Ricetta: Il risotto ai cuori di carciofi di Greedy (e istruzioni per fare i cuori di carciofo)

[stotka]

brava!!!



[desilmun]

ma bentornataaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa­aaa

[scemina784]

le tue ricette sono sempre le migliori!!

un bacione!!!!

[sappe89]

I carciofi sono proprio fatti come li fa mia nonna :D

[marylin2006]

non c'entra niente con questa ricetta...dove compri la pasta fyllo??

[Greedyweb]

@marylin2006

L'ho visto una volta nell'iper dell'Etnapolis ma e da un po che non la trovo, se ti riferisci a quelli che vedi nel video degl'involtini primavera sono delle cialde di riso che trovo piu facilmente nel reparto orientale hanno la confezione rossa ;)

Ciao!!!

[roxyetrudy]

Grazie per la ricetta, domani la provo. Ma hai parlato anche di insalata di carciofi, perchè non presenti anche quella??? io cucino da un paio di mesi, purtroppo per causa di forza maggiore devo imparare, ed ogni nuova ricetta per me è un tesoro. grazie

[Greedyweb]

@roxyetrudy

Appena scongelo uno dei sacchetti la faccio ma non e difficile, dopo averli cotti e fatti raffreddare si condiscono con menta tritata prezzemolo aglio olio sale pepe e un goccio d'aceto, si mescola e se li consumi subito vanno bene oppure in un barattolo poi riempi di olio e chiudi si mantiene per un bel po ;)

[DEB0596525]

MA NON METTI DEL SALE NELL'ACQUA QUANDO CUCINI I CARCIOFI?

[Greedyweb]

@DEB0596525

Si certo non molto se ne mette poco perche poi si aggiunge per condirli, ma non lo dico nel filmato? Ops vado ad aggiungerlo, grazie :)

[85mamusia]

bentornata

[Greedyweb]

@85mamusia

grazie mamusia.

Baciiii!!!

[DR3SSEDinBLACK]

ciao :) io ho provato a farlo una volta ma ho cotto il riso normalmente e ci ho messo dentro una passata di carciofi, di quelle che si trovano già pronte :D ci ho messo pochissimo :D l'avevo mangiato a una promessa di matrimonio, mi sa che anche loro l'avevano fatto come me. Invece il tuo deve essere moooooolto più buono.Un bacione :)

[Greedyweb]

@DR3SSEDinBLACK

Fammi sapere se la provi ;)

Ciaooo!!!

[heleorara]

Ciao!! Voglio farti i complimenti per la semplicità e la fantasia che caratterizzano i tuoi piatti! Solo una cosa mi dispiace: fai pochi video!! Visito il tuo sito con l'acquolina in bocca e copio le tue ricette perchè sono migliori di altre e più facili da fare!!Ciao!!

[Greedyweb]

@heleorara

Hai ragione prometto di farne altri al piu presto ;)

Ciao un abbraccio !!!

[ZENZEROeNUVOLE]

Non amo i carciofi da soli ma quando sono nel riso o nell'arrosto li adoro, piccole stranezze! :p

Bentornata, è sempre un piacere seguirti! ;)

[Greedyweb]

@ZENZEROeNUVOLE

Grazie sei gentile e per le stranezze io mi sa che ti batto ehehehehe

baciottoni Ciaooooo!!!

[takazzu]

Un risotto senza soffritto di cipolla, senza vino e con brodo finto non mi sembra un gran risotto, poi mi sembra che aggiungi troppa acqua per volta. Comunque i gusti sono gusti, ciaooo!!

[Greedyweb]

@takazzu

Ciao

Il soffritto c'e con l'aglio che per me sta meglio nei carciofi, il vino non l'ho messo prima perche non ne ho a casa (dimenticato a comprare) secondo non tutti i risotti c'e il vino messo, l'acqua l'ho messa tutta in una volta come si usava una volta, se l'aggiungi nella giusta quantità e come se lo cuocessi con il metodo Pilaff che a me piace ;)

Un grande abbraccio, buona serata ;)

[Greedyweb]

@Greedyweb

Per il brodo, se non ho il tempo o le verdure a casa per farlo ogni tanto li uso e questo tipo mi soddisfa di piu del vecchio dado a cubetti o in polvere, lo trovo piu buono, non li uso molto infatti diventano pietra con il passar del tempo quelli in polvere ehehehe pero quando servono e bene averli a portata di mano ;)

ciaoooooooo

[GiannaLuciaVittoria]

@takazzu Coi carciofi l'aglio è migliore, uso anche io quello, e per quel che mi riguarda il vino non lo metto mai perchè ne odio il retrogusto che lo caratterizza, eppure i miei risotti son sempre molto ben riusciti e apprezzati. Hai ragione, son gusti, le critiche gratuite invece son antipatiche a prescindere.

[26s3ba]

Oooooohhhhh! Finalmente!!

Una ricetta che oltre a cucinarla posso anche mangiarla.

Metterò solo il riso integrale.

Come sempre rinnovo i complimenti per un'amica che mi ha portato ad ingrassare come un bufalo :-[. Con tutti quei dolci mmm .

Scherzo un saluto e un Grazie per la cortesia e la simpatia con cui illustri le ricette

[Greedyweb]

@26s3ba

Ihihihih me lo dice anche mio marito ihihihihih

Ti mando un grande grande abbraccio ;-)

Ciaooooo!!!

[simonadestefano]

greedy! Stavo vedendo il tuo canale ieri e adesso hai messo 1 nuova ricetta :) come sono comtenta! Spero di vedere altre ricette :D 1 bacione. Simona.

[Greedyweb]

@simonadestefano

Grazie Simona sei gentiissima, spero domani di fare la crostata al limone e da un bel po che non la faccio a casa ;)

Ciaooo!!!

[ma77pa1]

ben tornata sul tuboooo cn le tue buonissime ricette lory. Ti chiedo però se potresti fare un tutorial di come pulisci i c arciofi tu x poi procedere cn il risotto ciao e saluti alla piccola silvia

[Greedyweb]

@ma77pa1

Hai ragione ma la stagione dei carciofi e quasi finita, se me ne portano prometto di farlo, se no alla prossima stagione ;)

Grazie per il saluto alla mia ciccina ;)

Ciao!!

[giulia87cucciolina]

Cioè... è essenziale la pazzienza di tua mamma che prepara i cuori di carciofo..

Come faccio senza??? :)  Deve essere buonissimo.......

[Greedyweb]

@giulia87cucciolina

Beh si eheheh

Pero' farli ne vale la pena :)

Ciao!

[ElbLovely]

mi mancavano tantissimoooooo le tue ricetteeeeee

[Greedyweb]

@ElbLovely

Grazie

Un abbraccio!!!

Ciaoooo!!!

[Greedyweb]

ops mi sono accorta che la ricetta passa mooooooooooooooooolto velocemente scusateeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, beh basta fare click sul tasto pausa e fermarla :D

starò piu attenta, baciiiiiii

[17albatros1]

ciaooooooooooooooooooooooooooo­oooooooooooooooooooooooooooooo­oooooooooooooooooooooooooooooo­ooooooooooooooooooo

[Greedyweb]

@17albatros1

ciaooooooooooooooooooooooooooo­oooooooooooooooooooooooooooooo­oooooooooooooo

un abbraccio buona serata ;)

[GemmaSYSC]

Bentornata!! che gioia!

[Greedyweb]

@GemmaSYSC

Grazie carissima ;)