Scusami...lo zucchero a velo già pronto (come quello della Paneangeli) è vanigliato. Siccome io lo zucchero a velo lo faccio nel Bimby (macinando lo zucchero classico), posso farlo aggiungendoci la vanillina? Quindi, non avendo il contenitore dello zucchero a velo Paneangeli, dove la posso conservare la pasta di zucchero ottenuta?
ho appena ft qst tua ricetta e venuta bene ora mi leggo le domande che t son state poste xk ho delle cosine da domandare anche io se nn trovo risposta t ricontatto glassiee ^^
ciao! complimenti per tutto spieghi davvero bene!! vorrei sapere al posto del glucosio cosa potrei mettere perchè non riesco a trovarlo... aspetto una tua risposta... un bacio!! :)
Sai dirmi per quale motivo, pur seguendo scrupolosamente tutte le tue indicazioni, il giorno successivo la pasta di zucchero non mi è rimasta affatto elastica? Si sbriciolava ed era difficile reimpastarla. A te è capitato mai? Dove ho sbagliato?
Ciao, scusa, ma i tuoi 2 fogli di gelatina a quanti grammi corrispondono? non trovo mai la stessa gelatina e quindi vorrei regolarmi in grammi invece che in fogli! grazie mille!
Ciao Greedy e grazie per le istruzioni come fare la pasta di zucchero. Una domanda: prima di metterla sulla torta con cosa ricopri la torta? Io di solito uso "buttercream icing" ma volevo usare la crema chantilly...credi che va bene? Sai se fa la "crosta" come di solito fa il "buttercream icing?" Grazie per il tuo aiuto
Io l'ultima volta l'ho ricoperta con uno strato sottile di panna Holpà tanto per livellare le parti affossate, ma anche con la crema di burro va bene, con la crema chantilly non l'ho ancora ricoperta percui non saprei, mi dispiace :(
ciao, ho visto una buona parte dei tuoi video e ti posso assicurare che è sono stati molto simpatici e descrittivi e per questo mi complimento con te. vorrei chiederti se potevi fare un video sulla preparazione della crema di burro cosi che da chiarire il tutto... ti ringrazio a presto..
ciao seguo tanto i tuoi video che devo dire , mi aiutano tanto. devo farti una domanda pero'. nei video non metti le proporzioni delle ricette. cioe' per questa ricetta che diametro di pan di spagna??? ti ringrazio se mi risponderai..un forte abbraccio.
Credo di 26cm ma poi tutto dipende da quanto la fai spessa e se devi fare altre decorazioni, ti consiglio fai doppia dose se rimane conservala in una busta per congelatori ben chiusa e poi dentro una scatola di latta, quando ti serve basta passarla nel microonde 5 secondi o 10 dipende dal pezzo e impastarla, torna di nuovo come prima, non superare i 5-6 mesi ;)
Ciao Greedy...domani è il compleanno di mio fratello e volevo usare questa ricetta per decorare la torta di mio fratello..sapresti dirmi se invece della colla di pesce potrei usare il torta gel della pan degli angeli? Sono vegetariana e quindi non la userei a prescindere la colla di pesce..spero in una tua risposta :)
Ciao, le uova o meglio gli albumi li mangi? se si ti posso passare una ricetta per farla con l'albume, non l'ho mai provata pero so che viene cmq bene, fammi sapere ;)
@Greedyweb si le mangio :) mi farebbe piacere se potessi passarmi la ricetta..così magari per il 25 che è il mio compleanno riesco a fare una bella tortina.. un'altra domanda..come risulta la torta ricoperta di pasta di zucchero? stucchevole? spero di no..io pensavo di ricoprirla prima con della panna non zuccherata e poi una sfoglia sottile di pasta di zucchero..
Ne ho trovate un paio in giro, non le ho provate ma il risultato dovrebbe essere uguale ;)
450 di zucchero a velo, 30 gr di glucosio, 1 albume
setaccia lo zucchero, aggiungi il glucosio e l'albume appena sbattuto con una forchetta tanto per rompere e renderlo piu omogeneo (lasciane un cucchiaio da parte ti servira da aggiungere se viene troppo asciutto) mescola tutto bene e continua a impastare, non fare caso se all'inizio sembrerà granuloso continuando a lavorarlo diventera
omogenea e liscia ed elastica, percui non aggiungere subito il cucchiaio di albume tienilo da parte serve anche per incollare le decorazioni alla torta ;)
no se tirata sottile non viene stucchevole anzi ;)
@giovannipazzoide come ti ho detto sono vegetariana e quindi non mangio né pesce né carne. Da quello che leggo su internet deriva dalla cotenna di maiale..preferisco l'agar agar o cmq l'alternativa che mi ha proposto greedy! é venuta benissimo cmq :) "Oggi sul mercato sono presenti principalmente gelatine, impropriamente note come colla di pesce, prodotte prevalentemente utilizzando la cotenna del maiale insieme a ossa e cartilagini anche di origine bovina
sono felice della riuscita bravissima, quasi quasi la usero pure io perche pur essendo onnivora ma certe cose mi fanno senso, devo informarmi quella della marca che uso io cosa contiene. Grazie dell'info sei stata preziosa. Ciao!!!
@giovannipazzoide "...che hanno un contenuto proteico rilevante: 86 g per 100 g di prodotto. L’80% della gelatina alimentare di origine animale prodotta in Europa è derivata dalla cotenna del maiale. Il 15% viene ricavato dal bifido bovino, cioè da uno strato sottile presente sotto la pelle. Il rimanente 5% viene ricavato quasi tutto da ossa di maiali e bovini. Le gelatine sono messe in commercio in fogli sottili, trasparenti, inodori e insapori, che posti in acqua rigonfiano..
ciaoooo.. volevo chiederti se io la torta la preparo il pomeriggio .. la mattina dopo è ancora buona? perchè pensavo di fare una torta per il mio moroso k fa ciclismo.. e i coloranti li posso comprare al super mercato? 6 fantastica grazie
ciau volevo chiederti ma se non ho il glucosio, 1 si puo fare in casa il glucosio? 2 con cosa posso sostituirlo??? metto doppia razione di miele? baciuz e grazie
nella ricetta del video usi sia il miele che il glucosio, ma nella ricettaa scritta a fine video il miele è sostituito dal burro perche??? baciuzzzzzz sei grandiosa....
Ciao Greedy , adoro le tue ricette e il tuo stile.Avrei una domanda...volendo decorare una torta con panna sotto e strisce di pasta di zucchero multicolore non è che rischio che l'umidità della panna faccia scolorire le strisce??In questo caso , l'unica alternativa è la crema di burro??
ciao scusami ho un dubbio! domani devo fare una torta per san valentino <3 voglio stendere la pdz sia come base che x fare le decorazioni mi consigli di farla oggi o domani????
