Added: 2 years ago
From: larecetadelaabuelita
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  • EN EL PERU TAMBIEN COMEMOS BASTANTES TAMALES, PERO ME QUEDA UNA DUDA ¿DE QUIE ES?.

  • wow t admiro xq sabes aser d todo yo casi no se cocinar pero ehh aprendido mucho d ti y ahora voy con los tamales aver como me salen gracias y si hasta q t dejas ver.....=)

  • Arriba. Aguscalientes eres. De alla

  • eres muy linda,gracias por la receta soy colombiana y me encanto

  • alguein sabe .. que ingredientes lleba la masa ? y como se prepara . . se los agradeseria !!

  • Yo siempre le ayudo a mi mama a hacer tamales y ella los cocina por 2 1/2 hrs o 3 hrs y no c le consume el agua

    Tip: Ella le pone hojas d tamal abajo antes d acomodar los tamales y los cubre con mas hojas despues d acomodarlos y papel aluminio y luego los tapa

  • Hola como estas ???? saludos a tu nena hermosa <3 ... me encanta la forma en que explicas tus recetas mexicas ... mmm mtodo muyyy ricoooo gracias .... soy hija de padres mexicanos pero no se mucho cosinar y tu con tus videos de verdad me as ayudado muchooooo gracias <3 espero que te alivies pronto para que tengas a tu hermoso bebe a tu lado y de tu nena tambien ...

  • Apenas acabo de ver este video de Los tamales eras cocinera en Aguascalientes

  • que buena idea amiga para poner la masa, saludos tu amigo tu huasteco,,,,,, nota yo no contesto el cell, me vale quien quiera tamales, jeje es verdad!!!

  • muchisimas gracias por compartir tu receta y felicidades ya mero tienes tu nuevo bebe y tu nina esta hermosisima un saludo muy grande otra ves felicidades por ensenarnos esos tamales tan esquisitos que se miran adios ....

  • el vide0o0o0o0o estha genial lo ke kisiera saber es komo se hace la masa para tamales

    porfa alghuien ke me ayude a saber komo se prepara la masa

    plisss

  • @hulk301503 primo ,compra masa para tamales maseca pa' que te la complicas, le agregas un chingo de manteca , minimo medio litro, sal, y polvo para hornear una cucharada cafetera ( de las mas chicas primo) y te recomiendo que le agregues ala masa salsa del guisado previamente cocinado, supon que haras verdes, le pones un poco de adobo del guisado, esto es para que el sabor del guisado este presente en todo el tamal, esta facil compa.

  • @hulk301503 ya ke tengas la masa lista, puedes usar el metodo de la tortillera manual, pero te recomiendo que uses la redonda de metal, es mas facil que una madre de esas grandes, no necesitas echarle bastante masa, usa una vaporera para cocinarlos una vez que los acomadaste, ponle hojas arriba , y le das 40 minutos a fuego alto y 30 a fuego medio, eso es suficiente. receta 100% perra, te recomiendo una salsa verde para acompanarlos deja veo si esta madre me deja escribir mas

  • @hulk301503 la salsa verde, poner asar en el comal el tomate verde(5), ajo(2),chiles (serrano 3) y la cebolla ( 1/4 nada mas ), y listo lo pones en la lucuadora,, no es necesario lo muelas mucho, solo martajada para ke se vea que la hiciste en molcajete, si kieres puedes agregar cilantro picado, cebolla picada y cuadritos de aguacate, asi de facil esta la onda esta, consejo de alguien que ha cocinado mas de 80 mil tamales ala fecha

  • alguien sabe cuanto tiempo toma para coser tamales?

  • @nomatafortalese1676 desde que empiezas hasta que acabas, unas 4 horas, por eso es recomendable hacer los guisos un dia antes, saludos.

  • @nomatafortalese1676 una vez que tengas ya hecho el tamal, 1 hora en una vaporera primo, hacer el guisado 40 hora, preparar la masa, 7 minutos, envolver en la hoja y agregarle el guisado 30 segundos, pasarlos ala vaporera 5 docenas, 3 minutos. total. 1:50 mins.

