Added: 2 years ago
From: teknoshopmex
Views: 84,923
Sort by time | Sort by thread (beta)

Link to this comment:

Share to:

All Comments (105)

Sign In or Sign Up now to post a comment!
  • muchos grande gordo, muy bien... i know that didn't make any sense i could make it make sense if i wanted to but i don't feel like making it make sense

  • El aceite ya esta quemado????

  • @ricarpo si, se usa muchas veces, si se hiciera de otra forma el chicharron no sabria tan bueno

  • el chicharron y la mota son las unicas cosas que conosco que te secan la boca.

  • @FOTOCHOCK jajaja

  • Chicharron + Aguacate + Tortillas + Salsa + pico de gallo = Orgasmo degustativo

    

  • buen bideo compa nada mas si puedes aberiuar por cuanto tiempo se debe de asoliar el cuero antes de freir

  • @geravillasenor Hola! no tengo idea, solo filmo lo que el ciudadano promedio de Mexico come, pero una parte del trato es que los vendedores no revelan sus secretos

  • Filipino Chicharon got nothing on this real shit!

  • k condimentos usan para k se infle el chicharon

  • @migiyanilu Hola! no tengo idea, solo filmo lo que el ciudadano promedio de Mexico come, pero una parte del trato es que los vendedores no revelan sus secretos

  • por favor podrias hacer el video de como hacer carnitas ? me gusta mucho tu canal te mando saludos !!! y si se puede tambien las salsas para acompanar :)

  • @americathinks1 Hola! seria muy bueno, pero mis videos son de lo quehay en las calles de ciudad de Mexico, haymuchos canales de cocina y tutoriales buenisimos, buen provecho!!

  • hasta se me antojaron unos tacos de chicharron carnudo con su pico de gallo ajaja

  • how do you prepare the skin before frying it? do you boil it first? can you give me the recipe? Gracias

  • @dirtdigller hello! I don't know how they prepare skin before, but I think they dehidarate or something, cheers from Mexico!

  • exelente el chicharron de cerdo una comida muy tradicional en mexico es economica y aprte deliciosa si k si

    saludos desde monclova coahuila excelentes videos hace mis respetoOs para ud..

    n______n

  • no mames se me antojo con una cerveza bien helada, soy de veracruz y no habia visto como se hacia..

  • Tengo que decirtelo....he visto tantos videos de cocina y ninguno me había hecho agua la boca como ustedes comiéndose esos chicharrones!

  • como extrano mexico 

  • Hola Yo! entiendo, pero la manteca esta recontra quemada!!! eso produce cancer, seguramente esta de rico...que uno se chupa hasta los dedos,,,

    COMER RICO Y SANO ES ............SALUDABLE!!!!

  • @24LADIABLA24 cancer en del colon?

  • no se pero por primera vez veo que no te convencio el chicharron al 100%, como que no lo sentiste muy crujiente como lo esperabas, bueno, saludos!

  • FLACO ESE ACEITE DE MANTECA DE CERDO ESTA RECONNTRA QUEMADO SAVES EL CANCER AL ESTOMAGO QUE ESTAS ALMACENANDO?, ESO ES RIQUISIMO PERO NO CON LA MANTECA RECONTRA QUEMADA

  • Buen video , solo se te olvido decirnos que si tiene bastante colestelor , aah pero eso si , que ricos son esos chicharrones , un saludo a la camarografita.

  • yo me recuerdo como haciamos las carnitas de res en guerrero..............

  • es lo mejor en comidas mexicanas

  • algunos comentarios de verdad me dan mucho que desear, otros más inteligentes me alegran el día, los chicharrones son cosas diferentes en cada país no es que uno se haya copiado una cosa de otra, seamos mas concientes antes de escribir tonterias. Arriba los pueblos latinos :p y su diversa y sabrosa gastronomía

  • Alguien sabe la diferencia entre chicharrones y carnitas?

  • @fadedflame03 Hola! el chicharron en mexico es como se ve en el video, las carnitas son diferentes partes del cerdo, como las viceras, la cabeza y pierna hervidas/cocinadas en manteca, agua, cocacola, jugo de naranja y muchos ingredientes mas, a modo de que queden suaves y muy condimentadas, el chicharron en peru se parece muchisimo a las carnitas mexicanas, saludos!!