....AAAAAA.... MA IO PENSAVO CHE FACEVI LA PASTA DI ZUCCHERO... NEL SENSO TIPO MACCHERONI DI ZUCCHERO CONDITO COL RAGU, TONNO ECC ECC... AHAHAHA COME SONO INTELLIGENTE, SOLO ALLA FINE HO CAPITO CHE LA PASTASCIUTTA NON CENTRAVA NIENTE....... AHAHAHA
ciao volevo chiederti un consiglio, io devo decorare una torta con pasta di zucchero e sopra devo metterci delle rose e foglie di zucchero che ho comprato, secondo te la posso preparare il giorno prima e metterla in frigo? oppure le rose e le foglie mi trasferiranno il colore sulla pasta di zucchero perchè in frigo è umido?
Ciao, spero di ricevere subito una risposta..per quanto riguarda la pasta di zucchero, avevo in mente di farla al cioccolato (quindi marrone x coprire le torte) senza comprare i coloranti.. come potrei fare?
Ciao greedy sei bravissima io sono un ragazzo e vorrei provare a fare questa pasta di zucchero ma nn trovo da nessinissima parte il glucosio!!!! lo posso sostituire? e anche i coloroanti li ho trovati solo liquidi posso andare? xkè da me in pasta nn si trovano!!! :( cmq sei bravissima ti seguo sempre e ti ringrazio x l'arrosto all'ananas l'ho fatto un successone ;)
io l'ho provata fare per capodanno, volevo fare una torta...mi è venuta una favolaaa!! l'ho fatta senza glucosio solo con il miele... l'unico inconveniente che devo risolvere riguarda i coloranti, ho usato quelli liquidi per delle decorazioni ma ha ammorbidito troppo la pasta di zucchero si incollava ovunque... forse dovevo lasciarla riposare... vabbè sarà per la prossima!!!!! :)
Ciao io ho fatto la tua pasta di zucchero ieri la volevo usare oggi ma la sono andata a prendere ed è durissima è normale o la devo fare daccapo?Grazie sei bravissima!! kiss buona giornata :)
No non e normale, puo essere che ha preso aria? L'hai messa in un sacchetto ermetico o cmq chiuso bene?
Ma non fa nulla perche basta passarla 5 massimo 10 secondi al microonde e torna come appena fatta :)
Se non hai il micro non provare a metterla sul fuoco perche avrai un pessimo risultato, meglio lavorarla con le mani per un po, perche basta riscaldarla anche con il solo calore delle mani e torna morbida ;)
ciao la tua ricetta è davvero straordinaria ma ankora la dv fare perchè nn riesco a trovare il glucosio, se metto il miele quanto ne devo mettere? grazie sei bravissima.
si mette la stessa dose in miele, non aggiungere zucchero se la vedi piu molle ma lasciala semplicemente riposare, se no poi quando riposa si sbriciola ;)
Ciao,volevo farti i miei complimenti!volevo chiederti se sei cosi gentile da consigliarmi una torta base che ricoperta di pasta di zucchero abbia un buon sapore e un bell aspetto ;D baci
Come base il classico Pan di Spagna farcita o crema pasticcera o se vuoi dargli un gusto piu deciso ma delicato al tempo stesso una crema fatta di mascarpone e nutella ;)
di farla troppo piena e forte di sapori perche se no verrebbe troppo dolce ;)
- la pasta che chiudo nel contenitore ermetico la devo mettere in frigorifero?
-una volta fatti i fiori come faccio a farli indurire? lo fanno da soli o devo cuocere la pasta? anche nel caso in cui la pasta è colorata? grazieeeeeeeeeeeeeeeeee! :)
no non devi metterla in frigo ma, nella dispensa ;)
si si si asciugano da soli nel giro di una notte o piu dipende dall'umidita della stanza, e si puoi aiutarla ad asciugarsi mettendoli in forno a 40 gradi per un paio di ore ;)
uuuuauuuuuuuuuu!!!! brava hai fatto un tutorial chiarissimo! sono contenta la cercavo da tanto questa ricetta :):):):):) sono proprio contenta grazie! volevo chiederti.. i coloranti si possono mescolare e far risultare altri colori?
ad esempio, se io compro i colori primari rosso giallo blu e il bianco e il nero, poi posso mescolarli per far risultare altri colori? :):) grazie mille!!!!
ciao,ti volevo un paio di domande,ho provato a fare questa pasta e devo dire che e buona,essendo che uso colori liquidi e mi rendono la pasta un bo piu molle devo usare quelli in polvere?per farla piu elastica come posso fare perche vedo in altri video i pasticcieri la tirano,per lucidarla va bene acqua e zucchero?pure i colori a spai vanno bene?attendo tue notizie
Ciao no non vanno usati quelli liquidi e quelli in polvere sarebbe megllio prima sciolti in un goccio di acqua ma proprio un goccio, ma meglio sarebbe usare il colorante in pasta gel non e quello in tubetti che torvi nei super ma quello nei barattoli ;)
I colori a spray vanno bene ma devi spruzzarli quando sono ben secchi ;)
Per lucidarla va bene l'acqua o meglio il vapore oppure dell'albume ;)
Ciao Greedy, ti seguo da molto tempo e finalmente sono riuscita a fare la pasta di zucchero!!!!!!!!!!!!!! Sei grandeeeeeeeee, grazie per i tuoi video!!!
Il frullatore non te lo consiglio perche verrebbe difficoltoso e pericoloso togliere lo zucchero e il glucosio dal fondo e con le lame, meglio farlo a mano in una ciotola metti tutto l'occorrente e mescoli prima con una spatola e poi a mano.
Il glucosio lo puoi trovare nei negozi che vendono prodotti di pasticceria o su ebay ;)
@veronica4889 beh è un pò difficile trovarlo! Puoi provare in negozi di prodotti per pasticceria, in un laboratorio artigianale di produzione dolci, nelle drogherie, farmacia, oppure prova online ;)
Oggi ho fatto per la prima volta la pasta di zucchero alla tua maniera. All'inizio mi era una crema molliccia, ma poi ho scoperto che il mio robot da cucina scalda troppo, quindi l'ho lasciata al fresco per un'ora e si è un po' solidificata. Ho fatto delle roselline azzurre e una sorta di fiocco per la torta di compleanno di mio marito. Sono venute bellissime e sulla torta fanno un figurone, Grazie mille per tutti i tuoi suggerimenti
devo fare la torta "barbie" ...quindi per coprire la gonna ( la teglia ha il bordo superiore di 24 cm e quello inferiore da 15cm e poi si arrotonda proprio per fare la gonna di barbie insomma ;) e altezza della teglia 10-11 cm... basta un panetto per coprire la gonna?
e posso chiederti che dosi di pds faresti per fare in modo che prenda tutti gli 11 cm?
ciao sono sempre io volevo anche chiederti so che lo strato di panna esterno che si mette serve per fare aderire la pasta di zucchero alla torta, se non volessi usare la panna cosa posso usare? e come posso farlo? e dove posso trovare l glucosio perchè è difficile da trovare, o con cosa posso sostituirlo???
ciao greedyweb complimenti per il lavoro, volevo chiederti una cosa, il mio colore preferito è il rosso lo adoro, e il mio fiore preferito è la rosa, io vorrei fare una torta coprirla con la pasta di zucchero e decorarla con delle rose rosse. la domanda che volevo farti è dove posso comprare i coloranti alimentari? e sopratutto quall'è quello giusto per fare un bel rosso? se utilizzo il succo delle fragole viene rosa mentre io voglio il rosso
Non puoi mettere nessun liquido alla pasta di zucchero la farebbe impazzire e perde la consistenza non potresti lavorarla.
