Added: 1 year ago
From: vivien174
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All Comments (28)

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  • sext...acento francés xD

    

  • No me quedo la capa de abajo la que parecen burbujas esta plano, me podrías decir porque?

  • coco????????'

  • Que cositas tan curiosas y bonitas, perfectas para un cafecito con las amigas.

  • muy bien explicado....intentare hacerlos! gracias!

  • Las cantidades de las que hablas al inicio del video NO SON LAS MISMAS QUE USAS CUANDO LO ESTÁS ELABORANDO. Sería bueno que avisaras de esto a la gente que se basará en tu video para preparar este postre. Quedan advertidos todos.

  • mmmmm estan deliciosos haganlos

  • Me parecen super apetitosos, no voy a dudar n hacerlos ya mismo, la explcación ha sid estupenda, graciasun saludo

  • ho viejo no manches se me ocurrio combinjar dos gigantes delicias hice el macaron segun tu video y en el centro agrege trufa de chocolate con aroma de violeta y no nonon me quedo una exquisites encerio pruebenlo con truufa hay hay hay encerio gracias

  • Necesito saber con cuantos gramos de azúcar común hacemos el almíbar.

  • Como puedo conseguir el colorante?

    Es granulado o completamente en polvo?

    Gracias x subier el video ya que hasta ahorita

    no he podido probarlos, pero se ven riquisimos.

    Bye.

  • exelente receta chef como esta dode anda trabajando ahora att: fish

  • exelente receta chef  como esta dode anda trabajando ahora att: fish

  • Hola. ¿En el paso donde se hierve el agua con el azúcar, que cantidad de azúcar se hierve con el agua? Y también si que en el primer paso eran mezclar los 300 grs de ambos ingredientes (azúcar y coco). Gracias

  • yummm yummm! deliciosos! gracias por el video!

  • eso dependera del horno, pero por lo regular 12 min aprox.

  • por cuanto tiempo en el horno?

  • Si de hecho estoy en la realizacion de varios videos video de pasteleria y chocolateria, pronto seran disponible.

    chef vivien ney

  • @vivien174 Hola, a los 300 gr. de coco le agregue 110 gr de claras, y me quedo seco que debo hacer ??

  • @PeLanza43 Fijate qe dice... DOS VECES 110 gr de clara de huevo, creo qe ahi podria estar el error :)

  • Hola, podrían mostrar en video un relleno de ganache que no sea con chocolate si no de alguna otro sabor? Muchas gracias.

  • que tipo de relleno;)

  • Que tipo de relleno? ;)

  • hola, podrian mostrar como hacer algun tipo d relleno? gracias

  • muchas gracias por el tutorial, lo intentare :)

  • Por nada, trabajamos para ustedes y suerte.....

  • Por nada, trabajamos para ustedes y suerte.....

    atte chef Vivien Ney

  • Recuerde que 380° , tiene una gran gama de asesorias a la medida para apoyar a los pasteleros.

    380° asesorias la vanguardia en pasteleria.

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