pinche cheff wicho.....aparte de la receta....el audio de tu video esta de la verg.....no te entendi ni madres......en que cueva estabas grabando??????
Hay que sacarle el lado positivo a esto... el procedimiento para la preparacion es el correcto, solamente debemos conseguir una buena formulacion, con cantidades mas razonables y se acabo el asunto.
Como es esto? Es una especie de chiste? Tanta sal, le tapa el gusto a todo, y el ajinomoto, en esas catidades, es cancer en estado puro.
Eso no es ceviche. Pero aca en Peru yo vi de todo, algunos son capaces de esas animaladas. En el convento que hay en arequipa me dieron una torta de chocolate que se veia rebien, pero la calentaron al microondas, me la sirvieron CALIENTE!!!!! puaj algunos aca son bestias. El ceviche bueno es el norteño
gracias al cheff wicho me ha dado dolor de estomago y una diarrea que no la puedo contener,, este tio es un hijo e pu....nos quiere asesinar con sus recetas.
Yo creo que este individuo esta bromeando por que no concibo que le haya puesto tanta sal,o me parece que quiere desprestigiar al ceviche peruano,bueno realmente no se cual es su intencion,pero que nos esta tomando el pelo lo esta haciendo y yo no sigo sus jueguitos mas....
que fue mi querido amigo y colega chef wicho!!! quiero agradecerte con mucho corazon por la receta no le hagas caso a los demas lo que digan que se te salga por el otro oido. gracias a tu receta hago el mejor cebiche peruano de texas segun muchos peruanos que lo han comido. puro limoncito e ingredientes frescos. pero eso si, solo con menos sal que el tuyo. el ajino-moto lo uso porque le da un toque fino y especial. gracias chef wicho de peru desde tu pais hermano ecuador.
si no sabes cocinar no pongas un video en you tube acerca de eso. estas curando el pescado o sasonando? ajinomoto?!? 2 cucharadas grandes!!! si lo usas se usa un poquitito. si quieres aprender contactame.
TERCERO: Al pescado se le nota buena textura y tamaño de las piezas pero lo malograste con la preparación. Pobres riñones o es para consumir abundante cerveza???
Carajo! El bebe te esta advirtiendo nooooo tanta sal, pobre criatura todavia no se puede comunicar perfectamente, pero el resto de nosotros lo entendimos...
OK todo iba muy bien, hasta q llego la parte de la sal, eso si q me matooooooooooooo. Osea q no fui capaz de terminar de ver este video porq me quede traumada. Ojala q el bebe del fondo no lo pruebe, OH es por eso q estaba llorando????????
y para ese tal latinodecorazon26 si tanto escucho q el ceviche venia d ecuador entoncs q escuche y q lea esto ARGENTINO RECONCHATUMADRE EL CEVICHE ES PERUANO POR DND VALLAS Y TAMPOCO M CAEN LOS ARGENTINOS GIL D MIERDA Q VIVA EL PERU CARAJO!
el ceviche es un plato q c caracteriza por su frescura tanto por la vista como por el sabor si haces reposar tanto al pescado segun tu para q agarre un mejor sabor ia comenzaste con el proceso de coccion del pescado dnd kedo la apariencia fresca encima lo remueves tantas veces q ia el pescado c maltrata mucho..recuerda q el ceviche es un plato tipico de los pescadores peruanos ia q en altamar c alimentaban de los peces q pescaban con un toke d limon y sal casi a su estado natural
primero lo dejas reposar 3 minutos luego 5 el ceviche c caracterisa por la frescura y la calidad del pescado de lo entrecocido y su estado natural..lo zasonas con tanta sal.lo dejas reposar 3 minutos luego lo dejas reposar 5 minutos mas con el jugo d limon y terminaste de recocinar aun mas la carne lo mueves tanto al pobre pescado q terminas por desarmar la carne y encima mezclas la cevolla con todo el pescado y terminas marchitando la cevolla y haces q pierda toda la frescura dl plato
se nota que ese es loco todo los otrs paices sud americnos llaman un peruanos hijue puta yo soy de argentina y yo siempre escuche que el ceviche venia de ecuador cholo de mierda a mi no me caen los peruanos
como se nota que eres un ignorante,argentinito de poca monta, a nosotros los peruanos si nos caen los argentinos , pero los inteligentes,los que tienen algo de que conversar, pero asi como tu de verdad no nos gustan para nada
Creo que no son bromas, osea asi lo preparan en mexico, le ponen palta, y aveces creo que mango, sera su estilo, = (), aunque de veras me cuesta creer que algunos digan que el cebiche es de otros paises, vaya, con todo respeto claro, El cebiche es nuestro. =D
El ceviche peruano es lo mas delicioso y esquisito que han inventado. De donde venga, o cuantos paises lo imiten no tiene mayor impostancia. El estilo peruano es muy versatil. muchos restaurantes de cocina alta lo proporcionan en su minuta..El ceviche no es el unico plato que elabora el peruano . Los peruanos tenemos infinidades de platos y todos excitosamente deleitosos.
No fregues pues hermanón, esta bien que quieras hacer estas bromas pero asi solo ses das argumentos(errados por supuesto) a quienes odian a los peruanos tales como cancun1970,jcarc, etc. que sólo buscan a propósito a sitios peruanos a molestar llevados por sus odios gratuitos. saca ese video que nos deshonra a los peruanos.