Infatti devi usare i coloranti adatti che non fanno danni
si usano quelli in pasta della Wilton si trovano nei negozi specializzati o ebay cercando colors icing ;)
Attenta il colorante per ottenere un bel rosso e quello nella confezione Natale, se ne usa poco perche se ne usi tanto sia il colorante rosso nero e verde fanno sgretolare la pasta
con il risultato pessimo non la puoi piu lavorare.
Ti consiglio di usare il colorante Natale, e poi puoi usare i coloranti in polvere che userai per sfumarli, cioe li fai bianchi e poi con un pennello sfumi le rose dopo averli fatti ben asciugare ;)
@Greedyweb ciao!! Spero che era quello giusto,e piu appiccicoso del miele, io lo pagato 7euro, ma ho provato a fare la pasta e qualcosa non e andato bene perche mi e risultato troppo molle. Ho messo ancora dello zuchero e alla fine si rompeva la pasta quando lo stendevo.
no nutella no perche se dovessi per sbaglio toccarla sporcheresti rovinando il lavoro, ti conviene o metti un piccolo strato di crema di burro e zucchero molto sottile e livellandola molto bene, ti deve servire come base e poi facendola solidificare 30 minuti almeno in frigo prima di ricoprirla con la pdz ;-)
mi serve solo il nero praticamente...xke devo fare lo scudetto della juventus... come mi consigli di fare le strisce nere??ho paura vengano grigie!!,,,,,,,,,
Infatti ti conviene magari metti un po di nero in modo da farlo grigio ma non esagerare perche il colore nero tende a far sbriciolare la pasta, fai lo scudetto e poi lo colori con il pennello e il colorante nero in pasta inumidendo il pennello, verra anche bello lucido ;-)
meglio in pasta perche non cambia la consistenza, attenta pero stai attenta con il rosso e il nero, meglio fare l'oggetto bianco e poi con un pennello e i colori in pasta colorarlo ;-)
io faccio fare prima nel robot e poi a mano, con il frullatore non saprei perche a meno che non hai quello che si apre anche dalla parte delle lame diventa pericolloso togliere la gelatina da sotto le lame visto che sono piccole, percui ti consiglio nella ciotola e con un cucchiaio di legno prima e poi le tue manine ;-)
ciaooo..posso usare la gelatina in polvere quella in busta della paneangeli^??? o devo necessariamente usare i fogli???ti prego rispondimi!!!! domani devo fare una torta ricoperta di pasta di zukkero..............
ciaooo..posso usare la gelatina in polvere quella in busta della paneangeli^??? o devo necessariamente usare i fogli???ti prego rispondimi!!!! domani devo fare una torta ricoperta di pasta di zukkero..
ciaooo..posso usare la gelatina in polvere quella in busta della paneangeli^??? o devo necessariamente usare i fogli???ti prego rispondimi!!!! domani devo fare una torta ricoperta di pasta di zukkero
no no la metti nel sacchetto dello zucchero come ho fatto e dentro un contenitore ermetico e va in dispensa non va in frigo perche se sta troppo si scioglie ;-)
ciao greedy! video stupendo, cercavo una buona (e semplice) ricetta per il fondente e.. eccola! MA, visto che le dosi sono importanti, quanti grammi di colla di pesce devo mettere esattamente? io ho una confezione diversa.. mi diresti il peso esatto?
(vorrei farmi una super torta di compleanno..) graaazie!
Non dovresti aver problemi ma dovresti prima scioglierla per avere la stessa consistenza di quella nei barattoli.
Cmq se non lo hai ancora comprato metti tutto miele, cioe invece di 30 gr mettine 50 gr miele niente glucosio e il resto mantieni l ricetta cosi com'é, chi l'ha provata gli e venuta benissimo ;-)
@Greedyweb grazie sei stata gentilissima,alla fine sono riuscito a trovare il glucosio liquido! avrei un altra domanda, ma per fare la pasta di colore nero cosa posso usare? i colori che ho trovato sono solo quelli base(rosso giallo e blu)!
SCUSAMI MA PARLI UN ITALIANO DA SCHIFO!! OTTIMA RICETTA CMQ
BenjiPrice2011 3 days ago
ciao :) dove posso comprare il glucosio ???
giorgia9799 4 days ago
Scusami...lo zucchero a velo già pronto (come quello della Paneangeli) è vanigliato. Siccome io lo zucchero a velo lo faccio nel Bimby (macinando lo zucchero classico), posso farlo aggiungendoci la vanillina? Quindi, non avendo il contenitore dello zucchero a velo Paneangeli, dove la posso conservare la pasta di zucchero ottenuta?
olivacosimo 1 week ago
il glucosio e il miele sono necessari? o si devono mettere per forza?
ThePrincess992 1 month ago
ho appena ft qst tua ricetta e venuta bene ora mi leggo le domande che t son state poste xk ho delle cosine da domandare anche io se nn trovo risposta t ricontatto glassiee ^^
raggidisole89 2 months ago in playlist Favorite videos
dove si trova il glucosio?
11polpetta84 2 months ago
cosa si potrebbe usare al posto del miele?
Mrmacchia96 2 months ago in playlist Altri video di Greedyweb
ma si può mettere anche il colorante liquido??
kibyfantasia 2 months ago
scusa ma per aggiungere il colorante come si fa? metto la pasta in coppa aggiungo il colorante in polvere o a gel e rimpasto???
raggidisole89 2 months ago
Video utilissimo, grazie!
Banana690Gio 3 months ago
ciao se non ho il glucossio come faccio grazie!
tubeyoujim 3 months ago
se nn si ha il glucosio si può aggiungere un po più di miele? o è indispensabile?
ghibly4444 3 months ago
ciao scusa ma dove si puo comprare il glucosio?
riccardopazzo 4 months ago
il glucosio si trova nei supermercati reparto dolci o sciroppi...
winnievr 5 months ago
@winnievr e immpossibile se tu vai in supermercato non c'e'
riccardopazzo 4 months ago
ciao! complimenti per tutto spieghi davvero bene!! vorrei sapere al posto del glucosio cosa potrei mettere perchè non riesco a trovarlo... aspetto una tua risposta... un bacio!! :)
Agnese8733 5 months ago
ciao greedy! sei moolto simpatica e spieghi molto bene ..sempre..
volevo sapere.. dove posso trovare il glucosio?
