I biscotti a forma di ferro di cavallo con pasta Ungherese

[figamarsa]

Complimenti al cuoco. La ricetta è ben spiegata

[lauram1091]

mamma mia che buoni questi biscotti... sono i miei preferiti :) grazie mille!

[silviafady76]

avevo già usato i tuorli sodi per fare i canestrelli. Ho provato prima la ricetta e sono superprofumati!! Grazie :)

[Lilith413]

Darei l'anima per uno di quei biscottini.

[gateway74]

quella che in realta chiama vaniglia è vanillina (aroma chimico) c'e' anche scritto, e non ha nulla a che vedere con la vaniglia (in bacca), per molti è la stessa cosa e la sostituiscono senza sapere, e conoscere il vero sapore della vaniglia, ma non è cosi hanno un sapore completamente diverso. E' una precisazione fatta perchè sento moltissimi professionisti che confondono le due cose.

[blogdolci]

Nella pasta ungherese, come puoi vedere nel video l'ingrediente base è l'uovo sodo....

Nella pasta frolla questo ingrediente non c'è, guarda nei nostri altri video troverai la ricetta della pasta frolla

[CuCiNaChAnNeL]

@blogdolci  secondo me con i tuorli sodi sono anche più leggeri li farò al più presto

[xxxreddy71]

che differenza c'e' tra la psta ungherese e la frolla ? a me pare nulla

[blogdolci]

Si si tiene solo il GIALLO!!!!

come vi sono uscite?

mi mandate le foto?

[SquillingGucci]

ciao a tutti. bisogna far diventrare sode le uova e poi gettare via il bianco? Grazie!

[blogdolci]

Si sono sode... prova e vedrai, anche io non ci credevo... invece è buonissima

[enimag87]

ma perchè sode? :/ è la prima volta che vedo una roba del genere :/

[MrTrilly04]

@enimag87 in parecchie ricette dolci il segreto è il tuorlo sodo...è un vero segreto....fidati e prova!!!!poi diraii ciaooo

[blogdolci]

Semplicemente il rosso delle uova (tuorlo)

[msniemand]

che uova sono?