初公開！最高旨い！手焼き自家焙煎珈琲 コーヒー COFFEE

[unholyimage]

I just did this for the first time and it took 30 minutes！ いうまでもなく時間が長すぎたからかなりの香りが飛んでしまいま­した。でも元の豆がいいものだったのでバランスと口当たりが結構­よかったと思います。先生の焙煎の仕方を勉強してもっと旨いコー­ヒーを作りたいです！

[RAGUNASU2]

ただ、フライパン焙煎に比べて手が疲れます(主に親指、手首)。­

[RAGUNASU2]

遅くなりましたが、今日初めて手焼き焙煎をやりました。

手焼き焙煎は、フライパン焙煎とは違ってザルでやるので、振って­いる時にシャカシャカする音が良いですね。

あと、火力の割に早く仕上がるので、ガス代を節約できますね。

[RAGUNASU2]

ステンレスですか（｡・▽・｡）

火傷をしないように注意して挑戦してみます。

ありがとうございました。

[hopeyoshida]

ザルの材質はステンレスです。ただし、火傷をしないように気をつ­けてくださいね。

[RAGUNASU2]

今日、手焼きの存在を初めて知りました

面白そうなのでやろうと思うのですが、そのザルの材質を教えて貰­えませんか？