  • muchas gracias por las recetas..

  • pues te agradesco mucho esos tips ,eres una persona muy explendida y se te desea lo mejor para tus bebes

  • hola mi nombre es mayra y quiero desirte que me encantan tus recetas deverdad te admiro xque sabes hacerdetodo saludos

  • Hola me llamo sandy estaba biendo los videos me encantan tus recetas hoy cise el picadillo me salio muy bueno gracias

  • me gustaria ke me ensenaras hacer la barbacoa yo vivo en canada y hay algunos ingredientes ke no hay pero me los podria sustituir por otros por favor hay tambien el pastel de 3 leches la leche clavel cual es y la leche lechera cual es tambien ups sorry

  • @suhaley1 Pues tiene que decirme bien cuales encontro y cuales no , la lechera es leche condensada y la clavel es evaporada , saludos .

  • tu en donde vivies me gustaria mandarte algo yo vivo aki en canada eres una cocinera rapida y practica ke dios te bendiga

  • Responder a este vídeo... 

  • Yo vivo en nueva york , muy pronto tendre mi apartado postal y pondre la direccion en el canal .saludos .

  • Jesy.... Gracias por tus recetas, estan muy sencillas (solo con tu ayuda) y eres una gran persona.

    Que dios te bendiga y no dejes de estar en lineas.

  • Jesy...muchas gracias por compartir tus conocimientos, que DIOS te bendiga.

  • @diana1234beauty

    Pues ya kiero ver tus manos todas pro esta mujer es excelente manos depiladas ni q mis tanates !!!!! Ella tiene 2 hijos es muy bna maestra y sabe lo q hace ! No comonottas mantenidas cof cof bno muxas gracias x tu receta aré el intento chom chom n_n

  • jajajajaja me gusto tu video me gusta como hablas!!!

  • hola gracias por compartir tus resetas todo seve rico felicidades saludos desde carolina del norte u.s.a

  • huy que rico la comida mexicana tenemos muchos en comun te saluda Marco De Peru saludos. Aqui los tamales tambien son un clasico pero la preparacion es diferente sin embargo cada comida tiene su propia sazon y eso lo hace especial gracias por la receta por compartilo con todos

  • Yo quiero ver a todas esas personas que la critican tanto, hacer un video con sus manitas bien lindas y "depiladas" cocinar como lo hace ella p u n t o

  • Gracias por tus consejos, y me hiciste reir mucho! :)

  • oye gracias por tus recetas, todo se ve delicioso. dios te bendiga, y a tus bebes.

  • @larecetadelaabuelita

    Gracias por estos videos, mi mujer apenas empieza a hacerlos. Me gustaria que hicieras un video explicando como hacer los de dulce.

    Gracias.

  • Hola, me encanto tu receta precisamente andaba buscando receta de las salsas pq a mi esposo le toco llevar tamales a su trabajo, yo los eh cocinado verdes y de mole pero realmente no sabia como se hacia la salsa roja y me parecio muy buena ademas tambien tengo en mente ponerme a verderlos y tus recetas son iguales a los tamales de la ciudad de mexico. un saludo y felicitaciones por tu pagina espero seguir checando tus recetas.

  • tengamos un hijo

  • Esta se~ora tiene una gran paciencia y que linda como comparte sus recetas, que bien que le ense~e a la ni~a a cocinar.Su marido se saco la loteria con tan tremenda cocinera.

  • En Mexico existen gran variedad de tamales, desde tamales en hoja de maiz,  dulces con pi~a y coco, nueces. Tamales echos en hoja de milpa, en todo el sur de Mexico se hacen en hoja de platano rectangulares parecidos a las hallacas de Colombia y Venezuela. Entren este titulo a youtube "Existen 50 variedades de Tamales en Chiapas" .

