O Mix Utilizado no Video tem quanto WATTS ?? Porfavor me responda o mais breve possivel, to querendo comprar um. E de que marca eh tb, to vendo um no Submarino q eh da Britania, Grato.
Deixa eu te perguntar, eu tenho uma cafeteira, e como que eu faço o creme do cappuccino? É só leite com açúcar? Ou só o leite puro? como que faz? Porquê ele começa a vaporizar, mas só um pouco, e da só aquela espuma de quando você esquenta o leite na caneca e etc..
@TarcisioM58 Use leite puro, integral. O açúcar tira a consistência. Sem dúvida, vaporizar o leito na cafeteira, usando o vapor, é a forma mais difícil de todas.
Tenho um mini mixer da Mondial mas o resultado não é bom quanto na Tuttocrema. Em qualquer caso (inclusive na máquina de espresso) é preciso leite de boa qualidade bem gelado e só depois aquecer. A vantagem do mini mixer é que vc pode fazer pequena quantidade diretamente na xícara e levar ao microondas para aquecer para em seguida colocar o café.
Pessoal, eu tenho uma cafeteira que tem o vaporizador de leite... eu vaporizo o leite da forma indicada, primeiro deixo o leite bem gelado e uso na máquina, espero o "esquentar ardido" e tiro, dou uns tapinhas e rodo.. certo, mas não consigo fazer o maldito coração haha. Comprei então um mixer, mas como faço para usá-lo? Esquento o leite primeiro? Eu gostaria que alguém postasse um vídeo com todo o processo, nao só expresso ou vaporizar leite individualmente. Fico agradecido antecipadamente.
@pedropolidoro Todo leite que encontro no mercado tem 6% de gordura... o mexido de idéiasdiz que quanto mais gordura melhor, mas não acho leite com mais gordura que isso.
Amei esse vídeo!comprei minha máquina caseira de café expresso ontem,e ele me ajudou muito,eu não estava sabendo vaporizar o leite,mas vcs explicaram honestamente;amei!
Uma observação quanto ao uso da cremeira: possuo uma Tuttocrema igual a essa e consigo ótimos resultados batendo o leite bem gelado por cerca 15 a 20 segundos, e só depois levo ao fogo até atingir uma temperatura em torno dos 65 graus. Fica de fazer inveja a leites vaporizados em cafeterias com super máquinas. Uma boa doçura, no entanto, só é possível com uso do vaporizador das boas máquinas de espresso.
@NetoJulio65 Estou pensando em comprar uma Tuttocrema, você continua contente? Quando levar ao fogo como posso saber se atingiu a temperatura de 65 graus sem um termometro? Você poderia me dizer quantos minutos levam. Agradeço desde já.
@SoniaCalderani Estou bastante satisfeito. Para saber a temperatura correta só mesmo com a ajuda de um termômetro. Se vc não tem, uma dica é pegar a tuttocrema com a mão próximo da borda, o ponto próximo do ideal é aquele em que vc não queima a mão. Depois de tirar do fogo, forre a pia com uma toalhinha ou pano de prato e dê umas batidas e giradas (mais ou menos como fazem os baristas) a fim de uniformizar o leite.
@NetoJulio65 Amigo, eu tenho um mixer, você sabe como faço para deixar o leite cremoso com ele? Eu levo o leite ao forno antes ou depois de usar o mixer?
O Mix Utilizado no Video tem quanto WATTS ?? Porfavor me responda o mais breve possivel, to querendo comprar um. E de que marca eh tb, to vendo um no Submarino q eh da Britania, Grato.
Khodarkz 1 month ago
@Khodarkz é 5watts - eu tenho uma dessas, mais é da mondial.
danielrds 3 days ago
Oww, para fazer com o MIX o leite deve estar quente ou em temperatura ambiente?
Obrigado.
guicampos123 1 month ago
@guicampos123 tbm to querendo saber...rs
danielrds 3 days ago
porque no esta en espanol :(
worldadriana 1 month ago
ta batendo uma pra ele? kkkkkkkkkk
kitazawamaster 1 month ago
Então....como você pode me sugerir para vaporizar o leite? Tem que ter o MIX mesmo?
Abraços!
TarcisioM58 2 months ago
Deixa eu te perguntar, eu tenho uma cafeteira, e como que eu faço o creme do cappuccino? É só leite com açúcar? Ou só o leite puro? como que faz? Porquê ele começa a vaporizar, mas só um pouco, e da só aquela espuma de quando você esquenta o leite na caneca e etc..
Obrigado!
