"Fettuccine en salsa de aji amarillo" (Espanol) By Javier Vergara Martinelli

[desdemipantalla]

Lo verde es perejil. La cantidad de crema de leche que utilizas para este plato depende de la porcion, digamos que una taza para un plato generoso.

[copasdesangre]

Hola, que dices en el minuto 6:20? Que es lo verde que hechas a las croquetas? No puedo entender esa parte. También, cuanto de crema de leche pones? Gracias!! Se ve muy rico, ya lo quiero hacer.

[valentinabs]

Hola Javier, las croquetas de atun me encantan, las hice hoy pero la mezcla me quedo muy suelta, Podrias dar la cantidad de atun que usas? Yo use tres latas. las que venden aqui son pequenas de 5 onzas. le puse las tres cucharadas de mayonesa la cebolla y el pan molido. Quiero volverlas a hacer porque son deliciosas, pero me gustarian mas firmes. Gracias por tus recetas, son muy buenas.

[desdemipantalla]

@valentinabs Hola, Debes extraer el agua del atun por completo, una vez que este bien seco prepara la mezcla, estoy seguro que no tendras problemas. Cuando frias las croquetas, espera a que se doren y dales la vuelta una sola vez, recuerda que son muy delicadas. Prueba la misma receta con salmon o con pulpa de cangrejo.

[desdemipantalla]

De nada, lo hago con " mucho gusto"

[Trinchero]

Excelente receta Javier, gracias por compartirla!

Saludos,

Carlos Z.

[desdemipantalla]

Busca la de causa rellena de langosta y los anticuchos (by Javier Vergara Martinelli), buenos secretos alli tambien@Trinchero

[subdigital9]

se ve justo lo q mañana me voy a comer, bien ahiiiiiiiiii ahhhhhhhhhhhhh gracias por la receta

[epicureo25]

exelente! maniana mismo me preparo uno para mi family! acabo de hacer el tallarin verde y me kedo de rechupete!! gracias por los videos! arriba el Peru seniores!!

[DIAZJIMMY]

buenisima man..... gracias

[ehitelsilva]

Gracias Javier por la receta.

Estupenda, pero permíteme hacer los siguientes comentarios:

-El tiempo del hervor del fetuccini

-A mi juicio no es necesario poner sal en la cocción del fetuccini.

--Las croquetas de atún son deliciosas, pero la presentación es mejor si son más pequeñas.

Muchos saludos!