Merci pour cette recette. Pâte feuillétée+frangipane+confection sur Larousse.C.
La première galette que j'ai fait ,j'ai préchauffé mon four à 250 puis cuit à 200 comme expliquer dans la recette de larousse cuisine mais elle a brûlé en-dessous et en plus la frangipane c'est écoulée par un côté...la deuxiémé n'a pas brûlé ( j'ai baissé à 180) mais la frangipane 's'est échappée aussi....même en collant à l'oeuf + fourchette...comment faire pour que ça ne se reproduise pas? Merci
faut mettre un petit peu de rhum mais très peu
bertrandcantal 1 month ago
Monsieur vous êtes le meilleur
ratati57 1 month ago
@ratati57 Merci ! Nous allons envoyer votre message au chef !
LarousseCuisine 1 month ago
super g hâte d'essayer la recette même si ça sera surement pas aussi beau!
pisukelle 1 month ago
Peut-être en la piquant car elle a beaucoup gonfléé et du coup c'est décolée...?
tito54700 2 months ago
Merci pour cette recette. Pâte feuillétée+frangipane+confection sur Larousse.C.
La première galette que j'ai fait ,j'ai préchauffé mon four à 250 puis cuit à 200 comme expliquer dans la recette de larousse cuisine mais elle a brûlé en-dessous et en plus la frangipane c'est écoulée par un côté...la deuxiémé n'a pas brûlé ( j'ai baissé à 180) mais la frangipane 's'est échappée aussi....même en collant à l'oeuf + fourchette...comment faire pour que ça ne se reproduise pas? Merci
tito54700 2 months ago
Ça a l'air trop bon ! Je fais un régime :-(
Pinckette 6 months ago
merci pour les superbes idées!
titan885 1 year ago
@titan885 Avec plaisir :)
LarousseCuisine 1 year ago
@titan885 : ben des feuilletés pour l'apéritif pardi !
teampof1 1 year ago
qu'est-ce qu'on peut faire avec les retailles de pâtes feuilleté?
titan885 1 year ago
@titan885 Des mini-ficelles feuilletées au gruyère et au cumin (allez sur notre site cuisine.larousse.fr et vous trouverez la recette).
La proposition de teampof1 est aussi très astucieuse!
LarousseCuisine 1 year ago