  • Aprecio mucho los tips. Nunca he tratado tamales, pero voy a intentar y se me va hacer un poco mas facil con tus tips excelents. gracias! :)

  • gracias por la receta de los tamales somos nuevos en este espacio y creo que de hoy en adelante te estaremos visitando mas seguido para checar mas recetas ah! y felicidades por tu bebe

  • gracias x la receta de los tamales somos nuevos en esteespacio y creo que de hoy en adelante te estaremos visitando mas seguido para ver algunas otras recetas ahh! felicidads por tu bebe

  • PORFAVOR NO T VAYAS A OFENDER PERO TU MANO SE TE AVIA DE VER MEJOR SI TE QUITARAS LOS PELOS !

  • @diana1234beauty si no te gusta no lo veas. Y tu estaras lampinia. Has de estar horrible y amargada que tu sola te pones beauty..... deja que los piropos te los ponga otro...

  • @SanRaymond5 pues no es para presumirte pero soy beauty y me lo pongo por q me siento muy segura de mi misma y si lo digo de sus manos es por q uno como mujer se debe cuidar y depilarse los pelos.

  • @diana1234beauty

    "pues no es para presumirte pero soy beauty y me lo pongo por q me siento muy segura de mi misma y si lo digo de sus manos es por q uno como mujer se debe cuidar y depilarse los pelos."

    Asi es, pero sin pelos, una mujer se veria algo rara. Una mujer bella y segura de si misma no anda diciendo que lo es, eso solo demuestra inseguridad.

    Recuerda que la inseguridad empieza cuando quieres ser como los demas y no tener el valor de ser tu misma.

  • @diana1234beauty

    Y te aseguro que esta linda mujer esta segura de si misma, de lo contrario, ella estaria en canales de cocina queriendo criticar caracteristicas fisicas de los demas.

  • ME GUSTARIA SABER SI SE PUEDE UTILIZAR CUALQUIER MASECA O ALGUNA EN ESPECIAL PORQUE YO PENSE QUE SE TENIA QUE COMPRAR FORZOSAMENTE EN LA TORTILLERIA GRACIAS

  • @LYBURI Pues yo uso maseca para tamal , pero hay personas que usan la maseca normal igual si usas la masa de la tortilleria solo te ahorras un poco de la batida porque despues le tienes que poner manteca y los demas ingredientes y volverlo a batir bien has la prueba con distintas cosas para que veas cual te gusta mas saludos.

  • agradesco mucho el aporte que haces, te deseo que DIOS te bendiga y a toda tu familia incluyendo tu futuro bebe, quiero saber si a los tamales de dulce tambien llevan royal cuidate.

  • aaay pues ya estuvo q no se cosieron por que yo estoy en mi mente preguntandome: A QUE HORA SE COSENNN MIS TAMALESSS!!! Es la primera vez que hago tamales siguiedo tu receta de tamales de elote, y pues estoy aqui en la compu esperando a que esten.....(no puedo decir por q luego no se cosen) por que ya perdi el timpo de coccion y naaadaaa sniiiffff

  • Me encanto la forma que explicas tus recetas. Gracias y mucha suerte en tu parto. Que dios te bendiga a ti y a tu bella familia.

  • @gloriaq10 Hola pues mi bebe ya tiene 15 meses todo estuvo bien y muy rapido

    saludos

  • @gloriaq10 lo save

  • @oxanabayoul Hola como no iva a estar cansada hacer tamales es muy laborioso

    y mas con 40 semanas de embarazo , saludos,

  • Felicidaes por los chiquitines. Solo. Quiero darte las gracias con todo. Mi. Corazón porque. Gracias. A estos. Vídeos. Mi esposa. Ha. Aprendido. A cocinar esos. Platillos tan. Deliciosos. Que. Nos. Recuerdan. A nuestro. México. Lindo. Y. Querido muchas. Gracias. Y. Que. Dios. Los. Llene. De. Bendiciones

  • uuuuuuuuuppppssss razurate esas manitas de hombre por que eso es antihigienico y se ve muy mal en una supuesta cocinera si fueras mi hna te mandaria a depilarte manitas de lobito adelante aprende de los buenos comentarios chica

  • es mas facil y rapido embarrar los tamales con una cuchara que hacerlos con la tortillera pobrecita de ti te tardastes mucho en hacerlos .

