@pcastroesp En este frigorífico - que es de la ciudad de Melo en Uruguay -y está cerca de nuestra escuela - se llama Frigorífico PUL, el ganado llega vivo en camiones y luego se realiza todo el proceso que se narra en el video, pero hay mataderos como la Tablada también en Melo donde se faena el ganado y se distribuye en las carnicerías, sin congelarlo lo que tiene que se hace en el día. El carnicero compra una vaca, la faena en el matadero y la lleva a su carnicería o la compra ya faenada.
bueno un error. comun mente se le dice CUERO A LA PIEL DE LA ANIMAL YA CURTIDA Y LISTA PARA SER UTILIZADA, CUANDO ES REMOVIDA DEL ANIMAL SE LLAMA PIEL! Y EN LAS DIAPOSITIVAS TIENES CUERO ;)
una consulta técnica: en los frigoríficos se matan animales, o sólo llegan los cadáveres listos para congelar desde los mataderos? gracias
pcastroesp 10 months ago
@pcastroesp En este frigorífico - que es de la ciudad de Melo en Uruguay -y está cerca de nuestra escuela - se llama Frigorífico PUL, el ganado llega vivo en camiones y luego se realiza todo el proceso que se narra en el video, pero hay mataderos como la Tablada también en Melo donde se faena el ganado y se distribuye en las carnicerías, sin congelarlo lo que tiene que se hace en el día. El carnicero compra una vaca, la faena en el matadero y la lleva a su carnicería o la compra ya faenada.
oscabre 10 months ago
bueno un error. comun mente se le dice CUERO A LA PIEL DE LA ANIMAL YA CURTIDA Y LISTA PARA SER UTILIZADA, CUANDO ES REMOVIDA DEL ANIMAL SE LLAMA PIEL! Y EN LAS DIAPOSITIVAS TIENES CUERO ;)
noorasl18 10 months ago
se ven bastante ricos esos trozos de carne
MrFomlee 1 year ago
Riquisimo!
luigginacho 1 year ago
@luigginacho que asco !!! me das pena
oriol108 1 year ago