Added: 4 years ago
From: Greedyweb
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All Comments (64)

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  • Sembra una torta magnifica!^^ ma il riso, con quel procedimento si cuoce del tutto?.

  • Sembra ottima! La farò alla maniera tradizionale perchè non uso il forno a microonde... e magari aspetto che il riso si raffreddi prima di aggiungere le uova... Grazie per l'idea!!!

  • @esplorandogio

    Si certo io quel giorno avevo fretta e ho approfittato del microonde ;)

    Fammi sapere ;)

    Buone Feste!!

  • @planetweb2007

    Ciao ti ringrazio per l'informazione, ma questo contenitore e fatto per usarlo nel microonde. La diossina nei contenitori di plastica viene rilasciato quando questi raggiunge temperature alte cosa che con questi contenitori non accade perche il microonde riscalda e cuoce il cibo lasciando i contenitori freddi al massimo tiepidi, infatti quando prendo il contenitore lo prendo a mani nude ;-)

  • Per i contenitori di plastica normali ti do ragione, infatti c'e ampiamente anche scritto nel manuale di non usare contenitori di plastica come piatti di plastica o pellicole non idonee, infatti uso per cuocere o riscaldare le pirofile, perche pericolosi ;-)

    Percio mi raccomando usate contenitori idonei al microonde ;-)

    Grazie Ciao!!!

  • ciao greedyweb questa ricetta è davvero simpatica e veloce ma volevo chiederti una cosa che tipo di riso hai usato? ribe?

  • @QueenDoce

    Di solito uso il Parboiled ;-)

    Grazie fammi sapere ;-)

    Ciao!!!

  • @Greedyweb

    prego

    grazie mille per avermi risposto....

    posso chiederti se conosci qualche ricetta di dolci senza uova? purtroppo ho scoperto da poco di essere allergica e ora niente piu dolci!!!! che tristezza! :)

  • @QueenDoce

    Oddio mi dispiace tantissimo, certo e un casimo cercar ricette di dolci che non contengano uova

    Puoi fare i biscotti Raffaela, o i panini al cioccolato, altre ricette le trovi nel forum nella categoria A tavola senza rinunce ;-)

    Ciaooo!!!

    Se trovo altre ricette te lo scrivo ;-)

  • @QueenDoce non preuccuparti per le uova.non farne un dramma.chi ti dice niente piu' dolci? basta solo saper fare delle alternative. per esempio io conosco una torta la fine del mondo senza uova ne burro,si chiama torta africana.se poi sei interessata posso darti la ricetta. poi il tiramisu' per esempio io lo faccio senza uova e viene pure piu' leggero,e con l'orzo. percio'.......................­..

  • Questa non l'ho capita, a limite riciclo di quello che e rimasto in frigo prima che si rovini ;-)

    Cmq Buona serata ;-)

  • a casa mia si chiama fantasia nel portare a tavola con quanto si ha a casa...

  • Grazie Devilgirl74

    Buona notte e dolci sogni ;-)

  • Pure quà metti il burro? Ooooo...

  • Ahah non guardare quello del tortino o le rose di burro allora, ti viene un infarto solo a guardarli ahah

    No dai scherzo, pero si metto il burro perche serve per mantecare, con l'olio non puoi mantecare.

    Ci sono ricette dove puoi tranquillamente sostituire il burro con del buon olio ma altre no, sia perche cambi sapore che risultato ricetta ecc. Poi ognuno a casa propria puo usare anche lo strutto chissenefrega, ma non puoi ogni video dirmi ma usi anche qui il burro ;-)

    Ciao Buona serata ;-)

  • mmm che fame!!!!! :-))) ho l'acquolina in bocca!!! strepitosa!!!

  • Se vuoi un gusto piu delicato non mettere il pomodoro ;-)

    Buone Feste!!!

  • grazie, gentilissima!!!!!!

  • ciao, ti ho scoperta ora, navigando su youtube, e vedo che sei una cuoca fuori-classe!!!proverò al più presto i tuoi piatti. Vorrei sapere che tipo di riso hai usato per questa preparazione, è parboiled?vedo che i chicchi restano ben sgranati. ciao!!

  • Si di solito se lo trovo si se no uso quello per i risotti ;-)

    Ciao!!!

  • Buona Greedy! ottima.. da provare! Intanto mi sono divertita con la ciambella classica... PASSA A VEDERE IL MIO VIDEO! Ciao!

  • Appena lasciato un commento ahahah mi fate morire il finale e stupendo e la ricetta semplicissima bravissima!!!

    Ciao Grazie dell'invito ;-)

  • scusa ma quanto deve restare sul fuoco il riso???

  • pochissimo il tempo di sentirlo scricchiare poi metti nella pirofila e il brodo e metti nel microonde ;-)

    Ciao!!!

