ensalada de quinoa

[vira1117]

Hola un saludo a todos, vivo en Guadalajara Jalisco, alguien me pueden decir si aqui puedo conseguir la Quinoa? porque la he buscado y no la conocen.

[TocinazoXXL]

¿Se puede cultivar en españa la quinoa?

[myris28]

una pregunta la quinoa cocinada, queda verde? se puede armar una especia de hamburguesa ? Gracias

[kadllyn]

Hornear a temperatura alta hasta dorar la parte de arriba. Dejar descansar algunos minutos, cortar en porciones y servir.

[kadllyn]

Mezclar todo bien. Ya tenemos todo listo para armar el pastel: en una fuente grande para horno, untada con aceite colocamos la mitad de la quinua y sobre esta la mitad del picadillo, además de rodajas de huevos duro y aceitunas descarozadas picadas, y tajadas de queso fresco. Completar tapando con la otra mitad de quinua y sobre esta superficie desparramar dos huevos batidos salpimentados.

[kadllyn]

Añadir entonces la hierbas aromáticas, un poco de orégano, la penca de apio picada, el pimiento picado, la cucharadita de pimentón, los dos tomates cubeteados, sal y pimienta a gusto. Agregar algo de agua caliente o caldo y dejar cocinar a fuego lento hasta que se evapore el liquido quedando un picadillo espeso.

[kadllyn]

Para preparar el picadillo, en una sartén con dos cucharadas de aceite rehogar las dos cebollas picadas fino y al trasparentarse agregar los dos dientes de ajo picados, la carne picada y cocinar hasta que pierda el color natural y se vuelve blancuzca.

[kadllyn]

Preparación - Si bien la quinua puede comprarse prelavada es preferible enjuagarla otra vez, frotándola entre las manos y finalmente escurrirla controlando siempre que no contenga piedritas molestas. Echar los limpios granos de quinua en abundante agua caliente y sin sal y cocinar hasta que revienten. Colar, aplastar o pasar por un tamiz con una cuchara chata de madera. Mezclar con la leche tibia y la manteca cocinar hasta espesar pero no tanto y apartar.

[kadllyn]

siguen los ingredientes del pastel de quinua:

2 tomates maduros cubeteados, 1/2 pimiento rojo, 1 penca de apio picado, 1 diente de ajo picado, 1 cucharadita de pimentón, sal y pimienta, 1 cucharada de perejil picado, 1 cucharadita de hierbabuena, 1 cucharadita de huacátay, orégano, 100 gramos de aceitunas verdes, 4 huevos duros. 2 huevos para batir.

[kadllyn]

PASTEL DE QUINUA

Ingredientes - 1/4 kilo de quinua prelavada, 1/2 kilo de carne picada, 2 huevos, 1/4 litro de leche, 50 gramos de manteca salada, 1/2 kilo de queso fresco, 100 cc. de aceite, 2 cebollas,

[kadllyn]

uy de la quinua te puedo pasar muchas recetas!!!! variedad de recetas para el desayuno, para comer y para la cena hasta se hacen postres de la quinua y estan buenisimos

[mechitamamy]

favor enviame recetas con quinua, mi esposo y yo ya tenemos que cuidarnos y comer sano. Gracias de antemano.

[kadllyn]

MAZAMORRA DE QUINUA Ingredientes 1/4 kilo de quinua cocida 1 rama de canela 3 clavos de olor 1/2 taza de chancaca o panela dos cdas pasas 2 cdas pisco italia 2 cdas mantequilla Disolver la chancaca en agua con canela y clavo hasta que se forme un almíbar. Añadir la quinua sancochada, el pisco, las pasas y la mantequilla. Dejar que hierva unos minutos y enfríar. Servir espolvoreando por encima con canela molida. PERO YO NO LE ECHO PISCO.....POR LO DEMAS ES RIQUISIMO

[mechitamamy]

favor enviame o publicalas. ayudaras a muucha gente

[canalmicro]

Gracias por ilustrarnos. No se si los cjilenos copian, no lo saBía, pero esta produccion esta realizada en Madrid, España.

[Leopoldo888]

quinua y no quinoa.

[lavanguardiadelsol]

ahhhhhhhh que bueno hagan mas recetas vegetarianass!!!!!!!!!!ME ENCANTA!" GRACIAS CHICOS!

[venkota]

q rico y facil

[venkota]

q rico y facil

[sebaaaaaaaaaaaaaa]

ya se ke kocinar mañana :)

saludos