Hermano, que video de porqueria, por lo menos vistete adecuadamente, que ceviche tan cagao que haces, no sabes ni hablar y te atreves a llamarte chef... eres una deshonra para tu pais boludazo !!!!
mexicano como vas a comer ceviche con palta y tomate ? no pues man lo tuyo es vomitao de borracho pero no ceviche ademas tenemos muchas variedades y el orginal el unico lo encuentras en peru . ARRRIBA PERU
tu nomas sigue con tus frejoles y tus carnes que apestan a mierda xD
No fregues pues hermanón, esta bien que quieras hacer estas bromas pero asi solo ses das argumentos(errados por supuesto) a quienes odian a los peruanos tales como cancun1970,jcarc, etc. que sólo buscan a propósito a sitios peruanos a molestar llevados por sus odios gratuitos. saca ese video que nos deshonra a los peruanos.
Y hoy se cumple exactamente un año de la realizacion de este video simpatico para muchos y simbolico para nosotros, que muestra parte de muestra cultura peruana ....prometemos hacer muchos mas ....
es peruano y ecuatoriano ya que lo hacian los indios en sus tiempos donde no habia fronteras en los paises y se lo hacia en territorio hoy peruano-ecuatoriano. lee la historia
Que ocurre mi amigo ,como que eso??? Este es el plato bandera del Peru: CEVICHE... las copias nunca pueden ni podran superar a la original. Que mania de uds los mexicanos de ser tan metiches y como dicen uds "poca madre" pa comentar videos ajenos...
Tal vez, el tonto que colgó este video seguro ha querido vacilarnos. Pero ví otros videos peores del Canadá donde lo preparaban con palta, otro donde le hechaban mango (la fruta), en otro le ponían tallarines(espaguettis), a la miercoles algo realmente asqueroso(en apariencia). Me quedo con mis variedades de cabiche peruano caray, son los mejores.
no solo en usa,en todo el mundo,hasta esta en el record guiness,solo falta un restaurante en la luna,jojojo,y no es broma ehh,y lo del ceviche hay muchas versiones te dije,una es esa que dices,y hay muchas mas,a lo mejor e chileno,ecuatoriano,quien sabe ahhh,jajaja ya yaaa dejame en pazzz,manana seguimos peleando que ya me asqueo de pensar en eso
Tamare se excedio mi limite de comments, ya deja de inventar.. records tienen en servicio y en preparacion, mas no en variedad de platillos.. hay muchas versiones de ceviche todas copias de la receta original peruana.. y total si te asquea por que sigues viendo el video xD
estas mal,no se sabe el origen,fijate que hasta creen que es ingles! asi como lo lees,por eso de 'sea beach"y ya no me interrumpas que estoy con mi novio cibernetico,al rato te atiendo,que puta peleadera por esa mierda de comida,bah,
ves que ignorante eres? "mexicana es segundo lugar en mexico" "d" que bobo eres,en el mundo ,la francesa es la primera,ademas quien te dijo que taco bell es mexicano?.Ves? es tan rica que la copiaron los gringos,jajaja,y amasar,ay dios,iluminalo,no lo encandiles,no que que hago perdiendo el tiempo con analfabestias,.
se sostiene que serían de origen español, introducido por los árabes, y posteriormente introducido en América tras la época de la conquista etc etc lee baby
LA etmologia de la palabra ceviche viene de siwichi de origen quechua que quiere decir pescado marinado, los espanioles debido a su origen tambien morisco, confundieron su pronunciacion con la palabra escabeche que una cosa totalmente diferente
Aprende a leer por favor, es 100% peruano originario de los departamentos nortenos del Peru antiguamente se preparaba con chicha de jora, pero a la llegada de los espanoles se acriollo y la chicha fue reemplazada por el limon
franco no peques de ignorante,la comida mexicana esta en segundo lugar en el mundo y si quieres informate prescisamente por su gran variedad y complejidad,tu sigue comiendo ceviche con toneladas de sal,vas bien,es lo unico que pueden comer los peruanos sin dientes aparte de gerber,bye!
LA comida mexicana es segundo lugar en mexico quiza, pero no el mundo no inventes, que complejidad hay en amasar y tostar una tortilla? YO QUIERO TACO BELL!! XD
El aji-no-moto o sazonador es muy usado por nosotros los peruanos, en estados unidos se llama MSG y es un amino acido. Muchas veces a los buenos chefs no les gusta usarlo porque prefieren usar ingredientes que por si solos impongan su sabor original, frescos y de temporada, sin necesidad de "aumentar" su sabor. No estoy en contra pero si se puede usar menos es mejor, porque cuando lo usas mucho y despues lo dejas, la comida te puede parecer insipida.
con respecto al hielo....aqui en Peru hay una gran demanda de consumo de cevivhe en la temporada de verano, hace mucho calor que termina de "sancochar" los ingredientes...asi que el hielo lo utilizo para darle frescura al plato y luego lo retiro (5:57 time) ...es un tip para un buen ceviche
Saludos a todas las personas que les ha gustado este video , disfrutenlo mucho y nunca pero nunca olvidemos que el verdadero ceviche es peruano.....asi al natural y picante, nada de a la piedra , amarillo ni con salsas adicionales....Arriba el PERU!!!!-Su amigo el Cheff Wicho
buenazo el ceviche!!!! para que!!! para que te digo que no si si!!! pero no vi el quion vi el hielo!!! no me convense el hielo!!! es como tiralrle un vazo de agua helada!!! ahora dame la receta del ceviche a ala piedra!!! i el mixto!!! i te respeto!!!
