Rghifat رغيفات- Cuisine Marocaine

[aghzizo]

perfect,,i love it.

[soleapois]

bravoooooooooooooooooooooooooo­oooooooooooooo genial

[Andrea15888]

salam okhti , makaynch t7in special ??



[sousoukitchen]

@Andrea15888 T'a pas besoin de t7in special, il suffit de bien pétrir et ne pas laisser la pate dure.

[thearabya]

الله يعطيك الصحة

انا جربتم جاوني مزيونين ولكن غير شوية قاصحين معرفتشي علاش

[Andrea15888]

@thearabya ymken madrtich lma bzayed

[freakloulou]

@thearabya ymkn madrtich zite suffisamment

[cynthiadulude]

salut :) ! avec quoi on devrait manger ça? juste nature?

merci :) cynthia xo

[sousoukitchen]

@cynthiadulude On les mange avec du miel, ou confiture.

[nitro27us]

good job sousou as moroccans u make us proud saludos de los angeles chef ALI

[BeHappy522]

ach ghadi ngollik "mashaallah wala 7awla wala 9owata illa billah "



[mahlh]

khti eji 3endi u sobe mita 3e be ju3 :(

[sousoukitchen]

@mahlh wallah bkiti fiya, lahla yhewjek, marhba bik 3endi.

[skygirl1789]

@mahlh hahahhaha

[lazhartwin]

فنانة كانك قاعد ترسمين لوحة

[lazhartwin]

فنانة كانك قاعد ترسمين لوحة اما الموسيقى فقصة ثانية ماكول غير شكرا ياوردة

[sousoukitchen]

Cette machine s'est cassée, donc je me suis acheté une meilleure que celle là, "kitchen aid", elle est un peu chère mais d'aprés mes experiences avec les machines, je dois dire que c'est la meilleure jusqu'à maintenant.

[hoopmatrix]

Thanks for the video. I'm trying to make Rghaif for the first time :) fingers crossed!!

[13adam131]

salut soussou.....j aimerai bien savoir si tu as mis la levure ou non..et merci..

[sousoukitchen]

@13adam131 Comme tu vois sur la vidéo, il n'ya pas de levure, ce genre de galette n'a pas besoin de levure.

[Ritabellydance]

@13adam131 personnellement je trouve lmsemen meiux sans levure, parceque la levure si tu traine dans la preparation ou si tu en mets plus qu'il faut, sent dans le msene et lui donne une odeur de pain au lieu de l'aodeur typide su msen. tu peux en mettre si tu veux mais just un epetite trace, moi j'en mets pas. et mon msemen est meilleur que celui que tu vois dans les videos

[Rabattop]

I want eattt, i miss my mom food :( hhhhhhhhhhhhh thanks for video

[Bouloumbao]

Faire ça d'une seule main ! Bravo ! Et merci pour la recette bien expliquée. Saha Sousou !

[qadsia666]

ورجعنالك ياسوسو والله مليون مرة عاشت الايادي كل شئتسوي متعة صراحة فنانة كانك قاعد ترسمين لوحة اما الموسيقى فقصة ثانية ماكول غير شكرا ياوردة سوال ياسوسو في نوع شبيه للخبز يسمى بالعراقي كاهي يوكل مع القيمر والعسل ولكن يطبخ في التنور وهل نستطيع ان نقلي هذه العجينة شكرا

[sousoukitchen]

للاسف ولا مرة سمعت بهاد الخبز. يالله اعملي لينا فيديو ورينا فيه هاد الوصفة الجميلة.

[samsonia2009]

thanks,

[karkashane]

THAKS A LOT MY SISTER

[sal85ibr99]

it looks so easy to make, thank u for the hard work

[alhalqa]

I thank very much for this video, it's one my childhood favorite bread, my kids don't even know about it,

Thank you agian

[umkhalifaUAE]

i love this kind of bread, it's my favourite but i tried to make them and they turned so hard, i was hard to eat it :(, although i followed the steps !! can i know what i did wrong?

[Ouafae92]

merci !

[Ouafae92]

salam, bravo pour la video, le robot que tu utilises est un robot spécial pour petrir ou un robot traditionnel?

[sousoukitchen]

Le robot est spécialement pour pétrir la pate.

[parodies101]

@sousoukitchen

@sousoukitchen

salut sousou, c'est dernier temps je fais mes recherches pour des robot qui font la pate pour pains et gateau... bref que me suggere tu ? et quels sont les prix environ ?

[Ritabellydance]

@sousoukitchen Merci pour la video, je viens juste de la decouvrir. J'aimerais savoir quel robot tu preferes pour preparer la patte celui montre ici (son nom stp?) ou le mixeur avec le bol.

Merci.

[lisam25]

salaam alaikum, How long do you usually knesd this by hand?

Thanks!

[sousoukitchen]

At least 10 min.

[wajdia]

next time i'll go to morocco inchaellah ,i'm going to bring a tagine like yours , it's good for cooking msemen ,thank you for the video.

[simo74med]

Sister Wajdia, Tajins not for making msemen. if you mean what sister sousou used for the folding it's (9assriya). I don't think it has an english name :). In my opinion the pot doen't matter in this case.

[sousoukitchen]

You are welcome wajdia, we Moroccan , we don't use Tagine to bake msemen, as simo told you.We use Tagine to cook chicken, meat, fish.....We use a heavy pan called Ferrah فراح for msemen.

[rakhello]

Merci, pour les Qrachels... comme tu le souhaites video ou recette...

allah ya hafdek

j ai ete un chef de cuisine pour 13 ans, Maroc, bahrain, singapore une fois arrive ici a canada j ai change de metier.. mais j aime tj cuisinier...

[KhFadwa]

J'ai essayé et mes enfants ainsi que mon mari ont adoré. J'ai utilisé la poele ordinaire mais cela prend plus de temps qu'avec une poele lourd et j'ai due les faire une par une, mais je les ai réussi grâce à toi MILLE FOIS MERCI ;°)

[sousoukitchen]

Je suis fière de toi Fadwa, la prochaine fois pour gagner du temps, tu les place sur une plaque et tu les cuis au four, tu auras le meme résultat.

[NANAWBAS]

looks good..definitely will try it

[KhFadwa]

Merci beaucoup pour tes vidéo tbarkella halik, tu me donne l'envie de cuisiner ;-)je voudrai savoir si je devais avoir obligatoirement avoir une poele de ce genre pour faire cette recette? Choukran

[sousoukitchen]

Merci Fadwa pour ton commentaire, tu peux utiliser n'importe quelle poele, bien sur de préférence la poelle lourde comme tu vois au vidéo, cette poelle est trés lourde, on appelle ça au Maroc " ferrah", mais si tu ne 'as pas tu peux utiliser une poelle normale.

[rakhello]

je souhaite qu un jour en aura l honneur de voir la recette des qrachels et merci

[sousoukitchen]

Tu l'auras rakhello la semaine prochaine ان شاء الله

Dis moi, tu les veux vides ou farcies ?

[rakhello]

merci infiniment pour tes recettes et ton precieux temps,,,

[KabyleLady]

barak allah fiki wallah j'aprends avec toi bcp de choses je te remercie pour ce travail remarquable,

[bigtonutz]

they look really good. thanks for sharing.