  • @teknoshopmex Nada que ver, mi estimado. El chicharrón en Perú, inicialmente, se debía a la grasa del cerdo con la piel sancochada y frita. Con el tiempo esto se ha ido sofisticando y se incluye con mayor aprecio a la carne del cerdo sancochada y frita. Las víceras se llaman chonchulies y también se aprecia en Perú. Saludos

  • @fadedflame03 @fadedflame03 El chicharron en la piel del cerdo. Los frien en la manteca directamente desde crudos. El chicharron grueso o carnudo es cuando a la piel de le deja algo de lonja (grasa), no mas de 1 cm. aprox., y tal vez pequeñas cartidades de carne. Las carnitas es la carne y las viseras. Lo que se hace es primero freir las carnitas y cuando estan listas se sacan del caso y entonces se hacen los chicharrones con la manteca muy caliente. Esto es en Mexico.

  • sin ganas de querer crear polémica porque siempre las personas van a querer llevar agua para su molino, pero les diré que existe evidencia histórica muy antigua sobre los chicharrones en el Perú, documentado y lo pueden encontrar fácilmente. Existe desde la época que los españoles traen sus animales mayores y menores, estos se incluyen a la alimentación durante el mestizaje... las patas traseras y posteriormente las delanteras eran utilizadas para hacer jamones y lo demás para chicharrón

  • @romeito23 que buen comentario!! lo importante es que existen los 2 tipos de chicharron, que son muchisimo muy diferentes entre si, el sabor del de tu bello pais me parece debe ser muy similar al de nuestras "carnitas" mexicanas, saludos!

  • esa manteca esta muy caliente no manches bajale,y ponlo enbrocado,por eso te queda asi,bajale a la manteca y ponle mas manteca,es muy poca,,,,y pa acabarla te quedo chicloso,cuando se enfrie se va a hacer corrioso,llevo mas de 35 años haciendo eso,no te ofendas carnal son solo consejos ,,,saludos desde neza jajaja no no es cierto 

  • ummm tengo ambre

  • no entendi,y que tipo de aсeite tan oscuro esta usando ?

  • @zngrecia Aceite de motor.

    haha xD es la misma grasa del cerdo

  • @Raikuaza haha...si,parese mucho.....yo sabia que es la misma...pero esta tan negra que parece preparan un ano entero en la misma grasa...

  • mm, noms antonjas, saludos.. sobre el tema de otro paises, no digo q pero copie, pero seria weno no copiar unos de susu tantos folklor tan raros y eso si ai pruebas, ni como difamar XD

  • te dejo mi estrellita felicidades

  • @navitopiscue Muchisimas Gracias!!!

  • jeje , los peruanos solo comen papas , q onda jeje , estubo bueno ese jeje XD

  • tienen razon los peruanos siempre nos quieren copiar la comida porque ellos en su pais solo comen PAPAS.

  • Hola!! honestamente no me gusta la polemica infundada, tienes alguna prueba om puedes citar la fuente de informacion que afirme que nuestros hermanos de Peru SOLO comen papas? si no tienes una fuente fideligna estarias difamando y faltando al respeto a todo un pais que la verdad no creo que te haya echo nada, saludos!

  • @zapotekaiNN ....que equivocado que estas....la comida peruana esta internacionalmente reconocida como una de las mejores en sudamerica....te recomiendo que te culturices primero antes de hablar cosas que no son....y en Peru ese plato se llama chicharrita....te recomiendo que veas el video del chicharron peruano....es totalmente diferente al del viseo.....una vez mas te recomiendo que primero averigues antes que escribas tonterias.

  • @btopru hola!!! celebro mucho que existan los 2 tipos de chicharrones, que como tan acertadamente apuntas, son muuy diferentes, mil gracias por el comentario!

  • @zapotekaiNN estas equivocado zapot...como te llames....la comida peruana esta reconocida internacionalmente....antes de hablar huevadas primero culturizate

  • ayyy noo esoo se vee muyy feoo conn esaa grazaa todaaa quemada yy negraaaa y debee engondarrr cantidadddd

  • pues si, tiene muchas calorias y colesterol, pero se sobre entiende que hay que tener una vida activa y convinar los alimentos, de esa manera se puede gozar de todas las comidas y estar sano, solo los faltos de vision no ven la diversidad de la vida, mmmhhh... tambien los trolls y las anonexicas, no me imagino yo entrando a un video de vegetarianos a decir que sus cosas se ven feas... en fin hay de todo en esta vida

  • @teknoshopmex asi es tienes toda la razon

  • se ve muy rico y felicidades a la camarografita que se a dever divertido de lo lindo filmando el video

  • ese chicharron se ve riquisimo...

