Added: 1 year ago
From: ValeDocet
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All Comments (54)

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  • ma che vita di merda a mangiare perennemente queste cagate! viva la carne, i dolci, le uova, il latte ma che cazzo ci frega... la coerenza è una cosa che non appartiene a questo mondo, godetevi la vita!

  • ma non sgarrate nemmeno per provare un piatto locale in viaggio ? inoltre credo che in viaggio non sia facile rimanere fedeli al credo

  • ps ammazza come sei bella dimmi che sei libera dai;-) vabbè apparte tutto complimenti per i tuoi video

  • però è presente anche nei cereali ho visto...e cmq se devo mangiare una povera bestia che da mangiare gli danno propio cereali e e mangimi lavti con questo processo, e dato che anche a loro vengan somministra la b12 come supplemento faccio prima a integrarla direttamente da me giusto? poi se doo l allattamento smettessimo di bere latte smetteremmo di sintetizzare l enzima che digerisce il lattosio allora perchè devo rubarlo a un vitallo che viene allontanato dalla madre? è innaturale e crudele

  • ciao io dopo aver visto un macello è 3 anni so vegetariano nn volevo piu animali sulla coscienza e ora son 2 giorni che dopo aver visto la produzione di latte e uove eccomi vegano ankio...andrebbe mostrato ai bimbi come materia di insegnamento come avviene questa produzione...finora corro a endavo a nuoto e i miei amici carnivori nn mi stavan mai dietro tanto per sfatare un mito...la b12 se nn fosse per i moderni processi di pulizia industriale che allontana i microrganismi produttori c sarebbe

  • Consiglio di prestare estrema attenzione ai prodotti vegetariani che sono stati coltivati con l'aggiunta intensiva di monossido di diidrogeno. Questo componente chimico e' il principale componente delle piogge acide e puo' corrodere diversi metalli, immaginate il nostro corpo!

  • RICORDATEVI I LUPINIIIIIIIII :)

  • solo qualche appunto: il latte di miglio, soia, avena ecc. è troppo buono! il seitan è troppo buono! il tofu (se ben condito) è troppo buono! per il resto è vero, non c'è motivo di credere di dover mangiare chissà cosa per paura di fantomatiche carenze: cereali, legumi, verdure, ortaggi, frutta secca, frutta fresca e si è a posto.

    p.s. la pasta coi legumi... è troppo buona!

  • Simpaticissima! Sono vegetariano da poco e sto escludendo anche derivati di animali non so, dopo aver letto tante cose inimmaginabili mi fanno schifo. Grazie per il video. Spero ricambi l'amicizia :)

  • Mha non faccio diete particolari, mha te sei proprio bona he!, che è merito del vegan?

  • Trovo davvero interessanti i tuoi video, io e da relativamente un mese che non mangio ne carne ne latte e derivati, per ora non ho ancora eliminato il pesce e uova pian piano vedrò di eliminarli anche se sul pesce mi è un po difficile.. Per fortuna non ho avuto grossi problemi a trovare pasti sostitutivi in quanto me la so cavare abbastanza bene in cucina poi seguendoti mi hai dato qualche ottimo consiglio. Grazie Valentina brava e bella :)

  • Andate a vederel'intervista fatta da Report al Prof Berrino. Il prof. non è vegano dato che consiglia il pesce(e in un'altro video il latte) ma da consigli molto utilli sui vari cibi da comprare

  • lo sai che molti prodotti destinati vegani come gli hotdog vegani LIDL usano coloranti di origine animale?

  • @RoselliMarco non lo sapevo perchè non li uso. I coloranti animali li conosco bene, basta controllare sempre l'etichetta! E poi non serve usare quei prodotti! Basta una buona pasta e fagioli! Una pasta aglio e olio...più vegan della cucina itadizionale mediterranea non ce n'è! Sì forse quella asiatica... :-)

  • il seitan è molto dannoso... è glutine puro.

  • @RoselliMarco sì va mangiato una volta ogni morte di papa...cmq se non si è intolleranti al glutine non crea danni pesanti. Però sono d'accordo. io lo mangio tipo...a natale, pasqua...rare cene importanti...stop.

  • @ValeDocet perchè? in teoria è una proteina vegetake come un'altra..perche puo eesere dannoso? mi farebbe piace sapere le info che sai tu :) grazie:)

  • @ValeDocet

    scusa l'ignoranza... ma perchè ogni morte di papa? troppe proteine? per questo? grazie

  • patate+fagiolini di soia (esselunga)

    lenticchie + farro ( qualsiasi supermercato , buoni anche freddi con olio d'oliva e limone)

    piselli surgelati bolliti con gallette di riso ( molto veloce, non bollite le gallette di riso )

    pane e fagioli ( se avanza pane, perchè cucinare la pasta ? )

    purè con latte di soia

    patate al forno col tofu

    Ogni tanto qualche sfizio "costoso " me lo permetto. Metto le virgolette, perchè a parità di valori nutrizionali, ha un buon prezzo comparato a cibi animali.