Overall te kedo muy bien e informativo este video, chingon very good video! El audio tiene mucho ecco solamente pero se alcanza entender teniendo conocimiento de ingredientes tipicos de Peru. Gracias por la resceta!
yeahhh... this is the real Peruvian Ceviche u pple ... these are the exact real ingredients to make a ceviche... nah those from Mexico and Ecuador which were trying to copy our Ceviche ... but still they don't know how to make the real one !!
anda que te cache un burro mexicana reconcha de tu mare, jajajaja, mierda esta ni sikiera a estado en estados unidos y dice que ay miles de restaurantes mexicanos, jajajaja, si hay miles pero todos son mierda, son cagada comparados a los restauranes peruanos, jajajjaaj, pa ya mexicana a mela, que te valla a cachar un burro mela seguro te gusta eso, jajajaja
Los mexicano tienen en USA fast food es lo ke es, burritos, tacos, chips etc.... carnes dentro de una pita, pero el plato peruano es DIVERSO y unico... Las personas ke kieren un light y quick refrigerio se va a un puesto mexicano, el ke kiere gosar y tener una cena romantico, con platos finos se va a un restaurant peruano
El ceviche peruano es unico!!! en otros paises lo hacen diferente, con tomate etc. uuaajjj ke asco, pero como dije el nombre ceviche es unico peruanaso y no se le iguala ninguna... alla las copias pero no igual!!! La comida mexicana es rica... pero en la vida compares, frejoles (mejor dicho comida cacera) a platos finos como son los platos Peruanos
Para toda la gente ke no le gusta el CEVICHE, ke se vayan al carajo!!! Sabian ke el nombre ceviche se le dio en nuestro pais "PERU" asi ke no vengas conke el "ceviche" mexicano es mejor..jajaja... me hacen reir, tan rico es el ceviche peruano ke ahora hasta los chilenos lo kieren promover como si fuera suyo
nadie dijo lo contrario arianita no te sulfures tomate un tylenol pms pero no me gusta,sabe como a rancio y con ese maiz o choclo como le llamen agrr,me vomito ,sorry ,que quieres que me guste a la fuerza??
no por lo que dices eso es mas que tu gusto... ese choclo es uno de los mas ricos, pero que se va hacer con tu sabor de tacos burritos enchiladas... que se va hacer
pues no me gusta que quieres? que te diga que esta rico ,sabroso? ,he probado miles de ceviches peruanos,hechos por distintas personas y sorry pero NO ME GUSTA,y la comida mexicana es de las mas vendidas en todo el mundo,en USA hay como 100 restaurantes mexicanos (si no es que mas)por cada peruano,please! abrete de la mente,no me gusta y no me gusta,es todo,sera mi paladar?lol,jojo
yo tambien me quedo con los tacos peruanos jeje, por lo visto no entiendes el punto, ahi te va otra me gustan mas los burritos peruanos que los mexicanos.. esperemos que ahora lo entiendas.. hay!!! supersexymamacita, bueno por ultimos que viva la comida latina, ok :)
pues dejame decirte q el ceviche es peruano y es mas yo he visto programas mexicamos donde los mismos cheffs reconocen el ceviche como plato tipico del peru, lo que ustedes hacen NO ES CEVICHE ESA VAINA Q USTEDES PREPARAN SE LLAMA ENSALADA DE PESCADO PORQUE CEVICHE NADA QUE VER ...PARA NADA!!!!
si no te gusta porque has probado "miles de ceviches"??lo que pasa mexicanita no te gusta reconocer que nuestras comidas son las mas ricas del mundo... en USA claro que hay muchos restaurants mexicanos porque dia a dia cruzan la frontera los mexicanos dia a dia mueren intentando cruzar =) por eso hay muchos restaurants en USA entiendes? eso lo debes saber tu muy bien =) y no vengas aqui en un video peruano a decir si no te gusta ok ? por eso creas conflicto entre todos
jajaja ... la comida mexicana es siempre la misma vaina. una tortilla con relleno por dentro, solo que le ponen nombres distintos cada vez. Creeme su comida gusta y encanta, es muy rica ... pero jamas comparablea la peruana! Lee los comentarios imparciales de los mejores y mas reconocidos expertos en el arte culinario y te diran que la comida peruana esta entre las grandes comidas internacionales, detras de la italiana, francesa, china e india. NI NOMBRARON A LA COMIDA MEXICANA!
me gusto tu comentario hasta cuando dijistes atraz...... la comida peruana esta entre las mas altas no detras. entre arriba y alguna que otra atraz ... por cierto la mexicana esa si es atraz ^^
En la comida mexicana no hay variedad, todo lo comen con tortillas, por cierto el nombre ceviche es originario del Peru, asi que no vengas a decir que hay uno mexicano (es servido con tortilla?), lo cierto es que han copiado muchos recetas de nuestros platillos de mar
no tengas miedo de usar las manos
pedrocarlitos 1 year ago
IDIOTAAAAAAAAAAAAAAAAAA!