  • scusa ma cos'è questo "piatto magico" che cuoce il risotto senza rigirarlo sul fuoco?, ciao e grazie

  • Parli di quello arancione dove verso il riso crudo'

    E la pentola in coordinato con il microonde per cuocerlo al vapore ;-D

    Non ti dico che comodita :-)

    Ciao!!!

  • Secondo me Greedy tiene una boccetta che contiene un ingrediente super gustoso che messo nelle sue creazioni le rende 100 volte più slurpose nn è coì XD ^^ )

  • Ihihihih si si ho l'ingrediente segreto ahahaha

    Mi diverto in cucina e odio lavare i piatti ahahah

    Ciao ;-D

  • wow greedy ricetta bellissima *___*, voglio provare a farla, anche se in cucina non sono proprio il massimo ihih :)...grazie per le belle ricette!

  • Grazie a te ;-)

    Poi l'hai provata?

    Ciao!!!

  • ECCOLO!!!!! è li!! il libro segreto delle ricette, è sul tavolo, l'ho visto!! adesso te lo rubo così verrò a conoscenza di segreti culinari sconosciuti a tutti! HAHAHAH

  • ahahahahhaha di quelli ne ho almeno 6 scritti negli anni eheheh

    Ciao!!!

  • Scusa Greedy io ho il forno rotto, potrei cucinarla nel microonde, a che temperatura, e per quanto tempo?

    Grazie

  • si puoi gratinarla nel micoonde, basta metterla invece che nella teglia ciambella la metti in una pirofila e metti a gratinare con la funzione griil, per il mio che e un whirpool sesto senso lo metto in funzione grill patatine ehehehe, ma credo che funzione grill 10 minuti dovrebbero bastare.

    Ciao fammi sapere!!!

  • senti ma io nn ho kapito tanto bene...cioè tu mertti il riso crudo e poi metti sopra kosa??? un brodo fatto a parte ma kon kosa???

  • uffi ma dove sono finite le mie risposte di uan settimana fa, e non solo qui ma anche in altri video grrr.....

    Scusa avevo risposto almeno ero sicura di averlo fatto ;-(

    Si ho messo un semplice brodo fatto con dei dadi vegetali, per regolarti con il brodo, pesa il riso e metti il doppio di acqua, questo per quanto riguarda la cottura al microonde ;-)

    Ciao!!!!

  • non ho il microonde, come posso far cuocere il riso? bella ricetta, mia madre si leccherà le dita, è una patita del riso, lo mangerebbe anche cotto nella cenere!!!!

  • Invece di versare il riso nella vaporiera del microonde continua la contura nella pentola aggiungendo uno-due mestoli di brodo alla volta fino a fine cottura e mescolando spesso, deve risultare asciutto, poi continuare come il video ;-)

    Ciao buon pranzo!!!

  • sisi infatti a volte non si capisce bn

  • Complimenti per il lavoro e per il sito! se non è troppo disturbo mi saprebbe dire quali sono le dosi degli ingredienti? e magari anche quelle degli "involtini mirabella".. interessa a mia zia.. grazie mille!

  • Bravissima! Adoro questa ricetta. Ma a quando nuove ricette!? :) Aspetterò con impazienza! Ciao Greedy!

  • clap clap clap... scusa ma mi veniva da applaudire alla fine e non sapevo come fare... Sei proprio brava, vorrei venire a cena da te qualche volta... eheh scherzo, avrai la fila davanti alla porta... ;) Complimenti!!

  • Eheheh mica lo dico agli altri, lo sapete solo voi cosa cucino ehehehe mica scema ahahahahaha

    Scherzo ihih

    Ti ringrazio per i complimenti a presto Lory!!!

  • Ciao greedyweb..potrei chiederti un favore??sapresti darmi la ricetta della tajeddha??quella con l patate le cozze e il riso?grazie ciao!

  • Non so cosa sia, aspe che provo a cercare ;-)

  • Ho trovato qualcosa con google ti mando in pvt il link.

    E una ricetta salentina.

  • da leccarsi i baffi!

  • ciao..devo ancora comprare un microonde...puoi dirmi se tutti hanno la "funzione vapore" o se devo richiederlo con questa funzione? nn sono molto esperta...il tuo che marca è? a presto spero! :)

  • Non tutti c'e l'hanno per cui ti consiglio se vuoi cucinare a avapore di richiederlo con questa funzione anche se oramai tanti c'e l'hanno.

    Il mio e un Whirlpoll jt356 wh e un sestosenso con cottura a vapore e crisp per una doratura perfetta dei cibi. eheheh si sente che ne sono entusiasta?

