Definitivamente los q no saben.. jajajaja.. señores a elBulli no se va a comer ni a llenar el estómago, se va a experimentar, a sentir, a pasar momentos de magia y expresión de la vida misma.. Mis respetos a Ferrán Adriá.. respeto tmbn el trabajo de Santi, pero no iría a su restaurante, alguien q habla tan mal de sus colegas no lo merece...!!
El que sabe sabe y el que no disimula. Sr Arola usted tiene labia pero no talento. Que cojones tendra que ver el que un cliente te diga que no le gusta ciertas cosas con el discurso de Santi Santamaria de la peligrosidad de los productos quimicos y el parafrasear a Boccuse no lo hace a usted más docto ni más leido solo hay que prestar atención a sus intervenciones televisivas,
Y una ultima cosa usted no ha llegado a donde esta por la cocina, usted ha llegado a donde esta por puro Marketing
esta claro que no se dedican a alimentar, se dedican a obtener unos margenes de beneficio obscenos, yo no me creo que con menus de 160 euros, haya perdidas......
Estoy CANSADO de ver todas esas criticas a Adria i Arola.
Porque hablays sin saber nada de la cocina, a la broche o al bulli no vas a comer , vas a disfrutar, experimentar, a sorprenderte.
No sabeys lo que es la cocina, los snobs soys vosotros que vays a la broche sin saber lo que es, solo para ir. No sabeis valorar, lo que daria yo para ir.
Santamaría tiene una conciencia profunda de la comida, una visión política universal. Estos chavales tipo Adria y Arola no son más que pequeños snobs posmodernos.
Se puede ser pijo, o tonto. Lo que no se puede hacer es hablar sobre la filosofia en la cocina de cada persona, admirala compartela que seguro te gustaria que hagan lo mismo contigo.
ya lleva criticando a ferran adria y ahora a sergi arola, quien va ser el siguiente? santi puede ser mejor cocinero que sergi arola o ferran adria (cosa que no es) pero para que criticar la filosofia de otros?
Santamaria esta creando una polemica para vender su libro..aparte es de idiota atacar a sus colegas. Que pretende? que los que vivimos fuera de Espana no viajemos a comer?
Definitivamente los q no saben.. jajajaja.. señores a elBulli no se va a comer ni a llenar el estómago, se va a experimentar, a sentir, a pasar momentos de magia y expresión de la vida misma.. Mis respetos a Ferrán Adriá.. respeto tmbn el trabajo de Santi, pero no iría a su restaurante, alguien q habla tan mal de sus colegas no lo merece...!!
txandrews 5 months ago
pues cansate mas, pero me apuesto 300€ que este no ha arrimado una cazuela de caldo al fuego desde hace mas de 3 años
joniasb 7 months ago
El que sabe sabe y el que no disimula. Sr Arola usted tiene labia pero no talento. Que cojones tendra que ver el que un cliente te diga que no le gusta ciertas cosas con el discurso de Santi Santamaria de la peligrosidad de los productos quimicos y el parafrasear a Boccuse no lo hace a usted más docto ni más leido solo hay que prestar atención a sus intervenciones televisivas,
Y una ultima cosa usted no ha llegado a donde esta por la cocina, usted ha llegado a donde esta por puro Marketing
joniasb 10 months ago
menudo gilipolassss estos son todos unos estafadores,os lo dice un cocinero,cualkiera de bosotros puede hacer loke estos hacen creerme
billyvoltage 1 year ago
Mis condolencias a la familia por esta pérdida que ha dejado un gran vacio en la profesión.
Era un hombre luchador y amante de su trabajo. Tuviera o no tuviera razón en alguno de sus comentarios.
La vida le ha traicionado y no ha tenido en cuenta sus valores. Este camino lo seguimos todos pero a veces llega demasiado pronto.
Joan Villaró. Maestro cocinero
oralliv 1 year ago
Paleeeeeeto!! Que vas de crecidito!! Deberias ser mas cocinero y menos estrellita!!
MrCabezadeajo 1 year ago
Comment removed
DRUMKIND 1 year ago
esta claro que no se dedican a alimentar, se dedican a obtener unos margenes de beneficio obscenos, yo no me creo que con menus de 160 euros, haya perdidas......
DRUMKIND 2 years ago
pues creelo
retal89 1 year ago
@DRUMKIND
entonces no sabes de lo que estas hablando....
emiliosp 1 year ago
Estoy CANSADO de ver todas esas criticas a Adria i Arola.
Porque hablays sin saber nada de la cocina, a la broche o al bulli no vas a comer , vas a disfrutar, experimentar, a sorprenderte.
No sabeys lo que es la cocina, los snobs soys vosotros que vays a la broche sin saber lo que es, solo para ir. No sabeis valorar, lo que daria yo para ir.
angelcat07 2 years ago 3
Santamaría tiene una conciencia profunda de la comida, una visión política universal. Estos chavales tipo Adria y Arola no son más que pequeños snobs posmodernos.
Toledita 2 years ago
Este tío es un idiota. No tiene ni idea y además es in inculto.
ilargitxo2 2 years ago
Claro por eso no volví a "La Broche", en el año 2001, me clavaste 100 euros por un menú de degustación. Eres un ventajista.
guillermogg75 2 years ago
payaso
kammikkazze 2 years ago
¿Edificar unos platos? Este es cocinero o arquitecto??
iotaeleze 2 years ago
Se puede ser pijo, o tonto. Lo que no se puede hacer es hablar sobre la filosofia en la cocina de cada persona, admirala compartela que seguro te gustaria que hagan lo mismo contigo.
Jamaick 3 years ago
ya lleva criticando a ferran adria y ahora a sergi arola, quien va ser el siguiente? santi puede ser mejor cocinero que sergi arola o ferran adria (cosa que no es) pero para que criticar la filosofia de otros?
dylanmartin 3 years ago
desearias ser la sombra de santi....tonto pijo
ernestocuper 3 years ago
Santamaria esta creando una polemica para vender su libro..aparte es de idiota atacar a sus colegas. Que pretende? que los que vivimos fuera de Espana no viajemos a comer?
trabanul 3 years ago 2
eso no es verdad.
ilargitxo2 2 years ago
Se vio el tipo de persona que eres, en la Cocina del Infierno, arrogante, chulo, prepotente....
Le llegas a la suela de los talones a Santamaria.
SUPCIONADOR 3 years ago
Capullo
MijailStrogoff 3 years ago