babysarii 5 months ago
ciao mi e' venuta bene la 1' volta pasta di zucchero lo fatta rosa aggiungendo un po di colorante per alimenti rosso...grazie per la ricetta
winnievr 5 months ago
e il glucosio..dove lo trovo?a questo punto...faccio sciogliere le caramelleeeeee
luanha1 5 months ago
Sai dirmi per quale motivo, pur seguendo scrupolosamente tutte le tue indicazioni, il giorno successivo la pasta di zucchero non mi è rimasta affatto elastica? Si sbriciolava ed era difficile reimpastarla. A te è capitato mai? Dove ho sbagliato?
tweetyx76 6 months ago
ma se al posto dei 20g di glucosio metto altri 20g di miele??xkè il glucosio è difficile da trovare...fammi sapere....grazie 1000 ciao!!! :)
roby3095 6 months ago
SOS UNA TORTA RICOPERTA CON FONDENTE DI ZUCCHERO PUO' ANDARE IN FRIGO?////
miriottola2 6 months ago
se non metto il glucosio k faa?????
orsacchiottathebest 6 months ago
Ciao, scusa, ma i tuoi 2 fogli di gelatina a quanti grammi corrispondono? non trovo mai la stessa gelatina e quindi vorrei regolarmi in grammi invece che in fogli! grazie mille!
giuliacento 6 months ago
ciao, io il glucosio non lo trovo ke faccio?
nelalalindabg 7 months ago
Ciao Greedy e grazie per le istruzioni come fare la pasta di zucchero. Una domanda: prima di metterla sulla torta con cosa ricopri la torta? Io di solito uso "buttercream icing" ma volevo usare la crema chantilly...credi che va bene? Sai se fa la "crosta" come di solito fa il "buttercream icing?" Grazie per il tuo aiuto
mrsjanuaryflower 7 months ago
@mrsjanuaryflower
Ciao
Io l'ultima volta l'ho ricoperta con uno strato sottile di panna Holpà tanto per livellare le parti affossate, ma anche con la crema di burro va bene, con la crema chantilly non l'ho ancora ricoperta percui non saprei, mi dispiace :(
Greedyweb 7 months ago
@Greedyweb Grazie lo stesso. Oggi faccio una torta "prova" e poi ti faccio sapere come risulta : )
mrsjanuaryflower 7 months ago
@Greedyweb
ciao, ho visto una buona parte dei tuoi video e ti posso assicurare che è sono stati molto simpatici e descrittivi e per questo mi complimento con te. vorrei chiederti se potevi fare un video sulla preparazione della crema di burro cosi che da chiarire il tutto... ti ringrazio a presto..
Robyrizla 3 months ago
@Greedyweb ciao! ma se volessi usare soltanto glucosio, quali sarebbero le dosi? sto impazzendo x trovare la ricetta giusta :) grazie!
moonlightg13 2 months ago
@Greedyweb si potrebbe omettere il glucosio ??o è per forza necessario?
ThePrincess992 1 month ago
ciao!! TI PREGO URGENTISSIMO... l'ho fatta con i marschmellow ma era orribile l'ho dovuta buttare!! k sapore ha la pasta di zuc?? grz susy
sonohra95ify 3 months ago
ciao seguo tanto i tuoi video che devo dire , mi aiutano tanto. devo farti una domanda pero'. nei video non metti le proporzioni delle ricette. cioe' per questa ricetta che diametro di pan di spagna??? ti ringrazio se mi risponderai..un forte abbraccio.
stargold78 7 months ago
@stargold78 per favore qualcuno mi risponda...tra qualche giorno dovro' fare la torta alla mia bimba e vorrei che tutto sia perfetto...grz!!!
stargold78 7 months ago
@stargold78
Credo di 26cm ma poi tutto dipende da quanto la fai spessa e se devi fare altre decorazioni, ti consiglio fai doppia dose se rimane conservala in una busta per congelatori ben chiusa e poi dentro una scatola di latta, quando ti serve basta passarla nel microonde 5 secondi o 10 dipende dal pezzo e impastarla, torna di nuovo come prima, non superare i 5-6 mesi ;)
Ciao!!!
Greedyweb 7 months ago
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stargold78 7 months ago
ma dove lo trovi il glucosio che qui in toscana non c'è un supermercato che lo tiene!!!!
chijochan 8 months ago
a parte il fatto ke sei veramente brava e gentile hai veramente una voce tenera e dolce tipica di una mamma coccolona e affettuosa :-)
evaangel89 8 months ago
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GialloGirasole 8 months ago
Beh potresti usare un attrezzo adatto anzichè il dito!!!
tonystani 8 months ago
Ciao Greedy...domani è il compleanno di mio fratello e volevo usare questa ricetta per decorare la torta di mio fratello..sapresti dirmi se invece della colla di pesce potrei usare il torta gel della pan degli angeli? Sono vegetariana e quindi non la userei a prescindere la colla di pesce..spero in una tua risposta :)
GialloGirasole 8 months ago
@GialloGirasole
Ciao, le uova o meglio gli albumi li mangi? se si ti posso passare una ricetta per farla con l'albume, non l'ho mai provata pero so che viene cmq bene, fammi sapere ;)
Greedyweb 8 months ago
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GialloGirasole 8 months ago
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GialloGirasole 8 months ago
@Greedyweb si le mangio :) mi farebbe piacere se potessi passarmi la ricetta..così magari per il 25 che è il mio compleanno riesco a fare una bella tortina.. un'altra domanda..come risulta la torta ricoperta di pasta di zucchero? stucchevole? spero di no..io pensavo di ricoprirla prima con della panna non zuccherata e poi una sfoglia sottile di pasta di zucchero..
GialloGirasole 8 months ago
@GialloGirasole
Ne ho trovate un paio in giro, non le ho provate ma il risultato dovrebbe essere uguale ;)
450 di zucchero a velo, 30 gr di glucosio, 1 albume
setaccia lo zucchero, aggiungi il glucosio e l'albume appena sbattuto con una forchetta tanto per rompere e renderlo piu omogeneo (lasciane un cucchiaio da parte ti servira da aggiungere se viene troppo asciutto) mescola tutto bene e continua a impastare, non fare caso se all'inizio sembrerà granuloso continuando a lavorarlo diventera
Greedyweb 8 months ago
omogenea e liscia ed elastica, percui non aggiungere subito il cucchiaio di albume tienilo da parte serve anche per incollare le decorazioni alla torta ;)
no se tirata sottile non viene stucchevole anzi ;)
ciao e buon divertimento ;)
Greedyweb 8 months ago
@GialloGirasole guarda ke la colla di pesce nn è fatta di VERO pesce ma mantiene il nome usato nell'antichità.
infatti il nome proprio è GELATINA IN FOGLI
giovannipazzoide 7 months ago
@giovannipazzoide come ti ho detto sono vegetariana e quindi non mangio né pesce né carne. Da quello che leggo su internet deriva dalla cotenna di maiale..preferisco l'agar agar o cmq l'alternativa che mi ha proposto greedy! é venuta benissimo cmq :) "Oggi sul mercato sono presenti principalmente gelatine, impropriamente note come colla di pesce, prodotte prevalentemente utilizzando la cotenna del maiale insieme a ossa e cartilagini anche di origine bovina
GialloGirasole 7 months ago
@GialloGirasole
sono felice della riuscita bravissima, quasi quasi la usero pure io perche pur essendo onnivora ma certe cose mi fanno senso, devo informarmi quella della marca che uso io cosa contiene. Grazie dell'info sei stata preziosa. Ciao!!!