gloriasu12 2 years ago
pinche cheff wicho.....aparte de la receta....el audio de tu video esta de la verg.....no te entendi ni madres......en que cueva estabas grabando??????
mito1991 2 years ago
no entiendes porque eres mexicano alla no saben cocinar el ceviche mexicano es simplemente una porqueria
pedrocarlitos 1 year ago
Metanlo preso a este criminal
edwardhancock 2 years ago
Hay que sacarle el lado positivo a esto... el procedimiento para la preparacion es el correcto, solamente debemos conseguir una buena formulacion, con cantidades mas razonables y se acabo el asunto.
mazacote2206 3 years ago
Como es esto? Es una especie de chiste? Tanta sal, le tapa el gusto a todo, y el ajinomoto, en esas catidades, es cancer en estado puro.
Eso no es ceviche. Pero aca en Peru yo vi de todo, algunos son capaces de esas animaladas. En el convento que hay en arequipa me dieron una torta de chocolate que se veia rebien, pero la calentaron al microondas, me la sirvieron CALIENTE!!!!! puaj algunos aca son bestias. El ceviche bueno es el norteño
eskiveliko 3 years ago
gracias al cheff wicho me ha dado dolor de estomago y una diarrea que no la puedo contener,, este tio es un hijo e pu....nos quiere asesinar con sus recetas.
charlito55 3 years ago
Uds saben que jamas comerian ese ceviche, entonces este tontin no esta tomando el pelo...
Pacific1020 3 years ago
Yo creo que este individuo esta bromeando por que no concibo que le haya puesto tanta sal,o me parece que quiere desprestigiar al ceviche peruano,bueno realmente no se cual es su intencion,pero que nos esta tomando el pelo lo esta haciendo y yo no sigo sus jueguitos mas....
Pacific1020 3 years ago
que fue mi querido amigo y colega chef wicho!!! quiero agradecerte con mucho corazon por la receta no le hagas caso a los demas lo que digan que se te salga por el otro oido. gracias a tu receta hago el mejor cebiche peruano de texas segun muchos peruanos que lo han comido. puro limoncito e ingredientes frescos. pero eso si, solo con menos sal que el tuyo. el ajino-moto lo uso porque le da un toque fino y especial. gracias chef wicho de peru desde tu pais hermano ecuador.
ganthonyvr 3 years ago
si no sabes cocinar no pongas un video en you tube acerca de eso. estas curando el pescado o sasonando? ajinomoto?!? 2 cucharadas grandes!!! si lo usas se usa un poquitito. si quieres aprender contactame.
ac3jc 3 years ago
taz loko wn! muxa sal!
mcblink2 3 years ago
muy pronto cheff wicho 2 esperenlo!!!
wichoperu 4 years ago
wicho eres un salao de m..........
alejandrexx 4 years ago
TERCERO: Al pescado se le nota buena textura y tamaño de las piezas pero lo malograste con la preparación. Pobres riñones o es para consumir abundante cerveza???
Wivafe 4 years ago
TERCERO: Al pescado se le ve bien drenado, eso está muy bien, pero lo echaste a perder con la preparación. Pobres riñones.
Wivafe 4 years ago
PRIMERO: Por poco no le echa sal y ajinomoto con volquete.
SEGUNDO: Descalificado por tener el jugo de limón previamente exprimido. Eso ya no sirve, al menos para cebiche no.
TERCERO:
Wivafe 4 years ago
Carajo! El bebe te esta advirtiendo nooooo tanta sal, pobre criatura todavia no se puede comunicar perfectamente, pero el resto de nosotros lo entendimos...
ErikitaMA 4 years ago
SALADO ESTE HIJO DE PUTA CEVICHE
uvie70 4 years ago
yayayaay no lo jodan atorrantes que al menos este man no le puso palta tomate ni papaya XD buena wichooooo xDDDd mucha sal ha
emorykun 4 years ago
buena tienes razon. gracias al chef wicho aprendi a hacer el cebiche peruano y eso que soy del ecua
ganthonyvr 4 years ago 2
OK todo iba muy bien, hasta q llego la parte de la sal, eso si q me matooooooooooooo. Osea q no fui capaz de terminar de ver este video porq me quede traumada. Ojala q el bebe del fondo no lo pruebe, OH es por eso q estaba llorando????????
zeli79 4 years ago
oe wicho ese ya es un SAL-VICHE
ganthonyvr 4 years ago
jajjajaja, buena , buena!!! buen comentario.Abrazos
wichoperu 4 years ago
oe wichoperu en serio eres tu mismo el del video que esta haciendo el cebiche???
ganthonyvr 4 years ago
Y luego de comerlo te dará una SED - VICHE.
