RISOTTO GORGONZOLA E PERE

[altropensiero]

a siena????????????

[altropensiero]

bella e brava

[Valentinoscafe]

Grazie della ricetta la proverò, devo dire anche un video simpatico con la nonna che fa la sciarpa e che non ci sente tanto bene , ma la cosa più bella del video sei tu ..

[ohuirp]

@Valentinoscafe :) grazie mille :)

[lordfredfine]

Com'è venuta la sciarpa? LG a te e alla nonna! =)

[ohuirp]

@lordfredfine la verità? :) era un "collo" e non mi entrava dalla testa! ;D LG!

[lordfredfine]

@ohuirp =D peccato! 

[fedespriv]

grandee la nonna!!!

[ramosnogueira]

gorgonzola bellllllllllla e carinnnnnnnnnnnna baci ,da Londra

[ohuirp]

@ramosnogueira :) grazieeee!!! :)

[ohuirp]

@giuliaandrighetti fatto? ;)

[DavideFX1]

da vero fondamentalista del risotto ti dico brava, e pollice su per la nonna. ;)

[ohuirp]

@DavideFX1 :) grazie!!! :)

[91ilovemakeup]

che carina nonnaa!!

[ohuirp]

@91ilovemakeup :)

[gattabrici13]

noooooooooo adoro tua nonna!!!!!!!

[ohuirp]

@gattabrici13 idem! ;)

[giappela]

Domanda probabilmente stupida: perchè si fa tostare il riso?? :)

[ohuirp]

@giappela "la rosolatura del riso con il burro, o olio, provoca la caramellizzazione degli amidi sulla superficie del chicco creando come una guaina di protezione che impedisce al riso di sfarinare durante la cottura".

[giappela]

@ohuirp Grazie!!!

[beatrixcocca]

mi sentendo male per l'acquolina che m'è venuta!lo provo staseeeeraaaaaa io ADORO il gorgonzolaaaa

[ohuirp]

@beatrixcocca eh anche io... ;)

[beatrixcocca]

@ohuirp cmq L'HO FATTO PROPRIO STASERA!TUTTI IN FAMIGLIA SI SONO LECCATI I BAFFI...IO ME NE SONO INNAMORATA!

[91ilovemakeup]

@beatrixcocca anche a meeeeeeeeee

[89Marg]

Sento il profumo da qui...

[kRuina]

mi è venuta famissimaaaa :D mi sa che lunedì me lo preparo per cena, yummy!

[morinskij]

mamma che buono

[nextdevil71]

Hai anche il fornello "super high professional" della Franke.

WOW.

Sei attrezzatissima !!!

[ohuirp]

@nextdevil71 cos'è che ho? beh quella è la cucina di bolzano... ti assicuro che a siena le cose non stanno proprio così... :)

[nextdevil71]

Sei un angelo che cucina.

[ohuirp]

@nextdevil71 :) angelo... mmm.... non so mica sai? ;)

[The5iveTibetans]

yummy!

[rafacosta2hotmail]

GOSTEI DA DICA DE RISOTO!!!!

[HelenaIsRed]

Ma sbaaav! :D°°° Peccato che il mio ragazzo non gradisca dolce e salato assieme... mi ispira molto!!! Beeella la nonna! ^_^

[ohuirp]

@HelenaIsRed :) ma grazie!!! :) eh la nonna è la nonna ♥ provalo un giorno che lui non c'è... cenetta tra amiche magari ;)

[HelenaIsRed]

@ohuirp: Buona idea! ;) Se capiterà ti farò sapere com'è venuto! Grazie! ^_^

[Aujourdhuitina]

Deve essere buono si!!! un abbraccio alla nonna....

[ohuirp]

@Aujourdhuitina :) grazie :)

[loopstheloop]

Ma che grande la nonna! Le è piacciuto? Spero di sì. Ok... domande da un irlandese che non ha mai mangiato sta delizia:

1) nel soffritto non usi l'aglio?

2) la gorgonzola è del tipo dolce?

3) che fai a Siena? È una delle mie città preferite dell'Italia, e del mondo! Beata te.

Spero che continuerai a dare istruzioni ai tuoi allievi mentre che stai in toscana? Sennò, che cavolo preparo per la cena il dopodomani? ;-)

[ohuirp]

@loopstheloop certo che le è piaciuto! ;)

allora 1.per il soffritto cipolla!

2. il gorgonzola è a piacere... questo era.. normale, non piccante, nè dolce.