    Costa circa 275-288 euro

    Ma cmq se vuoi fare questa ricetta puoi cucinare il risotto al solito modo, cioe nella pentola, io avevo fretta e l'ho cotto al microonde ;-)

    Ciao a presto Lory

  • ok! lo cercherò! grazie x la risposta...ho "fatto un salto" sul tuo sito, è proprio ben fatto, complimenti! :-)

  • Grazie carissima

    Ciao!!!

  • wow la ricetta e fantastica devo provarla

  • Fammi sapere se la provi ;-)

    Ciao !!!

  • Comment removed

  • ottimo il tuo risotto! Non avevo in casa le zucchine, ho messo un po' di funghi, buono lo stesso. complimenti. Auguri per  2009

  • Anche io per capodanno l'ho fatto mettendo al posto delle zucchine i finghi, perche neanche io li avevo a casa, ma prima li ho trifolati buono hai ragione.

    Grazie e auguri anche a te buon 2009!!!

  • L'ho fatta anche io. E' davvero buona! Io ci ho messo anche una manciata di funghi porcini secchi.

  • Buoni i funghi secchi, bravissima.

    Ciao Buone Feste!!!

  • oddio devo assolutamente far vedere qst video a mia madre così lo fa! :Q_

  • Usa il filante fila di piu e si mantien morbido

    Ciao fammi sapere

    Un abbraccio Lory

  • Bravissima come sempre e anche l'aspetto dei tuoi piatti è eccezionale :)

  • Grazie Carissima

    Ciao a presto Lory

  • bellissima! le tue ricette sono tutte spettacolari! ma io non ho la vaporiera :-( come posso fare?

  • Come un normale risotto, ma piu asciutto.

    Ciaoo!!!

  • mmmm buona non ci avevo mai pensato grazie xd

  • Prego :-)

    Ciao e buon 15 Agosto

  • grazie e buon appetito

  • Provata, buonissima anche il giorno dopo!

    Molto apprezzata anche da mio marito che in genere non ama molto il riso.

  • Grazie Ruggiangi si e buona anche fredda e il giorno dopo cosi e perfetta per picnic o pranzi fuori o serate all'aperto ;)

  • buonissimo...!!

    mi sa che mi butto nel magico mondo dei forneli!!!!

    seti va di farti una risata guarda il mio canale!! :DDD

  • Siete bravissimi e grazie :D

  • ciao! scusa mi potresti dire cosa hai messo come base nella ciambella? perchè nel video nn si sente bene....pangrattato e poi cosa?

  • Certo, ho imburrato la teglia e cosparso di pangrattato non ho messo altro ;-)

    Unisci al risotto del prosciutto tritato, e una bustina di zafferano a fine cottura verra piu saporito, io non lo avevo a casa e non l'ho messo :-(

    Grazie Ciao!!!!

  • grazie mille!

    Xillina

  • complimenti sei proprio brava!!!

    xchè la mia mamma non le fa ste coseee???sigh

    mi adotti???ahahaha

    complimenti ancora

  • Prova a stupirla preparando tu questa ciambella per lei ;-)

    Tanto e facile da fare :-)

    Grazie!!!!

  • Mamma mia viene fame ma sono facili farle per te ?

    Me la devo fare da mamma questa ciambella.

  • Si e facile fidati, provala e poi mi fai sapere ;-)

  • ecco io vorrei sposarmi con una donna così!!

  • mmm.. ma QUANTO sono appetitose le tue ricette..!

    io con la cucina non ho dimestichezza, ma devo provare... :)

  • Grazie Phrontisterion, sono anche facili, provaci ;-) Ciao!!!

  • scusa ma sto proprio sottozero.. come si abbrustoliscono le zucchine? al forno?

    Se non metto i pomidoro (che non amo) può andar bene ugualmente?

    Grazie :)

  • No li lavi, le tagli a fettine sottili e le metti in padella con un po di olio, mescoli spesso e a fine cottura aggiungi il sale e il prezzemolo.

    Il pomodoro da quel gusto di fresco al piatto, puoi metterlo sottile sottile, o sostituirlo con dei piselli cotti in poca acqua ;-)

  • grazie!!! :)

  • Ma per quanto tempo si può conservare?ottima ricetta

  • La puoi fare anche il giorno prima e poi a pranzo o cena la metti nel forno a gratinare e servi.

    Dopo se ne resta non so perche quando la faccio hanno fatto il bis ed e finita subito ;-)

  • ma com'è fatto il brodo?potete spiegarmi?grazie

  • Il brodo e semplice, fatto con due dadi vegetali, ma puoi farlo anche tu con le verdure fresche e poi usarlo per farci il riso ;-)

  • Dimenticavo se al riso aggiungete anche a fine cottura 1 bustina di zafferano e del prosciutto tritato viene piu buono ;-)

    Io al momento non l'avevo e non l'ho messo :-(

  • sembra ottima!!!!

  • Provala e fammi sapere, logicamente puoi continuare la cottura nella pentola ;-)

    Ciao!!!

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