ist mehr die teusche art...zack kipp schleuder quetsch..fehlt eigentlich nur noch magarine.. oder sonstigen billig fette.haha nein das wohlschmeckende franz crossiants hat keine hefe sondern besteht aus purer butter
Man sollte Plunderteig immer so kalt wie möglich führen , und man darf den Hefeteig auch nicht zu lange kneten , denn beim Eintouren wird der Teig noch genug durchgeknetet.
ist mehr die teusche art...zack kipp schleuder quetsch..fehlt eigentlich nur noch magarine.. oder sonstigen billig fette.haha nein das wohlschmeckende franz crossiants hat keine hefe sondern besteht aus purer butter
tomsvonspeu 2 months ago
crossiants macht man doch ohne hefe oder ?
also habe ich bisher immer so gemacht glaube ich :D
aber nice.... :p
sind schön geworden :)
MajusDeluXe 10 months ago
schön vor der zwischen prüfung n lerreiches vieo ansehen =D. danke
RussiaSanyaRSN 11 months ago
Man sollte Plunderteig immer so kalt wie möglich führen , und man darf den Hefeteig auch nicht zu lange kneten , denn beim Eintouren wird der Teig noch genug durchgeknetet.
freezi18 1 year ago
Ich finde Deine Art sehr hilfreich und simple. Vielen Dank und weiter so.
ralfkhayal 1 year ago