Palmeras de hojaldre

[DannaNenna]

Grados centigrados o farenhait?

[jimena242]

dios, me da diabetes de sólo verlo xD

[XxxSiLuRiDoxxX]

Si claro pero se trata de hacer la masa en casa buff para eso las compro casi argh

[dtrenado]

@XxxSiLuRiDoxxX la masa la puedes comprar en cualquier sitio tal y como sale en pantalla

[XxxSiLuRiDoxxX]

@dtrenado si lo se gracias,queria decir que yo queria aprender a hacer la masa gracias:)

[onsinoff]

Rápidas de hacer, sencillas y me quedaron geniales! Buen video

[57mara]

que lindas quedan....

[varela857]

es la primera vez que las hago, me han quedado muy bien, sean orejas, palmeras o dulcineas. jajaj

[varela857]

es la primera vez que las hago, me han quedado muy bien

[Mariarel8]

Rápido, limpio, fácil... ¡Me voy a hacer palmeritas!

[cacomixcle]

que palmeras ni ke la chingada en mi bello uruapan micoacan se llaman orejas

[Kexarion]

@patxoncito Yo cuento 14 al principio y al final, graduate la vista.

[elgallinfante]

@patxoncito si te fijas en el minuto 1:57 tiene 14...

[azulcelesteluz]

jeje !emplatar !! esta bien ahora viene todo asi en cajas ,bolsas y es mas facil te alivias de estar amase que te amase y esta bien !

[letto2103]

al principio se ve que la saca de una cajita que dice HOJALDRE, la masa ya está lista (mejor, menos trabajo).. entonces cuál es el problema?

[ANABELENANA1]

demasiada azucar,no??

[emuman1]

Pues no se que le ven a estas masas de hojaldre ya preparadas, a mi el sabor de casi todas ellas me parece bastante malo e incluso algo artificial, sobre todo porque no usan ni un solo gramo de mantequilla en los ingredientes sino grasas vegetales hidrogenadas y yo al menos no he podido encontrar ni una sola masa preparada que lleve mantequilla. Aunque sea un poco engorroso preparar el hojaldre en casa, donde este un buen hojaldre casero con una buena mantequilla que se quiten estos preparados.

[azulcelesteluz]

@emuman1 Lo caser es excelente ,pero no digas que no a lo empaquetado se ve delicioso y te lleva menos tiempo y igual queda rerico!

Sigue buscando porque si las hay !

[emuman1]

@azulcelesteluz No se de que pais seras, pero que suerte tienes de poder encontrar masas de hojaldre con mantequilla. Siempre que voy a algun supermercado miro y remiro todas las masas de hojaldre y aqui en España, por la zona en la que vivo, solo las hay con grasas vegetales a tutiplen y no me gusta nada su sabor. Una lastima porque hacer el hojaldre en casa es un suplicio....doblez tras doblez tras doblez... y como te descuides un poco se te desparrama la mantequilla y adios a la masa...

[azulcelesteluz]

@emuman1 Soy deUruguay, pero estoy en Usa , no creas que no me costo sobretodo porque cuando llegas aca te cuesta ver y experimentar donde ?con que que es lo ? imaginate por ejemplo sugar es facil ! buscaba grasa, sabes como se llama espera busco un tarro para decirtelo bien :shortening,el polvo de maiz(por no decir marca) es corn starch y asi . . . un dia tenia ganas de comer algo hojaldrado,se como se hace en los ENORMES freezzers busque rebusque encontre !!no recuerdo el nombre pero si qu

[HustonPluton]

odio la palabra emplatar!!!!!!!! porque nadie sirve o presenta un plato se creen que por decir emplatar son mejor cocineros es una paletada. Es como enjarrar el agua o embolar el helado o entubar la cerveza o envasar el agua PALETA!!!!!

[juanmayrosio]

vamos a ver... yo aora mismo estoy estudiando esto, es mas estoy viendo este video pork m an mandao buscar uno para llevarlo a clase. y es IMPOSIBLE k salgan asi del horno si no lleva mantequilla o margarina, o eso o esk la masa d la cocinera es magica

[HIPPPYNURSE]

juanmayrosio vas a tener que repetir la asignatura! no es que sea magica pero salen asi de bonitas y brillantes gracias a la magica accion del azucar...que con el calor y la grasa de la propia masa se carameliza.

[juanmayrosio]

@HIPPPYNURSE si es verda k salen asi entonces esa masa no es una masa solo, es una masa de hojaldre ya trabajada con sus vueltas correspondientes etc,.. pero la verda k no cai en eso, pense en la "masa" no en como la tenian tarbajada ya ni na.y no ace falta k m digas la accion las grasas" y azucares pork si kiero t ago unas palmeras iguales y totalmente saladas.

[HIPPPYNURSE]

@juanmayrosio , me gustaria ver como salen saladas... no creo que salgan tan brillantes sin añadirles algo de huevo batido. Animate y cuelga un video.

[PUR100PRE]

so canto de cabron, animal, se ve diferente porque al hornearse se expande la masa, salvaje.

[aleperez92]

Jaja, tienen razón, yo creo que las que saca del horno no son las que metió durante el vídeo. Si no fíjate en la forma irregular y diferentes unas de otras que tienen al principio, y luego, por arte de magia, todas salen del horno con el mismo tamaño y grosor...

Aún así, gracias por el vídeo instructivo.

[Rasetsu81]

@aleperez92 Lol... Sí que son las mismas, que el hojaldre se expande, hombre, y yo ya las he hecho más de una vez

[aleperez92]

@Rasetsu81 Jaja, yo las he hecho también muchas veces, y te digo que si las que metes tienen forma irregular, cuando al final las sacas se nota, no mucho, pero se nota. En el vídeo las encuentro muy perfectas, como las que se compran en el supermercado.

Pero bueno, no creo que resolvamos este enigma jaja

[TheDionn3]

Q_Q no manche.. le pone un chingo de azucar.. eso ya es BASTANTE mmm.. no pss nooo unas le ponen poca azucar y otras le ponen mantequilla y un chingo de azucar.. eso es bastante azucar wakala yo solo le pondria una capa de azucar y ya. para que poner azucar cada que dobla???.... y el aspecto palmeras la verdad NADA QUE VER. mas bien parecen OREJAS jajajaja pero chidoo le hizo la lucha

[calaberarumbera]

yo no quiero comprar la masa, la quiero hacer..., necesito la receta por favor

[shuy14]

jajajajajajajaja no manches de ninguna manera las palmeras que saca son las mismas que mete.. pero igual y se mira bien la receta thx

[susaneta20]

Si que son las mismas, yo también las hice así y salen muy bien. Mi madre pensó que las había comprado.

[marceloscapino]

Que cara de piedra jajajajaja que nos diga la marca de las que saca del horno! jajaja

[saraescuer]

Un  pregunta? las que saca del horno no son las mismas que mete,las que saca tienen pinta de ser compradas,son todas iguales tanto de grosor como de tamaño,

[susaneta20]

Hay diferentes masas de hojaldre La cocinera? quiero decir unas redondas y otras rectangulares? es que solo encuentro redondas y no se puede aprovechar bien del todo, aunque con lo que me sobró hice unas empanadillas rellenas de nocilla xD Cómo se hace para que quede esa forma tan bonita redondeada como las palmeras industriales? a mi me salieron un poco puntiagudas...

[txinnih]

estoy deseando hacer la receta, gracias

[MotSurfRed]

¿Qué sentido tiene darles la vuelta al final y cocerlas dos minutos más?

[ruben2k9]

yo las e echo y me an quedado muy buenas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

[kovi85]

que facil parece! xD