Greedyweb 7 months ago
@giovannipazzoide "...che hanno un contenuto proteico rilevante: 86 g per 100 g di prodotto. L’80% della gelatina alimentare di origine animale prodotta in Europa è derivata dalla cotenna del maiale. Il 15% viene ricavato dal bifido bovino, cioè da uno strato sottile presente sotto la pelle. Il rimanente 5% viene ricavato quasi tutto da ossa di maiali e bovini. Le gelatine sono messe in commercio in fogli sottili, trasparenti, inodori e insapori, che posti in acqua rigonfiano..
GialloGirasole 7 months ago
nn è assolutamente vero!!! ormai il 100% delle gelatine (o colla di pesce) prodotte sono artificiali!!...
roby3095 6 months ago
se io non metto il glucosio cosa succede? eventualmente dove si trova il glucosio?
ladarchettona1994 9 months ago
ciaoooo.. volevo chiederti se io la torta la preparo il pomeriggio .. la mattina dopo è ancora buona? perchè pensavo di fare una torta per il mio moroso k fa ciclismo.. e i coloranti li posso comprare al super mercato? 6 fantastica grazie
comixemy 9 months ago
ciau volevo chiederti ma se non ho il glucosio, 1 si puo fare in casa il glucosio? 2 con cosa posso sostituirlo??? metto doppia razione di miele? baciuz e grazie
nella ricetta del video usi sia il miele che il glucosio, ma nella ricettaa scritta a fine video il miele è sostituito dal burro perche??? baciuzzzzzz sei grandiosa....
zannamary 10 months ago
Ciao Greedy , adoro le tue ricette e il tuo stile.Avrei una domanda...volendo decorare una torta con panna sotto e strisce di pasta di zucchero multicolore non è che rischio che l'umidità della panna faccia scolorire le strisce??In questo caso , l'unica alternativa è la crema di burro??
pollyzero 10 months ago
Ciao! :) non riesco a trovare coloranti in gel o polvere.. posso utilizzare quelli liquidiii??
babysarii 10 months ago
ciao, complimenti per il video! volevo chiederti è essenziale mettere il glucosio?si può sostituire con qualcos'altro?
easycucina 11 months ago
ciao volevo chiederti se si possono usare coloranti liquidi...grazieeeeee
spendore11 11 months ago
ciao scusami ho un dubbio! domani devo fare una torta per san valentino <3 voglio stendere la pdz sia come base che x fare le decorazioni mi consigli di farla oggi o domani????
giuseppeevaleria 11 months ago
@giuseppeevaleria
Per le decorazioni si ma per stenderla o la fai quando la devi usare o la riscaldi 5 secondi nel microonde e poi la usi ;)
Ciao buona domenica e buon lavoro.
Greedyweb 11 months ago
greddy voglio fare una torta a forma di pallone dove posso trovare la forma??? uff o hai un'altro modo in mente
supergiovanna1986 1 year ago
Io non ho un robot da cucina come faccio a impastarlo lo stesso???
Per fare la Pasta di Zucchero colorata cosa devo usare??
E il Glucosio lo vendono nel Supermercato??
1xnonamex1 1 year ago
Dove posso comprare il glucosio?
DolceIre28 1 year ago
....AAAAAA.... MA IO PENSAVO CHE FACEVI LA PASTA DI ZUCCHERO... NEL SENSO TIPO MACCHERONI DI ZUCCHERO CONDITO COL RAGU, TONNO ECC ECC... AHAHAHA COME SONO INTELLIGENTE, SOLO ALLA FINE HO CAPITO CHE LA PASTASCIUTTA NON CENTRAVA NIENTE....... AHAHAHA
carioca765 1 year ago
dove incontro il glucosio T_T
thugyna 1 year ago
@thugyna ...io l'ho incontrato al semaforo... ahahahaa
carioca765 1 year ago
ciao volevo chiederti un consiglio, io devo decorare una torta con pasta di zucchero e sopra devo metterci delle rose e foglie di zucchero che ho comprato, secondo te la posso preparare il giorno prima e metterla in frigo? oppure le rose e le foglie mi trasferiranno il colore sulla pasta di zucchero perchè in frigo è umido?
TulipanoNoire 1 year ago
Ciao, spero di ricevere subito una risposta..per quanto riguarda la pasta di zucchero, avevo in mente di farla al cioccolato (quindi marrone x coprire le torte) senza comprare i coloranti.. come potrei fare?
Xxstefania91xX 1 year ago
ciao greedy volevo chiederti posso fare la pasta di zucchero senza glucosio che non riesco a trovarlo?
93peppe93giuse 1 year ago
dove posso trovare la gelatina?ho girato diversi supermercati ma nulla...
dxmariasxgiovanna 1 year ago
@dxmariasxgiovanna Nei supermercati impossibile che tu non l'abbia trovata...cerca colla di pesce la marca e pan degli angeli
loveellen18 1 year ago
dove lo posso comprare il glucosio??'
giusy83catania 1 year ago
ciao veramente un ottimo lavoro ma come posso fare a colorarla tipo rossa verde gialla marrone? risp ciao grazie
zio261 1 year ago
in english?
igid33 1 year ago
ehy gredy, volevo chiederti dove trovo il glucosio, sono disperataaaaa non lo trovo da nessuna parte!
marilayck 1 year ago
@marilayck si può fare anche senza glucosio ^_^ spero di esserti stata utile ^_^
TulipanoNoire 1 year ago
Questa ricetta mi ritornerà utile di sicuro XD grazie!!!!
ufo3iron 1 year ago
Ciao greedy sei bravissima io sono un ragazzo e vorrei provare a fare questa pasta di zucchero ma nn trovo da nessinissima parte il glucosio!!!! lo posso sostituire? e anche i coloroanti li ho trovati solo liquidi posso andare? xkè da me in pasta nn si trovano!!! :( cmq sei bravissima ti seguo sempre e ti ringrazio x l'arrosto all'ananas l'ho fatto un successone ;)
simo89t 1 year ago
io l'ho provata fare per capodanno, volevo fare una torta...mi è venuta una favolaaa!! l'ho fatta senza glucosio solo con il miele... l'unico inconveniente che devo risolvere riguarda i coloranti, ho usato quelli liquidi per delle decorazioni ma ha ammorbidito troppo la pasta di zucchero si incollava ovunque... forse dovevo lasciarla riposare... vabbè sarà per la prossima!!!!! :)
TheImperfetta 1 year ago
ciao Greedy! sei bravissima!!!!!!!!!
dove posso trovare il glucosio??
