Rabo de toro

[conpanyvino]

Maravilloso. Yo lo hago mucho pero no sabía el detalle de las gotas de brandy. Lo probaré. Gracias.

[avdabrasil]

que rico el guiso. gracias

[annie9mz]

riquísimo!! pero si lo hiciera en olla tradicional, ¿cuánto deberia estar cociendo?

[Guisoteo]

@annie9mz Lo explico en el blog. Depende de muchos factores: del rabo que compres, de la olla, del fuego, etc. 2-3 horas a fuego flojo (3/10). Sabrás cuando está porque la carne se despega fácilmente del hueso. Un saludo, Víctor Muñoz

[SuperMarcel66]

Super rica esta receta ,  en mi pais es un poco distinto,no se me ocurria acompñar con papas fritas,

[Guisoteo]

@SuperMarcel66 Pues en España, si no es con patatas fritas, casi no es rabo de toro ;)