  • a ver a ver el chicharron peruano es muy diferente al mexicano, no tiene nada que ver, los complementos que usamos aquí no engordan, como la tortilla, el aguacate, los nopales, lo que pasa es que tienen envidia de que nuestra cocina está catalogada como las mejores del mundo, quédense con su gordura y su camote y dejen de estar jodiendo!!!!

  • Comida Peruana catalogada como una de las mejores? jajajajajjaajaaja

    mira he tenido varias oportunidades de tratar gente peruana y hasta ahorita no he conocido a uno que admita que no son mejores en todo

  • yo dije que la comida MEXICANA esta catalogada como una de las mejores, no soy peruana gracias a Dios

  • ha vaya leei mal sorry. pero lo que dije est abien nO? jaja arriba mexico y sus sabores!!

  • haha xD eso si, la comida de mi mexico es extremadamente rica y diversa

  • jjajajaj para los peruanos ,como va aser mejor idiotas , creen que le va enseñar alos mexicanos , unas tortillas recien saliditas ,por ciertos las tortillas son mexicanas. un guacamole,por cierto es mexicano, y chile oosalsa por cierto muy mexicano y el chicharron.,que sale un TACO BIEN MEXICANO.,...JAMAS PERUANOS ENVIDIOSOS JAMAS

  • Unas tortillas echas a mano calientitas, unos frijolitos refritos bn codimentados, un pico de gallo y unos chicharrrones con mucha mas carnita que grasa de esos porositos que se hacen pedacitos al morderlos, si me condenaran a muerte esa podria ser facil mi ultima comida :P

  • Acabas de describir un manjar!! saludos!

  • ala madre acomerrrrrrrrrrrr

  • Que bonito video...fue una sorpresota mirar a alguien tan especial para ti...xoxo.

  • Gracias por las visitas!!! xoxo

  • peruano el mejor

  • Hola! ninguno es mejor que otro, simplemente diferentes, amo probar todos los sabores de comidas similares! saludos a todos los hermanos de america!

  • que rico se mira, no tenia idea de como lo preparaban, pero quiero darte las grasias por tomar de tu tiempo y mostrarnos como se prepara, te mando muchos saludos,

  • Muchisimas gracias por tu comentario!!!

  • A mi me gusta mucho ese chicharon con salsita picante encima,muy rico y con guacamole .Claro nada mas que todo con medida,nada con exceso saludos.

  • wow, que diferente. aquì el chicharron es un trozo pequeño de grasa de cerdo frito pero con forma redonda y que se utiliza para elaborar sopaipillas o tortillas de harina de trigo.

    saludos

  • Hola! eso que me platicas suena similar a lo que aqui le llamamos "chicharron prensado" espero pronto hacer un video de el, saludos!

  • ese chicharron es muy comun en mi pais Bolivia, realmente es una delicia!!!!

    y aqui en Japon tambien se encuentra en pequenos paquetitos, muy buenos tambien...

  • amo tus videos soy fiel seguidora muy muy mexicanos con orgullo

  • pepalex osea CALLATE no eres mexicano chavo

  • igual ke el nombre...ES PARA ENGORDAR COMO CERDOOO!!

    tanta grasa no manches!! =/

  • Hola! con todo respeto lo que comes no hce que engordes, lo que hace que engordes es lo que no gastas de energia, recuerda que ninguna comida es mala y ninguna comida en exceso es buena, quienes tienen la enfermedad de ser vegetarianos tienen tambien muchas deficiencias en nutrientes, si comes solo lechuga es muy malo, y porsupuesto si comes SOLO chicharron claro que es muy malo, lo importante es balancear lo que comes, saludos!

  • nombre los chicharrones y las carnitaas me facinan!! a mi papa tambien siempre que vamos a los tianguis comprabamos jajajaja que bueno se mehizo agua la bocaa

  • mmmm se me antojó tanto el chicharron, se ve riquisimo!! con una rica salsita o pico de gallo que rico!!

    está preciosa tu hija, se ve muy dulce, es una linda camarografita

  • que buen video, y deverdad que un taco de chicharoon con aguacate es lo maximo, felicidades hermano y te esperamos en leon gto!!