Grace0288 1 year ago
l'accessorio si chiama tarocco ma complimenti !!! sei stata moooolto brava !! oggi la faccio !!!
giovannipazzoide 1 year ago
Ciao io ho fatto la tua pasta di zucchero ieri la volevo usare oggi ma la sono andata a prendere ed è durissima è normale o la devo fare daccapo?Grazie sei bravissima!! kiss buona giornata :)
Giusynapoli100 1 year ago
@Giusynapoli100
No non e normale, puo essere che ha preso aria? L'hai messa in un sacchetto ermetico o cmq chiuso bene?
Ma non fa nulla perche basta passarla 5 massimo 10 secondi al microonde e torna come appena fatta :)
Se non hai il micro non provare a metterla sul fuoco perche avrai un pessimo risultato, meglio lavorarla con le mani per un po, perche basta riscaldarla anche con il solo calore delle mani e torna morbida ;)
Ciao e buon lavoro ;)
Greedyweb 1 year ago
ciao scusa volevo sapere dove posso trovare il glucosio o se c'è un altro ingrediente che posso sostituire al posto del glucosio
dinux92 1 year ago
Scusa ma il glucosio dove lo compero?comunque complimenti!
moca780 1 year ago
ciao la tua ricetta è davvero straordinaria ma ankora la dv fare perchè nn riesco a trovare il glucosio, se metto il miele quanto ne devo mettere? grazie sei bravissima.
Giusynapoli100 1 year ago
@Giusynapoli100
Ciao Giusy
si mette la stessa dose in miele, non aggiungere zucchero se la vedi piu molle ma lasciala semplicemente riposare, se no poi quando riposa si sbriciola ;)
Ciao Buone Feste ;)
Greedyweb 1 year ago
@Greedyweb grazie buone feste anke a te sei fantastica!! :)
Giusynapoli100 1 year ago
grazie...mille
elisa90748 1 year ago
@elisa90748
grazie a te
Buone Feste ;)
Greedyweb 1 year ago
Ciao,volevo farti i miei complimenti!volevo chiederti se sei cosi gentile da consigliarmi una torta base che ricoperta di pasta di zucchero abbia un buon sapore e un bell aspetto ;D baci
TheXOXOGossipMo 1 year ago
@TheXOXOGossipMo
Ciao
Come base il classico Pan di Spagna farcita o crema pasticcera o se vuoi dargli un gusto piu deciso ma delicato al tempo stesso una crema fatta di mascarpone e nutella ;)
di farla troppo piena e forte di sapori perche se no verrebbe troppo dolce ;)
Baci Buone feste ;)
Greedyweb 1 year ago
Ma un sostituto del glucosio? non lo trovo! ...e le pasticcerie non vogliono vendermelo... :(
rotellina77 1 year ago
@rotellina77
Il glucosio io lo trovo anche su ebay, ma se non dovessi trovarlo puoi tranquillamente mettere tutto miele ;)
cmq sono str...i perche mancor fosse oro bah
ciao!!!
Greedyweb 1 year ago
CIAO ...SEI MOLTA BRAVA...MI PIACEREPE SAPERE DOVE POSSO COMPRARE GLUCOSIO...
elisa90748 1 year ago
@elisa90748
Ciao grazie ;)
Il glucosio io lo trovo anche su ebay, ma se non dovessi trovarlo puoi tranquillamente mettere tutto miele ;)
Ciao
Greedyweb 1 year ago
Veramente brava complimenti un'unica cosa dove posso trovare un'pò di Clucosio?
Risp. pleaseee baci
Maria98ize 1 year ago
@Maria98ize
Se non trovate il glucosio lo potete sostituire con il miele, cioe mettete tutto miele, lo hanno gia provato e viene benissimo ;)
Greedyweb 1 year ago
Ho provato ieri sera col robot ma, forse ho combinato un pasticcio, mi è venuta troppo molle!!!
l'ho messa in un sacchetto sperando potessi aiutarmi cosa posso fare?se aggiungo zucchero e la lavoro su un piano la recupero?
mariuccia0309 1 year ago
@mariuccia0309
puo succedere se la bilancia fa capricci ;)
cmq lasciala riposare un paio di giorni e vedrai che diventera della consistenza giusta ;)
ciao!!!
Greedyweb 1 year ago
e un' altra cosa!
- la pasta che chiudo nel contenitore ermetico la devo mettere in frigorifero?
-una volta fatti i fiori come faccio a farli indurire? lo fanno da soli o devo cuocere la pasta? anche nel caso in cui la pasta è colorata? grazieeeeeeeeeeeeeeeeee! :)
Liaballa 1 year ago
@Liaballa
no non devi metterla in frigo ma, nella dispensa ;)
si si si asciugano da soli nel giro di una notte o piu dipende dall'umidita della stanza, e si puoi aiutarla ad asciugarsi mettendoli in forno a 40 gradi per un paio di ore ;)
Ciao!!!
Greedyweb 1 year ago
@Greedyweb grazie milleeeeeeeee!
Liaballa 1 year ago
uuuuauuuuuuuuuu!!!! brava hai fatto un tutorial chiarissimo! sono contenta la cercavo da tanto questa ricetta :):):):):) sono proprio contenta grazie! volevo chiederti.. i coloranti si possono mescolare e far risultare altri colori?
ad esempio, se io compro i colori primari rosso giallo blu e il bianco e il nero, poi posso mescolarli per far risultare altri colori? :):) grazie mille!!!!
Liaballa 1 year ago
@Liaballa
Ciao Grazie per i complimenti sei gentilissima ;)
Per i coloranti si alcuni si possono anche mescolare, ma provali prima in un pezzettino piccolo di pasta e poi la unisci al resto ;)
Ciao!!!
Greedyweb 1 year ago
devo provarla a fare ma non ho il robot posso farla a mano?
anirbasabry 1 year ago
@anirbasabry
Ciao
Si puoi benissimo farla a mano ;)
Ciao!!!
Greedyweb 1 year ago
GRAZIE MILLE!!! E' da un po' di tempo che cerco questa ricetta 8) adesso devo provarla :D
leonbenq 1 year ago
@leonbenq
Hai provato?
Ciao!!!
Greedyweb 1 year ago
ciao,ti volevo un paio di domande,ho provato a fare questa pasta e devo dire che e buona,essendo che uso colori liquidi e mi rendono la pasta un bo piu molle devo usare quelli in polvere?per farla piu elastica come posso fare perche vedo in altri video i pasticcieri la tirano,per lucidarla va bene acqua e zucchero?pure i colori a spai vanno bene?attendo tue notizie
fighetto4587 1 year ago
@fighetto4587
Ciao no non vanno usati quelli liquidi e quelli in polvere sarebbe megllio prima sciolti in un goccio di acqua ma proprio un goccio, ma meglio sarebbe usare il colorante in pasta gel non e quello in tubetti che torvi nei super ma quello nei barattoli ;)
I colori a spray vanno bene ma devi spruzzarli quando sono ben secchi ;)
Per lucidarla va bene l'acqua o meglio il vapore oppure dell'albume ;)
Ciao!!!
