Truco esparragos.wmv

[cochinor]

donde coño esta el truco!?..

[Snither]

olle una pregunta ... no se pierden propiedades como nutrientes al cocinarlos en aceite? o da igual que al vapor?

[cgraciao]

Siento no ser un experto nutricionista. En teoría, si la cocción es con aceite a fuego lento, no se pierden apenas propiedades de los vegetales.