hola amigo chef todo esta muy bien ,,pero casi no se te oye,,,,tu voz es muy suave por momnetos que no se entiende,,,, ,,,trata como sugerencia hablar claro y fuerte -no gritar-,,,porque me confundi ,,,gracias
Voy a tratar de haverla, pero solo reconstituyendo los chiles pero poniendo la cebolla, ajo y tomate (jitomate) en el asador, le da un agradable sabor dulcesito. Saludos!
compra unas tijeras mas cabronas..hahah ..pero neta ke gracias soy guatemalteco y mi apa es de sinaloa y todavia no sabia como echar me una salsa de esas. gracias
Hola prepare tu receta igual que tu y me queme las manos con mucho respeto nunca había visto tu forma de cocinar no tienes una cuchara y una salsera pero si un plato cafetero y unas tijeras para escuela saludos desde México d.f
Hola, muchas gracias por la receta, hace mucho que queria preparar unas enchiladas y no sabia como hacer la salsa. Te cuento, soy de Peru y me encanta la comida mexicana, el problema es que aca no encuentro chiles para preparar las pocas cosas que se cocinar, sabes si en todo caso se puede reemplazar los chiles por el aji amarillo o rocoto? agradeceria mucho tu ayuda
@diazepunxx No soy Chef Agis, pero ahi va: Sí, puedes experimentar con diferentes chiles. frescos o secos, solo recuerda q' los secos deben reconstituirse en agua hirviendo. Por base, la salsa es tomate, ajo, cebolla y sal. Ahora, si usas el tomatillo (el q' es verde con cáscara que cubre la fruta [porque el tomate y tomatillo son frutas y aun los chiles, botánicamente hablando]), esta es salsa verde, se le añade al ultimo cilantro fresco, aguacate en cuadros (palta) y poco vinagre, saludos!
Llevaba tiempo intentando saber como hacerla. Acá en España me es muy difícil encontrar los chiles chipoltle-chilpoctle-.¿Puedo sustituirlo por algo similar como guindillas o algo así?
Me voy a poner morado cuando la haga.Gracias desde España ¡¡¡Viva México C****nes!!!
Hola, gracias por tu comentario, y seguro que le puedes agregar las guindillas que mensionas, si vives en madrid te puedo recomendar donde encontrar los chiles¡¡¡¡
GraCIAS POR TU RÁPIDA RESPUESTA. No, no vivo en Madrid.Seguí tu receta ayer y me gusto como quedó: pero no es exactamente lo mismo-que elsabor que te encuentras en los restaurantes Mexicanos-.Seguiré buscando.La verdad es que con la llegada masiva de inmigrantes latinos, en las grandes superficies e hipermercados cada vez se ven más productos de América,que sus emigrantes reclaman, así que espero conseguirlos.Y es una gozada...hay tanto que aprender...
@manologarci Hace tiempo de tu comentario, pero ahi va: Si puedes conseguir los jalapeños (o cuaresmeños) puedes hacer tus propios chipotles. Solo es cuestion de conseguir un ahumador. Solo hay que tener cuidado de que esté limpio sin residuo de olores de carnes u otras cosas porque los chiles absorven los olores en el ahumado. Si no encuentras chiles. consigue semillas y plantalos en tu jardín o en macetas. Saludos de Arizona!!!
Hola que tal, buen día, hay demasiadas maneras de hacer una salsa de jitomate, esa que tu haces yo no la conocía, pero se ve que saldrá muy rica y un poco picosa, a mi me agrada mas cocer los jitomates y el chile sabe distinto o también los aso pero no lleva aceite, gracias por tu receta y ya se hacer una nueva salsa, haber que tal me queda. att: recetas7
hola amigo chef todo esta muy bien ,,pero casi no se te oye,,,,tu voz es muy suave por momnetos que no se entiende,,,, ,,,trata como sugerencia hablar claro y fuerte -no gritar-,,,porque me confundi ,,,gracias
1952escorpion 1 week ago
Muchas gracias!
rlchocolate1 1 month ago
Voy a tratar de haverla, pero solo reconstituyendo los chiles pero poniendo la cebolla, ajo y tomate (jitomate) en el asador, le da un agradable sabor dulcesito. Saludos!
gospelnews123 4 months ago
Se ve rica la salsa pero te recomiendo que te compres una cuchara y una licuadora mejor que esa jajaj
Mamyen10 5 months ago
compra unas tijeras mas cabronas..hahah ..pero neta ke gracias soy guatemalteco y mi apa es de sinaloa y todavia no sabia como echar me una salsa de esas. gracias
eddiedazle 6 months ago
se ve riquisima! gracias por compartir.
una preguntita, por que' escribes el nombre de nuestro pais con "j" y no con "x"? eso ya paso' a la historia ! ;)
lilianaguerrero72 6 months ago
Go to my profile i have salsa videos!!! thank you
Tengo videos de salsa los tengo en mi profile gracias!