Greedyweb 1 year ago
perdonami ma dove la trovo quella gelatina : (
LunaArgentata911 1 year ago
@LunaArgentata911
il glucosio?
lo trovi nei grandi magazzini o negozi che vendono prodotti per la pasticceria, o su ebay ;)
Ciao!!!
Greedyweb 1 year ago
moooooooolto iinteressante!!!!! ma la posso fare senza il robot?
Silemila 1 year ago
@Silemila
si certo basta una ciotola e una spatola e poi va impastata a mano ;)
Ciao!!!
Greedyweb 1 year ago
Ciao Greedy, ti seguo da molto tempo e finalmente sono riuscita a fare la pasta di zucchero!!!!!!!!!!!!!! Sei grandeeeeeeeee, grazie per i tuoi video!!!
xSARIDDAx 1 year ago
@xSARIDDAx
Ciao sono felice e complimenti ;)
Buona giornata ;)
Greedyweb 1 year ago
ma dove hai trovato il gluccosio? io nn riesco a reperirlo in nessun posto?
genialmary 1 year ago
@genialmary
Io l'ho preso su ebay in AMerica, ma se abiti in una grande città lo trovi nei negozi che vendono prodotti per la pasticceria ;)
Ciao!!!
Greedyweb 1 year ago
quindi devo andare nei negozzi per pasticceria? quelli sono? spero di trovare il rosso anche se non è natale grazie
OcchiScuri86 1 year ago
mi sembra così complicata....temo di non riuscirci mai! :(
DELIZIEePASTICCi 1 year ago
@DELIZIEePASTICCi
No invece e semplicissima da preparare anche io avevo prima paura adesso la faccio un attimo, e veloce buona e semplice ;)
Prova e fammi sapere ;)
Greedyweb 1 year ago
@DELIZIEePASTICCi scusa io non ho un robot ma solo un frullatore...a ma il glucosio dove lo posso comprare???
veronica4889 1 year ago
@veronica4889
Il frullatore non te lo consiglio perche verrebbe difficoltoso e pericoloso togliere lo zucchero e il glucosio dal fondo e con le lame, meglio farlo a mano in una ciotola metti tutto l'occorrente e mescoli prima con una spatola e poi a mano.
Il glucosio lo puoi trovare nei negozi che vendono prodotti di pasticceria o su ebay ;)
Ciao!!!
Greedyweb 1 year ago
@DELIZIEePASTICCi scusa io non ho un robot ma solo un frullatore...a ma il glucosio dove lo posso comprare???
veronica4889 1 year ago
@veronica4889 beh è un pò difficile trovarlo! Puoi provare in negozi di prodotti per pasticceria, in un laboratorio artigianale di produzione dolci, nelle drogherie, farmacia, oppure prova online ;)
DELIZIEePASTICCi 1 year ago
@veronica4889
MMmhhh leggi la risposta in basso ;)
Ciao!!!
Greedyweb 1 year ago
dove posso trovare tutti gli ingredienti??
iulianamunteanu02 1 year ago
@iulianamunteanu02
Nei supermercati e il glucosio nei negozi specializzati o su internet ;)
Ciao!!
Greedyweb 1 year ago
@iulianamunteanu02 se sei di milano trovi il glucosio in un negozio di prodotti per dolci in corso magenta. ciao
seltaeb1972 1 year ago
Oggi ho fatto per la prima volta la pasta di zucchero alla tua maniera. All'inizio mi era una crema molliccia, ma poi ho scoperto che il mio robot da cucina scalda troppo, quindi l'ho lasciata al fresco per un'ora e si è un po' solidificata. Ho fatto delle roselline azzurre e una sorta di fiocco per la torta di compleanno di mio marito. Sono venute bellissime e sulla torta fanno un figurone, Grazie mille per tutti i tuoi suggerimenti
seltaeb1972 1 year ago
@seltaeb1972
Che bello complimenti bravissima ;)
A presto ;)
Greedyweb 1 year ago
scusa ma se non ho il glucosio..va bene lo stesso????????
sterelix 1 year ago
ciao greedy!
devo fare la torta "barbie" ...quindi per coprire la gonna ( la teglia ha il bordo superiore di 24 cm e quello inferiore da 15cm e poi si arrotonda proprio per fare la gonna di barbie insomma ;) e altezza della teglia 10-11 cm... basta un panetto per coprire la gonna?
e posso chiederti che dosi di pds faresti per fare in modo che prenda tutti gli 11 cm?
grazie!
jempinkie 1 year ago
@jempinkie
No dovresti fare doppia dose il resto lo conservi bene che si mantiene per mesi ;)
Ciao!!!
Greedyweb 1 year ago
posso sostituire il burro con la margarina?
epopeas 1 year ago
@epopeas
credo di si non ho provato ;)
Ciao!!!
Greedyweb 1 year ago
ciao sono sempre io volevo anche chiederti so che lo strato di panna esterno che si mette serve per fare aderire la pasta di zucchero alla torta, se non volessi usare la panna cosa posso usare? e come posso farlo? e dove posso trovare l glucosio perchè è difficile da trovare, o con cosa posso sostituirlo???
OcchiScuri86 1 year ago
@OcchiScuri86 ciao! i coloranti alimentari gli poi trovare sul scaffale con prodotti x dolci, aromi alimentari e zucchero in polvere.
didumi1 1 year ago
@didumi1
Greedyweb 1 year ago
@OcchiScuri86
Io lo ordino su ebay in America ;)
al posto della panna puoi usare un sottile strato di crema di burro tanto per livellare bene, non ti preoccupare nemmeno si sentira ;)
Ciao!!!
Greedyweb 1 year ago
ciao greedyweb complimenti per il lavoro, volevo chiederti una cosa, il mio colore preferito è il rosso lo adoro, e il mio fiore preferito è la rosa, io vorrei fare una torta coprirla con la pasta di zucchero e decorarla con delle rose rosse. la domanda che volevo farti è dove posso comprare i coloranti alimentari? e sopratutto quall'è quello giusto per fare un bel rosso? se utilizzo il succo delle fragole viene rosa mentre io voglio il rosso
OcchiScuri86 1 year ago
@OcchiScuri86
Ciao
Non puoi mettere nessun liquido alla pasta di zucchero la farebbe impazzire e perde la consistenza non potresti lavorarla.
Infatti devi usare i coloranti adatti che non fanno danni
si usano quelli in pasta della Wilton si trovano nei negozi specializzati o ebay cercando colors icing ;)
Attenta il colorante per ottenere un bel rosso e quello nella confezione Natale, se ne usa poco perche se ne usi tanto sia il colorante rosso nero e verde fanno sgretolare la pasta
Greedyweb 1 year ago
@Greedyweb
con il risultato pessimo non la puoi piu lavorare.
Ti consiglio di usare il colorante Natale, e poi puoi usare i coloranti in polvere che userai per sfumarli, cioe li fai bianchi e poi con un pennello sfumi le rose dopo averli fatti ben asciugare ;)
Ciao!!!
