Secondo me lo strudel non dovrebbe essere ricoperto alla fine con l'olio ma bensì con il tuorlo dell'uovo che da una colorazione più scura all'esterno.
io sono altoatesina e ti consiglio di cercare una nuova ricetta perchè lo strudel non precede assolutamente l'olio di semi né sopra né nell'impasto...prima di infornare devi tagliare l'impasto altrimenti l'acqua di cui parli non evaporerà mai e renderà il dolce smolliccicoso...ah dimenticavo...lo strudel non deve essere duro come un biscotto!
buonissimo!translation: PASTRY 150g flour 20g sunflower/grapeseed oil pinch of salt 75g water half an egg STUFFING - 3 golden/granny smith apples - 1 tbsp caster sugar - pinch of cinnamon - raisins - warm water or rhum - pine nuts - a little breadcrumb let the pastry rest for 30 min in the fridge.lightly brush with oil in the middle and with an egg white on the border.the apple pieces must be all the same size.soak the raisins in warm water OR rhum, brush the strudel with oil.bake for40 min.
Grazie per avermi risposto!!!l'ho fatto...e sono riuscita ad arrotolarlo...-.-'
ma so troppo sfigata!!!!xD quando l'ho tolto dal forno,da demente ho preso solo la carta forno senza la teglia sotto xD,proprio l'attimo prima di poggiarlo sul tavolo s'è rotta la carta e...io mi sono ustionata 3 dita(si so infilate nel ripieno) nel tentativo vano di non farlo finire a terra!xD l'ho assaggiato cmq!XD buono!ahaha
@TheBestThing88 Io non ho aggiunto il limone e non si sono scurite! Non ti so dire... per me non lo mettere :P Guarda ti dico che era la mia prima volta con l'arrotolamento, se ci sono riuscita io ce la farai anche tu ;)
Ciao mi sono iscritta e diventata amica...^__^ complimenti. PS...AMO MANGIARE E CUCINARE ANCH'IO!! MA tu sei bravissima bacione e grazie per avermi invitata ciaoo
scusate spesso non riesco a vedere i video con questo nuovo youtube ( compreso questo)....qualcuno mi sa dire perchè? sono l'unica? grazie a tutti, un bacione!
Ehy ciau!!..intanto complimenti perchè 6 veramente brava..seguo sempre le tue ricette e mi piacciono molto!!..Volevo kiederti una cosa,quando farai il video-ricetta per preparare l'uovo di Pasqua??..attendo con impazienza quel momento xD ..Un grosso bacio..!!
@Ducittaaaaaaaaaaaaaa Seguirò il corso il 31 marzo quindi di conseguenza subito dopo! Poi è in mezzo alle vacanze di pasqua quindi riuscirò a farlo anche subito =)
*_* io AMO questo dolce :Q___ mia nonna lo fa DIVINO ,ma la prossima volta lo preparo io con la tua ricetta :D:D così vediamo se a mia nonna piace :P:P un bacio cara , complimenti per la bravura ,ma soprattutto per la semplicità e la dolcezza ^^ ( abbiamo la stessa passione hihihihi )
buonooooooooooo , ma se metti dentro e fuori il burro al posto dell' olio non risulta più gustoso?
mrossella73 4 months ago
Secondo me lo strudel non dovrebbe essere ricoperto alla fine con l'olio ma bensì con il tuorlo dell'uovo che da una colorazione più scura all'esterno.
Comunque sei stata brava :D
SteMitico1994 7 months ago
io sono altoatesina e ti consiglio di cercare una nuova ricetta perchè lo strudel non precede assolutamente l'olio di semi né sopra né nell'impasto...prima di infornare devi tagliare l'impasto altrimenti l'acqua di cui parli non evaporerà mai e renderà il dolce smolliccicoso...ah dimenticavo...lo strudel non deve essere duro come un biscotto!
ps:resti sempre un amore sei bravissima bacio
19pennylane80 9 months ago 2
ciao dove hai preso questa ricetta?
19pennylane80 9 months ago
Comment removed
HelloKittyMagic2011 11 months ago
Aloenera 1 year ago
@Aloenera Grazie per la traduzione :)
CookingCakeShow 1 year ago
se facevi dei tagli allo strudel prima di metterlo in forno si presentava un pò meglio!!! ;)
87Newmoon 1 year ago
Sei molto brava !!