Wivafe 4 years ago
jaja oe tío, tu único auspiciador es la Cristal jaja..la cagada jaja
CabezaDeRes 4 years ago
putamare causa ese ceviche te va salir mas salado... pobre el camarografo q prova esa huevada...
josephdabest 4 years ago
Ya cago el cebiche le metio aji-no-moto
Artero 4 years ago
ajino moto le da un toquecito especial hermano
ganthonyvr 4 years ago
nunca habia visto esa preparacion del ceviche, el que yo hago primero mezclas la cebolla con el pescado para que agarre un poco el sabor
carlosarimana 4 years ago
si quieren saver DE DONDE REALMENTE SE ORIGINO EL CEBICHE vean mi video y se daran cuenta de donde realmente se proviene:
youtube. com/watch?v=LzXcVA7cVfE
ganthonyvr 4 years ago
sirveme pes...
w1ss1n 4 years ago
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si quieren saver DE DONDE REALMENTE SE ORIGINO EL CEBICHE vean mi video y se daran cuenta de donde realmente se proviene:
youtube. com/watch?v=LzXcVA7cVfE
ganthonyvr 4 years ago
lo maximo bro,% 100 peruano
14Hades14 4 years ago
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si quieren saver DE DONDE REALMENTE SE ORIGINO EL CEBICHE vean mi video y se daran cuenta de donde realmente se proviene:
youtube. com/watch?v=LzXcVA7cVfE
ganthonyvr 4 years ago
El ceviche es peruano, todo el mundo lo sabe!!!
latinodecorazon(ecuatoriano indio disfrazado de gaucho, lo siento por ti, sigue con tu banana frita)jaja guacalaaaa
Parmensis 4 years ago
platano verde frito compadre y bien que lo comes, o no?? habla pe
ganthonyvr 4 years ago
y para ese tal latinodecorazon26 si tanto escucho q el ceviche venia d ecuador entoncs q escuche y q lea esto ARGENTINO RECONCHATUMADRE EL CEVICHE ES PERUANO POR DND VALLAS Y TAMPOCO M CAEN LOS ARGENTINOS GIL D MIERDA Q VIVA EL PERU CARAJO!
fuxialover 4 years ago
el ceviche es un plato q c caracteriza por su frescura tanto por la vista como por el sabor si haces reposar tanto al pescado segun tu para q agarre un mejor sabor ia comenzaste con el proceso de coccion del pescado dnd kedo la apariencia fresca encima lo remueves tantas veces q ia el pescado c maltrata mucho..recuerda q el ceviche es un plato tipico de los pescadores peruanos ia q en altamar c alimentaban de los peces q pescaban con un toke d limon y sal casi a su estado natural
fuxialover 4 years ago
si quieren saver DE DONDE REALMENTE SE ORIGINO EL CEBICHE vean mi video y se daran cuenta de donde realmente se proviene:
youtube. com/watch?v=LzXcVA7cVfE
ganthonyvr 4 years ago
primero lo dejas reposar 3 minutos luego 5 el ceviche c caracterisa por la frescura y la calidad del pescado de lo entrecocido y su estado natural..lo zasonas con tanta sal.lo dejas reposar 3 minutos luego lo dejas reposar 5 minutos mas con el jugo d limon y terminaste de recocinar aun mas la carne lo mueves tanto al pobre pescado q terminas por desarmar la carne y encima mezclas la cevolla con todo el pescado y terminas marchitando la cevolla y haces q pierda toda la frescura dl plato
fuxialover 4 years ago
pobre gaucho.....
Markofitch 4 years ago
se nota que ese es loco todo los otrs paices sud americnos llaman un peruanos hijue puta yo soy de argentina y yo siempre escuche que el ceviche venia de ecuador cholo de mierda a mi no me caen los peruanos
latinodecorazon26 4 years ago
como se nota que eres un ignorante,argentinito de poca monta, a nosotros los peruanos si nos caen los argentinos , pero los inteligentes,los que tienen algo de que conversar, pero asi como tu de verdad no nos gustan para nada
cusicusi29 4 years ago
Creo que no son bromas, osea asi lo preparan en mexico, le ponen palta, y aveces creo que mango, sera su estilo, = (), aunque de veras me cuesta creer que algunos digan que el cebiche es de otros paises, vaya, con todo respeto claro, El cebiche es nuestro. =D
Fintoso 4 years ago
El ceviche peruano es lo mas delicioso y esquisito que han inventado. De donde venga, o cuantos paises lo imiten no tiene mayor impostancia. El estilo peruano es muy versatil. muchos restaurantes de cocina alta lo proporcionan en su minuta..El ceviche no es el unico plato que elabora el peruano . Los peruanos tenemos infinidades de platos y todos excitosamente deleitosos.
Markofitch 4 years ago 3
No fregues pues hermanón, esta bien que quieras hacer estas bromas pero asi solo ses das argumentos(errados por supuesto) a quienes odian a los peruanos tales como cancun1970,jcarc, etc. que sólo buscan a propósito a sitios peruanos a molestar llevados por sus odios gratuitos. saca ese video que nos deshonra a los peruanos.
