Salteñas Bolivianas en Buenos Aires - La Paceñita

[gagur92]

donde es este restaurante?...alguien sabe?

[papernicolas3]

@gagur92 En Belgrano, Capital Federal. Buscá La Paceña en Google y te va a dar toda la información.

[sultaraco]

muy bien explicado.

[elmagicorufian83]

por que la gente no aprende de este individuo... que implementa las deliciosas saltenas en la sociedad argentina y resalta lo mas importante de la hermosa cultura latinoamericana... la comida!!!

[papernicolas3]

dice que es proveniente de buenos aires, y ponen que es boliviano?

[raulgonzalezblancoed]

lo que pase es que la mayoria de las personas en el resto de paises sudamericanos fuera de Argentina piensa que las salteñas vienen de Bolivia cuando el verdadero origen de estas EMPANADAS, es Salta, la variante boliviana es con bastante jugo, pero eso no quita su lugar de origen que es como ya dije Salta

[jcarlosluna]

La variante boliviana es actualmente otra empanada. Las empanadas salteñas no utilizan gelatina y el jigote no precisa ser congelado un dia antes, esta sola caracteristica amerita que sean tan diferentes, siendo mas laboriosa la preparacion de la empanada boliviana la cual no contiene zanahoria. Bolivia fue parte del virreynato de La Plata, y todo el sur de Bolivia y el Norte de argentina forman una sola entidad cultural. El nombre lo dice todo las salteñas provienen de Salta.

[brian435cm]

@raulgonzalezblancoed porque no comparas la salteña con una empanada, provalas, no son iguales, no se parecen en nada, el sabor es totalmente diferente hasta el nombre es diferente y ahora nadie niega que argentina tiene sus empanadas, pero ubicate cada quien lo suyo, fueran el mismo metodo de preparacion como una pizza o un ceviche es otra cosa, son sabores totalmente diferentes, ahora alla tu cual te guste...

[wsalinas1]

@raulgonzalezblancoed EL ORIGEN DE LAS EMPANADAS DE SALTA, SON DE ORIGEN INGLES "PELOPINCHO.!" EL Meat Pie, LO TRAJERON LOS MARINOS INGLESES A TODA LATINO AMERICA EL SIGLO XIX. HAY TAMBIEN EMPANADAS CHILENAS, COLOMBIANAS, PERUANAS, URUGUAYAS..! DE DONDE CREES QUE VIENEN ESTAS... Ahhh.. ???  NO SEAS GIL..!

AHORA A BOLIVIA LA RE-INTRODUJO UNA MUJER DE SALTA, DE AHI QUE LA BAUTIZARON A LA EMPANADA COMO A "SALTENA". LOS ARGENTINOS INVENTARON UNICAMENTE "LOS GOLPES DE ESTADO" PELOTUDO..!