"Le Torte di Fiorella" a "Mezzogiorno sul Sette", Telenorba7 - 17 Giugno 2011

[satricum72]

Ciao Fiorella io faccio il tuo stesso lavoro c'e' da precisare che le torte english style quindi con sugar paste non si possono bagnare come le nostre italiane altrimenti la sugar paste dopo un po' inizia a trasudare!!

Io sono cake design in Uk!!

Grazie

Ciao

[starlight0992]

ciao Fiorella prima di tutto complimenti 6 un'artista sono una pasticcera ma a guardare le tue torte quasi quasi mi vergogno di quello che faccio sarebbe bellissimo partecipare ad uno dei tuoi corsi continua cosi

[marialetiziaish]

ciao vorrei farti una domanda ma le tue torte hanno la bagna xche vedo il boss delle torte che fa dei panettoni duri con crema senza bagna grazie x la tua risposta e sei bravissima

[tortedifiorella]

@marialetiziaish Ciao Marialetizia, grazie infinite! Le mie torte sono sempre bagnate e farcite con la crema... tipiche torte della nostra tradizione, insomma. Solo quando sono molto alte (oltre gli 8 cm) o scolpite si tratta di torte secche. In quel caso io prediligo l'impasto brownie perché è al cioccolato e non ha il gusto per me "stufoso" delle torte americane! ;0)