Gredagro 4 years ago
vean ceviche on the beach, es una buena variante... hermano, te pasaste de sal no jodas
mmgpmr 4 years ago
Hermano, que video de porqueria, por lo menos vistete adecuadamente, que ceviche tan cagao que haces, no sabes ni hablar y te atreves a llamarte chef... eres una deshonra para tu pais boludazo !!!!
mmgpmr 4 years ago
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pobresitos los peruanos, no concoen mas alla de sus narices. Es un problema de cultura que tienen..en fin me dan lastima.
cancun1970 4 years ago
como vas a decir que no sabemos nada mexicano estupido si ese plato es peruano xD andate con tu comida que huele a huano aggggghhh
emorykun 4 years ago
mexicano como vas a comer ceviche con palta y tomate ? no pues man lo tuyo es vomitao de borracho pero no ceviche ademas tenemos muchas variedades y el orginal el unico lo encuentras en peru . ARRRIBA PERU
tu nomas sigue con tus frejoles y tus carnes que apestan a mierda xD
emorykun 4 years ago
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no saben nada de ceviches peruanos cholos!!!!!!!!!!!!!!!!!
jcarc 4 years ago
No fregues pues hermanón, esta bien que quieras hacer estas bromas pero asi solo ses das argumentos(errados por supuesto) a quienes odian a los peruanos tales como cancun1970,jcarc, etc. que sólo buscan a propósito a sitios peruanos a molestar llevados por sus odios gratuitos. saca ese video que nos deshonra a los peruanos.
Gredagro 4 years ago
si quieren saver DE DONDE REALMENTE SE ORIGINO EL CEBICHE vean mi video y se daran cuenta de donde realmente se proviene:
youtube. com/watch?v=LzXcVA7cVfE
ganthonyvr 4 years ago
Xvere wicho, pero a mi tambine me parece que te has excedido con la sal, tanose habria que pobrarlo pex. Hace tnto que no como un platito, ahhhhh!!!
guidoanchoa2007 4 years ago
Y hoy se cumple exactamente un año de la realizacion de este video simpatico para muchos y simbolico para nosotros, que muestra parte de muestra cultura peruana ....prometemos hacer muchos mas ....
wichoperu 4 years ago
si quieren saver DE DONDE REALMENTE SE ORIGINO EL CEBICHE vean mi video y se daran cuenta de donde realmente se proviene:
youtube. com/watch?v=LzXcVA7cVfE
ganthonyvr 4 years ago
El Ceviche es Peruano y punto.
sandysebylu 4 years ago
es peruano y ecuatoriano ya que lo hacian los indios en sus tiempos donde no habia fronteras en los paises y se lo hacia en territorio hoy peruano-ecuatoriano. lee la historia
ganthonyvr 4 years ago
Que ocurre mi amigo ,como que eso??? Este es el plato bandera del Peru: CEVICHE... las copias nunca pueden ni podran superar a la original. Que mania de uds los mexicanos de ser tan metiches y como dicen uds "poca madre" pa comentar videos ajenos...
wichoperu 4 years ago
Mi ceviche queda mucho mejor que eso y es MEXICANO.
borreztuff 4 years ago
Tal vez, el tonto que colgó este video seguro ha querido vacilarnos. Pero ví otros videos peores del Canadá donde lo preparaban con palta, otro donde le hechaban mango (la fruta), en otro le ponían tallarines(espaguettis), a la miercoles algo realmente asqueroso(en apariencia). Me quedo con mis variedades de cabiche peruano caray, son los mejores.
Gredagro 4 years ago
si quieren saver DE DONDE REALMENTE SE ORIGINO EL CEBICHE vean mi video y se daran cuenta de donde realmente se proviene:
youtube. com/watch?v=LzXcVA7cVfE
ganthonyvr 4 years ago
El ceviche es peruano y el pisco tambien carajo
Omarigami 4 years ago
dije cibersex? :X ,si me gusta mucho el chile,por cierto sientate bien comodo ya y relajate que no es para tanto, uhmm
supersexymamacita 4 years ago
si si lo que digas,y quien dice que yo veo el video? si ni me acordaba de el,a mi me llega el comentario tuyo a mi email,lol
supersexymamacita 4 years ago
Que no te ibas a tener cibersex con tu ciber novio?
jajaja, no te acordaras del video pero bien que te gusta el chile xDD
francobaresi 4 years ago
no solo en usa,en todo el mundo,hasta esta en el record guiness,solo falta un restaurante en la luna,jojojo,y no es broma ehh,y lo del ceviche hay muchas versiones te dije,una es esa que dices,y hay muchas mas,a lo mejor e chileno,ecuatoriano,quien sabe ahhh,jajaja ya yaaa dejame en pazzz,manana seguimos peleando que ya me asqueo de pensar en eso
supersexymamacita 4 years ago
Tamare se excedio mi limite de comments, ya deja de inventar.. records tienen en servicio y en preparacion, mas no en variedad de platillos.. hay muchas versiones de ceviche todas copias de la receta original peruana.. y total si te asquea por que sigues viendo el video xD
francobaresi 4 years ago
estas mal,no se sabe el origen,fijate que hasta creen que es ingles! asi como lo lees,por eso de 'sea beach"y ya no me interrumpas que estoy con mi novio cibernetico,al rato te atiendo,que puta peleadera por esa mierda de comida,bah,
supersexymamacita 4 years ago
Sea beach? jajaja es un invento tuyo? jajaja que buena
deberias actuar en "la paridia" a ese programa le falta chispa
francobaresi 4 years ago
por cierto que en 17 anos que tengo en USA he visto 2 restaurantes peruanos,ah y uno cerraron por cierto,lol
supersexymamacita 4 years ago
Es que EE UU esta lleno de mexicanos que no saben de la buena comida
francobaresi 4 years ago
ves que ignorante eres? "mexicana es segundo lugar en mexico" "d" que bobo eres,en el mundo ,la francesa es la primera,ademas quien te dijo que taco bell es mexicano?.Ves? es tan rica que la copiaron los gringos,jajaja,y amasar,ay dios,iluminalo,no lo encandiles,no que que hago perdiendo el tiempo con analfabestias,.