Greedyweb 1 year ago
sei bravissima! complimenti!
sofigiulia 1 year ago
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dove posso acquistare il glucosio? posso sostituire il glucosio con un altro alimento? grazie
Fabiland1 1 year ago
dove posso acquistare il glucosio? posso sostituire il glucosio con un altro alimento? grazie
Fabiland1 1 year ago
@Fabiland1 ciao! ti posso dire che proprio 2 giorni fa ho trovato glucosio a AUCHAN nel barattolo di 2 kg.
didumi1 1 year ago
@didumi1
A si alla faccia 2kg, e quanto costava?
Parliamo di quello liquido giusto?
Ciao buona domenica :)
Greedyweb 1 year ago
@Greedyweb ciao!! Spero che era quello giusto,e piu appiccicoso del miele, io lo pagato 7euro, ma ho provato a fare la pasta e qualcosa non e andato bene perche mi e risultato troppo molle. Ho messo ancora dello zuchero e alla fine si rompeva la pasta quando lo stendevo.
didumi1 1 year ago
sei meravigliosa.grazie.e poi anche pratica.
MeGoGiOrGiE 1 year ago
ti ringrazio moltissimo!!!! un ultima cosa....prima di stendere la pasta sulla torta, meglio mettere un po di nutella sulla torta?
robybionda88 1 year ago
@robybionda88
no nutella no perche se dovessi per sbaglio toccarla sporcheresti rovinando il lavoro, ti conviene o metti un piccolo strato di crema di burro e zucchero molto sottile e livellandola molto bene, ti deve servire come base e poi facendola solidificare 30 minuti almeno in frigo prima di ricoprirla con la pdz ;-)
Greedyweb 1 year ago
mi serve solo il nero praticamente...xke devo fare lo scudetto della juventus... come mi consigli di fare le strisce nere??ho paura vengano grigie!!,,,,,,,,,
robybionda88 1 year ago
mi serve solo il nero praticamente...xke devo fare lo scudetto della juventus... come mi consigli di fare le strisce nere??ho paura vengano grigie!!
robybionda88 1 year ago
@robybionda88
Infatti ti conviene magari metti un po di nero in modo da farlo grigio ma non esagerare perche il colore nero tende a far sbriciolare la pasta, fai lo scudetto e poi lo colori con il pennello e il colorante nero in pasta inumidendo il pennello, verra anche bello lucido ;-)
Greedyweb 1 year ago
i colori mejo quelli in pasta o quelli liquidi in fiala?
robybionda88 1 year ago
@robybionda88
meglio in pasta perche non cambia la consistenza, attenta pero stai attenta con il rosso e il nero, meglio fare l'oggetto bianco e poi con un pennello e i colori in pasta colorarlo ;-)
Ciao!!!
Greedyweb 1 year ago
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posso usare il frullatore oppure lavoro il tutto in una grande ciotola col cucchiaio e poi con le manine???-...
robybionda88 1 year ago
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posso usare il frullatore oppure lavoro il tutto in una grande ciotola col cucchiaio e poi con le manine???
robybionda88 1 year ago
posso mettere il tutto nel frullatore oppure prima lo lavoro in una grande ciotola col cucchiaio e poi procedo con le manine?...
robybionda88 1 year ago
@robybionda88
io faccio fare prima nel robot e poi a mano, con il frullatore non saprei perche a meno che non hai quello che si apre anche dalla parte delle lame diventa pericolloso togliere la gelatina da sotto le lame visto che sono piccole, percui ti consiglio nella ciotola e con un cucchiaio di legno prima e poi le tue manine ;-)
Ciao!!!
Greedyweb 1 year ago
@Greedyweb non riesco a trovare il glucosio dove posso acquistarlo? oppure posso sostituirlo con un altro ingrediente?
Fabiland1 1 year ago
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posso mettere il tutto nel frullatore oppure prima lo lavoro in una grande ciotola col cucchiaio e poi procedo con le manine?
robybionda88 1 year ago
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posso mettere il tutto nel frullatore oppure lo lavoro in una grande ciotola col cucchiaio e poi procedo con le manine??..
robybionda88 1 year ago
posso mettere il tutto nel frullatore oppure lo lavoro in una grande ciotola col cucchiaio e poi procedo con le manine??
robybionda88 1 year ago
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ciaooo..posso usare la gelatina in polvere quella in busta della paneangeli^??? o devo necessariamente usare i fogli???ti prego rispondimi!!!! domani devo fare una torta ricoperta di pasta di zukkero..............
robybionda88 1 year ago
ciaooo..posso usare la gelatina in polvere quella in busta della paneangeli^??? o devo necessariamente usare i fogli???ti prego rispondimi!!!! domani devo fare una torta ricoperta di pasta di zukkero..
robybionda88 1 year ago
@robybionda88
no occorrono i fogli, no non va bene quella in polvere mi dispiace,
Ciao e buona serata ;.)
Greedyweb 1 year ago
ciaooo..posso usare la gelatina in polvere quella in busta della paneangeli^??? o devo necessariamente usare i fogli???ti prego rispondimi!!!! domani devo fare una torta ricoperta di pasta di zukkero
robybionda88 1 year ago
ciaooo---posso usare la gelatina in polvere quella nella busta della paneangeli??? o devo necessariamente usare quella in fogli??
robybionda88 1 year ago
ciao greedy scusa ma x riposare deve andare in frigo o fuori rispondi appena puoi grazie baciiiiiiiiiii
IBRACADABRASPECIAL 1 year ago
@IBRACADABRASPECIAL
no no la metti nel sacchetto dello zucchero come ho fatto e dentro un contenitore ermetico e va in dispensa non va in frigo perche se sta troppo si scioglie ;-)
Cmq in un luogo asciutto ;-)
Ciao Buona serata ;-)
Greedyweb 1 year ago
ciao greedy! video stupendo, cercavo una buona (e semplice) ricetta per il fondente e.. eccola! MA, visto che le dosi sono importanti, quanti grammi di colla di pesce devo mettere esattamente? io ho una confezione diversa.. mi diresti il peso esatto?
(vorrei farmi una super torta di compleanno..) graaazie!
signorinaspock 1 year ago
@signorinaspock
C'e ne vogliono 4 grammi
Auguri anche se in anticipo ;-)
Greedyweb 1 year ago
@simfrafa
Non dovresti aver problemi ma dovresti prima scioglierla per avere la stessa consistenza di quella nei barattoli.
Cmq se non lo hai ancora comprato metti tutto miele, cioe invece di 30 gr mettine 50 gr miele niente glucosio e il resto mantieni l ricetta cosi com'é, chi l'ha provata gli e venuta benissimo ;-)
Ciao!!!
Greedyweb 1 year ago
@Greedyweb grazie sei stata gentilissima,alla fine sono riuscito a trovare il glucosio liquido! avrei un altra domanda, ma per fare la pasta di colore nero cosa posso usare? i colori che ho trovato sono solo quelli base(rosso giallo e blu)!
simfrafa 1 year ago