  • HOLA... TE DOY LAS GRACIAS POR LOS VIDEOS QUE TIENES EN TU CANAL LA VERDAD SON DE GRAN AYUDA CUANDO ESTUDIAS LA COMIDA MEXICANA... ESPERO SIGAS SUBIENDO VIDEOS PORQUE SON INDISPENSABLES..... GRACIAS POR LA AYUDA ES UNA BENDICION QUE PUEDAS AYUDAR A LOS DEMAS... GRACIAS...

  • hola!!! me dio mucha curiosidad eso de porque no se cocen los tamales...tengo una amiga a la cual no se le cocen los tamales...le voy a comentar lo de que no se tiene que enojar y que no le pregunten a que hora estan jajaja ,gracias por tus recetas:)

  • gracias por tu video

  • en el nombre de Jesus todo prospera

  • hola!!!!

    no se cuanto sea pasado desde que hiciste este video, pero te deceo lo mejor para ti y tus bebes.

    muchas gracias por tus videos eres muy buena cosinera sigue asi!!!

  • Quiero que sepas que me has hecho muy feliz jaja, nadie me había querido enseñar a hacer tamales y quién me quería ayudar no sabía, eres muy buena en lo que haces, se te agredece muchisimo que te tomes el tiempo y compartas tu arte! Gracias :D

  • Hola! En que parte de Aguascalientes viviste o porque sabes que asi los hacen alla?

  • muy bueno tu video bien esplicado te tomas tu tiempo estraordinariamente

  • Gra

  • Comment removed

  • me encanta la comida de mi país :)!!! y como habla la gente, el uso del español en el interior de la república es simplemente lindo como solo mexico

  • que rico a mi me encantan en Peru a esto le llamamos" humitas de dulce o de sal "las q llevan quesito y picantito....gracias por tu paciencia ,,pero voy a ver muy bien porque la verdad despues que la aplastaste que paso se le echa algun relleno ,,???bueno la vere desde l principio ..que todo te salga bien en tu parto y como ya tienes la parejita,,cuidate mucho que estas bien jovencita..

  • soy lulu , te felicito por tus recetas son exquisitas , me gustan mucho gracias por brindarnos la oportunidad de saber tus recetas espero que nos des mas consejos y tambien recetas .

  • me encanta su actitud para explicar mandeme. unos....

  • yo no creo que eso sea sierto lo de que si se enoja no salen buenos los tamales porque mi mama asia tamales y que enojada se dava porque se desesperava con tanto travajo y aparte todos le desiamos ya estan ya estan?..jajajay le salian super ricos e..yo siempre le kise a yudar pero eya me mandava a la chingada disiendome que no savia aser nada jajaja..

  • hola tus recetas stan muy buenas spero que sigas aciendo los videos que me encandan he estado viendo tus videos (muy buenos por cierto) y algunas comidas las e preparado y me has salido buenas, gracias por ello. Pero ahora queria preguntarte si sabes hacer los tamales amarillos o corundas como le llaman en algunas partes de Michoacan.Aqui donde vivo si se pueden conseguir las ojas del maiz, solo queria la receta si es que la sabes. Te agradezco de antemano.

  • @rrapado123 No los se hacer pero investigare ya que ya van varias personas que preguntan saludos.

  • hola un gusto conocerte vivi mucho tiempo en ags te he conocido x tus recetas he entrado a buscar y con las tuyas me he guiado muchas gracias

  • Que lastima......gracias de cualquier manera.

  • Hola: he estado viendo tus videos (muy buenos por cierto) y algunas comidas las e preparado y me has salido buenas, gracias por ello. Pero ahora queria preguntarte si sabes hacer los tamales amarillos o corundas como le llaman en algunas partes de Michoacan.Aqui donde vivo si se pueden conseguir las ojas del maiz, solo queria la receta si es que la sabes. Te agradezco de antemano.

  • @MsMar1961 no disculpa no se hacer eso , nunca lo he prodado ni escuchado saludos.

  • Amiga... que gusto conocerte!!  Eres muy linda!

    Mil gracias por compartir tus ricas recetas con todas nosotras...

    Y FELICIDADES por tu nuevo bebé que viene en camino!