supersexymamacita 4 years ago
La francesa es la primera pero donde estan las pruebas que la mexicana es la segunda? es tan rico taco bell que la gente se enferma xD
francobaresi 4 years ago
se sostiene que serían de origen español, introducido por los árabes, y posteriormente introducido en América tras la época de la conquista etc etc lee baby
supersexymamacita 4 years ago
LA etmologia de la palabra ceviche viene de siwichi de origen quechua que quiere decir pescado marinado, los espanioles debido a su origen tambien morisco, confundieron su pronunciacion con la palabra escabeche que una cosa totalmente diferente
francobaresi 4 years ago
y no es ni mexicano ni peruano,quieres saber mas? ask jeeves!!
supersexymamacita 4 years ago
Aprende a leer por favor, es 100% peruano originario de los departamentos nortenos del Peru antiguamente se preparaba con chicha de jora, pero a la llegada de los espanoles se acriollo y la chicha fue reemplazada por el limon
francobaresi 4 years ago
franco no peques de ignorante,la comida mexicana esta en segundo lugar en el mundo y si quieres informate prescisamente por su gran variedad y complejidad,tu sigue comiendo ceviche con toneladas de sal,vas bien,es lo unico que pueden comer los peruanos sin dientes aparte de gerber,bye!
supersexymamacita 4 years ago
LA comida mexicana es segundo lugar en mexico quiza, pero no el mundo no inventes, que complejidad hay en amasar y tostar una tortilla? YO QUIERO TACO BELL!! XD
francobaresi 4 years ago
Gracias por la receta. Tu video esta buenísimo. Ojalá pudieras hacer otro video con un audio mejor.
ozperu 4 years ago
El aji-no-moto o sazonador es muy usado por nosotros los peruanos, en estados unidos se llama MSG y es un amino acido. Muchas veces a los buenos chefs no les gusta usarlo porque prefieren usar ingredientes que por si solos impongan su sabor original, frescos y de temporada, sin necesidad de "aumentar" su sabor. No estoy en contra pero si se puede usar menos es mejor, porque cuando lo usas mucho y despues lo dejas, la comida te puede parecer insipida.
luis734 4 years ago
con respecto al hielo....aqui en Peru hay una gran demanda de consumo de cevivhe en la temporada de verano, hace mucho calor que termina de "sancochar" los ingredientes...asi que el hielo lo utilizo para darle frescura al plato y luego lo retiro (5:57 time) ...es un tip para un buen ceviche
wichoperu 4 years ago
Saludos a todas las personas que les ha gustado este video , disfrutenlo mucho y nunca pero nunca olvidemos que el verdadero ceviche es peruano.....asi al natural y picante, nada de a la piedra , amarillo ni con salsas adicionales....Arriba el PERU!!!!-Su amigo el Cheff Wicho
wichoperu 4 years ago
hola
wichoperu 4 years ago
buenazo el ceviche!!!! para que!!! para que te digo que no si si!!! pero no vi el quion vi el hielo!!! no me convense el hielo!!! es como tiralrle un vazo de agua helada!!! ahora dame la receta del ceviche a ala piedra!!! i el mixto!!! i te respeto!!!
boogaa47 4 years ago
Parece buenazo el ceviche, que le pasa a esa tia mexicana? esta crazy, seguramente ta con cancer en la lengua o algo asi!!
marcelaandiac 4 years ago
Overall te kedo muy bien e informativo este video, chingon very good video! El audio tiene mucho ecco solamente pero se alcanza entender teniendo conocimiento de ingredientes tipicos de Peru. Gracias por la resceta!
piapiporro 4 years ago
yeahhh... this is the real Peruvian Ceviche u pple ... these are the exact real ingredients to make a ceviche... nah those from Mexico and Ecuador which were trying to copy our Ceviche ... but still they don't know how to make the real one !!
lui25s 4 years ago
anda que te cache un burro mexicana reconcha de tu mare, jajajaja, mierda esta ni sikiera a estado en estados unidos y dice que ay miles de restaurantes mexicanos, jajajaja, si hay miles pero todos son mierda, son cagada comparados a los restauranes peruanos, jajajjaaj, pa ya mexicana a mela, que te valla a cachar un burro mela seguro te gusta eso, jajajaja
dagodfather15 4 years ago
Los mexicano tienen en USA fast food es lo ke es, burritos, tacos, chips etc.... carnes dentro de una pita, pero el plato peruano es DIVERSO y unico... Las personas ke kieren un light y quick refrigerio se va a un puesto mexicano, el ke kiere gosar y tener una cena romantico, con platos finos se va a un restaurant peruano
rikaviky 4 years ago
muy bien dicho mi hermano. y no es solo eso si no para el que tiene un apetito fino. y que sabe de las buenas comidas
peruanoxsiempre 4 years ago
El ceviche peruano es unico!!! en otros paises lo hacen diferente, con tomate etc. uuaajjj ke asco, pero como dije el nombre ceviche es unico peruanaso y no se le iguala ninguna... alla las copias pero no igual!!! La comida mexicana es rica... pero en la vida compares, frejoles (mejor dicho comida cacera) a platos finos como son los platos Peruanos
rikaviky 4 years ago
Para toda la gente ke no le gusta el CEVICHE, ke se vayan al carajo!!! Sabian ke el nombre ceviche se le dio en nuestro pais "PERU" asi ke no vengas conke el "ceviche" mexicano es mejor..jajaja... me hacen reir, tan rico es el ceviche peruano ke ahora hasta los chilenos lo kieren promover como si fuera suyo
rikaviky 4 years ago
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eres un resentido, pobrecito peruano Cholo!!sigue con tu ignorancia eterna y ve a trabajar que bien te hace falta!!
