Cochinita Pibil

[tabarnak1985]

merci de l'avoir telechargé guys! excelent video! je la preparerai ce soir chez moi! : )

[FaisyCheetos]

Deberian leer los creditos del video, ahi explica porque en Frances.

[MrsDarinkha]

Excelente!!! Muy sencilla y rápida... Solo tengo una duda: Por qué pusieron los ingredientes en francés??? Bueno, hoy la prepararé... Ya les contaré qué tal me quedó!!! Saludos....

[princessanik]

MMMMMMMM RIQUISIMO!!! PERO PARA HACER LA SALSA DE HABANERO??? GRACIAS!!! Y VIVA MÉXICO!!!

[yshuamoremio]

Hey! un platillo Mexicano, musica mexicana, y escritura francesa?

What is going on here?

Oh! mon amour. Bon apetit!

[perlapar]

muy buena receta y escogieron una super melodía de fondo pero por que no español ???

[nanmarlo]

Una pregunta, al preparar la salsa hay un ingrediente que les falto incluir en la lista de ingrediente, es oregano lo que le espolvorea al final????

[iory0312]

aver si lo ponen en español ojetes

[snachquat]

cochinita is so tasty

[mig20avi]

unpa pregunta en la salsa de cebolla despues del jugo de naranja ponen la tazita de algo trasparente es agua o vinagre ? si me pueden decir porfavor porque se ve esto buienisismo gracias .

[primotote]

@mig20avi vinagre

[susejao]

HOLA UN SALUDO QUIERO PREGUNTAR EN EL MONTAJE APARECE UNA SALSA JUNTO A LA DE HABANERO Y CEBOLL AESA COMO SE PREPARA SE VE RIQUISIMA GRACIAS POR SU ATENCON

[carolas0829]

sera que la puedo acompanar de bollitos (osea frijolitos aplastados) y se podra comer con tortillas, y otra pregunta el achiote ese no pica, es k lo quiero hacer para una amiga k esta embarazada y no puede comer picante, bueno el marido no la deja jajajajaj pero sera bien si lo acompano asi,, ojala me respondan rapido por ,k me urge saber si esta correchto asi.. gracias.

[poncho3307]

chochinita pibil se dice cochinita pibil jejej no tiene traduccion en frances, yo en lugar de vinagre para la salsa uso naranja agria pero supongo que en algunos paises no lo hay y por eso lo sustituyen con otro tambien lo sepuede hacer con naranja dulce y limon en lugar del vinagre pero esta igualita a la que yo preparo en casa ejje saludos a todos

[rociomarin100]

orale pero si uso todos los ingredientes.....felicidades

[4saucedo]

'ta chida la receta para francia verdad? y como se dice cochinita pibil en frances?

[gokuaztec]

me gusto mas la orquesta

[gokuaztec]

no se frances

[pgmtzor]

muchisimas gracias.... busque varios videos para esta receta y me parecio que el tuyo era el que mas se acercaba a la receta real y la hice (aunque con pollo) y me quedo D E L I C I O S A.... aunque aclaro que yo la comi con gorditas de maiz cocidas en el comal y les agregue queso oaxaca mmm se me hace agua la boca solo de acordarme XD

[Morlok88]

excelente....muchas gracias....es uno de los platos mas exquisitos del sur de Mexico......buen provecho!!!

[nenamoyron]

Exelentisimo !!! Te sacaste un 10 =-)

Gracias por compartir tu receta...Merci =-)

[chitowngirl773]

Stupéfiant ! qui paraît si délicieux. je veux apprendre à le cuisiner.

[Guanatos111]

Francis$?

[Guanatos111]

Gracias por la receta Francis jaja

[Guanatos111]

Gracias Francis jajajaja

[Guanatos111]

Gracias Francis

[degospics]

me ofende tu comentario. gracias

[3388239]

No te preocupe de echo si tienen ollas electricas te sale de maravilla si no tienes naranj de cuche o agria sustituye por dos limones y una parte de de vinagre y en cuetion de la cebolla morada la defllemas con vinagre al y pimienta a que hierva por 5 minutos hasta qu agarre la cebolla cocidita pero cruiente lo ecurren y le ponen los chiles habaneros por ultimo rociale limon y ahi me dicen como les queda

[qv1mr]

Gracias por tu receta, estoy yendo a Yucatan esta semana por primera vez pero prepare los condimentos y marine un trozo de posta me quedo riquisimo, con el permiso de los/as yucatecos me atrevi a poner las especies sobre un trozo de stake ja ja buenisimo, gracias

[POOTCAN]

Exelente, ya se ahora si como se prepara este tradicional platillo YUCATECO, solo un comentario, la cebolla para el acompañamiento despues de picarla se tiene que pasar sobre agua hervida para que se le quite el sabor fuerte y quede de una forma crjiente muy sabrosa.

[elcasanovaenamorado]

la verdad esta bien tu receta pero la presentacion de tu plato no va yo soy yucateco y dejame decirte que la presentacion de tu platillo parecia vomito ademas no solamente se ocupa lomo ya que esta carne si es jugosa pero al servirla no es lo suficientemente jugosa ya que es maciza mejor ocupa pierna y costilla sale chida

[madogaso]

Los felicito, muchachos son honor para su patria y su profesión SIGAN ADELANTE, gente como ustedes necesita más el mundoGRACIAS

[gebarreran]

No pues con comidas así, hasta las penas y todos los males se olvidan, voy a practicar esta receta y muchas felicidades por compartir este suculento platillo de verdad gracias...

[dexita70]

de cuatro a cinco horas de cocimiento la cebolla se corta en cuadritos y se remoja en agua caliente por 30 minutos leugo se le retira el agua y se le pone sufciente jugo de naranja agria y sal esta agarra un colo muy particular si se quere picosa se le agrega chile habanero en trocitos mucha gente quiere ponerle mucha crema asus tacos inclusive muchos yucatecos poniendole mas especias pero hay que tomar en cuenta que casi siempre el achiote ya viene condimentado hagan mi receta

[dexita70]

vocablo perdon

y no es por criticar es con todo respeto pero como yucateca me gustaria que fuera de manera corresta

la manera de envolver con la hoja de platano es correcta se sugiere hornear en un refractario de alumnio y 15 kilos de carne puede durar de 4 a 5 horas y alcanza como para 50 personas

[dexita70]

solamente es carne de puerco con el cuero y viceras naranja agria,,pasta de achiote hoja de platano cebolla morada se marina la carne perfectamente lavada y la piel muy limpia se marina con el achiote disulto en naranja agria si no se puede enterrar ya seria solamente cochinita ya no seria pibil porque pibil viene del vovablo pib que es enterrar

[degospics]

Hola esoty en Belgica. Prepare esta cochinita para una cena para unos amigos belgas y muchs felicidades me quedo deliciosa. Lo unioco que me falto fueron las hojas de platano que es una pena. gracias

[changos1712]

@degospics entonces lo que hiciste no es cochinita pibil,pero lo intentaste

[Ivejudh]

@degospics Hola, ya ves que en todas las ciudades grandes hay China Towns y hasta donde se hay en Belgica. Busca en sus tiendas de aimentos y posiblemente ahi encuentres las hojas de platano. Saludos!