TarcisioM58 2 months ago
@TarcisioM58 Use leite puro, integral. O açúcar tira a consistência. Sem dúvida, vaporizar o leito na cafeteira, usando o vapor, é a forma mais difícil de todas.
italobb 2 months ago
a cafeteira francesa e a esma coisa q a "cremeira"...?
vitorspinelli 2 months ago
@vitorspinelli É diferente. Mas eu uso a cafeteira francesa, em casa, e é mais rápido do que mostrado neste vídeo! :-)
italobb 2 months ago
Tenho um mini mixer da Mondial mas o resultado não é bom quanto na Tuttocrema. Em qualquer caso (inclusive na máquina de espresso) é preciso leite de boa qualidade bem gelado e só depois aquecer. A vantagem do mini mixer é que vc pode fazer pequena quantidade diretamente na xícara e levar ao microondas para aquecer para em seguida colocar o café.
NetoJulio65 3 months ago
Pessoal, eu tenho uma cafeteira que tem o vaporizador de leite... eu vaporizo o leite da forma indicada, primeiro deixo o leite bem gelado e uso na máquina, espero o "esquentar ardido" e tiro, dou uns tapinhas e rodo.. certo, mas não consigo fazer o maldito coração haha. Comprei então um mixer, mas como faço para usá-lo? Esquento o leite primeiro? Eu gostaria que alguém postasse um vídeo com todo o processo, nao só expresso ou vaporizar leite individualmente. Fico agradecido antecipadamente.
ManoCharlie 3 months ago
Al final no puede entender nada XD
MrGamez36 4 months ago 2
Onde está Raposeiras quando precisamos dela? Haha
luizzzzzzzzzzzzzz 4 months ago
o contendo cirato de sódio funciona melhor. por isso opte por leites longa vida, pode até ser semi desnatado.....
Pode fazer a experiencia. Leite de saquinho raramente dá certo.
SrCesarBrasil 6 months ago
o contendo cirato de sódio funciona melhor. por isso opte por leites longa vida, pode até ser semi desnatado.....
Pode fazer a experiencia. Leite de saquinho raramente dá certo.
SrCesarBrasil 6 months ago
The cream should not have all the air bubbles
gulljver6 7 months ago
Como achar leites com mais gordura para comprar?
Qual o melhor leite o de vaca?
Faço espuma com uma caneca como descrito e uso o som como referencia sem inclinar o recipiente. Correto?
A maquina que meu pai comprou não presta. Alguma indicação?
pedropolidoro 7 months ago
@pedropolidoro Todo leite que encontro no mercado tem 6% de gordura... o mexido de idéiasdiz que quanto mais gordura melhor, mas não acho leite com mais gordura que isso.
ManoCharlie 3 months ago
Gosto muito do canal de voces, mas, alguem poderia me informar se e possivel obter microespuma em casa, e como? Imagino que nao
luizzzzzzzzzzzzzz 7 months ago
Parece muy interesante el video. Pero, podrías subirlo con audio en español o por lo menos con subtitulos en español?
cocolu2qau 7 months ago
Parabéns Bianca, ótimo vídeo.
jm2style 8 months ago
Amei esse vídeo!comprei minha máquina caseira de café expresso ontem,e ele me ajudou muito,eu não estava sabendo vaporizar o leite,mas vcs explicaram honestamente;amei!
SuperCobrao 8 months ago
Uma observação quanto ao uso da cremeira: possuo uma Tuttocrema igual a essa e consigo ótimos resultados batendo o leite bem gelado por cerca 15 a 20 segundos, e só depois levo ao fogo até atingir uma temperatura em torno dos 65 graus. Fica de fazer inveja a leites vaporizados em cafeterias com super máquinas. Uma boa doçura, no entanto, só é possível com uso do vaporizador das boas máquinas de espresso.
Julio Neto
NetoJulio65 9 months ago
@NetoJulio65 Estou pensando em comprar uma Tuttocrema, você continua contente? Quando levar ao fogo como posso saber se atingiu a temperatura de 65 graus sem um termometro? Você poderia me dizer quantos minutos levam. Agradeço desde já.
SoniaCalderani 6 months ago
Comment removed
NetoJulio65 5 months ago
@SoniaCalderani Estou bastante satisfeito. Para saber a temperatura correta só mesmo com a ajuda de um termômetro. Se vc não tem, uma dica é pegar a tuttocrema com a mão próximo da borda, o ponto próximo do ideal é aquele em que vc não queima a mão. Depois de tirar do fogo, forre a pia com uma toalhinha ou pano de prato e dê umas batidas e giradas (mais ou menos como fazem os baristas) a fim de uniformizar o leite.
NetoJulio65 5 months ago
@NetoJulio65 Amigo, eu tenho um mixer, você sabe como faço para deixar o leite cremoso com ele? Eu levo o leite ao forno antes ou depois de usar o mixer?
ManoCharlie 3 months ago