Gracias por la receta, se ve sencilla y deliciosa, me encantan los pimentones y todas las formas que toman en las comidas. Por cierto creo que se podrí probar tambien con arroz, en lugar de pastas, intentaré de las dos formas.
Por si no te convence lo que te dice ChicaMetanoica (y lo que te decía yo), busca en Wikipedia por ejemplo el artículo del aceite de oliva y me cuentas qué es lo que pone ;)
Los líquidos que sueltan las verduras no son otra cosa que agua, que no sirve para sofreir, sino para cocer. Y no caigas en el tópico de los españoles, el aceite de oliva se consume en todo el mediterráneo (Italia, Grecia, etc...).
No creo que tenga tanto aceite como dices. Las verduras que utiliza para la receta necesitan bien de aceite para sofreirse, sino se tuestan y se quedan secas. Además, el aceite de oliva no es nada malo, es un alimento sanísimo que si no llega a quemarse, no hay problema en echar sin cortarse. Por último, al mezclarse con la pasta, hace que se quede más jugosa y que no se pegue ;)
Necesitan aceite sin duda pero no necesitan bañarse en aceite, ya que las verduras echan liquidos tambien al calentarlos, ademas el aceite de oliva caliente es igual de malo que cualquier aceite no se de donde los españoles sacan esa idea pero es malo al calentarlo, es de lo mas saludable frio pero no caliente.
El aceite de oliva crudo y el "caliente", como tú dices, tienen las mismas propiedades. El único inconveniente es que, cuando freímos algún alimento, absorbe mucha cantidad de aceite, por lo que no conviene abusar. Sin embargo, cuando aliñamos algo con aceite crudo o cuando salteamos, usamos menos cantidad. Es decir, los fritos aportan calorías y grasas en exceso, pero el aceite no cambia. Creo que tu argumento "es malo al calentarlo" no se sostiene mucho.
Me ha encantado. Lo haré; hasta ahora yo compraba bolsas de verduras congeladas, de las que vienen preparadas para los salteados. Las verduras que has usado siempre están en la nevera.
eso esta riiiquísimo! si tienes un restaurante dime dónde está, si no me invitas a comer un día, yo no se hacer la o con un canuto así que no te podré ayudar,pero apetito si que tengo.
Me encantan tus videos y los explicas de manera muy sencilla y pedagógica. Enhorabuena. A los que somos unos cocinillas nos parecen estupendos estos videos.
jajaja...Carlos. La receta de la próxima semana dura 2:27. Te me vas a dormir....jajajaj. Ánimo con las verduras...si alguien lo consigue teneis que ser tú y tu sentido del humor.
A veces nos cruzamos Txaber. Está bien eso. Sobre la síntesis, decir que en mi vida cotidiana una expresión que me gusta decir es "ir al grano"....jajajaj
que tipo de otra salsa le puedo poner en vez de soja? o tiene que ser esa?
nunca la eh probado!!
cuisiyesi 1 month ago
@cuisiyesi pues ha llegado el momento. Pruébala. Muy rica. No le pongas mucha.. Saludos
cocinarparalosamigos 1 month ago
delicioso¡ :)
missGalilea88 1 year ago
gracias, muy buena
MONCHERY11 1 year ago
Gracias por la receta, se ve sencilla y deliciosa, me encantan los pimentones y todas las formas que toman en las comidas. Por cierto creo que se podrí probar tambien con arroz, en lugar de pastas, intentaré de las dos formas.
Pilat36 1 year ago
@Pilat36, con arroz también muy rico. Prueba y ya me dirás.
cocinarparalosamigos 1 year ago
¿Has probado la salsa de soja Kikkoman (japonesa)? Para mi gusto, la mejor. Además se puede conseguir fácilmente en cualquier buen súper. Un saludo
SrXu 1 year ago
me gusto mucho esa receta sencilla facil de haser sin complicasiones grasiaaasss por esa ayudaa jajajaja que vengan mas recetas buenas y faciles
yuliet30 1 year ago
@yuliet30, Me alegro que te haya gustado
cocinarparalosamigos 1 year ago
lo e probado y buenisimoo xD
xhioh17 1 year ago
@xhioh17, me alegro :)
cocinarparalosamigos 1 year ago
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facil, práctico y muy rico
masterplomo1 1 year ago
facil, práctico y muy rico
masterplomo1 1 year ago
Se sirve fría o caliente?
lamotera 1 year ago
Yo la comí caliente. Creo que está más rica
cocinarparalosamigos 1 year ago
@3L3CTR0static:
Por si no te convence lo que te dice ChicaMetanoica (y lo que te decía yo), busca en Wikipedia por ejemplo el artículo del aceite de oliva y me cuentas qué es lo que pone ;)
Los líquidos que sueltan las verduras no son otra cosa que agua, que no sirve para sofreir, sino para cocer. Y no caigas en el tópico de los españoles, el aceite de oliva se consume en todo el mediterráneo (Italia, Grecia, etc...).
alasombradelbonsai88 1 year ago
nomelopuedocreertodavia
ExtorsionOnline 1 year ago
increible
IIIIY0UTUBEIIIIIIIII 1 year ago
Excelente receta, yo hago algo parecido pero con arroz en vez de pasta (en una paella) y lo llamo Wok mediterráneo xDDD
Suscripción al canto!!
alasombradelbonsai88 1 year ago
y qué buenas son las verduras salteadas.
