Как засолить красную рыбу (семга. форель, лосось)

[torrent00x]

Любителям подтухленой рыбы посвещается, так надо было назвать видео :)

[VideoedaRu]

С солью штука такая: просоленность зависит не от ее кол-ва, а от того, сколько в ней будет рыба находиться.

Чем дольше в соли - тем меньше рыбы остается ))) (влага из рыбы уходит в рассол. Поэтому селедка щас и пошла малосольная)

Сахар - можно, но я предпочитаю натуральные вкусы, в том числе и сахаристость - естественную.

[Yaemail]

5 уебанов поставили минусы это были рыбы

[VideoedaRu]

@Yaemail

О! к видео оказывается лайков понаствили )).

На самом деле, дислайчить вполне могут фанаты правильных технологий. С их точки зрения, конечно, все неправильно и ужасно. Все по-честному, в общем-то.

[snuffx157]

@Yaemail уебан тут разве что ты

[E266PD]

А не слишком много соли. Если немножко сахарку добавить то будет вкуснее.

[KAIDGERZ]

Spasibo za video ,xot' odin kto naturalen i estesvenen , priyatnogo aptita kstate )

[52Alexsandr]

Учиться всем надо засаливать.....а не покупать уже готовую в три дорога...

[minilogistic]

Молодчик!

[Irina7773]

Вы молодец! Отличный рецепт!

[Irina7773]

Ой, я наверно свою рыбу пересолила. У меня рыба нарезана полосками в 2 см. полоски были окунуты в соль и сахар 2:1. И стоит в банке в собственном соку уже 3 дня.

[Irina7773]

А где сейчас найти такую рыбу, которую вы перечислили. В магазинах и на рынках таких ниразу не видела.

[MAM0HTOB]

прикольное видео, позновательно



[tenorm]

Прям с удовольствием, интерактив. Пойдем солить.

[jenia2470]

получилось - спасибки.