3. a siena ho fatto l'università e ora un master ( che è a firenze, ma io sto a siena :)

e certo che continuo coi video! ;) grazie mille!

[XDThisIsPoppyXD]

la nonna è un mitooooooo XD

[ohuirp]

@XDThisIsPoppyXD yessa!

[valloatrovare]

Peccato che il gorgonzola lo sopporti poco... suggerimenti per una sua sostituzione con un formaggio più delicato?

[ohuirp]

@valloatrovare se un pochino il gorgonzola ti piace puoi metterci il "gorgonzola mascarpone" sai, quello a strisce :) Il fatto è che ci sono già le pere di dolci e delicate, quindi c'è cmq bisogno di un sapore forte... cosa mi dici del pecorino? :)

[valloatrovare]

@ohuirp Di cucina ne so veramente poco... eheh... meno male che ho scoperto il tuo canale! :-)

No, non sapevo del "gorgonzola mascarpone"... mi informerò anche se penso che il pecorino possa andare alla grande! :-)

Grazie e complimenti per il canale! :-D

PS: un suggerimento dal lato dell'utente... che ne dici di ricapitolare gli ingredienti nella discrizione del video?

[ohuirp]

@valloatrovare grazie! :) e sì ci pensavo proprio che dovrei ricapitolare gli ingredienti in qualche modo... oggi ho fatto una torta di mele e sarà il primo video con ingredienti al seguito! :) grazie del consiglio!

[valloatrovare]

@ohuirp Ottimo!!! :-)

[giuggieful]

è pronto da mangiare nonna!!!! gorgonzoloso non lo amo, non mangio formaggio di nessun tipo..questa ricetta purtroppo non la asseggerò! ma comunque complimenti! ;-)

[ohuirp]

@giuggieful io mangerei solo formaggi invece... :/

:) grazie!

[coloriatempera]

che belle anche le unghie ;)

[ohuirp]

@coloriatempera aah grazie! in effetti sono patita anche di make up ;)

[coloriatempera]

@ohuirp ...lo immaginavo...altra passione in comune dopo flickr.

Il risotto sembra buonissimo, ma qui a Napoli fa ancora troppo caldo aspetto che si rinfreschi 1 po' per farlo. Un bacino cara :*

[92Olimpia]

sembra veramente buono!! grazie dell'idea, sperimenterò appena possibile ^_^

[ohuirp]

@92Olimpia ^.^

[89fatamorgana]

sicuramente questa è una ricetta ke può interessare mia madre adora questi accostamenti tipo gorgonzola e pere..je ne parlerò sicuramente..un bacionee

[ohuirp]

@89fatamorgana :) bene! grazie un bacione anche a te!

[Betty89ify]

Yummy!! Sembra buonissimo, lo devo provare!!! Poi ti faccio sapere!! :)

[ohuirp]

@Betty89ify ci conto! ;)

[fabioplay83]

nooooooooooooooooooo il gorgonzola nooooooooooooo

[ohuirp]

@fabioplay83 :D bono!

[Kybiusa]

Meravigliosa la ricetta e la nonna! Il fuoco va tenuto alto? Grazie x la risposta e il video, sono una nuova iscritta :)

[ohuirp]

@Kybiusa fuoco medio basso direi! :) grazie a te! :*

[thynature]

Oh my god, ma tutto ciò che meraviglioso, direi sublime!

...ho il flusso di acquolina che non si arresta più!

[MalloryX78]

bella la nonnaaaaaaa!!!

a me piace poco il risotto ma questo cara mia me lo devo proprio provare!! Grazie per l'idea!!!

[ohuirp]

@MalloryX78 bella sì! ;) se provi dimmelo! :*

[scemina784]

Che ricetta sfiziosa! Sei sempre brava! ^^ E poi io adooooro il gorgonzola!

[TheCafoncella]

tua nonna è bellissima, me la presti x un giorno?

[ohuirp]

@TheCafoncella nu! ;)

[Baldovino63]

Sembra ottimo, io purtroppo non posso per la mia intolleranza, ma deve essere molto molto buono. Salutoni anche alla nonna!

[akyra2220]

bella ricetta! fantastica tua nonna ^_^

[ohuirp]

@akyra2220 :) grazie :)

[ohuirp]

@peluche71 vedi che le mie cose spariscono sempre? :*

[peluche71]

@ohuirp Stavolta non puoi dare la colpa a me! ;D