Complimenti.
nextdevil71 1 year ago
Grazie per avermi risposto!!!l'ho fatto...e sono riuscita ad arrotolarlo...-.-'
ma so troppo sfigata!!!!xD quando l'ho tolto dal forno,da demente ho preso solo la carta forno senza la teglia sotto xD,proprio l'attimo prima di poggiarlo sul tavolo s'è rotta la carta e...io mi sono ustionata 3 dita(si so infilate nel ripieno) nel tentativo vano di non farlo finire a terra!xD l'ho assaggiato cmq!XD buono!ahaha
TheBestThing88 1 year ago
@TheBestThing88 Ahaha oddio poverina!! Mi dispiace, vabbè dai sono queste le cose da cui impariamo :) Sapessi le cose che sono successe a me!
CookingCakeShow 1 year ago
una domanda:
nelle mele non hai aggiunto un po di limone?
le vedo molto chiare..di solito se nn si aggiunge il limone scuriscono...
vorrei provarlo..ma dubito...che venga come il tuo xD
arrotolarlo sarà un'impresa!xD
TheBestThing88 1 year ago
@TheBestThing88 Io non ho aggiunto il limone e non si sono scurite! Non ti so dire... per me non lo mettere :P Guarda ti dico che era la mia prima volta con l'arrotolamento, se ci sono riuscita io ce la farai anche tu ;)
CookingCakeShow 1 year ago
Ciao mi sono iscritta e diventata amica...^__^ complimenti. PS...AMO MANGIARE E CUCINARE ANCH'IO!! MA tu sei bravissima bacione e grazie per avermi invitata ciaoo
Laryielfenice 2 years ago
scusate spesso non riesco a vedere i video con questo nuovo youtube ( compreso questo)....qualcuno mi sa dire perchè? sono l'unica? grazie a tutti, un bacione!
ps.. livia sei grandissima!!! ;-)
dottorina93 2 years ago
BUONERRIMOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!
no vabbeh.... super gnam!!!!
FabioIntiso 2 years ago
buono,buono,buono,buono,buonissimoooooooooooooo
mateigianina69 2 years ago
bellissima ricetta : ), la proverò nel finesettimana ; ) un abbraccio!
darkynightwind 2 years ago
cercavo proprio la ricetta dello strudel....e questa mi sembra ottima, proverò... :o)
Perlina3 2 years ago
Ehy ciau!!..intanto complimenti perchè 6 veramente brava..seguo sempre le tue ricette e mi piacciono molto!!..Volevo kiederti una cosa,quando farai il video-ricetta per preparare l'uovo di Pasqua??..attendo con impazienza quel momento xD ..Un grosso bacio..!!
Ducittaaaaaaaaaaaaaa 2 years ago
@Ducittaaaaaaaaaaaaaa Seguirò il corso il 31 marzo quindi di conseguenza subito dopo! Poi è in mezzo alle vacanze di pasqua quindi riuscirò a farlo anche subito =)
CookingCakeShow 2 years ago
Questa ricetta mi piace :D
MrShoy 2 years ago
sei bravissima! complimenti..io adoro cucinare e proverò senz altro le tue ricette!
evakant21 2 years ago
molto invitante !!ma proprio lo strudel è l'unico dolce che non mi piace :( cmq 5 stelleeeeeeee teso
Veganbel1 2 years ago 2
idem x me :)
Krystal981 2 years ago
@Veganbel1 Neanche a me piace tanto, infatti l'ho fatto per la mia mammina :P
CookingCakeShow 2 years ago
@CookingCakeShow hai fatto bene! :) anche a mia mamma piace tantissimo!!! :D
Veganbel1 2 years ago
grande mi serviva proprio uno strudelino così delizioso!!! :*
luly206 2 years ago
*_* io AMO questo dolce :Q___ mia nonna lo fa DIVINO ,ma la prossima volta lo preparo io con la tua ricetta :D:D così vediamo se a mia nonna piace :P:P un bacio cara , complimenti per la bravura ,ma soprattutto per la semplicità e la dolcezza ^^ ( abbiamo la stessa passione hihihihi )
DeaLunare96 2 years ago
eccolo lui il mio dolce preferio!!!
DemetriaNCS 2 years ago
buonissimo... lo provero' di sicuro!!!
beotta17 2 years ago