Robalonches3000 6 months ago
Hola prepare tu receta igual que tu y me queme las manos con mucho respeto nunca había visto tu forma de cocinar no tienes una cuchara y una salsera pero si un plato cafetero y unas tijeras para escuela saludos desde México d.f
74iphone 10 months ago
Hola, muchas gracias por la receta, hace mucho que queria preparar unas enchiladas y no sabia como hacer la salsa. Te cuento, soy de Peru y me encanta la comida mexicana, el problema es que aca no encuentro chiles para preparar las pocas cosas que se cocinar, sabes si en todo caso se puede reemplazar los chiles por el aji amarillo o rocoto? agradeceria mucho tu ayuda
diazepunxx 1 year ago
@diazepunxx No soy Chef Agis, pero ahi va: Sí, puedes experimentar con diferentes chiles. frescos o secos, solo recuerda q' los secos deben reconstituirse en agua hirviendo. Por base, la salsa es tomate, ajo, cebolla y sal. Ahora, si usas el tomatillo (el q' es verde con cáscara que cubre la fruta [porque el tomate y tomatillo son frutas y aun los chiles, botánicamente hablando]), esta es salsa verde, se le añade al ultimo cilantro fresco, aguacate en cuadros (palta) y poco vinagre, saludos!
gospelnews123 4 months ago
Llevaba tiempo intentando saber como hacerla. Acá en España me es muy difícil encontrar los chiles chipoltle-chilpoctle-.¿Puedo sustituirlo por algo similar como guindillas o algo así?
Me voy a poner morado cuando la haga.Gracias desde España ¡¡¡Viva México C****nes!!!
manologarci 1 year ago 3
@manologarci
Hola, gracias por tu comentario, y seguro que le puedes agregar las guindillas que mensionas, si vives en madrid te puedo recomendar donde encontrar los chiles¡¡¡¡
que tengas un buen dia.
agissaca 1 year ago
@agissaca
GraCIAS POR TU RÁPIDA RESPUESTA. No, no vivo en Madrid.Seguí tu receta ayer y me gusto como quedó: pero no es exactamente lo mismo-que elsabor que te encuentras en los restaurantes Mexicanos-.Seguiré buscando.La verdad es que con la llegada masiva de inmigrantes latinos, en las grandes superficies e hipermercados cada vez se ven más productos de América,que sus emigrantes reclaman, así que espero conseguirlos.Y es una gozada...hay tanto que aprender...
manologarci 1 year ago
@manologarci
el chipotle es muy rico, pero muy picoso jejejeje.
te recomiendo que uses guantes, de otra forma, podrias enchilarte las manos!!!
2212ROSIE 10 months ago
@manologarci Hace tiempo de tu comentario, pero ahi va: Si puedes conseguir los jalapeños (o cuaresmeños) puedes hacer tus propios chipotles. Solo es cuestion de conseguir un ahumador. Solo hay que tener cuidado de que esté limpio sin residuo de olores de carnes u otras cosas porque los chiles absorven los olores en el ahumado. Si no encuentras chiles. consigue semillas y plantalos en tu jardín o en macetas. Saludos de Arizona!!!
gospelnews123 4 months ago
Hola que tal, buen día, hay demasiadas maneras de hacer una salsa de jitomate, esa que tu haces yo no la conocía, pero se ve que saldrá muy rica y un poco picosa, a mi me agrada mas cocer los jitomates y el chile sabe distinto o también los aso pero no lleva aceite, gracias por tu receta y ya se hacer una nueva salsa, haber que tal me queda. att: recetas7
recetas7 1 year ago
@recetas7
Gracias por tus comentarios.
agissaca 1 year ago
COMO APRECIO CUANDO LOS CABALLEROS COCINAN...SIGO APRENDIENDO!
lorenalara144 1 year ago
Thank you..
jacqserrano 1 year ago 2