguna de otra ?gracias ate armando de aguascalientes felicitaciones por estas muestras wow
RealisimoAgs 1 year ago
que bueno que no ponen la tipica musica instrumental de todos los videos de pasteles...
christianpappo 1 year ago
hey muy lindo pastel la tecnica buenisima jaja, oye me puedes decir el nombre de la cancion del fondo gracias.....
patrickmsz 1 year ago
a pesar de ser un tecnico cubre bastante mal
sexmachine200781 1 year ago
Superr.. Te felicito.. necesito una ayudadita.. con q. frosteas. el pastel me gustaria saber si tiene algun nombre?? nunca e podido. encontrar una receta ni siquiera se como se llama el frosting q. usan en las panaderias.. parece como whipp cream.. mi aijado esta loco por q. le haga un pastel pero no se realmente como hacer ese frosteado..agradezco mucho si me ayudan;-)
alexacome 1 year ago
@alexacome mira amigo ya que la persona que subio el video no responde lo voy a hacer yo el frosting como tu lo llamas es muy variado la mas usada en las pastelerias es el bettercream supremo que es muy dulce y soporta muy bien la temperatura ambiente de marca rich's porsupuesto tambien hay marcas como puratos, carrancedo,etc en estos tiempos se encuentra en cuarquier supermercado esa crema que esta usando se llama whipp topping base esta crema no tiene grasa y se mezcla con crema de vaca.
sexmachine200781 1 year ago
La decoración es hermosa, lo malo es que no se puede apreciar bien porque quien tomó el video, moviía muchisimo la toma y demeritó mucho el gran trabajo del decorador......
:-(
Lo hermoso de la decoración no se lo quita nadie....
cmarlene28 1 year ago
hola amigo soy de argentina, quiero saber que tipo de salseado usas... cuales son los ingredientes. desde ya muchas gracias
campostuc 1 year ago
cual es la salsa que le echas arriva es la crma chantilli pero con que la rebajas para que queede liquida gracias espero me puedas contestar
armando20037 1 year ago
@armando20037 no se rebaja solo se pone uno o dos minutos en el microondas se llama ganache blanco.
sexmachine200781 1 year ago
pimping gel?
wilma939hotmailcom 2 years ago
This has been flagged as spam show
@wilma939hotmailcom no mi amigo el pipimgel de usa para hacer delineado de dibujos o rellenar dibujos o tambien se una para hacer la tecnica de espejo, junto con el brillo yo que la persona le puso es un chocolate de su misma marca chantilly y ese tecnico van a todas las pastelerias para promocionar sus productos y le dan clases a los pasteleros de como decorar correctamente.
sexmachine200781 1 year ago
perfecto... felicidades soy repostera, me encantan tu videos relacionados a la reposteria
maciasxy 2 years ago
mmmmmmmm....que deli !!!! pero que tipo de salsa lleva arriba ( ? ) sube mas videos .-.-esta interesante.-.-.-
idynautica 2 years ago
tratare de subir mas, pero ya no he ido a expos ni he decorado pasteles ultimamente, pero prometo subir mas
TanisData 2 years ago
la salsa que es?
jalirova 2 years ago
ess la misma salsa con la que hacen la tecnica de espejo, a diferencia de que esta no se calienta, pero es la misma, mmm no recuerdo el nombre, deja investigo y te aviso
TanisData 2 years ago
@TanisData la tecnica de espejo se hace con brillo un poco de glasse transparente para darle consistencia y la fruta licuada puede ser mango,fresa,guayaba,etc, o puede ser chocolate ganache o tequila o lo que tu imaginacion te lo permita acuerdate que los buenos pasteleros no copian crean, su propio estilo.
sexmachine200781 1 year ago 2
@jalirova eso que le echo se llama ganache blanco y lo derritio el el microondas al igual que el chocolate es ganache de la misma marca tambien derretido y atemperado la decoracion de arriba es marqueta de chocolate de menor calidad que se derrite a baño maria y de puede aplicar varias tecnicas sobre el ya sea escritura, peinado,etc. lamento que la persona que sube los videos no pueda responder a los que los vemos.
sexmachine200781 1 year ago
@sexmachine200781 que amable, muchas gracias por aclararmelo, gracias, aunk el del video no me respondio te lo agradesco! saludos!
jalirova 1 year ago