Anche nella stessa città si trovano Arancini fatti in modi diversi sia che si tratti di Catania, Palermo o Messina. Poi ognuno ci mette la sua, ma non per questo è sbagliata. Personalmente li avrei passati o nell'acqua e farina o solo nell'albume. nel riso un filino di zafferano io ce lo metto o possibilmente un pò di ragù giusto per togliere quel colore pallido. E poi, se è al ragù..........ci voli a punta!!!
sacrilegio le arancine passate nel'uovo!!!!!!!!! la vera arancina siciliana si passa nel composto fatto d'acqua è farina ..... poi riso bianchissimo sicuramente cotto nell'acqua invece che farlo cuocere nel brodo come un risotto ......... dimenticavo manca lo zafferano
sacrilegio le arancine passate nel'uovo!!!!!!!!! la vera arancina siciliana si passa nel composto fatto d'acqua è farina ..... poi riso bianchissimo sicuramente cotto nell'acqua invece che farlo cuocere nel brodo come un risotto .........
io ho assaggiato gli arancini catanesi ma sono una vera delusionem rispetto a quelli di messina che è la regina degli arancini noi non facciamo un impasto con tutti gli ingredienti insieme e poi li friggiamo!!!
Gli arancini catanesi sono tradizionalmente senza zafferano. Fortunatamanete. loro sono di palermo ma probabilmente hanno imparato qualcosa di buono da catania :3
ma che tipo di riso si usa? uno non tanto buono che rimane attaccato per la compattezza? e che olio da frittura? nel riso si mette lo zafferano? e che carne per il ragù? grazie, ciao!
Per fusiota73: le arancine nascono a palermo e hanno la forma di una palla...nella zona di Ragusa e poi in tutta la sicilia orientale le fanno a forma conica...ma ricorda...si chiama ARANCINA...è al femminile, perchè deriva da ARANCIA, mica da arancio! Non ricordano mica la forma di un albero di Arance no? ;) quindi, Le arancine siciliane classiche sono tonde...poi da catania a salire adesso è venuta la mania di chiamarle arancini...e vi assicuro che è sbagliatissimo...ARANCINA RULEZ! :P
Anche nella stessa città si trovano Arancini fatti in modi diversi sia che si tratti di Catania, Palermo o Messina. Poi ognuno ci mette la sua, ma non per questo è sbagliata. Personalmente li avrei passati o nell'acqua e farina o solo nell'albume. nel riso un filino di zafferano io ce lo metto o possibilmente un pò di ragù giusto per togliere quel colore pallido. E poi, se è al ragù..........ci voli a punta!!!
Ric0474 8 months ago
sacrilegio le arancine passate nel'uovo!!!!!!!!! la vera arancina siciliana si passa nel composto fatto d'acqua è farina ..... poi riso bianchissimo sicuramente cotto nell'acqua invece che farlo cuocere nel brodo come un risotto ......... dimenticavo manca lo zafferano
sballato12 1 year ago
sacrilegio le arancine passate nel'uovo!!!!!!!!! la vera arancina siciliana si passa nel composto fatto d'acqua è farina ..... poi riso bianchissimo sicuramente cotto nell'acqua invece che farlo cuocere nel brodo come un risotto .........
sballato12 1 year ago
secondo me! le arancine come li fanno a palermo nn le fanno da nessuna parte!!!!!!!
PRINCY813 1 year ago
I veri arancini siciliani si fanno con la punta!!!!!!
simoagata 1 year ago 2
E L'AUDIO??????????????????
carioca765 2 years ago
io ho assaggiato gli arancini catanesi ma sono una vera delusionem rispetto a quelli di messina che è la regina degli arancini noi non facciamo un impasto con tutti gli ingredienti insieme e poi li friggiamo!!!
DaNieLAseaStar 2 years ago
catania e la regina degli arancini...voi siete negati.....
pikkolo20 3 years ago
It is my friend from Al Casale! Ciao a tutti!
DougDarrow 3 years ago
manca lo zafferaanoooooooooooooo
mica se lo sono dimenticati??
l'arancina bianca...forse é nuova :)
babs091 3 years ago
Gli arancini catanesi sono tradizionalmente senza zafferano. Fortunatamanete. loro sono di palermo ma probabilmente hanno imparato qualcosa di buono da catania :3
Ciccioct91 3 years ago
*Fortunatamente
Ciccioct91 3 years ago
lo zafferano non esiste ....ma dove li hai mangiati ??? a palermo forse.....
MrPeppino888 2 years ago
gli arancini nascono a messina..sono messinesi!poi palermo e il resto della sicilia li hanno "copiati" -.-
Daga89 3 years ago
not real arancine!
RosaB61 3 years ago
forse mancava un po' di zafferano nel riso
comunque sicuramente sono buone
succursale 3 years ago
io amo siciliaaaaaaaaa o dio che buone e che bella cassa bravisimmiiiiiiiiii
e qualce nuova riceta??????????
sprinngggg 3 years ago
domanda si occuppa tutto il`uovo o cualcosa di speciale? sono dal Cile
2bgp1 3 years ago
buonissime..ke fameeeeeeeee..
ps..bella casa!!
marika1985mika 3 years ago
cambiate i bicchieri!!!!
blin69da 3 years ago
Bonnissimo
luke238 3 years ago
il riso è troppo pallido!!!! serve lo zafferano!!!!!!
massimo2mila2 3 years ago 3
Ho fame adesso!
WELL DONE !
Freccia6000 3 years ago
potevi risparmiarti di presentare in tuta...:-) simpaticissimi
lupurpu 4 years ago
ma che tipo di riso si usa? uno non tanto buono che rimane attaccato per la compattezza? e che olio da frittura? nel riso si mette lo zafferano? e che carne per il ragù? grazie, ciao!
i742 4 years ago
Per fusiota73: le arancine nascono a palermo e hanno la forma di una palla...nella zona di Ragusa e poi in tutta la sicilia orientale le fanno a forma conica...ma ricorda...si chiama ARANCINA...è al femminile, perchè deriva da ARANCIA, mica da arancio! Non ricordano mica la forma di un albero di Arance no? ;) quindi, Le arancine siciliane classiche sono tonde...poi da catania a salire adesso è venuta la mania di chiamarle arancini...e vi assicuro che è sbagliatissimo...ARANCINA RULEZ! :P
Fuckfaster90 4 years ago
Awesome!!
PebbleBreeze 4 years ago
ma ku su chisti????
grattaketta 4 years ago
Siete molto simpatici! Complimenti!
In un'intervista a Camilleri, egli affermava che i veri arancini siciliani sarebbero a forba conica! Sarà vero?
fusiota73 4 years ago
Bravi avrei mangiato volentieri sti belle arancine
molto simpatico il video continuate
chitarra 4 years ago
oooooo, I watched my grandma make arancine, and I loved it..... I'm gonna learn it and make it sometime!!!
pbullara 4 years ago