:-)
cocinarparalosamigos 1 year ago
ola yo me suscribo a tu canal es muy creativo y te apoyo en todo gracias por tus recetas
pspslimaster 1 year ago
Gracias a ti
cocinarparalosamigos 1 year ago
yo lo e echo hoy,,,,muy bueno =)
esojbp1 1 year ago
me alegro :-)
cocinarparalosamigos 1 year ago
se ha olvidado de la sal xDDD
GataWomann 1 year ago
soy un soso :-)
cocinarparalosamigos 1 year ago
Alguien tiene que ensñarte a usar menos aceite no es una freidora vams es una sarten de teflon es mas no necesitas casi nada de aceite.
3L3CTR0static 1 year ago
No creo que tenga tanto aceite como dices. Las verduras que utiliza para la receta necesitan bien de aceite para sofreirse, sino se tuestan y se quedan secas. Además, el aceite de oliva no es nada malo, es un alimento sanísimo que si no llega a quemarse, no hay problema en echar sin cortarse. Por último, al mezclarse con la pasta, hace que se quede más jugosa y que no se pegue ;)
alasombradelbonsai88 1 year ago
Necesitan aceite sin duda pero no necesitan bañarse en aceite, ya que las verduras echan liquidos tambien al calentarlos, ademas el aceite de oliva caliente es igual de malo que cualquier aceite no se de donde los españoles sacan esa idea pero es malo al calentarlo, es de lo mas saludable frio pero no caliente.
3L3CTR0static 1 year ago
@3L3CTR0static:
El aceite de oliva crudo y el "caliente", como tú dices, tienen las mismas propiedades. El único inconveniente es que, cuando freímos algún alimento, absorbe mucha cantidad de aceite, por lo que no conviene abusar. Sin embargo, cuando aliñamos algo con aceite crudo o cuando salteamos, usamos menos cantidad. Es decir, los fritos aportan calorías y grasas en exceso, pero el aceite no cambia. Creo que tu argumento "es malo al calentarlo" no se sostiene mucho.
ChicaMetanoica 1 year ago
Me ha encantado. Lo haré; hasta ahora yo compraba bolsas de verduras congeladas, de las que vienen preparadas para los salteados. Las verduras que has usado siempre están en la nevera.
blaalobla 1 year ago
Con verdura natural merece la pena. Más sano, más rico.
cocinarparalosamigos 1 year ago
Mmm... rico :)
marijimena974 1 year ago
la verdad que la pasta da juego para mil cosas, es un invento fabuloso.
me gustó mucho la forma en que mantuviste las cualidades de los vegetales.
un plato exquisito, sin lugar a dudas.
saludos cordiales desde Canarias.
clustergarde 1 year ago
Estoy de acuerdo contigo, así que la cocina italiana, con sus pastas y sus pizzas, ha triunfado en todo el planeta.
cocinarparalosamigos 1 year ago
eso esta riiiquísimo! si tienes un restaurante dime dónde está, si no me invitas a comer un día, yo no se hacer la o con un canuto así que no te podré ayudar,pero apetito si que tengo.
CESARMONSIEUR 1 year ago
jajaja....no hay restaurante, solo cocino en mi casa. Tener apetito es una suerte :-)
cocinarparalosamigos 1 year ago
Tiene buena pinta.Lo haré
lamotera 1 year ago
hmmm..parece muy rico, para el sabado ya se q voy ha cocinar...muchisimas gracias :) [ y lo mas importante es facil de hacer!!!!]
trandafyr16 1 year ago
¡uy¡¡¡ chikillo ke jambre
chamuyela 1 year ago
Muy bueno, me has dado ideas para experimentar con la cocina que me encanta, gracias, un placer haber visto el vídeo.
Rokimoki 1 year ago
parece bueno :D
troyesr 1 year ago
y los condimentos???
angelofdarkness3000 2 years ago
pero ¿no habiamos quedado en que los ponías tú?
cocinarparalosamigos 2 years ago
ah, ok, es a gusto entonces... como no dice en el video...
o capaz entendi mal y no lleva mas que esos ingredientes
angelofdarkness3000 2 years ago
Yo lo comí tal y como aparece en el vídeo y estaba muy rico. Recuerda que lleva soja y eso le da mucho sabor
cocinarparalosamigos 2 years ago
Me encantan tus videos y los explicas de manera muy sencilla y pedagógica. Enhorabuena. A los que somos unos cocinillas nos parecen estupendos estos videos.
beatlemaniac1978 1 year ago
Me alegro. Muchas gracias
cocinarparalosamigos 1 year ago
Que sencillo y rico!!!! Gracias por subirlos!
Tu fan en secreto (nunca escribo jiji)
Abrazos desde Chile ;)
intma 2 years ago
Gracias Intma y encantado de que hayas escrito
cocinarparalosamigos 2 years ago
¡¡Pim, pam, pum!! 1:43 y la pasta hecha. Eres un fenómeno.
A ver si así le cuelo a la niña las verduras... je,je.
Un saludo
cnoceda 2 years ago
jajaja...Carlos. La receta de la próxima semana dura 2:27. Te me vas a dormir....jajajaj. Ánimo con las verduras...si alguien lo consigue teneis que ser tú y tu sentido del humor.
cocinarparalosamigos 2 years ago
Very beautiful and I imagine tasty too!
klugyboy 2 years ago
Thanks
cocinarparalosamigos 2 years ago
Es parecido al chop suay que preparé el otro día. Ahora, tu capacidad de síntesis es una maravilla.
elcocinerofiel 2 years ago
A veces nos cruzamos Txaber. Está bien eso. Sobre la síntesis, decir que en mi vida cotidiana una expresión que me gusta decir es "ir al grano"....jajajaj
cocinarparalosamigos 2 years ago
Ricoooooooooooo, gracias se ve delicioso
MonyMG1959 2 years ago
gracias Mony
cocinarparalosamigos 2 years ago