  • gracias

  • muchas felicidades, tus videos son mis favoritos en youtube, las recetas son muy buenas y lo explicas de tal forma que es muy facil de entender. Pones en alto el ser Mexicano en el exreanjero. te deseo a ti y a tu familia siempre lo mejor. un saludo desde España

  • Entonces, a que hora estan los tamales??? jajajajaj, y lo que mas me ilustro fue saber que la tabla esta chueca =) jajajaj

  • ay señora

  • Saludos a los culicagados que critican a la señora. Ella cocina muy bien, y me encanta su acento.

  • saludos señora con respeto y gracias por el video yo soy un hombre que vive en mexico y me gusto la receta para que mi esposa y yo lo hagamos...saludos

  • hoola como estas de nuevo yo me preguntava si esos tamales son los de estilo mexico los q toda la gente conose en mexicoa una pregunta mas me podes pasar los ingredientes de la mas por escrito y el proceso si no es tanta molestia es q no me quedo muy claro bueno seria todo bay saludoo

  • very good very good nadamas te miro comer tamalkes y me da hambre manan los hare de nuevo thanks

  • gracias x colgar el video =)

  • Que buen tips lo de la torteadora se ben ricos tus tamales

  • Hola que bello tu bebe, me encantó tu receta de los tamales, en Venezuela hacemos hallacas con harina de maiz que es como un tamal pero que buena la idea de ponerle polvo de hornear para que no se ponga dura la masa.

    Me sirvió mucho ver la receta porque me toca hacer tamales para un evento de mi hija que está por graduarse en turismo. Y que no pregunten por los tamales, porque los saco de la cocina. Una pregunta. esa maseca será como la harina pan de Venezuela? Besos.

  • @Coromoto459 Es muy similar la harina PAN a la maseca, yo hago los tamales aqui en Alemania con la PAN y me quedan muy ricos, asi que si es posible.

  • ¡Que bueno! Muchas gracias.

  • hola tengo una duda ¿porque los tamales quedan pintos? mi mama hace tamales pero casi siempre le quedan asi.

  • abuela, muchas gracias por tu recetas, no hagas caso de comentarios tontos de gente ignorante. Saludos desde cancun

  • hola sabes como se preparan las rajas para lo tamales de raja con queso,pero ke salga bien picoso!!!

  • para calisprincess510 el agua se pone de ante mano antes de acomodar los tamales haaa si seras!

  • hahaha...la nina nomas falta ke diga..adios madre...dame un tamal!

  • mira tengo 18 anos y quiero cocinar gracias por el tip

  • Que gacho, echo la hoja al plato de la nina. Saludos desde Massachusetts. Soy Michoacana y me gustan las corundas.

  • por que en usa nunca usan el royal no hay nada como los tamales y atoles del metro tasquena

  • oyes yo te queria preguntar como le agrego el agua si todos los tamales van a estar estorbandome oh le dejo en medio un hueco? oh como le haces tu? gracias

  • poreso se le hecha agua antes de ponerlos pero si llegara a faltar agua solo dejale un huequito chiquito para echarle mas agua espero eso te sirva saludos.

  • hola gracias x los videos...oye io vivo en florida y no hay manteca de cerdo q otra puedo usar?

    felicidades por tu lindo bebe!!! =]

  • Si de plano no encuentras manteca de cerdo lo unico que puedes usar es manteca vegetal algunos lo conocen como shortening en ingles las marcas son armour o crisco estan en la linea a donde estan los aceites nadamas que alomejor no saben igual, voy a hacer un video de como hacer la manteca usando un pernil saludos.

  • Qué barbara! Qué buena eres cocinando. Me encantan tus videos, no me los pierdo! Muchas gracias!

  • guauuuuu estas super chiquita y sabes guisar riquisimo saludos

  • Muchas gracias por el video, ahora mismo ya los estoy preparando. Eres una excelente cocinera. Tienes una niñita preciosa.

  • fijate que yo no sabia cocinar tanto y gracias a ti ahy la llevo.muchas gracias.