  • io sono diventato " quasi vegano " L'agosto in cui ho fatto i 22 anni. Ho fatto una settimana abbondante ad informarmi ed usavo integratori già da 8 mesi per cui mi sentivo maggiormente protetto .

    Mangio più proteine e grassi rispetto a te, credo. Mi piacciono molto olive e noci, alla base della mia alimentazione ci sono cereali e legumi , se mi capiano banane in casa, durano poco.

    le patate, pur non essendo cereali, le abbino assieme ai cereali pure loro.

    invio questo,poi faccio alcuni esempi

  • grazie andrò subito a guardare il sito......

  • ciao senti io ho un quesito da porti...?io sono diventato vegano perchè facendo sport avevo bisogno di più proteine.. domanda tu come prendi la vitamina B12?? ps sei molto più carina se sorridi

  • @LALLAPEGGY ciao! La B12 si assume con un integratore. E' l'unico modo attendibile per assumerla correttamente. Sul sito scienzavegetariana.it trovi tutte le informazioni mediche sulla B12.

  • @ValeDocet Non ti sembra un po' incoerente fare la guerra contro le case farmaceutiche, che speculano, inquinano, testano sugli animali e quant'altro, e poi assumere con regolarità un integratore sintetico di B12? A me si.

  • @ValeDocet Anche con cibi arricchiti di B12, ce ne sono una marea...

  • @ValeDocet un'altra fonte di B12 è la spirulina, un'alga, che è anche ricca di proteine. Io vivi in inghilterra e qui prendo una cosa che si spalma sul pane che si chiama Marmite. E' una yeast spread, cioè estratta dal lievito e anche quella contiene la B12. Cmq di B12 ci vuole una quantità ridicola al giorno.

  • Io non ho problemi a seguirti sulla carne perchè non mi piace proprio, per il resto seguo una dieta prettamente mediterranea con verdura e molto pesce, che purtroppo (almeno per il discorso che porti avanti tu) mi piace troppo.

    Però quello che non capisco è quale sia il problema con i derivati tipo le uova e i formaggi? mica si fa del male agli animali in quel caso?

    Ciao dal tuo affezionatissimo Claudio :)

  • @claudiobonanno77 Il problema di latte e uova è un po' difficile da capire perchè nell'effettivo ci hanno cresciuti con questo idillio alla Mulino Bianco che purtroppo è pura fantasia.Semplificando (in un commento è difficile condensare): il latte della mucca è fatto per nutrire il vitello.Il vitello è un animale molto diverso dall'uomo che ha una crescita diversa etc.Inoltre se dai il latte all'uomo è un furto nei confronti del vitello.inoltrea ancora il vitello viene sottratto alla madre e

  • @claudiobonanno77 destinato alla macellazione se maschio destinato a diventare macchina del latte se femmina.La vita delle mucche da latte non è proprio rosea.E tutto ciò che è prodotto di massa prevede uno sfruttamento e un abuso.Chi più chi meno. Per le galline la situazione è molto peggiore.Le galline ovaiole sono quelle che fanno la peggior vita in assoluto, non posso nemmeno descriverla che già mi viene il magone. Ci sono molti video online he mostrano queste atrocità. Ecco questo è

  • @claudiobonanno77 in soldoni il punto. Se hai la tua gallina che la tieni bene come un cagnolino amata e coccolata l'uovo lo puoi mangiare?Certo...ma a quel punto credo che ti farebbe un po' senso...insomma è come se io potessi bere il latte della mia cagnolina quando ha i cuccioli...è roba sua, sono fluidi corporei suoi e non ci tengo! :-P

  • @ValeDocet, devo pensare bene a quello che dici... infatti non ho le idee chiare. Penso però che l'umanità debba fare un nuovo salto evolutivo, in quanto per millenni la natura è stata un qualcosa verso cui dovevamo combattere quotidianamente per sopravvivere, mentre da circa un secolo a questa parte l'abbiamo totalmente sottomessa. La nostra cultura e il modo di pensare sono però rimasti indietro rispetto a questa nuova situazione. Comunque ci devo riflettere meglio. Grazie!

  • Ciao...volevo chiederti...ma non mangi neanche la pasta?i vegani non la mangiano?

    ciao e grazieee anche io sono in fase di transizione

  • @MRriky86 ciao! sì la pasta la mangio! I vegani rifiutano di mangiare (e utilizzare x l'abbigliamento) prodotti di origine animale, quindi: carne, pesce, uova, latte, formaggi, miele ma anche pellame, lana e seta. insomma quando qualcosa comporta lo sfruttamento di animali i vegani scelgono di NON usarlo.I cereali e la pasta sono di origine vegetale quindi si possono mangiare tranquillamente! :-)

  • Perfetto!..buona serata e buon continuo:)

  • Ammiro la tua voglia di conoscenza e il bisogno renderla comune; una domanda però: non ti sembra di assurgere, a tua volta, ad esperta dietologa o cose del genere senza averne le specifiche competenze?..leggo di persone giovani e inesperte chiederti consigli sulla loro alimentazione; non ti sembra pericoloso?..non ti converrebbe consigliare loro di non imitare il tuo nutrimento e di specificare che ciò che mangi è figlio di un tuo studio personale che dovrebbe non essere generalizzato?

