noi usiamo 1kg di farina ... 1 lievito sciolto in un bikkiere di acqua tipida ... 3 cukkiai di olio ... 1 di sale e 1 di zukkero ... poi si impasta e si aggiunge l acqua fino a ottenere un impasto liscio ed eloastico! si mette in una ciotola molto grande ... cn un po di farina ... poi mettiamo un canovaccio pulito e lo mettiamo al caldo ... magari sotto delle coperte ... e lasciare lievitare un ora ;) questi sn i veri panzerotti
@tittycip Visto che l'ha fatta un barese direi che forse ci sono vari modi di farla, non credi? E che il tuo non è l'unico né probabilmente il migliore. Oltretutto non mi fido PER NIENTE di chi scrive K invece di ch. :P
@NicolettaTavella mmmm ho 19 anni tesoro .. barese dalla nascita ... bari vekkia per essere precisi . 1 nn giudicare i modo di scrivere ... 2 ... se a bari fa i panzerotti cosi ng l scettn mbaac
@NicolettaTavella Visto che Claudio è barese verace da qualche annetto (un tot più di venti) più di te direi che ha altrettanto diritto a fare la SUA versione, quella di casa sua, non trovi? E il modo di scrivere lo giudico sì, fa schifo. Persino il barivecchiano, m'bacc e non m'baac :PPP
la massa barese n si fa cosi..,
noi usiamo 1kg di farina ... 1 lievito sciolto in un bikkiere di acqua tipida ... 3 cukkiai di olio ... 1 di sale e 1 di zukkero ... poi si impasta e si aggiunge l acqua fino a ottenere un impasto liscio ed eloastico! si mette in una ciotola molto grande ... cn un po di farina ... poi mettiamo un canovaccio pulito e lo mettiamo al caldo ... magari sotto delle coperte ... e lasciare lievitare un ora ;) questi sn i veri panzerotti
tittycip 11 months ago
@tittycip Visto che l'ha fatta un barese direi che forse ci sono vari modi di farla, non credi? E che il tuo non è l'unico né probabilmente il migliore. Oltretutto non mi fido PER NIENTE di chi scrive K invece di ch. :P
NicolettaTavella 11 months ago
@NicolettaTavella mmmm ho 19 anni tesoro .. barese dalla nascita ... bari vekkia per essere precisi . 1 nn giudicare i modo di scrivere ... 2 ... se a bari fa i panzerotti cosi ng l scettn mbaac
tittycip 11 months ago
@NicolettaTavella Visto che Claudio è barese verace da qualche annetto (un tot più di venti) più di te direi che ha altrettanto diritto a fare la SUA versione, quella di casa sua, non trovi? E il modo di scrivere lo giudico sì, fa schifo. Persino il barivecchiano, m'bacc e non m'baac :PPP
NicolettaTavella 10 months ago
Lo sono ;)
NicolettaTavella 11 months ago
boni zio sembrano ottimi!
D3VILSS83 1 year ago