jcarc 4 years ago
nadie dijo lo contrario arianita no te sulfures tomate un tylenol pms pero no me gusta,sabe como a rancio y con ese maiz o choclo como le llamen agrr,me vomito ,sorry ,que quieres que me guste a la fuerza??
supersexymamacita 5 years ago
no por lo que dices eso es mas que tu gusto... ese choclo es uno de los mas ricos, pero que se va hacer con tu sabor de tacos burritos enchiladas... que se va hacer
peruanoxsiempre 4 years ago
mas saluda conchasumare ten cuidado con tu presion bvrother
oecarlitos 5 years ago
pues no me gusta que quieres? que te diga que esta rico ,sabroso? ,he probado miles de ceviches peruanos,hechos por distintas personas y sorry pero NO ME GUSTA,y la comida mexicana es de las mas vendidas en todo el mundo,en USA hay como 100 restaurantes mexicanos (si no es que mas)por cada peruano,please! abrete de la mente,no me gusta y no me gusta,es todo,sera mi paladar?lol,jojo
supersexymamacita 5 years ago
yo tambien me quedo con los tacos peruanos jeje, por lo visto no entiendes el punto, ahi te va otra me gustan mas los burritos peruanos que los mexicanos.. esperemos que ahora lo entiendas.. hay!!! supersexymamacita, bueno por ultimos que viva la comida latina, ok :)
ginocas 5 years ago
pues dejame decirte q el ceviche es peruano y es mas yo he visto programas mexicamos donde los mismos cheffs reconocen el ceviche como plato tipico del peru, lo que ustedes hacen NO ES CEVICHE ESA VAINA Q USTEDES PREPARAN SE LLAMA ENSALADA DE PESCADO PORQUE CEVICHE NADA QUE VER ...PARA NADA!!!!
arianitahot 5 years ago
si no te gusta porque has probado "miles de ceviches"??lo que pasa mexicanita no te gusta reconocer que nuestras comidas son las mas ricas del mundo... en USA claro que hay muchos restaurants mexicanos porque dia a dia cruzan la frontera los mexicanos dia a dia mueren intentando cruzar =) por eso hay muchos restaurants en USA entiendes? eso lo debes saber tu muy bien =) y no vengas aqui en un video peruano a decir si no te gusta ok ? por eso creas conflicto entre todos
Giomarsito 4 years ago
jajaja ... la comida mexicana es siempre la misma vaina. una tortilla con relleno por dentro, solo que le ponen nombres distintos cada vez. Creeme su comida gusta y encanta, es muy rica ... pero jamas comparablea la peruana! Lee los comentarios imparciales de los mejores y mas reconocidos expertos en el arte culinario y te diran que la comida peruana esta entre las grandes comidas internacionales, detras de la italiana, francesa, china e india. NI NOMBRARON A LA COMIDA MEXICANA!
alvarosotomayor 4 years ago
me gusto tu comentario hasta cuando dijistes atraz...... la comida peruana esta entre las mas altas no detras. entre arriba y alguna que otra atraz ... por cierto la mexicana esa si es atraz ^^
peruanoxsiempre 4 years ago
con sal o sin sal,respetando todo tipo de gastronomia...el ceviche peruano no me gusta,sorry,me gusta mas el mexicano,incluso en usa se vende mas.
supersexymamacita 5 years ago
si pues a mi tambien me gusta mas el taco peruano... con todo respeto guardate tus comentarios cojudos.
ginocas 5 years ago
En la comida mexicana no hay variedad, todo lo comen con tortillas, por cierto el nombre ceviche es originario del Peru, asi que no vengas a decir que hay uno mexicano (es servido con tortilla?), lo cierto es que han copiado muchos recetas de nuestros platillos de mar
francobaresi 4 years ago
alguien lo pudo comer tu ceviche ? ... muy salado compadre
edwincv 5 years ago
Ohe que abusivo con la sal y el ajinomoto ya ps, no dejes mal a los peruchos tio
vidroj 5 years ago
horrible tu ceviche,saladazo y dejen de usar sazonador,es el truco del mal cocinero.
luis734 5 years ago
consigueme sies chelas mas por q esta recontra salado.
ario123 5 years ago
Ah, too much echo! Panama has great ceviche. I got a recipe. I'm addicted to it from youth.
RiverBirch1967 5 years ago
... o también una taza más de pescado. ;)
miluska22 5 years ago
Una cucharada menos de sal y otra de ajinomoto ..por que sino queda mas salado que calzoncillo de pescador
mazacote2206 5 years ago