  • Se me antojo un buen con pico de gallo y unas tortillas calientitasmmmmmmmmmmm gracias por tus videos como siempre son buenisimos

  • con tortillas recien echas a mano, que tal no? gracias por la vista!

  • Tus videos están muy interesantes, graias por tomarte el tiempo de hacerlos. Estaría bien que llevaras una grabadora de esas de mp3 o la de tu cel para que después en un programa como Audition 3 sincronizaras tu voz con el video y se escuchara mejor. Un abrazo!

  • hola!! gracias por la visita al canal, disfuto mucho hacer estos videos

  • teknoshopmex, muy simpatica tu hija, los hijos son la bendicion de jehova para uno, fijate, aqui a n laredo venian unos señores de, no se donde, y traian ese tipo de chicharron en bolsas grandisimas de plasico trasparente, y una botella de salsa roja para vender, era muy comun verlos en los campos de beisbol y en la calle, pero creo que ya no los dejaron pasar para el estado de tamaulipas, esto por sagarpa, y ya no se vieron estos vendedores, saludos y cuidense mucho.

  • Hola! y cuando estan recien echo son mucho mejores!! mi hija es lo mas importante que tengo en la vida, aunque la veo muy poco tanto ella como yo disfrutamos muchisimo cuando estamos juntos!! saludos!

  • que delicioso se veia e chicarron y tan crujiente no puedo creer. Gracias por el video. yo ni la mejor idea tenia de como se preparaba el chicarron. Con eso que de ves encuado yo hago chicharrones de harina en el horno micro-ondas. hahaha

  • ahora ya sabes como se prepara, estaba demasiado crijiente pues estaba recien echo!! demasiado rico!

  • Charros, ahora si que se hace agua la boca... gracias y gracias por mandar nuestra cultura culinaria por el youtube a los que estamos lejos de ahi y no podemos disfrutar semejantes delicias!

    Saludos desde Florida.

  • Hola!! es un placer para mi!

  • seme iso agua la boca cuando lo partiste asta a ca crugioooooooo mmmmmmmmmmm en un taquito plasero ay ya mejor mevoy acomer

  • menuda pinta tan buena!!! ñam Muy guapa tu hija!! un beso!!

  • Hola!! suy sabroso!!! gracias por el piropo a mi hija! sabes, la extraño mucho, solo la veo 1 vez a la semana :(

  • jo qué poquito!! ya lo siento...

  • te comentaba que ya que te la sirven les ponen una especie de ensalada de repollo rallado, curado en vinagre con oregano y rodajas de chile y zanaohoria rallada, hay pupusas de chicharron, con queso y con loroco, y no me preguntes que es el loroco, porque no tengo la menor idea que es eso, tambien te las sirven de frijoles y queso, como sea, la que pidas es muy sabrosa, y nada que ver con las gorditas mexicanas, aunque se les parescan, ojala tengas oportunidad de comerte una, uno de estos dias.

  • Hola Pablo!! no se si uno de estos dias, pero ojala y si algun dia!!! se leen deliciosas!!!!!

  • Veo que comentas con alguien, que te gustaria comer o conocer las pupusas, yo las vine conociendo aqui en Dallas, porque despues de los mexicanos, si no me equivoco, la comunidad salvadorenha es una de las mas grandes en estados unidos, y este platillo es el plato nacional de El Salvador, es una especie como de gordita de maiz, pero en la masa del maiz, creo de alguna manera va revuelto el chicharron molido, y aparte le ponen queso, ya cuando te las sirven, le ponen una especie de ensalada

  • esas mentadas popusas aca en el rancho se llaman "gorditas de asientos" a la masa le revuelven chicharron y queso y la ponen a freir o a cocer, depende la cocinera o el gusto del comensal.

  • hola! eso siento que lo e escuchado antes, pero no me acuerdo donde! se me antoja mucho probarlas!!

  • Hola!

    Aqui en mi rancho a ese tipo de chicharron le decimos "duro", riquisimos con una salsa de jitomate bien picosa con cebolla y oregano y unas gotitas de limon, ups ya se me antojo!!!

  • Hola!! salsa con oregano.. se me antojo! la proxima vex que tenga una salsa roja a la mano le ponde oregano! ya les contare que tal!! saludos!

  • Si!! lleva cebolla picada y oregano!! aca es muy comun que a la salsa para los duros se le ponga oregano!