  • sa recet esta mmmmm........ deliciosa gracias por los tips, una pregunta estas aki en Estados Unidos? Si es asi luego nos as tips para ver donde compas los ingedintes y la vaporera de esta receta ok bye y ke ests bien...........!!!!!!!!!!!!!!!­!

  • Muachas Gracias x tus recetas hoy tratare de hacer los tamales de salsa verde..gracias y saludos a tu familia

  • aww ke linda esta tu ninia!! y como pasa el tiempo pues ya tienes tu bebe contigo!! mil gracias por tus recetas eres la mejor me gusta como explicas todo y lo ases ver tan facil! para mi es imposible pero tu me as inspirado a aprender a cocinar!!!!

  • An probado los tamales con crema encima y salsa picante. Estan ricos. Soy de Jalisco y suena raro pero una tia asi me lo dio cuando era nina y asta la fecha los como con crema.

  • @Beaute8 No tiene nada de raro!!! Yo soy de los Altos de Jalisco y en nuestra familia nos comemos los tamales con chile de molcajete, crema, queso, y repollo.

  • muy buena receta, se ven deliciosos, yo uso una cuchara grande para poner la masa en la hoja y pongo los tamales diagonales o acostados en la vaporera, claro que a veces no los envuelvo bien y uno que otro se derrama

  • muchas gracias por esta receta de tamales, cocinas bien rico !! y deseo que todo salga bien en tu parto y felicidades por tu hermosa niña, seguro ella cuando sea grande cocinará tan rico como tu, eres muy jovencita y te felicito por ser tan buena para cocinar a pesar de ser tan jovencita

    muchas bendiciones para tus bebes

  • Que linda Yessica, gracias por compartir tus recetas siempre, no sabia q vivias en Brooklyn, pues somos vecinas... yo tambien estoy en NYC... tu hija esta bien chula! cuidate y suerte!

  • muchisimas felicidades y gracias por dar la receta que dios te cuide y bendiga el dia de tu parto, te deseo lo mejor a ti y tu beba que esta bellisima.

  • hola amiga muchas gracias por todas tus recetas.. hoy en especial te agradesco por la de baked ziti, q la hice y a toda mi familia le gusto muchas pero muchas gracias =).... q Dios te bendiga a ti y a toda tu familia........

    besos

  • hola,muchas grasias por la receta,ami se me antojan mucho pero no se hacerlos y grasias ati voy intentar hacerlos y bueno felicidades por tu baby y q todo salga muy bien q dios t bendiga a ti y a tu familia y feliz parto hasta la proxima y no dejes de subir tus recetas y cuando nasca tu baby presumenoslo ok bye atte:mary

  • Gracias Dios te bendiga y tu nina hermosa!!

  • felicidades por tu baby, dios te cuides y tengas muy buen parto...

  • jajaja recetas para estas fiestas patrias... muchas felicidades... y riquisimos tus tamales

  • mi vida tu hija esta hermosa... igual que tu.. te ves preciosa embarazada.. muchas felicidades .. eres toda una mujer.. hogareña, buena cocinera, haces manualidades.. toda una ama de casa.. tu esposo a de estar feliz... ojala pouedas subir videos de recetas para el

  • ¡Qué chula es la niña! Muchísimas gracias por todo el trabajo que has hecho para poder enseñarnos a hacer los tamales. Pienso preparar esta receta también. Cuídate.

  • Hola Jessica,

    Muchisimas gracias por esta y por todos tus recetas. Yo fui una de las personas que te pedi esta receta. Voy hacer tamales muy pronto gracias a ti. Dejanos saber como hacerte llegar un regalito para tu bebe muy pronto. Felicidades y Que Dios te Bendiga.

  • ya me antojaste de tamalitos..!

  • Muchisimas gracias. Te admiro, eres formidable que te tomas tu tiempo y nos ensenas todas nuestras recetas mexicanas. Pienso preparar pronto esta receta. Solo estoy esperando para poder comprar la vaporera que aqui por Inglaterra no es nada facil encontrar. Que Dios te bendiga a ti y tu familia. Saludos y besos desde Londres Julieta

  • Muchas gracias por esta gran receta!!!

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