  • @cirocarlofico sì hai ragione anche io infatti ci vado mooolto coi piedi di piombo e fin'ora non ho mai dato consigli da dietologa anzi ho sempre consigliato di consultare il sito di scienzavegetariana.it, cercare nell'elenco dei medici vegani quello più vicino e di prendere un appuntamento con chi è veramente esperto. Non mi permetterei mai di fare il lavoro di chi ha studiato anni medicina e scienze dell'alimentazione!Io do solo dei consigli generalizzati e spero che la gente sia

  • @cirocarlofico abbastanza intelligente da capire che i miei sono degli spunti di riflessione che poi vanno approfonditi, meditati, studiati e che bisogna SEMPRE SEMPRE SEMPRE sentire il parere dei medici (più di uno se possibile) e poi la cosa più importante di tutte: bisogna ascoltare il proprio corpo che è di gran lunga più saggio di qualsiasi dottore.Cmq ci farò un video perchè è un argomento molto importante! :-)

  • Ottimo lavoro, continua così!

  • Sono felicissima che tu abbia ripreso a fare video su questo argomento! ^.^

  • @candydamente GRAZIE del supporto! :-)))

  • Ciao Vale, sono una ragazza di 16 anni che sta diventando vegana e ne sono entusiasta. L'unico problema è che mio padre non condivide per niente questa mia scelta. I miei genitori sono separati e per fortuna lo vedo poco, ma le sue critiche mi fanno star male e mi scoraggiano. Come potrei rispondergli? Mi dice che non è naturale mangiare vegan e che l'uomo è onnivoro, punto.

    Grazie per i tuoi video, sono fantastici. Continua così!

  • @celisaable Purtroppo credo che con questo problema ci dovrai convivere.Tu però non farti abbattere.La prova migliore per dimostrare a tuo padre che essere vegani è fattibile e sano sei tu:fallo con testa, seguendo una dieta equilibrata, leggi più che puoi e poi passa le tue letture a tuo padre!ma davvero non ti scoraggiare. I genitori tanto sono fatti apposta per non capirci, è il loro mestiere!Il nostro come figli è dimostrargli che ce la facciamo a camminare con le nostre gambe! ;-)

  • @celisaable Grande!!!! non mollare ;)

  • @PerAsperaadAstra07 Volere è potere :-) un anno fa dicevo lo stesso :-) poi la svolta :-)

  • @katakun89 esatto! ;-)

  • Ciao Vale , volevo riposnderti sempre via MP ma colgo l'occasione e posto qui , ieri ho fatto un mese da Vegetariano , cercando di eliminare il più possibile latticini e uova ( ma purtroppo non ancora completamente ) ...ora mangio molta verdura , frutta e legumi , col tempo riuscirò a passare a Vegan definitivamente perchè è una cosa che mi sento assoultamente di fare ... Grazie ancora per i consigli , continuerò a seguirti , ciao ! ;)

  • @PHILINPHIN BRAVISSIMO!!!! Sì tranquillo, datti tempo, non forzarti mai... sei stato davvero molto bravo! Complimenti! :-)

  • Un'idea possono essere la Ratouille, o la Caponata anche con delle rivisitazioni personali. A me piace così: melanzane, zucchine, peperoni rossi e gialli, cipolle, eventuale aglio, niente pomodoro (ma và a gusti) e un poco di patate. Accompagnata dal Cous Cous sullo stesso piatto scegliendo se mangiarli alternati o poi mischiarli. Sulla Ratatouille poi aggiungo curry o curcuma o zenzero oppure li aggiungo a zone. Diventa una buona occasione per integrare la dieta con preziose e saporite spezie!

  • @bronzo72 Yum yum!Io ho una passione totale per le spezie! ;-)

  • ottima risposta non serve a niente il seitan e cavolate varie ottima risposta da igienista GO VEGAN

  • Ciaooooooooooooo...mi piacciono i tuoi video su questo argomento! io faccio le polettine di seitan ^___^ e si, seguire i forum è una benedizione! ma senti i fagioli li cucini nella pentola a pressione?

  • @Sciannera Azz! SGAMATA! Scianneruzza!!! Wow che onore che mi segui su entrambi i canali...riguardo ai fagioli dipende. Dipende se ho tempo o meno. A volte (vergognoso lo so!:-P) apro una scatoletta e via. Sennò li facciamo in pentola ma non a pressione. Perchè dici?Perchè si risparmia tempo?

  • @ValeDocet No perchè una volta volevo provare a fare la soij...ma è stato impossibile cuocerla nella pentola normale con tutto che l'avevo lasciata in ammollo per tutta la notte...quindi ho pensato che ci volesse la pentola a pressione. L'ho comprata ma ho paura a usarla...lo so, è ridicolo, solo che mi sembra che abbia qualche difetto di fabbrica...boh!

    Si cmq le scatolette salvano la vita! perchè per quanto uno cerca di fare le cose per bene alla fine il tempo è poco ^_^

    Ti seguo con piacere!

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