  • Carlos!!! porque? porque? torturas virtualmente a todos tus suscriptores de esta manera?, que barbaro, te juro que casi, podia olfatear ese chicharron, y aunque tomaron el video con el cel. y con una camarografa tan guapa, y nos resulto tan antojadisa, al igual que el papa, pues te volaste la barda, con ese chicharron, porque estoy viendolo a las 7:30 a.m. y no tienes idea de como se me antojo, que el colesterol, que la grasa, ja ja, mira como me "Rio" de Ja neiro, me vale, esto es una delicia.

  • Jajaja, si Pablo, sin duda de lo mas "colesteresco" es este chicharron! que tal que le pedi a mi hija ayuda! jajaja, quedo bueno! gracias por pasarte por aqui!!!

  • No se pero me parese mucho mas claros los videos que tomas con tu cellular; Bueno pero que bueno que pusiste ese chicharronsito tan bueno, dejame decirte que en los demas paises tienen otro concepto de el chicharron, en el pais de mi mujer por ejemplo, son trozos de carne de puerco con piel, fritos, en el salvador frien mazisa de puerco y ya a punto muuy frito lo licuan para asi poder hacer las pupusas con 'chicharron' y queso, SALUDOS!! carlitos

  • Hola Luis! creo que se debe al programa de edicion que maneja samsung (marca de mi camara de video) aparentemente baja kla calidad de los videos, vere como logro evitar eso, esas popusas la e estado escuchando mucho y cada ves me intrigan mas, como me gustaria probarlas! saludos!

  • Que barbaro! siempre con presentaciones tan buenas como estas haces que uno nomas se antoje! Un fuerte abrazo...

  • hola! que bueno que disfrutas de estos videos!!!

  • no no no puros antojos contigo mi buen!!!!! mi madre que tiene un sazon muy bueno!!! hace el chicharron en salsa verde y a mi me gusta ponerle aguacate,sabe muy rico!!! pruebalo de verdad te lo recomiendo!!!!! saludos y que buenos videos de la feria me gustaron mucho,cuidate y que dios te bendiga.

  • Hola! el chicharron en salsa verde o roja me gusta mucho! gracias por tus palabras y por disfrutar el canal!

  • k rico se veee :P

  • me acorde de la anecdota que me contaste del japones al que le diste chicharron y que cuando supo que era ya no quiso comer!! jajaja

  • jajajaja siii yo siempre me acuerdo cuando veo el chicharron XD

    el chiccharon con carne me gusta mucho T.T

  • En Guadalajara mi mama hacia este chicharron en salsa verde, sale riquisimo y si le ponemos nopales mejor.

  • uyy eso me gusta mucho!! y lo acompañas con frijoles "de olla" woow!

  • no me digas que ella es la camarografa que graba los videos , valla sorpresa que linda niña saludos

  • hola!! nop, ell es mi hija y me ayudo con ese video, saludos!!

  • por cierto, no te pierdas mi blog, ahi cuento sobre la camarografa de verdad, entra no seas mala gente! jijiji =)

  • Mi padre es carbucerim y de que yo sepa, no es necesario estirar tanto el cuero. Simplemente con hechale mas manteca, y tenerla mas caliente, la piel se estirara mucho mas.

  • hola! si, yo tambien tengo la idea de que era muy poca manteca en el cazo, saludos!!

  • Pues yo te acompaño no a conocer mexico si no a recordarlo saludos a la camarografa estrella!!!

  • Hola!! muchas gracias por estar en este canal, le quedo bien su primera camarografeada de mi hija, no? jajaja!

  • esos en tortillas recien salidas de la maquina con una salsa roja aaasuuuuuuuuuuuuuuuu,, y siiiiii ya regreseeeeeeeeee XD juas.. el trabajo luego ya no me da chance de andar posteando.. nomas entro a ver si alguien me escribio :) saludos.!!

  • Hola Chio! bienvenida de vuelta!!!

  • mmmmmmmmmmmmmmmmm y mas mmmmmmmmmmmmmm =P

  • riquisimo!!!! saludos al pais del sol naciente!

  • Se me hizo agua la boca, aunque lo tengo prohibido.... saludos.

  • un poquito de antojo nomas, luego muchas verduras y muchos nopales!!! saludos!

Loading...
Alert icon
0 / 00Unsaved Playlist Return to active list
    1. Your queue is empty. Add videos to your queue using this button:
      or sign in to load a different list.
    Loading...Loading...Saving...
    • Clear all videos from this list
    • Learn more